圖：百合小米粥
一般而言，難以入睡的人通常因?yàn)闊嵝胺e累，干擾到肝或膽經(jīng)的平衡。易醒卻無法再入眠的人，則可能是氣血虛的癥狀。多夢的癥狀可能與脾或心經(jīng)失調(diào)有關(guān)。若失眠問題持續(xù)逾兩周，就要多留意其癥狀，并向醫(yī)師咨詢。
都說“春眠不覺曉”，但失眠卻以春季為最多。這是因?yàn)榇禾鞖夂蚨嘧?，常常使正常人的情緒波動(dòng)較快，容易干擾人體固有的生理功能；加之氣壓低，容易引起人腦分泌的激素紊亂。如自身適應(yīng)能力差，導(dǎo)致體內(nèi)外失去平衡，就容易誘發(fā)失眠。大多數(shù)失眠患者使用“安眠”藥，但這些藥品長期連續(xù)用藥可產(chǎn)生依賴性和成癮性。在這種情況下，首先試試中醫(yī)食療，或者可以令你在不知不覺間遠(yuǎn)離失眠──
蓮子：養(yǎng)血益心脾
蓮子口感清香可口，具有補(bǔ)心益脾、養(yǎng)血安神等功效。近年來，生物學(xué)家經(jīng)過反覆試驗(yàn)證實(shí)，蓮子中含有的蓮子鹼、芳香?等成分均有鎮(zhèn)靜作用，食用后可以促進(jìn)胰腺分泌胰島素，進(jìn)而可增加5羥色胺的供給量，5羥色胺是決定人睡眠質(zhì)量的重要成分，故能使人入睡。每晚睡前服用糖水煮蓮子會(huì)有良好的助眠作用?；蛉∈葚i肉片250克，蓮子肉50克，加水共煨燉至熟，調(diào)味服食。適用于失眠、氣短乏力者。
百合：安心定膽益志
百合有潤肺止咳，清心安神之功效。多用于治療肺癆久咳、咳嗽痰血、熱病后馀熱未清、虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫。《日華子本草》謂其“安心，定膽，益志”。
治療應(yīng)用證明，百合對神經(jīng)官能癥、更年期綜合徵引起的心悸、失眠、多夢有較好療效。百合含有少量淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)及微量生物鹼，是治療老年人神經(jīng)衰弱的強(qiáng)壯滋補(bǔ)食物和藥物。取百合30克，用清水浸泡半天，去其苦味，再加大米100克，水適量共煮至粥成，加冰糖適量，早晚各服1次。
大棗：補(bǔ)脾安神助眠
大棗口感甜美，具有補(bǔ)血的功效，是許多女孩子的最愛，除此之外，大棗中所包含的物質(zhì)還有糖類、蛋白質(zhì)、維生素C、有機(jī)酸、黏液質(zhì)、鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)脾、安神的功效。如果感到失眠或者神經(jīng)緊張，嘗試每天晚上用大棗30～60克，加水適量煮食，或與百合煮粥食用，相信都能幫助你進(jìn)入睡眠。
桂圓：補(bǔ)血安神治健忘
桂圓性味甘溫，無毒。桂圓肉補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神，可醫(yī)失眠健忘、神經(jīng)震弱等。中醫(yī)治療心脾兩虛、失眠多夢的方劑“歸脾丸”就有桂圓肉。心脾兩虛、失眠多夢，可食桂圓花生湯。
核桃，黑芝麻：治療神經(jīng)衰弱
核桃味甘性溫，是一種很好的滋補(bǔ)營養(yǎng)食物，能治療神經(jīng)衰弱、健忘、失眠、健忘、失眠、多夢。取核桃仁、黑芝麻各50克，炒熟研末后加入白糖15克混勻即可。日服1次，每服約10克。治療神經(jīng)衰弱、健忘，適用于心悸失眠、腦中作響者。
材料：乾百合（50克）、乾銀耳（1朵，20克）、紅棗（6顆）、花生（30粒）、小米（1紙杯）
百合小米粥
1、乾百合、紅棗和花生洗凈用清水泡發(fā)，花生去掉外皮；小米沖洗乾凈，放入清水中浸泡30分鐘。
2、銀耳用清水泡發(fā)，去蒂摘成小朵，沖洗去雜質(zhì)，瀝乾水備用。
3、往鍋內(nèi)放入小米、銀耳和花生，注入適量清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
4、煮至小米粥變得濃稠，注入適量開水?dāng)噭?，來稀釋小米粥，期間不斷翻攪，避免小米黏鍋。
5、將紅棗、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗開水稀釋粥底，以小火續(xù)煮30分鐘，即可出鍋。適合各種失眠患者長期食用。
