月季、玫瑰和薔薇，是不是同一種植物？玫瑰和月季如何鑒別？我們從市場上買到的“玫瑰”究竟是玫瑰還是月季？這是公眾經(jīng)常提出的問題。由此看來，月季、玫瑰和薔薇這三個(gè)不同的概念，人們常?；煜磺?。
月季的主要特征是四季開花，系以中國原產(chǎn)的月季花作為決定性親本，經(jīng)種間雜交等選育而成。故可概括地說，凡可四季開花的薔薇類品種，即可統(tǒng)稱為月季。
然而，真正的玫瑰為薔薇屬下桂味組內(nèi)的一個(gè)種，系中國、日本和朝鮮原產(chǎn)，都是每年只開一季花，葉面有皺紋，枝灰褐色并密生剛毛和刺(圖1)。
至于薔薇，則是薔薇屬植物的通稱。全屬共有200多種，小葉排成羽狀復(fù)葉，花朵、花型等也有諸多變化，如中國的巨花薔薇(圖2)、香水月季(圖3)、黃刺玫 (圖4)、木香(圖5)、單瓣月季花(圖6)、中甸刺玫(圖7)、懸鉤子薔薇(圖8)、金櫻子(圖9)、臺灣薔薇(圖10)等，歐洲的法國薔薇(圖11)、狗薔薇、大馬士革薔薇，以及美洲的亮葉薔薇)、弗吉尼亞薔薇等。
現(xiàn)在人們常把現(xiàn)代月季叫做“玫瑰”或“月季花”，從植物科學(xué)的角度審視，都是不盡科學(xué)的。
200多年前，中國的“月季花”傳入歐洲，經(jīng)過幾代育種家的努力，于1867年育成了第一個(gè)現(xiàn)代月季品種——“法蘭西”(La France)。20世紀(jì)，現(xiàn)代月季重返故鄉(xiāng)，成為中國日常生活中的重要花卉，人們?nèi)匀恢^之“月季”。然而，它和原有的“月季花”有不同的含義，現(xiàn)代月季在中國“月季花”的基礎(chǔ)上融入了歐洲古老月季和幾種本地薔薇的血液，所以，它既是中國月季花的發(fā)展，也是其繼承。
薔薇、月季和玫瑰的演化
薔薇的演化
野薔薇(圖12)經(jīng)過演化，產(chǎn)生了粉團(tuán)薔薇、七姊妹、白玉堂、木香的演化，產(chǎn)生了單瓣白木香、重瓣黃木香及單瓣黃木香，其他種如峨眉薔薇、川滇薔薇等也演化出許多變種。
在歐洲、西亞地區(qū)薔薇的栽培也有悠久的歷史，但其所產(chǎn)的薔薇都是每年只開一季花。其中對現(xiàn)代月季的育成有重要影響的野薔薇主要有法國薔薇、大馬士革薔薇及異味薔薇(圖13)等。
月季花的演化
植物學(xué)家普遍認(rèn)為，原生種的薔薇和其他薔薇科植物一樣，每年只開一次花，而連續(xù)開花的特性是由于某種原因引起了基因突變所造成的。這種連續(xù)開花的特性只有中國原產(chǎn)的月季花才有。月季花通過演化，產(chǎn)生了單瓣月季花、變色月季、紫月季花及小月季花。另外，香水月季也演化出粉紅香水月季、橘黃香水月季等變種。
18世紀(jì)末、19世紀(jì)初，中國的“月季花”經(jīng)由印度先后傳入英國和法國，引起了西方育種家的極大興趣，紛紛把月季花作為親本進(jìn)行雜交，用以改進(jìn)當(dāng)?shù)厮N薇一季開花和花色上的缺點(diǎn)。
首先，月季花和法國薔薇雜交后，產(chǎn)生了具有中國血統(tǒng)的雜交薔薇——波特蘭薔薇，該薔薇除春季開花外，秋季還能再開一次花。1820年在波旁島發(fā)現(xiàn)由月季花和大馬士革薔薇自然雜交產(chǎn)生的波旁薔薇。1837年法國育種家Laffay用上述兩種薔薇做親本育成了“雜種長春月季”，該類型月季具有生長勢強(qiáng)、植株高大、花香、花色豐富等特點(diǎn)，明顯地超越了原有月季和薔薇。經(jīng)過多位育種家的努力，當(dāng)時(shí)先后培育出1000多個(gè)園藝品種，該類型月季于19世紀(jì)40年代至19世紀(jì)90年代間在西方盛行了半個(gè)世紀(jì)。
另外，美國的育種家用香水月季的園藝品種和麝香薔薇雜交后育成了諾伊賽特薔薇，此后，在諾伊賽特薔薇的基礎(chǔ)上育出了具有芳香的“茶香月季”。以上幾種薔薇、月季的育成，為現(xiàn)代月季的育成奠定了基礎(chǔ)。
現(xiàn)代月季的產(chǎn)生
1867年法國人Guillot用雜種長春月季和茶香月季培育出雜種茶香月季“La France”，開創(chuàng)了現(xiàn)代月季的新篇章。這種月季具有花大、色艷、花型優(yōu)雅、植株挺拔、四季開花等特點(diǎn)。這樣，雜種茶香月季很快就得到人們的喜愛，并得到了迅速發(fā)展和傳播，很快成為當(dāng)代栽培月季的主角。
其后，歐洲育種家又利用中國月季花與野薔薇雜交，育成了小姊妹類月季，接著用月季花的突變種小月季花與之雜交，產(chǎn)生了微型月季。之后，小姊妹類月季與雜種茶香月季雜交育成了豐花月季，光葉薔薇與雜種茶香月季雜交后育成了藤本月季。
縱觀200多年的月季發(fā)展史，中國原產(chǎn)的月季花始終占據(jù)著主導(dǎo)地位，所以說，現(xiàn)代月季既是中國月季的傳承，也是中國月季的發(fā)展，既是中國古代勞動(dòng)人民的成果，也是世界各國育種家200多年來辛勤勞動(dòng)的結(jié)晶，是世界人民的共同財(cái)富。中國擁有世界上其他國家所沒有的、為數(shù)眾多的薔薇屬植物，相信在中國廣大園藝工作者的努力下，中國月季一定會(huì)有更大的發(fā)展，育出新的品種和品系，使中國月季重新登上世界月季的頂峰。
玫瑰及其幾個(gè)雜交種介紹
玫瑰的原變種為直立灌木，高約1.5米；莖粗壯，叢生；小枝密被絨毛，并有針刺腺毛，有直立或彎曲、淡黃色的皮刺。小葉片橢圓形，先端急尖，基部圓形，邊緣有尖銳鋸齒，上面深綠色，無毛，葉脈下陷，有褶皺，下面灰綠色，中脈突起，網(wǎng)脈明顯，密被絨毛和腺毛。花單生，或數(shù)朵簇生，花徑4～5 厘米；苞片卵狀披針形，先端尾狀漸尖，常有羽狀裂片而擴(kuò)展成葉狀，上面有稀疏柔毛，下面密被柔毛和腺毛；花瓣倒卵狀，半重瓣至重瓣，芳香，紫紅色；花柱離生，被毛，稍伸出萼筒口外，比雄蕊短很多。果扁球形，磚紅色，肉質(zhì)。原產(chǎn)中國華北及日本和朝鮮。其變種主要有紅玫瑰、單瓣白玫瑰、重瓣白玫瑰、紫玫瑰。
玫瑰的用途很多，鮮花制芳香油，花瓣可以制餡餅、玫瑰酒、玫瑰糖漿，干制后可以泡茶，果實(shí)含豐富的維生素C等。同時(shí)，玫瑰還是培育耐寒、耐旱等抗逆性強(qiáng)、濃香品種的重要種質(zhì)資源。其主要雜交品種有以下幾種。
Max Graf：一種蔓生的灌木，是理想的河岸種植植物。葉形優(yōu)美，葉量大，深綠色而有光澤?；▎伟辏y粉色，雄蕊明顯。親本為玫瑰×光葉薔薇。
Parfum Del Hay：雜交玫瑰中的一個(gè)珍品，是一種緊密、堅(jiān)實(shí)的灌木。能經(jīng)常不斷地開花，但不易結(jié)實(shí)?；榘胫匕?，紫紅色，大而美麗，開放式平坦、松散，強(qiáng)香。親本為大馬士革薔薇×玫瑰。
Schneezwerg：一種受人歡迎的優(yōu)美小型玫瑰。花朵純白色，半重瓣，花型好，有明顯的黃色雄蕊。葉子很多，深灰綠色。果實(shí)鮮紅色，間歇結(jié)實(shí)，秋末果實(shí)經(jīng)常與花同現(xiàn)。親本為玫瑰×小姊妹月季。
中國薔薇、月季和玫瑰的栽培
薔薇屬隸屬于薔薇科，包括200余種，廣泛分布于北半球溫帶和亞熱帶地區(qū)。根據(jù)薔薇屬植物目前發(fā)現(xiàn)的化石和薔薇原種自然野生分布的研究，普遍認(rèn)為薔薇屬植物起源于第三紀(jì)北半球北溫帶的大陸，自寒溫帶至亞熱帶，遍及歐、亞大陸及北美、北非各處，中亞和西南亞是薔薇屬植物的分布中心，而中國則為薔薇屬植物的主要起源地之一。
中國有栽培玫瑰、月季花、木香等野生薔薇屬植物的悠久歷史。漢代就有規(guī)模較大的王室或貴族的庭院栽有薔薇屬植物?！顿Z氏說林》中說：“武帝與麗娟看花，時(shí)薔薇始開，態(tài)若含笑，帝曰：此花絕勝佳人笑也。麗娟戲曰：笑可買乎？帝曰：可。麗娟遂取黃金百斤，作買笑錢，奉帝為一日之歡，薔薇名買笑花自麗娟始”?！段骶╇s記》中記載：“（漢武帝）樂游苑中有自生玫瑰樹。”南北朝時(shí)更有不少有關(guān)薔薇品種的記載，《寰宇記》中說：“梁元帝竹林堂中，多種薔薇，康家四出薔薇，白馬寺黑薔薇，長沙千葉薔薇……枝葉交映，芬芳襲人?！?/span>
唐宋時(shí)期，隨著經(jīng)濟(jì)和文化的繁榮，各種野生薔薇及古老月季的栽培得到了迅速發(fā)展。雖然當(dāng)時(shí)的一些園藝專著已經(jīng)失傳，但許多文人墨客的贊美詩句仍流傳于世：“翁頭竹葉經(jīng)春熟，階底薔薇入夏開。似火淺深紅壓架，如餳氣味綠粘臺?！保ㄌ啤ぐ拙右祝?；“似錦如霞色，連春接夏開?！保ㄌ啤⒂礤a）；“一叢春色入花來，便把春陽不放回?！保ㄋ巍ば旆e）；“只道花無十日紅，此花無日不春風(fēng)?！?宋·楊萬里)。在詩中生動(dòng)地描述了薔薇、月季花等香味和四季開花的特性。
明清時(shí)期，《救荒本草》《本草綱目》《群芳譜》《廣群芳譜》《花鏡》等一些花卉專著對玫瑰、月季花、木香、酴醾和粉團(tuán)薔薇等薔薇屬植物做了性狀描述和栽培技術(shù)介紹，對其藥用價(jià)值和其他方面的應(yīng)用也都做了介紹。明代王象晉的《群芳譜》把薔薇屬最早分為薔薇、玫瑰、酴醾、月季花和木香5類，并列舉了20個(gè)不同的品種、類型。清末評花館主的《月季花譜》記載：上品10種，白色38種，黃色11種，紫黑色11種，紅色57種，復(fù)色4種，共計(jì)131種?？梢钥闯霎?dāng)時(shí)月季花栽培之盛，色彩之豐富。足見距今500～600年前，中國的月季尤居于世界最前列。
1840年鴉片戰(zhàn)爭以后，中國淪為半殖民地、半封建社會(huì)，國力衰微，民不聊生，花卉栽培走向衰落，月季花的命運(yùn)也是如此，栽種地區(qū)也日漸減少。新中國成立后，月季的栽培得到迅速發(fā)展，許多公園布置了月季花壇和月季專類園，并從國外引進(jìn)大量的優(yōu)秀品種。北京、上海、杭州是當(dāng)時(shí)中國三大月季基地。據(jù)記載，中國科學(xué)院北京植物園1966年就擁有月季品種474個(gè)。之后，由于歷史的原因，月季種植受到了極大破壞，品種大量散失、死亡。一些中國古老月季的失傳是中國月季歷史、乃至世界月季歷史上一個(gè)無法彌補(bǔ)的重大損失。所幸的是，在當(dāng)時(shí)條件下，許多科研工作者和月季愛好者還是克服種種困難，保住了部分優(yōu)良品種，為以后月季的振興奠定了基礎(chǔ)。
在20世紀(jì)70年代末80年代初，中國的月季事業(yè)步入了一個(gè)迅速發(fā)展的時(shí)代，不僅先后從國外引進(jìn)“墨紅”“游園會(huì)”“楊基歌”“紅雙喜”等品種，而且培育了一些中國自育的現(xiàn)代月季品種，如“怡紅院”“哈雷彗星”“綠云”等等，在全國掀起一股股月季熱潮。各地相繼成立了月季協(xié)會(huì)，先后有50多個(gè)城市把月季作為市花，使月季的發(fā)展達(dá)到一個(gè)新的高峰?，F(xiàn)在，月季已經(jīng)成為深受人們喜愛和栽植最為廣泛的一種花卉。
