凌源是國內(nèi)老牌球根花卉種球繁育基地及鮮切花生產(chǎn)基地之一，素有“北方花都”、“中國百合第一縣”之稱。凌源花卉生產(chǎn)源于20世紀(jì)80年代中期，從90年代開始種植亞洲百合、東方百合、郁金香、風(fēng)信子等球根花卉，此后又引進(jìn)了鳶尾、馬蹄蓮、玫瑰、非洲菊、康乃馨等多個品種。
多種優(yōu)勢促百合產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步提升
早在國內(nèi)百合鮮切花生產(chǎn)開始起步的時候，除了云南和凌源之外，陜西、甘肅、寧夏、青海等地都有百合種植，農(nóng)戶生產(chǎn)百合的積極性都很高。然而隨著時間的推移，現(xiàn)在保留下來的規(guī)模較大的百合主產(chǎn)區(qū)只有云南和凌源。
在凌源生產(chǎn)百合具有明顯的氣候優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢。凌源位于北緯40度，無霜期148天，氣候冷涼，土質(zhì)、水分也都適合切花生產(chǎn)。而且凌源晝夜溫差大，有利于種球的營養(yǎng)積累，種球成熟度很高。凌源位于遼寧、河北、內(nèi)蒙古3省交匯處，且與北京相距不遠(yuǎn)，非常有利于鮮切花銷售。
多年來，凌源市蔬菜花卉管理局在百合生產(chǎn)管理、技術(shù)指導(dǎo)以及新品種、新技術(shù)的引進(jìn)與推廣上做了大量工作。他們積極開展花卉種植培訓(xùn)，邀請荷蘭、以色列、哥倫比亞、新西蘭和國內(nèi)科研院所專家，為花農(nóng)進(jìn)行免費技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，培養(yǎng)出一批懂知識、會技術(shù)的“土專家”?；ㄞr(nóng)在土壤處理、溫度和光照調(diào)控、肥料使用、病蟲害防治等方面的技術(shù)日益成熟，基質(zhì)栽培、補光系統(tǒng)、灌溉系統(tǒng)等新技術(shù)也開始推廣應(yīng)用。
得益于“政府+公司+農(nóng)戶”的形式，凌源百合生產(chǎn)規(guī)模穩(wěn)步上升。據(jù)凌源市蔬菜花卉管理局局長楊賀介紹，目前凌源東方百合種球每年進(jìn)口量為5000萬～6000萬粒，切花產(chǎn)量達(dá)到8000萬支。亞洲百合裸地繁殖1000多畝，生產(chǎn)種球2000萬～3000萬粒，亞洲百合切花產(chǎn)量為4000萬～5000萬支。在凌源，約有1萬戶農(nóng)戶從事百合生產(chǎn)。
企業(yè)帶動作用明顯
目前約有十一二家種球貿(mào)易商在凌源銷售百合種球。其中，西諾公司早在2000年左右便進(jìn)入凌源種球銷售市場，是行業(yè)里最早入駐凌源的企業(yè)之一，目前種球銷量逐年上升，每年在凌源的種球銷量達(dá)到550萬粒。
最初進(jìn)入凌源市場時，所有貿(mào)易公司都是在凌源租冷庫，通過代理商來銷售，經(jīng)常會出現(xiàn)售后處理不及時、信息不透明的情況，理賠率特別高。2012年，西諾公司在凌源花卉市場設(shè)立了辦公室和售后服務(wù)點，直接服務(wù)農(nóng)戶，在這之后的第一年，理賠量就減少了90%。
▲西諾公司位于凌源的百合測試中心
為了更好地服務(wù)農(nóng)戶，把更多新品種引進(jìn)北方市場，西諾公司于2015年成立了面積100多畝的西諾（凌源）球根花卉中心，為客戶提供品種測試、儲存、包裝、銷售一條龍服務(wù)，并且創(chuàng)造性地引入了“種球預(yù)售”和電商等模式。農(nóng)戶不僅可以到球根花卉中心直接挑選種球以及參加種球預(yù)售會，還能參加西諾公司每個月舉辦一次的技術(shù)交流會，了解外商的種植技術(shù)、目前的市場信息，針對種植、銷售、品種等問題進(jìn)行溝通交流。西諾公司每年都要進(jìn)行普調(diào)，了解農(nóng)戶需求，以便提供更好的服務(wù)。
▲外商考察凌源百和生產(chǎn)情況
目前，凌源百合仍存在品種結(jié)構(gòu)不合理的情況，花農(nóng)從90年代就開始種植‘索邦’、‘西伯利亞’，現(xiàn)在還是以這兩個品種為主。市場需求出現(xiàn)變化，產(chǎn)業(yè)也要進(jìn)一步擴(kuò)大。為了改變過于單一的品種結(jié)構(gòu)，西諾與當(dāng)?shù)卣献?，通過多次舉辦百合節(jié)、花王大賽等活動，不斷推出一批新品種，并且得到了越來越多的花農(nóng)認(rèn)可?？梢哉f，在凌源地區(qū)百合新品種的推廣上，西諾公司功不可沒。去年，他們成功推廣了‘圓舞曲’、‘西諾紅’等品種，今年，他們將繼續(xù)推出四五個新品種。
凌源百合銷售主要面向節(jié)日，如春節(jié)、情人節(jié)、清明節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié)等，農(nóng)戶會根據(jù)市場出貨時間安排生產(chǎn)。目前市場上對鮮切花的品質(zhì)要求日益提高，品質(zhì)高的產(chǎn)品價格更有優(yōu)勢，花農(nóng)為了獲得更多效益，更加注重產(chǎn)品質(zhì)量。西諾公司負(fù)責(zé)凌源市場銷售的盧波介紹說，以前凌源花農(nóng)種植的百合種球球徑以12～14厘米的中小規(guī)格為主，現(xiàn)在以16～18厘米、18～20厘米等中大規(guī)格為主。目前，大規(guī)格種球呈供不應(yīng)求的趨勢。
花農(nóng)種植水平日益提升
20多年來，凌源花農(nóng)積累了豐富的種植經(jīng)驗，具有較高的種植水平，凌源切花百合的品質(zhì)也得到了市場的廣泛認(rèn)可。在剛剛結(jié)束的2017第六屆品牌農(nóng)商發(fā)展大會上，凌源百合還獲得了最受消費者喜愛的中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌稱號。
前些年，在進(jìn)口種球價格較高的時候，花農(nóng)為了節(jié)約成本，通過不斷摸索，掌握了一套成熟的多茬花生產(chǎn)技術(shù)。曾經(jīng)有花農(nóng)創(chuàng)造了一個種球生產(chǎn)出10茬花的記錄，這種技術(shù)讓“老外”都頗感震驚。如今，隨著進(jìn)口種球價格更加合理，為了培養(yǎng)出更高品質(zhì)的切花來提升市場競爭力，凌源花農(nóng)漸漸減少了多茬花生產(chǎn)，以種植一代種球為主。
▲凌源花農(nóng)具有較高的百合種植水平
劉士友種植百合已有十七八年時間，是當(dāng)?shù)刈钤缟a(chǎn)百合切花的農(nóng)戶之一。當(dāng)時凌源花卉市場還沒有成立，只能自己找銷路。目前他的基地里每年種植百合種球約20萬粒，品種以‘索邦’、‘西伯利亞’、‘圓舞曲’為主，球徑大多在18～20厘米之間?！艾F(xiàn)在市場更看重質(zhì)量，質(zhì)量好才能賺錢，質(zhì)量不好即使便宜賣也沒人買。”劉士友說。
多年來劉士友積累了豐富的種植經(jīng)驗，尤其是在用肥上有獨特的心得，能夠讓百合的葉片更厚，葉色更亮。用他自己的話說就是：“種花一般般，一般不服人。”以前，他的種球最多能在六年里出七茬花，目前則以種植一代球為主，也生產(chǎn)一些二茬花。由于生產(chǎn)技術(shù)好，劉士友敢于嘗試種植各種新品種。參加今年的花王大賽后，他更加看好‘盤古’、‘暴動’2個新品種，準(zhǔn)備下一步擴(kuò)大種植。在劉士友的帶動下，周圍的親朋好友都開始種植百合切花，帶動了200萬粒種球的種植量。每年他都會幫助大家一起選購種球，更是練就了一雙“火眼金睛”，看一眼就知道哪個種球更好。
▲花王大賽中農(nóng)戶種植的新品種
面對鮮切花市場行情的波動，劉士友的原則是“越賤越種，越貴越不種”。曾經(jīng)有朋友送給他一個外號，叫“不虧錢”。據(jù)劉士友介紹，今年情人節(jié)的百合價格很好，即使質(zhì)量一般的產(chǎn)品每支價格也能達(dá)到七八元一支，比去年翻了一番，而且供不應(yīng)求。情人節(jié)連續(xù)3個月，行情都非常好。
裴永林生產(chǎn)百合切花也有8年了，雖然時間不太長，但產(chǎn)品品質(zhì)很好。目前一年種10萬粒種球，品種以‘西伯利亞’為主，也種植了一些‘圓舞曲’。據(jù)裴永林介紹，‘西伯利亞’種植難度較高，有時容易出現(xiàn)“脫葉”現(xiàn)象，說明根出了問題。要想種得好，首先種球質(zhì)量要好，土壤環(huán)境也要好，在水肥、溫度等方面也要管理好。在挑選種球時，一定要挑選新鮮、干凈而且鱗片多、‘基盤根’好的種球。這樣的種球養(yǎng)分足，種出的百合品質(zhì)也更好。裴永林在‘圓舞曲’的種植上也很有優(yōu)勢，生產(chǎn)出的切花往往比別人的產(chǎn)品花色更深，也因此更受市場歡迎。今年裴永林也參加了花王大賽，因為‘暴動’花色好、花頭大小合適、花瓣厚，葉片、莖干表現(xiàn)也很好，他比較看好這一品種。
李建偉雖然種植百合時間不長，但卻在今年的花王大賽中一舉奪魁，獲得了8個品種的單項冠軍，令人驚嘆。李建偉說，種植百合就像照顧孩子一樣，一定要精心管理，何時澆水肥、何時通風(fēng)、降溫等都要及時調(diào)整，一天要進(jìn)溫室大棚好幾次，隨時關(guān)注天氣情況。目前，李建偉種植的品種以‘西伯利亞’和‘木門’為主。今年參加比賽種植了20個新品種并獲得肯定，讓他增強(qiáng)了信心，準(zhǔn)備嘗試種植更多品種。
一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展
近年來，凌源花卉產(chǎn)業(yè)注重將一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展，通過花海、百合節(jié)等多種形式，帶動花卉旅游和消費。據(jù)楊賀介紹，凌源計劃在國家級自然保護(hù)區(qū)青龍河流域建設(shè)萬畝經(jīng)濟(jì)型花卉產(chǎn)業(yè)帶，目前已經(jīng)開發(fā)了三四千畝，主要做萬壽菊、茶菊、油用牡丹等，未來計劃大力發(fā)展食用百合。同時，他們還建設(shè)了四官營子鎮(zhèn)大型水庫花海、熱水湯花海以及百花谷等項目，其中百花谷去年播種了40萬粒百合種球，吸引了不少參觀者。此外，他們還希望把凌源建設(shè)成為切花出口加工生產(chǎn)基地，目前已經(jīng)引進(jìn)了一家外貿(mào)企業(yè)，從農(nóng)戶手中收花，然后統(tǒng)一進(jìn)行加工處理。今年，他們已經(jīng)拿下了1500萬美元的出口訂單。
