原料：臘腸 土豆 辣椒 木耳
做法：1、土豆洗凈削皮后切成粗條、臘腸蒸熟切成條、青椒切條、木耳泡發(fā)洗 凈撕成小朵備用；
2、土豆條入5成熱的油中大火炸熟撈出；
3、鍋中放少許油，油熱下蔥姜末爆香后把臘腸放入炒出香味后放木 耳、土豆繼續(xù)煸炒,接著放生抽、鹽和雞精調(diào)味，最后把青椒倒入鍋中翻炒均勻即可裝盤；
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