醫(yī)學(xué)研究表明，人體的皮膚、口腔、呼吸道、胃腸道、陰道和泌尿道的表面被黏膜組織所覆蓋，在這六類黏膜上存在著大量的免疫細(xì)胞，如淋巴細(xì)胞和巨噬細(xì)胞等。實(shí)驗(yàn)證明，人體每天產(chǎn)生的免疫球蛋白的８０％被分泌到腸黏膜，２０％分泌到呼吸道、膽道及尿道黏膜上，這些免疫細(xì)胞通過復(fù)雜的作用，使致病菌的繁殖得到抑制，最終達(dá)到阻止病原菌的黏附和侵入的目的，這就是通常所說的黏膜免疫。因此，從這個角度說，腸道被認(rèn)為是人體最大的免疫器官。
研究發(fā)現(xiàn)，在一個健康人的腸道內(nèi)，即結(jié)腸內(nèi)容物中，每克含１０×１０１３個菌體，其中９５％是活的，含有４００到５００個菌種以上。學(xué)者們已經(jīng)推翻了６０年代的觀點(diǎn)，他們認(rèn)為，不是大腸桿菌占優(yōu)勢，而是厭氧菌在數(shù)量上占絕對優(yōu)勢，這么龐大的結(jié)腸菌群，猶如一個菌際社會，大致包括三類菌群：第一類為雙歧桿菌、乳酸桿菌等，通常被人們叫做“好細(xì)菌類”；第二類為環(huán)境菌群，由需氧或兼性厭氧的大腸桿菌或腸球菌組成，為“時好時壞的機(jī)會主義細(xì)菌”；第三部分為外籍環(huán)境菌群中的過路軍，以梭狀芽孢菌為主體，對機(jī)體產(chǎn)生壞影響，以腐敗菌為主，也就是通常所說的“壞細(xì)菌”。
腸道內(nèi)的細(xì)菌重量差不多有１公斤重，相當(dāng)于消化系統(tǒng)中一個重要臟器——肝臟的重量。從細(xì)胞數(shù)量看人的體細(xì)胞不過為１０×１０１２，而微生物細(xì)胞卻有１０×１０１３個，即人體身上１００個細(xì)胞中，９９個是微生物細(xì)胞。以胃腸道為例，１克腸內(nèi)容物中差不多含有４０—５０個菌屬，４００—５００個菌種，每克腸內(nèi)容細(xì)菌總數(shù)有１０×１０１３個，相當(dāng)于地球上人口的２萬倍以上，將腸道細(xì)菌排成一行，差不多可以繞地球２周多。
腸內(nèi)細(xì)菌左右著宿主個體的健康，結(jié)腸不僅僅是人體的下水道，藏污納垢，更是機(jī)體一片生機(jī)勃勃的“綠洲”，它相當(dāng)于地球的綠肺，原始森林或濕地。這樣龐大的腸內(nèi)細(xì)菌，利用人體初步消化的食物殘渣，進(jìn)行十分復(fù)雜的發(fā)酵工程，對人體的代謝、營養(yǎng)、免疫力功能發(fā)育和成熟以及延緩衰老、抗癌癥、抗感染方面都發(fā)揮著巨大作用。所以說，“健康從腸內(nèi)開始”。
腸內(nèi)毒素就是由腸內(nèi)腐敗菌利用蛋白質(zhì)油脂發(fā)酵或革蘭氏陰性菌自溶而釋放的。這些毒素先可以造成胃腸中毒，腸老化，然后使身體中毒，體力衰退，引起各類感染，或引發(fā)各類慢性病甚至癌癥。反過來，一個人如果經(jīng)常不能定期排便，也會導(dǎo)致毒素在體內(nèi)堆積引起疾病，如長老年斑，多種皮膚病，甚或消化道息肉和腫瘤。
人體腸道黏膜的總面積約有一個網(wǎng)球場大，它的結(jié)構(gòu)和防御功能構(gòu)成了機(jī)體強(qiáng)大的黏膜免疫系統(tǒng)，外界的細(xì)菌、病毒和毒素很難突破這道防線。小腸免疫細(xì)胞種類多，數(shù)量大，是人體的重要免疫器官。大腸的免疫細(xì)胞和淋巴組織與眾多的微生物也是黏膜免疫的重要組成部分。
然而，黏膜很容易受損，其原因主要有營養(yǎng)不良、濫用抗生素等藥物和表面菌群失調(diào)等。當(dāng)氣溫忽冷忽熱時，會影響?zhàn)つは卵艿难髁亢臀镔|(zhì)交換，導(dǎo)致黏膜免疫能力下降，也使人容易患病。如腸道黏膜的免疫功能低下時，腸道會發(fā)生潰瘍、炎癥等。所以，提高黏膜免疫力，特別是提高腸道黏膜免疫，是避免罹患疾病的有效方法。那么如何提高黏膜免疫呢？
最新研究發(fā)現(xiàn)，保持體內(nèi)各種微生物的正常比例和數(shù)量，是維持人體健康必不可缺的因素。一些可調(diào)節(jié)黏膜正常微生物菌群比例的復(fù)合酵素——微生物酵素可有效提高黏膜免疫功能。專家建議：老年人、慢性病人者在日常保健中，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充微生物酵素。目前，我國市場上已有微生物酵素的產(chǎn)品。如每天吃“培菲康”２粒。
提高黏膜免疫力，人們應(yīng)從以下幾方面努力：
?。保喑院S持生活素Ａ的食物。如果維持生活素Ａ攝入不足，呼吸道上皮細(xì)胞就會缺乏抵抗力。
?。玻錈熛蘧啤Ｎ鼰煏购粑鲤つさ貌坏窖鯕夂宛B(yǎng)料供給，抗病能力也就隨之下降；少酒有益健康，嗜酒則會降低人體免疫功能。
３．經(jīng)常鍛煉，提高人體對疾病的抵抗能力。運(yùn)動如慢跑、快走、爬山、游泳等也能應(yīng)對緊張和焦慮，使血液中細(xì)胞免疫因子增多，體液和細(xì)胞的免疫功能增強(qiáng)，促進(jìn)腸道蠕動和腸道黏膜血液循環(huán)的改善，從而迅速有效地消滅體內(nèi)的病毒和有害物質(zhì)。
?。矗ＷC室內(nèi)空氣流通。避免去擁擠、空氣流通不暢的公共場所。
５．要特別注意腳的保暖。因?yàn)槿绻_部著涼，會反射引起鼻、咽、氣管等上呼吸道黏膜的改變。
?。叮膭町a(chǎn)婦為孩子哺乳。初乳中分泌性免疫球蛋白Ａ最多，可保護(hù)腸黏膜和呼吸道黏膜免受細(xì)菌、病毒、微生物的侵犯，所以初乳可提高黏膜免疫力，要積極鼓勵產(chǎn)婦為孩子哺乳。
?。?、保證營養(yǎng)，多吃促進(jìn)腸道排毒的食物。如酸奶、木耳、韭菜、豆角、苦瓜、香菇、綠豆、魔芋、草莓、豬血、香菜、荔枝、櫻桃等。每周至少１天全素食，利于胃腸道的自潔和休整。
８．充分飲水。成人每日飲水至少１５００毫升，特別是在干燥的季節(jié)，保證水分的供應(yīng)有利于黏膜的營養(yǎng)和新陳代謝。
?。梗浅Ｉ髦氐厥褂每股?。不要在沒有確切臨床需要和醫(yī)生建議下使用抗生素，憑感覺是發(fā)炎了，就自行服用抗生素，是一種對自身健康極不負(fù)責(zé)任的行為。一旦確定需要使用抗生素，就要嚴(yán)格按醫(yī)生囑咐足量足療程使用，切忌吃吃停停，隨心所欲，導(dǎo)致抗藥性產(chǎn)生和菌群紊亂的發(fā)生。
?。保埃３中木w平和，快樂。減少工作壓力，避免長期超負(fù)載工作和生活狀態(tài)，是最重要的一條。
情緒能夠影響疾病，而疾病可以影響我們的情緒狀態(tài)。笑聲和積極的思考讓人康復(fù)。最近十多年來科學(xué)家用免疫和神經(jīng)科學(xué)的技術(shù)對這些在所有文化中都很普遍的現(xiàn)象進(jìn)行了研究，證明了情緒和疾病之間、精神和軀體之間的聯(lián)系是確實(shí)存在的。
科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)免疫系統(tǒng)是精神與健康之間的重要橋梁。免疫系統(tǒng)是由免疫器官、免疫細(xì)胞和細(xì)胞因子構(gòu)成，它是保衛(wèi)人體健康的“國防部”，通過執(zhí)行體液免疫功能和細(xì)胞免疫功能來抵御外界病毒、細(xì)菌的侵襲。
研究表明，腦和免疫系統(tǒng)之間存在著相互作用，即免疫功能受心理活動的調(diào)節(jié)，而免疫系統(tǒng)的紊亂不僅導(dǎo)致疾病，也與衰老、性格和行為變化有關(guān)。生活事件和生活境遇對免疫功能有很大影響，研究發(fā)現(xiàn)緊張事件特別是心理緊張降低人的免疫功能，增加疾病的易感性。如果人長期處于矛盾、焦慮、過度緊張和勞累狀態(tài)，會影響體內(nèi)環(huán)境的平衡，從而降低免疫功能，使體內(nèi)淋巴細(xì)胞對有絲分裂原的增殖反應(yīng)降低、自然殺傷細(xì)胞（ＮＫ）的活性降低、外周血的白細(xì)胞數(shù)量減少，特異性抗體的產(chǎn)生減少。這在老人和住院病人中尤為明顯。筆者認(rèn)識的幾位結(jié)腸癌病人都是事業(yè)有成的成功人士，但是就是因?yàn)殚L期追求工作的完美，家庭角色的完美，而顧不上休息和放松；結(jié)果一旦退休了，有時間休息和放松了，卻被診斷為結(jié)腸癌，且很快惡化不治，就是證明。
另有研究表明，情緒消極的人其分泌性免疫球蛋白Ａ（ＳＩｇＡ）的反應(yīng)低于情緒積極的人。分泌性免疫球蛋白Ａ是一個重要的免疫指標(biāo)，它是黏膜表面主要的免疫屏障，是抵御外界病毒、細(xì)菌入侵的第一道防線。這一物質(zhì)對于心理狀態(tài)的變化非常敏感。有研究表明，在抑郁焦慮心理作用下，人體ＳＩｇＡ的分泌受到抑制，而觀看喜劇片大笑時可以促進(jìn)ＳＩｇＡ生成。研究已經(jīng)證實(shí)，樂觀的信念、積極平和的心態(tài)對調(diào)整免疫功能、預(yù)防疾病和抗老化有促進(jìn)作用。
通過自我意識調(diào)整，使用意境、放松或愉悅想象訓(xùn)練可以防止由緊張引起的免疫球蛋白的減少、自然殺傷細(xì)胞活性降低等免疫功能的變化。
