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清湯煲雪耳(咸)的做法_清湯煲雪耳(咸)怎么做_滋陰食譜菜譜

主料:銀耳(干)15克

清湯煲雪耳(咸)的特色:

味道美,又有益補(bǔ)。

教您清湯煲雪耳(咸)怎么做,如何做清湯煲雪耳(咸)才好吃

1. 首先將10克至15克的雪耳浸水,去除污物,再浸以熱水,以浸水的雪耳,是會(huì)脹大的。
2. 再用上好清湯,最好是自己熬的肉湯或雞湯,約4杯左右,再加上清水5杯,加入脹好的雪耳,以文火煮之,直至有點(diǎn)變成膠粘狀為止。

 


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