寶寶都可以吃的蔥香土豆泥
口感細膩
材料
比較小的土豆四個，小香蔥四顆，鹽少許，雞精少許。
做法
１把土豆去皮，洗凈，切成小塊，放到蒸鍋里面蒸半個小時左右。２把小香蔥切成粒。３坐鍋熱油，油溫五成熱時倒入蒸好的土豆快速的翻炒，一定要快，不然會粘鍋，一邊炒再一邊加入少量的清水，然后快速的把鍋里的土豆碾碎，一邊粘一邊加水，這個過程一定要耐心，一直碾到土豆全部變成均勻的土豆泥，沒有塊狀就可以了，要不停的少量加水 因為很容易糊鍋，等到土豆快變成泥的時候加入香蔥翻炒均勻，然后調(diào)入鹽和雞精就行了。小訣竅
給小寶寶吃的話，可以再碾得細一點，再加點淡牛奶進去會更有營養(yǎng)
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