今天是2017年的頭伏第一天,以往大家都喝綠豆湯,其實三伏天喝三豆湯這種美食才是正解!那么什么叫三豆湯呢?我來給大家講講。三豆湯就是用赤小豆、黑豆和綠豆制作的,三種豆子加3份水,每天喝1到2次就可以祛濕、清熱、解暑啦!一起來看看三豆湯美食如何制作吧!
赤小豆
黑豆
食材:赤小豆、黑豆、綠豆各20克,冰糖等
制作:將豆子洗干凈,用清水浸泡0分鐘左右。豆子放入滿清水的鍋中,火大伙燒開后變成小火慢慢的60分鐘左右。見豆子被煮開了花加入冰糖等續(xù)煮5分鐘左右,等涼。
果是小孩子和年齡大的人食用,冰糖可以換成紅糖,因為紅糖是屬于溫性食物。
以上就是三豆湯美食的做法,最適合在三伏天飲用,這種美食可以一直喝到暑的時候呦!大家一起嘗嘗吧