央視報導(dǎo)：93歲老中醫(yī)吃了60年的養(yǎng)生粥秘方，從不知疲倦
作者：善舞銀蛇
前幾天看了中央四臺的《中華醫(yī)藥》節(jié)目，北京一名老中醫(yī)已經(jīng)93歲了，面對鏡頭精力旺盛思路清晰。他至今都沒有退休，不僅要來自給全
國各地的病人看病，還經(jīng)常參加各種日會議，日程安排比30多歲的壯年人還滿，每天精神矍鑠，滿面紅光，從不知疲憊?！ ?/font>
據(jù)他說，他30多歲的時候精力還沒有現(xiàn)在好，因為白天給來看病的人很多，到了晚上他就特別疲憊。于是他夫人給他熬了一種粥，每天早晚喝一碗，3個月后他的精力明顯比以前好很多，白天忙了一天晚上還可以給人看病。就這樣，他堅持喝了60年。他長子應(yīng)該也有60多歲了，從小跟著他一起喝這種粥，但從鏡頭后去像是40多歲的人。
一碗平常的粥有這么神奇的效果，真的很叫人心動，我趕緊把粥的熬制方法抄了下來：
主要成份：綠豆50克＋扁豆50克＋蓮子50克＋薏米50克＋大棗30克＋枸杞10克 (是1個人5天的用量)
1.先將綠豆、扁豆、蓮子、薏米、大棗洗凈，放進粥煲，加入一種黃色的水（后面詳述），用大火煮沸，然后改小火煲40分鐘?！?/font>
2.再放入狗杞，煮10分鐘，即可。（枸杞一定要最后粥快熬好前再放，以免藥性丟失。）
那么，那個黃色的水是什么呢？這是此粥最關(guān)鍵的一種成分----黃芪水
為什么要用黃芪？
因為黃芪是中醫(yī)中的五種大補藥之一，有補氣之功用，能提高人體的免疫力，抗疲勞，抗衰老。而且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)黃芪中含有豐富的硒元素，具有防癌抗癌的功效。黃芪還可以泡水代茶飲。注意黃芪屬溫性，上火之人可以在黃芪水中加入蓮芯或者綠茶，以起平和之作用。在這個粥里面，就有綠豆和蓮子是寒性的，正好可以平和黃芪的溫性?！ ?/font>
怎么熬黃芪水？煮粥前，先用250克黃芪加入適量的水小火煮15分鐘，將水倒出，再加入適量的水，再煮15分鐘，將水倒出。再用這些藥水去煮粥。
已95歲高齡的廣西名老中醫(yī)黃英儒，看上去頂多60歲，已95歲高齡的他鶴發(fā)童顏，臉上連一顆老年斑都沒有。
他保持“鶴發(fā)童顏”的秘訣主要靠兩種常見中藥，黃芪加枸杞，這2種藥就可解決美容養(yǎng)顏的問題，每天吃上（15克）黃芪，長期堅持，可提高機體免疫力，購買時以內(nèi)蒙古的黃芪最好。
每天堅持服用（16克）枸杞，可養(yǎng)腎補肝，購買時以寧夏枸杞和新疆枸杞最好?！?/font>
黃英儒說，女子最佳的防衰老時間是36歲，男子是40歲，因為30~40歲這段時間，是生命最旺盛的階段，巔峰之后便開始走下坡路。
枸杞配黃芪的養(yǎng)生保健方很好,非常獨特，腎為先天之本，脾胃為后天生化之源！需要強調(diào)的是，枸杞生精補腎護肝而且增強人體造血功能，黃芪升陽充沛營衛(wèi)之氣、培補元氣，增強人體防疫疾病的能力，所以老中醫(yī)黃英儒前輩將黃芪作為養(yǎng)生方藥有其醫(yī)學(xué)道理！如果以人參配枸杞，代替黃芪，人參的量要少放一點，一般每日服用0.5克為益，取養(yǎng)生保健平和滋補之功，野山參則每日不超過0.1克。
黃芪與人參的功效有相同與不同之處，都可以溫養(yǎng)脾胃，但是人參是煉精化氣，人參的量放多了精不足，而且容易上火。
黃芪,根據(jù)歷史傳承和名家論述,是稟少陽生氣,潤養(yǎng)肝木,健脾補肺,充沛營衛(wèi)之氣,疏通血氣壅結(jié),排除病邪、風(fēng)毒，主治“癰疽、敗瘡排膿生肌、癩疥、痔瘡、淋巴結(jié)腫、子宮脫垂、氣虛乏力、表虛自汗、外邪侵襲、水腫、高血壓等、糖尿病，瘡口久不愈合”等病癥。
“現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，黃芪還可降低動脈壓，減慢心率，舒張冠狀動脈，加強心肌收縮力，增加心輸出量，防治循環(huán)衰竭。黃芪一方面能促進骨髓細(xì)胞的分化，促進紅、白細(xì)胞的生成，使血液中白細(xì)胞總數(shù)及多核白細(xì)胞顯著增加，可明顯提高人體的免疫力。
另一方面，能改善人體的新陳代謝，有強心、抗衰老的作用。黃芪對多種細(xì)菌和病毒還有直接或間接的殺滅能力”。
“所謂，邪之所湊，其氣必虛。當(dāng)人體遭受外邪侵襲時，極易發(fā)病，具體可表現(xiàn)為乏力、易感冒、易出汗、心慌、氣虛、胸悶、頭痛等不適癥狀。而黃芪性甘溫，歸肺經(jīng)，有補氣升陽、益衛(wèi)固表之功能，飲用黃芪茶，即可達到補肺氣、固肌表的目的，使得肺司呼吸、主宣發(fā)的功能正常，抵御外邪侵襲的功能增強，從而達到治病強身的目的！”
一碗平常的粥有這么神奇的效果，真的很叫人心動，我趕緊把粥的熬制方法抄了下來：
主要成份：綠豆50克＋扁豆50克＋蓮子50克＋薏米50克＋大棗30克＋枸杞10克
1.先將綠豆、扁豆、蓮子、薏米、大棗洗凈，放進粥煲，加入一種黃色的水（什么水后面詳述），用大火煮沸，然后改小火煲40分鐘。
2.再放入狗杞，煮10分鐘，即可。（枸杞一定要最后粥快熬好前再放，以免藥性丟失。）
那么，那個黃色的水是什么呢？這是此粥最關(guān)鍵的一種成分----黃芪水
為什么要用黃芪？
因為黃芪是中醫(yī)中的五種大補藥之一，有補氣之功用，能提高人體的免疫力，抗疲勞，抗衰老。而且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)黃芪中含有豐富的硒元素，具有防癌抗癌的功效。 黃芪還可以泡水代茶飲。注意黃芪屬溫性，上火之人可以在黃芪水中加入蓮芯或者綠茶，以起平和之作用。在這個粥里面，就有綠豆和蓮子是寒性的，正好可以平和黃芪的溫性。
怎么熬黃芪水？煮粥前，先用250克黃芪加入適量的水小火煮15分鐘，將水潷出，再加入適量的水，再煮15分鐘，將水潷出。再用這些藥水去煮粥。
特別提醒：綠豆50克＋扁豆50克＋蓮子50克＋薏米50克＋大棗30克＋枸杞10克+250克黃芪，是1個人5天的用量。
我已經(jīng)準(zhǔn)備去配原料啦，常煮給父母喝，嘻嘻...
