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原　　料:大醬（一大勺）、豬肉（一小塊兒）、土豆（兩個(gè)）、元蔥（四分之一個(gè)）、青辣椒（一個(gè)）、豆腐（半塊兒）、淘米水。
特　　色:味濃，基本保持了醬湯原有的味道。

操　　作:

1、土豆切片或丁，大小約葡萄那么大；豬肉切丁，約黃豆大??；元蔥切絲，青辣椒切段，豆腐且塊兒。

2、放入土豆和豬肉，放入淘米水，大火燒開后轉(zhuǎn)中火，燒約15分鐘后轉(zhuǎn)小火。

3、放入大醬和元蔥，燒約10分鐘后，放入辣椒和豆腐。

4、再燒5分鐘后，放些許味精或大喜大調(diào)味料，關(guān)火即可。

貼士：用淘米水增加湯的米香和濃度，過去朝鮮民族的老一輩都是這么做的。醬不要太早放，不然會(huì)破壞醬原來的味道。大醬一定要用朝鮮族賣的醬或者韓國(guó)食品超市的6醬，這一點(diǎn)非常非常重要，醬湯最大的區(qū)別就在于這個(gè)醬。