春季是萬(wàn)物生發(fā)的季節(jié)，自然界呈現(xiàn)出一派生機(jī)勃勃的景象。因此，春季養(yǎng)生以順應(yīng)陽(yáng)氣自然生發(fā)舒暢的特點(diǎn)，對(duì)肝臟進(jìn)行調(diào)理和養(yǎng)護(hù)。
春季天氣干燥，很多人都會(huì)覺(jué)得“上火”。面紅目赤、口干舌燥、失眠自汗甚至連脾氣也變得非常暴躁。這些可能都是肝火旺盛的表現(xiàn)，多因七情過(guò)極、肝陽(yáng)化火或肝經(jīng)蘊(yùn)熱所致。所以，要想平安健康地度過(guò)春季，就要清泄肝火，舒解肝氣。
護(hù)肝，可以試試“三茶”
茯苓菊苣梔子茶
取菊苣根1.5g、蒲公英根0.5g、梔子0.5g、葛根0.5g、桑葉0.3g、百合0.4g、茯苓0.3g制成茯苓菊苣梔子茶。
梔子瀉火除煩，清熱利濕，涼血解毒，具有明顯的膽囊收縮作用，對(duì)膽汁分泌明顯呈持續(xù)性促進(jìn)作用。
葛根中的葛雌素和去氧微雌醇能調(diào)節(jié)肝臟膽鹽輸出泵和多藥耐藥蛋白的基因表達(dá)，從而促進(jìn)膽鹽代謝，降低肝毒性和肝內(nèi)膽汁淤積。
蒲公英甾醇能夠影響其中人體中間代謝，間接使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，從而在一定程度上起到保肝作用。
菊苣根提取物對(duì)對(duì)肝臟細(xì)胞有明顯的保護(hù)作用，特別是化學(xué)性或酒精性肝損傷保護(hù)明顯，能加速磷脂合成的膽堿存在，從而加速細(xì)胞修復(fù)速度。
茯苓中茯苓醇、茯苓多糖和茯苓三萜均有保肝作用，其中茯苓醇主要是促進(jìn)肝內(nèi)膠原纖維降解與重吸收，緩解肝硬變結(jié)節(jié)程度達(dá)到保肝效果。茯苓可以降低肝纖維化、肝硬化的發(fā)生率。
蒲公英玫瑰茶
蒲公英根和玫瑰花按照3:1的比例做成蒲公英玫瑰茶包。
蒲公英入肝、胃經(jīng)，可幫助肝臟排毒解毒，促進(jìn)其自我修復(fù)，具有廣譜抗菌的作用，還能激發(fā)機(jī)體的免疫功能，達(dá)到利膽和保肝的作用。蒲公英根最常用在需要去肝毒的病患身上，能有預(yù)防酒精性肝損傷！
玫瑰花就是野生的小玫瑰花，有“解郁圣藥”的美稱(chēng)，是“急脾氣”的“滅火器”。它具有疏肝理氣、解郁、活血散淤的功效，肝臟喜歡“苦”味，所以這兩者一起搭配，排肝毒效果加倍！并且玫瑰花性溫可以中和蒲公英的寒性，不寒不燥，適合更多人飲用。
溫馨提示，一定要選擇可以使用的玫瑰品種。
菊花茶
清代中藥學(xué)專(zhuān)著《本草正義》中記載：“凡花皆主宣揚(yáng)疏泄，獨(dú)菊花則攝納下降，能平肝火?！?/p>
菊花能清肝火，又能散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒。對(duì)肝火旺、用眼過(guò)度的眼睛干澀有很好的效果。臨床上常與蒲公英配合適用，清熱解毒。
泡飲菊花茶時(shí)，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡2-3分鐘即可。待水七八成熱時(shí)，可看到茶水漸漸釀成微黃色。
護(hù)肝，可以試試“三粥”
決明子粥
決明子10克(中藥店有售)，大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮，取汁適量，用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。對(duì)于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等癥效果明顯。
芹菜粥
150克芹菜，粳米100克，將芹菜連根洗凈，每次加水熬煮，取汁與粳米同煮做粥服用。春季肝陽(yáng)易動(dòng)，常使人上火頭疼、眩暈?zāi)砍?，有此病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，?duì)調(diào)養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
枸杞粥
枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。此粥適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚?、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥的人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護(hù)肝、促使肝細(xì)胞再生的良效。
溫馨提示，以上內(nèi)容僅供食療參考。大家可以根據(jù)自己的情況選擇。如果癥狀不能得到緩解，建議到正規(guī)醫(yī)院接受檢查和治療。
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