蘑菇醬汁的做法
來(lái)源:河北衛(wèi)視家政女皇 作者:網(wǎng)絡(luò)整理
(脆皮
牛肉)
廚師
中式烹調(diào)高級(jí)技師，中國(guó)烹調(diào)高級(jí)應(yīng)用配餐師——夏天。
食材調(diào)料
洋蔥碎、蒜末、紅葡萄酒、
豆腐、蠔油、生抽。
制作步驟
1、慢火煸炒洋蔥碎，稍許焦黃后加入蘑菇碎，蒜末，出香味后倒入紅葡萄酒。
2、開(kāi)鍋后放煎好的豆腐，加水、蠔油、生抽小火燒八分鐘，出鍋后淋上湯汁即可。
家政女皇20151220節(jié)目視頻，視頻的后半部分講脆皮
牛肉的做法
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