切菜板是很多人都會忽略的一個衛(wèi)生死角。因為很多人在切完菜之后，往往只是把它上面的殘留物用水清洗掉。但是你知道嗎?其實你這樣做細菌根本沒有被清洗干凈，而是繼續(xù)殘留在切菜板上，并且經(jīng)過研究證明，每平方里厘米的切菜板上會存在大腸桿菌高達400多萬個，這還不包括有其他細菌的存在。跟著51養(yǎng)生網(wǎng)小編了解一下吧。
可能你也會多加注意，在切完蔬菜后，清洗一下，用來切肉。但是，還是會造成某些細菌殘留在切菜板上。不乏一些家庭的切菜板上出現(xiàn)霉斑，這都是平時沒有保護好、沒有注意清潔導致的。
木制的切菜板用的時間長了，可能會造成其中出現(xiàn)切痕，這樣的切痕容易造成污垢積蓄在其中，即使你多加注意，仍然會不易風干，在這潮濕的環(huán)境中，容易出現(xiàn)霉斑。
1.鹽清潔法
先將砧板用洗潔精和水洗凈；在砧板上撒上一層鹽；接著用洗碗海綿反復擦拭；再用清水洗凈就好了；用鹽清潔后的砧板會更加光亮?？梢郧邪雮€檸檬用來擦洗，這樣還可以除掉砧板上的異味！
2.白醋水清潔法
切魚切肉后砧板上的腥味很難祛除；白醋有殺菌消毒去異味的作用；將白醋直接噴在砧板上；放在陽光下自然晾干；再用干凈的水清洗一遍就好了。
4、取一塊生姜，在菜板面上擦拭，之后用熱水沖凈就可以了。利用生姜本身的芳香味，能夠有效地殺菌防蟲。
5、在容器內(nèi)放入適量鹽，大料和花椒，加水煮開。再把菜板放進容器里浸一晚就可以了。
提示：如果容器太小不能放下整塊菜板，可在中途給菜板翻面，已達到更全面的清潔效果。
