大晚上的不睡覺，聞到空氣中似乎飄來一股咖喱肉的香味，忍了一分鐘，沒忍住，反正睡不著，掀被窩起床開整!
咖喱用的是超市買的現(xiàn)成咖喱塊，雞肉是昨天買剩下的兩只雞腿肉，削了個土豆，切了半個胡蘿卜，得嘞。一會兒就飄香了，深夜燉菜，騷擾鄰居哈哈哈。
制作方法 :
1、 準備雞腿兩個，土豆一個，胡蘿卜一小段，咖喱一塊，米飯一碗。
2、 雞腿剔骨切塊。
3、 土豆、胡蘿卜切滾刀塊。
4、 炒鍋放少許油加熱，放入土豆塊、胡蘿卜塊翻炒一下?lián)瞥鰝溆谩?/p>
5、 鍋內(nèi)留少許油，放入雞腿肉炒香。(這一步一定要忍住了，心中默念十次:我在做咖喱雞腿飯，不是單炒雞塊!)
6、 然后放入胡蘿卜塊、土豆塊。
7、 加入適量的水沒過雞腿肉，大火燒開，漲噗嚕一下。
8、 放入咖喱，不停攪拌，攪化。小火收汁，趁機嘗嘗咸淡，連土豆也熟透入味后，出鍋和米飯一起擺入盤中即可，香!
自己做，雞肉放開了吃，米飯管飽!放到外面賣，30塊錢一碗都算便宜了吧。
