又到了痛風高發(fā)期，一旦發(fā)作痛不欲生。其實，對待痛風，防大于治，平時生活中只要注意控制好尿酸值就可以，所以專家建議，痛風患者可多食用強堿性的新鮮生果和蔬菜。這6種蔬菜都是降尿酸“高手”，經(jīng)常吃一吃，“痛風”不來擾。冬瓜性味甘寒，不含脂肪，熱量不高，含嘌呤較少，非常適合痛風患者。尤其帶皮煮湯，不僅能降尿酸，還可以減膽固醇。
南瓜屬低能量、堿性果蔬，尿酸易溶解于堿性食物。一般用來燉湯是很好的，口感好，又美味。將玉米和南瓜一起煮成糊，更適合肥胖的痛風患者長期食用。
包菜，是一種基本上不含嘌呤的蔬菜，它含有大量的維生素c，具有排泄體內(nèi)有害物質(zhì)的作用。吃法多樣，可涼拌，炒后味道更佳。
空心菜，由于本身偏堿性，膳食纖維更豐富，能快速的調(diào)理體液的酸堿平衡，幫助代謝多余的酸性體液，保持身體的弱堿性狀態(tài)，經(jīng)常吃的話可以降尿酸濃度。
萵筍是一種好吃的根莖食材，萵筍有著很好的利尿通尿作用，因為萵苣鉀含量大大高于鈉含量，尿酸高吃萵筍可以水煮或者是燉湯喝，效果非常的好。
