很多孩子都不愛吃白面饅頭，口感粗糙不說還淡而無味。
而炸饅頭片，不僅口感油膩還不太健康。
煎脆的口感是非常香，但是吃多了容易上火喉嚨疼。
那么怎么吃才最好呢？快跟我一起來學(xué)習(xí)這種吃法吧！
裹上蛋液的饅頭片煎出來，有著酥脆的外表，柔軟的內(nèi)心，微焦而松軟，香兒不膩，而且還非常省油。
[材料] ：饅頭2個(gè)，雞蛋3個(gè)，食鹽適量，食用油適量。
1、將饅頭切片，不要切的太薄，饅頭不可以用新鮮的熱饅頭，最好是放冰箱冷藏過夜的饅頭，稍微發(fā)硬比較好切一點(diǎn)。
2、將雞蛋在干凈的碗里打散，一定要完全打散，然后加入適量食鹽。
3、將切好片的饅頭片放在蛋液里，讓兩面均勻地裹上蛋液。然后用筷子夾起來，讓多余的蛋液滴落下去。
4、最好用平底鍋，小火加熱，倒入適量食用油，油熱后放入饅頭片，煎至兩面焦黃。
5、裝盤可以根據(jù)自己的喜好淋上番茄醬或者撒上椒鹽。
饅頭這樣做用來當(dāng)早餐非常不錯(cuò)，還很省時(shí)間，搭配上豆?jié){或者牛奶，再配點(diǎn)水果，簡直是完美！
[小貼士] ：
1、一定要小火煎，不然一下子就會糊掉的 。
2、裹了雞蛋的饅頭片不會煎的特別焦脆，口感是微酥松軟的！
