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廚房 | BB早餐來(lái)碗清新大米糊開啟美好一天!

米糊,是媽媽們很經(jīng)常給寶寶做的輔食。那么,媽媽們是否知道如何做出美味又可口的米糊?怎樣按照寶寶的不同月齡,針對(duì)性做營(yíng)養(yǎng)米糊?周末到了,寶寶的早餐不如就來(lái)碗清新米糊,開啟美好一天

 


寶寶喝米糊的好處

  

米糊具有補(bǔ)脾、和胃、清肺的功效,也有益氣、養(yǎng)陰、潤(rùn)燥的功能,有益于寶寶的發(fā)育和健康,并且能刺激胃液的分泌,有助于消化,并對(duì)脂肪的吸收有促進(jìn)作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊,使之容易被寶寶消化吸收。

 

適合不同月齡寶寶的米糊推薦

  

4-6個(gè)月寶寶的米糊

 

寶寶最早可以添加輔食的時(shí)間是在4個(gè)月的時(shí)候。而最先添加的輔食應(yīng)該是質(zhì)地稀的純米糊。當(dāng)寶寶食用純米糊2個(gè)星期后如果沒有過(guò)敏,就可以在米糊當(dāng)中添加能夠補(bǔ)鐵的豬肝或蛋黃。

 

營(yíng)養(yǎng)提示:要注意每次米糊餐當(dāng)中只能添加其中一種食物,并且要從少量開始,如果寶寶沒有過(guò)敏的狀況才逐步添加分量。一歲內(nèi)的嬰兒輔食不需要放額外的調(diào)味品。蛋黃也是補(bǔ)鐵佳品,蛋黃米糊同樣也適合4個(gè)月以上的寶寶食用。

 

6個(gè)月-9個(gè)月寶寶的米糊

 

6個(gè)月以上寶寶可以吃的食物就比較多了,從各種青菜到瓜果,從各種肉類到內(nèi)臟都是可以運(yùn)用到寶寶的米糊當(dāng)中。但要注意的是,像番茄、涼瓜、芹菜這類過(guò)酸、甘味、過(guò)硬的瓜果最好是在寶寶8個(gè)月以上才食用了,避免引起過(guò)敏或消化不良的情況。

 

營(yíng)養(yǎng)提示:在這個(gè)月齡階段的寶寶,添加輔食的時(shí)候一樣要注意從少量、單一品種、稀質(zhì)開始添加。如果寶寶沒有過(guò)敏的話,就可以增加食物的分量,其中淮山、土豆、青菜、冬瓜等食物都是可以添加入米糊當(dāng)中的。如果媽媽要給寶寶吃花生、芝麻、核桃的話,要記得磨成泥以后才可以給寶寶吃哦!

 

9個(gè)月以上的寶寶米糊

 

這個(gè)時(shí)候的寶寶應(yīng)該嘗過(guò)了各種各樣的食物了吧!在這個(gè)時(shí)候?qū)殞氁部梢猿誀€飯,也就是質(zhì)地濃稠一些的米糊了,而添加入米糊當(dāng)中的材料,也可以是碎菜或碎肉了哦!給寶寶做的米糊,也不拘泥于只添加一種食物了。

 

營(yíng)養(yǎng)提示:為一歲以內(nèi)的寶寶制作米糊的時(shí)候,還是要注意不宜添加各種調(diào)味品,以免增加他的腎臟負(fù)擔(dān)。給寶寶做的米糊質(zhì)地可以濃稠一些。這個(gè)時(shí)候一天中各類輔食提供的熱量可占寶寶一天總熱量的60%或以上。


給寶寶添加米糊的時(shí)候,需要注意這幾點(diǎn):


從少量開始:1-2勺開始,如果寶寶沒有過(guò)敏的話,可以慢慢增量;

 

從稀質(zhì)開始:剛開始的時(shí)候,要多水少米,以便于嬰兒消化。

 

從單一品種開始:不宜在米糊當(dāng)中添加其他肉類和蔬菜,以免影響寶寶的消化功能。

 

一旦寶寶出現(xiàn)腹瀉、便秘、哭鬧等情況,就要停止添加米糊。


推薦一款簡(jiǎn)單輔食




推薦

Delicacy

清新米糊




適合6-9個(gè)月的寶寶


準(zhǔn)備食材:大米15克



做法:


1

大米洗凈,用溫水浸泡2個(gè)小時(shí)。
2

把泡好的大米放入攪拌機(jī)中,加少許水,攪拌成細(xì)膩的米漿。
3

將糊狀的米漿盛入容器。
4

把米漿倒入奶鍋中,加入約8倍的清水,小火慢慢加熱,期間用勺子不停攪動(dòng)米漿,避免糊鍋。
5

待米漿沸騰后,繼續(xù)煮2分鐘后盛出即可。



-End-




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