酒酣情濃舞翩躚——舞蹈與酒
千百年來，酒與舞蹈的耦合在中國文化發(fā)展史上寫下了多少莊嚴肅穆、奢靡淫惡、繁榮昌盛、衰敗沒落；寫下了多少銘刻千古的真情、美意；寫下了多少驚世駭俗的惡徑、險行……
一、 美酒敬祖，暢舞娛神
巫舞是原始圖騰舞蹈的遺跡，被稱為古文化的“活化石”。在人類社會發(fā)展的圖騰崇拜和整個原始宗教泛靈崇拜時期，酒與舞蹈是先民們敬神、通神、娛神的禮品和手段，是人與神相溝通的中間橋梁。在現(xiàn)存的西南地區(qū)少數(shù)民族納西族“東巴”（巫師）祭祀活動和其中的巫舞形式“東巴舞”中，我們?nèi)匀徊浑y發(fā)現(xiàn)酒與舞蹈是同時并重的祭祀內(nèi)容。在我國現(xiàn)存的、唯一還活著的古象形文字——納西族“東巴舞譜”和“東巴經(jīng)”中隨處可見酒與舞蹈在祭祀活動過程中相互融合的內(nèi)容和形式。
納西族舉行“求長壽”和“成丁禮”（兒童年滿十三歲即被認為長成大人，屆時要聘請東巴主持儀禮，舉行祭祀活動。）的法儀：古老的祭壇前，一棵用五色花朵（古時用絲線或黃色的蔓青花、葉）裝飾著的松樹，這就是“含依寶塔樹”（納西族神話傳說中最吉祥的神樹）。祭壇上擺放著人們帶來的“巴巴日”（獻給樹神的美酒）等供品。人們在神樹前排起整齊的隊伍，祭司（即東巴）從供品中取出一碗巴巴日，手中握著一束散發(fā)著香氣的柏樹枝，沾著碗中的巴巴日向神樹灑奠。他一邊灑奠一邊吟誦：“在含依寶塔樹上，由金翅大鵬鳥來停落，病痛與大鵬鳥無緣，死神與大鵬鳥無緣……現(xiàn)在為大鵬鳥灑奠美酒，愿大鵬鳥為我們帶來吉祥……（接下來改誦為唱）今天我們來到神樹前，祈求長久的歲壽……”。同時我們在《東巴舞譜》中看到，納西族人民在“求長壽法儀”中要由祭司按照《跳神舞蹈規(guī)程》中的規(guī)定來跳“汝種布”，其中包括“丁巴什羅舞”、“薩利伍德舞”、“金孔雀舞”、“花舞”等十余種舞蹈。
祭祀儀式結束后，大家一同回到祭壇前，老人、中年、青年分別圍坐在一起品嘗巴巴日。這時年長的人唱起祝壽和祝頌成長的頌歌，年輕人則吹起了瓢笙。他們以笙歌祝酒，以美酒助興，邊吹邊舞，酒至客前“以笙推壺勸酹”。如此奇特美妙的樂舞敬神形式怎能不讓人開懷暢飲，即興起舞，一醉方休！也正是因此習俗，養(yǎng)成了納西族人民“喜飲酒歌舞”的民族性格。
假如我們將納西族人民的祭祀活動看作是原始先民敬神、娛神質(zhì)樸形式的縮影，那么在封建社會的戰(zhàn)國時期，最具代表性的巫祭活動，莫過于楚國的祭神歌舞。詩人屈原根據(jù)楚國巫覡祭祀歌舞時的祝辭和盛況，創(chuàng)作了流傳千古的詩篇《九歌》，為我們留下了酒舞娛神的有力佐證。
“瑤席兮玉瑱，盍將把兮瓊芳。蕙肴蒸兮蘭籍，奠桂酒兮椒漿。揚桴兮拊鼓，疏緩節(jié)兮安歌，陳竽瑟兮浩倡。靈偃蹇兮姣服，芳菲菲兮滿堂。五音紛紛兮繁會，君欣欣兮樂康。”（《九歌·東皇太一》）這是多么富麗堂皇的景況。神壇上鋪著椒、蘭等香草，散發(fā)陣陣的幽香，鎮(zhèn)國的寶器中盛著滿滿的桂花美酒，巫覡們身穿綴滿飾物的華麗服裝，他們輕拊鼓面，含竽彈瑟，將神尸——東皇太一擁簇在中間，拉開了神前祭祀，歡樂歌舞的序幕。
祭祀活動中的舞蹈與酒奠作為原始文化形態(tài)，反映了先民意識形態(tài)中最崇尚的社會活動方式和物質(zhì)生活內(nèi)容的統(tǒng)一。也正是因為酒與舞蹈在原始人類社會生活中的重要作用和地位，才有了美酒、舞蹈敬于神祖的社會行為。隨著社會的發(fā)展，巫教漸趨沒落，但是作為一種民族的文化和信仰的長期積淀形式，巫祭形式在民間仍然長存不絕。唐代王維《漁山神女祠歌》記下了山東東阿人民迎神、送神時獻舞祭酒的巫祭場面：“女巫進，紛屢舞。陳瑤席，湛清酤，……紛進舞兮堂前，目眷眷兮瓊筵。……”這里的儀式似乎仍然承襲著屈原在《九歌》中所描述的那種楚國酒舞祭的遺風。此外，唐代王建有一首《賽神曲》詩，則讓人感到巫覡們的神事活動與民俗的結合，別有一番清鮮的泥土氣息：“男抱琵琶女作舞，主人再拜聽神語。新婦上酒莫辭勤，使而姑舅無所苦。椒漿湛湛桂座新，一雙長箭系紅巾。但愿牛馬滿家宅，十月報賽南山神。青天無風水復碧，龍馬上鞍牛服軛。紛紛醉舞踏衣裳，把酒路旁勸行客?！痹谶@里酒舞祭帶給人的是一派輕松、歡樂與祥和。也正是基于此種原因，作為祭祀神祖的傳統(tǒng)形式——奠酒和獻舞，至今還影響著一部分人的生活。
二、華筵鋪酒，醉舞追歡
在中國文化發(fā)展史上，酒與舞蹈從誕生之日起，就結下了不解之緣，歷代宮廷豪門的飲宴，更將兩者牢牢地糅合在一起。夏是中國歷史上第一個朝代，是原始公社制向奴隸制社會過渡的時期，關于夏代的傳說有“大禹治水”、“啟廢禪讓”、“啟上六嬪于天，得九韶之舞”，“少康（即杜康）造酒”等等。而在記述夏朝歷代君主生活的文字中經(jīng)?？吹降氖恰皢⑾诧嬀?，打獵、歌舞”，“夏桀，即棄禮義，淫于婦人，求四方美人積于后宮”，“女樂三萬，日夜飲宴，晨噪于端門，樂聞三街”。到了殷商末期，商紂更是須臾不離酒色。《史記·殷本紀》載：“（帝紂）好酒淫樂……使師涓作新淫聲，北里之舞，靡靡之樂?！缶蹣窇蛴谏城穑跃茷槌?，懸肉為林，使男女裸，相逐其間，為長夜飲?！睆囊陨系膫髡f和記載中我們可以清楚地看到，在整個奴隸制社會時期，奴隸主們是如何神魂顛倒于酒海舞浪之中醉生夢死的。
隨著社會的發(fā)展和歷史的進程，樂舞受到歷代帝王的普遍重視，樂舞的教育機構和管理機構日臻完善，樂舞的表演水平日益提高。為統(tǒng)治集團服務的樂舞活動，除一部分繼續(xù)保留其宗教性質(zhì)的樂舞特點而應用于祭祖祝廟、祭祀天地的儀式中，更多的則成為各種慶典活動和宴享賓客時表演的樂舞形式，它包括雅樂、散樂、夷樂等等。
然而統(tǒng)治集團中的那些仁人君子們，在飲演歌舞時卻并不總是那么溫文爾雅，遵守禮儀的，《詩經(jīng)·小雅》中有一首詩歌《賓之初筵》就辛辣地揭示和諷刺了當時貴族階級狂飲醉舞的生活情景：宴會開始了，王公大臣們彬彬有禮地入座，相互敬酒，氣度溫文而雅。幾杯酒落肚，宴會上的氣氛逐漸熱鬧了起來，賓主頻頻舉杯，禁不住手舞足蹈地跳起舞來，他們“屢舞仙仙”“屢舞僛僛”“屢舞傞傞”醉態(tài)百出，跳起來沒完沒了，站也站不穩(wěn)，帽子也滑了下來歪在一邊。
從東周到秦統(tǒng)一這五百余年間，上至周天子下至諸侯王，因沉湎酒舞而誤國的例子舉不勝舉。難怪維護禮治的孔子當年曾因此仰天長嘆“禮崩樂壞”，而大聲疾呼“是可忍孰不可忍”了。
秦漢是我國歌舞藝術大發(fā)展的時期，一大批優(yōu)秀的歌舞藝人脫穎而出，更出現(xiàn)了一批貴至嬪妃的舞蹈表演藝術家，如戚夫人、趙飛燕、李夫人、翁須等。這一方面是因為封建帝王為了滿足個人私欲和粉飾太平的需要，另一方面也說明當時優(yōu)秀的的歌舞奴隸和歌舞藝人在舞蹈技藝水平、藝術修養(yǎng)等方面確已達到相當境界。下面讓我們從漢代陽阿公主的家宴及漢成帝劉驁與趙飛燕相識的大致情景，來了解一下漢酒宴樂舞的盛況。
漢成帝劉驁的異母妹陽阿公主能歌善舞，家中豢養(yǎng)著一支數(shù)十人的樂舞隊，都是技藝超群的樂舞藝人，其中就包括著名舞蹈家趙飛燕、趙合德姐妹。一天陽阿公主為自己的生日舉行盛大的喜慶酒宴。酒宴開始后，賓客紛紛舉杯向陽阿公主祝賀，宴會上觥籌交錯，笑語聲喧，洋溢著一派熱烈的氣氛。這時細樂輕啟，舞女飄然而出，在座無虛席的大殿中央，舞者踏足揮袖，俯仰跳躍，時而輕若飄塵，時而奔似涌浪，賓主們的情緒也一下被推向了高潮。他們也情不自禁地拍掌擊節(jié)，擊杯拊案，隨聲唱和，為舞者助興。一位羽林中郎將按耐不住舞的誘惑，一時技癢，他以貴族社會中極為流行的禮俗“以舞相屬”，邀請陽阿公主共舞。他先向陽阿公主敬了一杯酒，隨后一腿半蹲，一腿后抬，一手微舉，一手前伸，目光中飽含期待和熱誠。陽阿公主款款起身，愉快地與中郎將對舞起來，他們配合默契，動作、步態(tài)“進退無差，若影追形”，賓客們放聲歡呼，碰杯聲、喝彩聲響成一片，二人興致更酣，舞步也更加活潑、歡暢。
漢成帝劉驁，微服出宮，突然出現(xiàn)在公主府。陽阿公主驚喜異常，下令重排酒宴，特按照“孟夏之夜……天子飲酎，用禮樂”的古禮，將自家釀制的上酎酒取出，置樽于席間，親自用樽中的長把大漆勺為皇兄舀酒。漢成帝望著陽阿公主笑道：不必陪朕，朕當自飲。說罷放開酒量，開懷暢飲。此時早已準備停當?shù)臉肺桕犽S著陽阿公主一聲令下，鐘鼓齊鳴，舞袖翩翩。舞女們合著音樂的節(jié)奏和旋律，一會兒表演健鼓舞，一會兒表演鞠舞，一會兒表演假面舞，一會兒表演盤鼓舞。突然樂韻一變，趙飛燕似彩云一朵飄然而落，她身材窈窕，體態(tài)輕盈，身輕如燕，腰肢纖柔，禹步楚楚，若人手持花枝，微然搖顫，直看得劉驁目瞪口呆，恍入仙境，忘情之際，連手中的酒杯傾覆，滴灑袍襟也竟然毫無覺察。他向是發(fā)現(xiàn)了奇珍異寶一般欣喜萬分，心花怒放。陽阿公主見狀忙令飛燕為漢成帝敬酒，并向他邀舞。漢成帝得意忘形，邁著蹩腳的舞步隨趙飛燕起舞，興趣倍增。到后來，漢成帝宣趙飛燕入宮先封為婕妤，不久又廢掉許皇后，加封趙飛燕為皇后。相傳趙飛燕在漢宮太液池瀛洲高榭上表演歌舞《歸風》、《送遠》之曲，突然狂風驟起，趙飛燕迎風舞袖，好似欲乘風飛去，急得成帝忙令人將其緊緊拉住。為此漢成帝特命工匠為趙飛燕修造了一座七寶避風臺，專供飛燕起舞所用。又傳說趙飛燕“善行氣術”，能做掌上舞，漢成帝命人精心磨制水晶托盤，令宮人托起，趙飛燕常做盤中之舞。
在漢代，除趙飛燕的“掌上舞”還有戚夫人的“翹袖折腰舞”，也曾名噪一時。而在酒席宴上常見的舞蹈還有“巾舞”、“袖舞”等。又由于西漢對外的疆域擴張及其帶來的對外文化交流的需要，一些少數(shù)民族的舞蹈如“巴渝舞”“鐸舞”“鞞舞”“鞞扇舞”等也經(jīng)常在酒席宴會上出現(xiàn)。同時“角抵百戲”中的“跳丸”、“走索”等也常為酒宴佐興。
宮廷宴飲，樂舞翩翩，豪門斗富，也同樣花天酒地。西晉大文學家左思在其名作《三都賦·蜀都》中曾描述了豪門巨富家庭宴飲歌舞的情景：“侈侈隆富，卓、鄭埒名。公擅山川，貨殖私庭?！裰溃瑫r來時往。養(yǎng)交都邑，結儔附黨。……終冬始春，吉日良辰，置酒高堂，以御嘉賓。金罍中坐，肴槅四陳。觴以清醥，鮮以紫麟。羽爵執(zhí)競。絲竹乃發(fā)。巴姬彈弦，漢女擊節(jié)?！u長袖而屢舞，翩躚躚以裔裔。合樽促席，引滿相罰。樂飲今夕，一醉累月?！笔竦氐拇蟮刂髯渴虾袜嵤?，強占山川為己有，結土豪為黨羽，一年到頭家中賓客云集，他們用很大的金銀酒具盛上清冽的美酒，互相邀敬對飲。這時管弦鳴奏，歌聲清悠，舞女婀娜，彩袖拂面。賓客們再也不安分了，端著滿滿的酒杯你灌我，我罰你地滾做一團，今宵痛飲，拚著幾個月沉醉不醒啊！
隋唐宴樂在我國文化發(fā)展史上占有相當?shù)牡匚弧Ｌ瞥y(tǒng)治者為了瞞住政治上大發(fā)展，經(jīng)濟上大交流的需要，在繼承傳統(tǒng)文化形式的基礎上廣泛吸收各民族和外域樂舞，故使隋唐宴樂歌舞中的詩歌、樂舞、藝妓名流輩出，繁若群星。這里僅就“醉舞”述其一二，作窺斑之見。
唐代最著名的舞蹈莫過于《霓裳羽衣舞》，此舞跳得最好的莫過于貴妃楊玉環(huán)，而楊貴妃木蘭殿醉舞《霓裳羽衣舞》更堪稱絕妙?！帮h然轉(zhuǎn)旋回雪輕，嫣然縱送游龍驚?！缎〈故帧泛罅鵁o力，斜曳裾時云欲生?！保ò拙右住赌奚延鹨赂琛罚┤顺司婆d，本自無骨，粉面飾羽，更然輕盈似雪，飄然飛旋，舒緩流暢中突轉(zhuǎn)急驟，裙裾飛揚，恰似龍攪浮云……。如此《羽衣》細樂，縹縹緲緲，醉人舞，令無酒人自醉。
《醉胡騰舞》是傳入唐朝的少數(shù)民族舞蹈中較著名的作品。據(jù)傳跳“醉胡騰舞”的演員舞前必先飲酒，“獨具三分醉，寄情酒成酣”。唐劉言史有一首《王中丞宅夜觀舞胡騰》詩，將該舞的聲、情、色、藝、貌描述迨近：“石國胡兒人少見，蹲舞樽前急如鳥?？棾赊碧擁旑^，細氈胡衫雙袖小。手中拋下葡萄盞，西顧忽思鄉(xiāng)路遠。跳身轉(zhuǎn)轂寶帶鳴，弄腳繽紛錦靴軟?！奔∧w如玉，鼻如錐的石國胡兒，在酒席宴前手中執(zhí)著盛滿美酒的精致酒杯，蹲屈著雙腿，彈、踢、點、蕩，似鳥兒跳躍那樣靈巧，只見他舉杯祝酒，一飲而盡。他腳步踉蹌，東倒西歪，醺醺似醉。忽然他又似思念起遙遠的家鄉(xiāng)，狠狠地拋下酒杯，騰躍旋轉(zhuǎn)，情緒更加激昂，似再也難以控制那時時涌動著的思鄉(xiāng)之情。如此看來，舞者絕不僅僅是在那里賣弄舞技，而是于高超的舞技中寄托著一片真情，他于微醺中跳著家鄉(xiāng)的舞蹈，同時感受著恍若重歸故里的幸福。
唐代醉舞名目較多，一些常見的唐代著名舞蹈，大多可見到前邊掛上一個“醉”字。例如“醉渾脫”“醉舞綠腰”“醉舞白纻”“。醉舞柘枝”等等。另外民間也還有反映醉漢毆妻的歌舞節(jié)目《踏搖娘》等。
關于唐朝宮廷宴樂歌舞的內(nèi)容及形式，除散樂外，還有一部分帶有較強烈的政治色彩的舞蹈，這就是“夷樂”，它多是唐朝統(tǒng)一了某一地域，或者某一民族歸附唐廷，朝廷就為其專列一個樂部，以備其朝賀、飲宴佐興所需。這當中自然包括著各地進貢的具有當?shù)仫L格特色的樂舞節(jié)目和樂舞藝人。唐代酒席宴上的舞蹈表演以達到極高的藝術水準，具有較強的欣賞性。特別是“坐部技”中的燕樂舞蹈，節(jié)目最為豐富，其技藝性、技巧性也最高，這些我們從唐代詩詞歌賦中多可以得到有力的印證。
宋代宮廷宴樂歌舞的規(guī)模雖不及唐朝，但在繼承中也有所創(chuàng)新，特別是“隊舞”、“字舞”等集體舞蹈形式更加豐富多彩。例如“柘枝隊”“劍器隊”“波羅門隊”“醉胡騰隊”“兒童感圣隊”“菩薩蠻隊”“佳人剪牡丹隊”等等。宋代宮廷宴樂中的一大特點，是將酒與舞蹈更加有機地結合在一起，祝酒、敬酒、行酒，都成為節(jié)目內(nèi)容的一部分。那種帶有禮儀性的酒舞風尚，被少數(shù)民族視為泱泱大邦之禮儀風范而竭力效仿。遼、金、西夏乃至高麗各國“盡隨中原禮數(shù)”。
隨著社會生產(chǎn)力的提高，特別是商業(yè)的發(fā)展，出現(xiàn)了繁華的集鎮(zhèn)和都市。為了適應與滿足士大夫階層和巨賈豪富享樂消遣，乃至市民階層的文化娛樂需要，出現(xiàn)了不少的酒樓、勾欄、瓦舍、妓館、茶館。在那些地方往往集中著大批的歌舞藝人，每有客人宴飲必喚歌舞助興、勸酒，以示風雅。藝伎和酒客擁坐在一起，行酒無數(shù)。這時舞女支撐起綿柔的身軀，搖曳腰肢，舒展歌喉，且唱且舞，令人神迷魂蕩。宋代詞人晏幾道《鷓鴣天》詞：“彩袖殷勤捧玉鐘，當年拼卻醉顏紅，舞低楊柳樓心月，歌盡桃花扇底風?！备勺屓祟I略那種通宵飲酒、聽歌、觀舞的情景。又如張先的《江城子》詞：“鏤牙歌板齒入犀，串珠齊，畫橋西，雜花池院，風幕卷金泥。酒入四肢波入鬢，嬌不盡，翠眉低。”大有寫不盡歌舞藝妓們的醉態(tài)嬌媚之意。
除此之外，達官顯貴和文人學士的家庭飲宴和家庭小酌時，也大都要有歌舞演出或小伎曼舞相陪，這就是私養(yǎng)“家伎”之風。從戰(zhàn)國到秦漢、魏晉、南北朝，此風日盛。西晉巨富石崇家就豢養(yǎng)著大批的家伎，并以三斛珠寶換得當時著名舞伎綠珠。實際上是這些家伎不過是他家的樂舞奴隸。每當石崇宴請賓客或與他人持財斗富、斗就時，必先命眾家伎舞蹈獻藝，繼之讓舞女為客人敬酒，如遇某位斗酒之人拒絕舞女所敬之酒，石崇即命人當著客人的面將舞女的雙手砍掉。私家養(yǎng)伎之風一直延續(xù)到明朝，其間尤以唐朝較為興盛普遍，成為一時風尚。盛唐之時，大凡文人聚會，友人迎送，或舉行家宴，均要有歌舞佐興，且大部分都有家伎表演。大詩人白居易家就有善歌的“樊素”，善舞的“小蠻”，并有詩吟到“櫻桃樊素口，楊柳小蠻腰?！?/span>
縱觀中國古代宮廷宴樂歌舞，豪門家宴狂歡，或是家伎曼舞陪酒的歷史，可以看到從縱酒狂歡，舞色迷亂的無序無度，發(fā)展到以酒助興，暢舞渲情的自娛娛人，禮儀有序的進化過程。
三、歌舞共一醉，同灑辛酸淚
以酒歌醉舞結為生死之交者，有戰(zhàn)國時期衛(wèi)國人荊軻和燕國人高漸離。荊軻滿懷報國之志不見用于衛(wèi)元君，來到燕國后與善于擊筑、唱歌的高漸離結交成友。每當二人酒酣之時，漸離擊筑，荊軻醉舞高歌，雖在大庭廣眾之中，也旁若無人，而后四目相對，痛哭不已，胸中積郁盡在醉舞狂歌中釋然。到后來荊軻刺秦王未遂遇害，高漸離繼承故友之志，復以擊筑陳歌近秦王，“舉筑撲秦皇帝”又未遂，也慘遭殺戮，但終于演繹成一段豪放、盡興的醉舞狂歌前仆后繼的歷史故事。
楚漢相爭之時，力能扛鼎的霸王項羽，兵敗垓下，劉邦令眾軍卒高唱楚歌，擾得個楚霸王心緒不寧，夜不成寐，只好喝起了悶酒，美人虞姬陪坐在一旁，把盞相勸。項羽追憶往事，慷慨悲歌：“力拔山兮氣蓋世，時不利兮騅不逝，騅不逝兮可奈何。虞兮虞兮奈若何！”虞姬舉杯相和道：“漢兵已略地，四面楚歌聲，大王意氣盡，賤妾何聊生！”項王泣下數(shù)行，左右皆掩面不忍仰視。此時虞姬拔劍在手，含悲獻舞，淚光劍光令人心寒，突然鋒芒一閃，虞姬劍橫項下，玉碎血崩，自刎而亡。演出了一幕流傳千古的歷史悲劇“霸王別姬”。
大漢高祖劉邦，平定淮南王叛亂，凱旋歸故里，在沛宮設宴，招待故鄉(xiāng)父老子弟，酒酣耳熱之際擊筑唱道：“大風起兮云飛揚，威加海內(nèi)兮歸故鄉(xiāng)，安得猛士兮守四方！”高祖憂思難解，慷慨感懷，起身舞蹈，于醉舞酣歌中渴望再得守土安邦的戰(zhàn)將名臣。
漢高祖與愛姬戚夫人的另一次飲酒，其哀怨之情恰似一江春水，嗚嗚咽咽。高祖欲廢太子，立戚夫人子趙王如意。呂后用張良計策，請來商山四皓輔佐太子。有一天高祖飲酒，太子陪侍，見有四位須眉皓白、衣冠甚偉的老人隨其左右，問之方知是四位高士。待這些人獻酒離去，高祖召來戚夫人，指著四人說，我想廢太子立你子，但有此四人輔佐他，看來“羽翼以成，難動矣！”戚夫人聞言哭泣不止。高祖安慰說：你為我跳楚舞，我為你唱楚歌。歌詞唱道“鴻鵠高飛，以具潛力。羽翮以就，橫絕四海，可當奈何，雖有矰繳，尚安所施！”戚夫人唏噓流涕，翹袖掩面，折腰似摧。楚舞原本多飄折柔弱之姿，唯此時更顯得她舞姿凋零，全被籠罩在一片愁云慘霧中間。難道她已經(jīng)預感到了不久將有大禍臨頭！果然高祖死后，呂后毒殺趙王如意，更殘忍地把戚夫人變成“人彘”。
蘇武不屈，李陵失節(jié)，是漢代著名的故事。李陵受命攻打匈奴，長途跋涉，孤軍深入，終因兵盡糧絕被迫投降匈奴。李陵有家難回，有國難投，為此漢武帝殺其母親、妻子，誅其一族。蘇武奉節(jié)出使匈奴，被羈留北海十九年不得歸。后經(jīng)漢朝設法營救，始被放還。將行，李陵置酒祝賀蘇武歸漢。此時李陵悲憤交加，以舞陳情，作歌曰：“徑萬里兮渡沙漠，為君將兮奮匈奴。路窮絕兮矢刃摧，士眾滅兮名已聵。老母已死雖欲報恩安將歸！”十幾年來，身為大將軍的李陵就是在這樣痛苦、矛盾的心情中度過的。如若不是在為蘇武餞行時以酒激情，以舞作歌“令子卿知吾心”地泣訴陳說，又有誰能夠知曉他多年來郁積在心的悲憤怨恨之情呢？
如果說酒與情是激流，那么舞就是這激流中涌起的浪花和漩渦，悲憤哀怨在酒的慫恿下，動（舞）似巨浪翻騰，排山倒海；靜（姿）若寒水凝冰，心如死灰。歷聽千古絕唱，真正是舞止酒未歇，舞歇情難已??！
四、樽前獻歌舞，吉兇實難卜
在中國幾千年的歷史舞臺上，酒與舞蹈有時是相伴二尤，令人增色，令藝生輝；有時是相伴二魔，隱埋禍種，潛沉殺機。在無數(shù)的政治斗爭和軍事斗爭中，飲宴場上的酣酒暢舞儼然就是一種毒劑，吮之愈美，亡之愈速，娥眉皓齒，樽前人君，命殂國喪。
“美人計，吳宮寵西施”，幾乎是我國家喻戶曉的歷史故事。越王勾踐兵敗，吳宮受辱，歸國后臥薪嘗膽，立志報仇雪恥。后用大夫范蠡所設“美人計”舉國內(nèi)遍尋美女，得西施漁鄭旦，“使老學師教之歌舞，學習容步，俟其藝成而后進吳宮”。吳王夫差自得西施，荒于酒色，日夜歌舞飲宴，不理朝政。數(shù)年后勾踐興兵伐吳，大敗吳國，逼的夫差自刎而亡。勾踐班師攜西施而歸。
在中國古代歷史中，還有以美酒、舞女作緩兵之計的，戰(zhàn)國時晉悼伐鄭，鄭兵敗，獻師悝、師觸、師蠲及女樂、鐘、磬、美酒等物以求和；有以舞抒志險些喪命的，晉平公會盟諸侯，酒席宴上命各國大夫舞蹈，發(fā)現(xiàn)齊國大夫高厚舞蹈時所唱詩的內(nèi)容與舞姿的表現(xiàn)不一致，認為他懷有“異志”，逐命諸大夫逼迫高厚與各國立盟約，嚇得高厚急忙逃離酒宴跑回齊國；也還有以舞蹈刺探敵國軍心民意以決定攻伐的，晉平公想攻打齊國，命范昭探聽虛實。范昭來到齊國，齊景公設宴款待，范昭喝了幾杯酒，便佯裝醉態(tài)，無理地端起齊景公的酒杯喝酒，并要樂師為他演奏“天子樂”，他來跳“天子舞”。這一非禮要求遭到樂師們的嚴厲拒絕?？吹烬R國普普通通的樂工們竟然不畏權貴，如此大義凜然，一派英雄氣概，范昭回國后勸晉平公打消了攻打齊國的念頭。
“鴻門宴”歷來被喻為兇險的象征。“項莊舞劍，意在沛公”更提示人們要警惕那些貌似獻媚的舞蹈中暗藏著殺機。在統(tǒng)治集團內(nèi)部的黨派紛爭，或敵對國家促在暫時休戰(zhàn)的交往中，往往是酒無好酒，宴無好宴，歡歌妙舞的背后，反倒是刀光劍影，血濺杯盤。
秦漢時期酒和舞蹈是士大夫階層中最重要的禮儀社交活動內(nèi)容。酒席宴上“以舞相屬”，表示賓客互相敬重友好，并且含有溝通情誼的意思。“以舞相屬”的一般程序是：酒席宴中的主人（也可以是賓客）起身先舞，跳至客人面前，以禮相邀，這是客人必須起身以舞回報主人盛情。如果拒不起立，或起而不舞，舞而不旋，都算是失禮和不敬。因此在歷史上就有實因政治觀點不同，志向意趣不投，從而借“以舞相屬”禮儀失度引發(fā)和激化矛盾的事例。東漢大文學家蔡邕因為瞧不起宦官，在太守王志為其舉行的餞行宴會上拒不起舞回報，因此得罪了宦官，被宦官在皇帝面前誣告他“謗訕朝廷”，害的蔡邕流浪江湖十多年。又如三國時期曹魏設宴，張盤以舞相屬陶謙，陶謙不予理睬，張盤強拉陶謙起舞，陶謙舞而不旋，因此激化了二人之間的矛盾，致使陶謙棄官而走?？磥韽埍P也是有意利用以舞相屬的形式，將二人矛盾張揚、暴露在眾目睽睽之下，以達到政治上排除異己的目的。
遼天祚帝耶律延禧天慶二年，在混同江舉行盛大“魚宴”命令部落酋長依次表演歌舞。當輪到女真族首領阿骨打舞蹈時，他卻“端立直視”，推辭不肯起舞。耶律延禧大怒，認為阿骨打傲慢無理，想借口把他殺掉，以除后患。但蕭奉先認為阿骨打沒有大錯，殺了他會產(chǎn)生不良后果，且女真族弱小，不會威脅到大遼國的統(tǒng)治地位，耶律延禧這才放過阿骨打。然而三年以后，正是這個大膽的阿骨打發(fā)動了反遼戰(zhàn)爭，并正式建元稱帝，國號“金”，公開與遼分庭抗禮。如此看來，數(shù)年前在“魚宴”上拒不起舞，“端立直視”之時確已不把遼帝放在眼里了。
五、打令催金樽，瀟灑亦斯文
酒之所以能冠以“文化”二字，并不僅僅因其為人類物質(zhì)文明的創(chuàng)造物，還因為圍繞著酒的歷史生發(fā)出無數(shù)的、實實在在的文化現(xiàn)象。“打令”即是其中一種。我國酒令種類繁多，如“旗幡令”、“箭令”、“花枝令”、“髀子令”、“棋牌令”、“花箋令”等等。行令的方法也多種多樣，如輪流持令，數(shù)點傳令，擊鼓傳令等等。既然酒令也名之為“令”，就必有行令之人，古代稱為“席糾”、“令官”，今則習稱“酒官”。令官執(zhí)掌酒桌上之罰酒、賞酒的大權。例如《紅樓夢》第四十回寫道：“鴛鴦也半推半就，謝了座，便坐下，也吃了一盅酒，笑道‘酒令大如軍令，不論尊卑，為我是主，違了我的話，是要受罰的’”。足見酒令于游戲中勸酒助興的作用。在諸多酒令中尤以“舞令”（又稱“打令”）更顯得風流雅致，它于狂放中蘊涵著斯文，自成一格，別具情趣。下面以歌舞令《卜算子》為例作一欣賞：
《卜算子令》：（先取花枝，然后行令，口唱其詞，逐句指點，舉動稍誤，即行罰酒，后詞準此。）我有一枝花（指自身，復指花），斟我些兒酒（指自身，斟酒），唯愿花心似我心（指花，指自心愿），幾歲長相守（放下花枝，叉手）。滿滿泛金杯（指酒盞），重把花來嗅（把花以鼻嗅），不愿花枝在我旁（把花傳向下座人），付與他人手（把花付下座接去）。
類似的打令還有“浪淘沙令”“調(diào)笑令”“花酒令”等等。據(jù)此可以說，酒令中歌舞令的“舞”，是由模擬化、簡化和象征化的動作成份組成。說它是舞蹈，因為它具備了舞蹈的特征，首先我們看到它有被修飾過的裝飾性動作、姿態(tài)；其次，和著令詞的音韻、節(jié)奏（可能還有音樂）而舞動手腳，再次，要求情緒、令詞、動作相一致，錯了就要罰酒。但同時我們也看到酒令舞的動作簡單易學，它既可按規(guī)定一板一眼地動作，又可不離板眼地即興發(fā)揮，充分展示個人的文采和舞蹈才能。
我國酒令舞蹈的全盛時期大概也要首推唐代。唐·皇甫嵩《醉鄉(xiāng)日月》載“放令之制”云：“大凡放令，欲端其頸如一枝枯柏，澄其神如萬里長江，揚其膺如猛虎蹲踞，運其眸如烈日飛動，差其指如鸞欲翔舞，柔其腕如龍欲蜿蜒，運其盞如羊角高風，飛其袂如魚躍大浪，然后可以畋漁風月，繳繒笙竽。”如此看來，欲想做一名打令高手也并非易事?！傲钪啤敝胁坏珜ζ淇诓牛闯炅钤~），更對其動作（舞蹈）標準提出了相當高的要求，使其完全進入一種藝術境界。正因為如此，我們現(xiàn)在看到的載有專門記述酒令舞蹈動作、身段、音節(jié)等十三個專用名詞的《敦煌舞譜殘卷》，經(jīng)由學者、專家們研究、考證，認為大概是唐朝時，人們學習酒令舞的筆記，目前雖然不能盡釋其動作形態(tài)，舞韻剛?cè)?，但憑著藝術真諦融會貫通的特性，憑著人們揣摩感悟的想象能力，似也能見其一二。下面就根據(jù)《敦煌舞譜專輯》所載前人研究成果，將酒令舞的動作字譜作一簡要說明，以領略唐人打令舞蹈之風采。
“令”，指令曲、令詞的名目。例如“招手令”“詞牌令”“旗幡令”“花枝令”等等。
“送”，有送酒、送聲、送曲等數(shù)意。如李群玉詩“煩君玉指輕攏捻，慢撥鴛鴦送一杯”，既有送琵琶曲一首之意，又含送酒一杯之一。
“搖”，搖為舞容。溫庭筠《觀舞伎》詩有“搖踏動芳塵”之句。搖有搖頭晃腦，搖手、搖胸胯、搖肩背之意。
“挼”，據(jù)吳自牧《夢梁錄》載：“十月初十天寧節(jié)，諸雜劇皆諢裹，……每遇舞者入場，則排立者叉手舉左右肩動足應拍，一齊群舞，謂之挼曲子?！庇痔啤だ钜斯旁娫啤拔鑱頀等ナ谷藙凇??？梢姟皰怠笔羌w性動作，是隨著音樂一起舞蹈的意思?！皰怠边€有可能相當于現(xiàn)代的即興舞動。
“據(jù)”也是手勢舞姿的一盅。古代舞蹈妝束多系彩帶、絲披，綴而挼之謂之據(jù)，是表現(xiàn)體態(tài)柔媚的動作?！白А?，以手做挽拽的姿勢，似乎含有以舞相屬的意思，表達請、來，一齊舞蹈的意思。
“舞”舞字當是打令中的核心，正如“放令之制”中所描述的，“端其頸”是舞，“揚其膺”是舞，“運其眸”是舞，“差其指”“柔其腕”“運其盞”“飛其袂”都是舞。舞字是綱，其余字可說是目，綱舉目張，而后有神韻。
所謂舞譜，僅不過為做動作提示所用，要想達到運用（舞蹈）自如，非刻苦研習不能入境。
酒令舞發(fā)展到宋代似以被宮廷的規(guī)矩牢牢地套住，失去了活潑、嬉鬧的娛樂游戲成分。然而也正因為如此，宋代宮廷的酒令呈現(xiàn)出一種莊嚴，一種氣派，一種教化，一種華麗與輝煌。據(jù)南宋孟元老所撰《東京夢華錄》載宴會上的酒令儀式大致如下：
第一盞御酒，歌板色，一名“唱中腔”……三臺舞旋……
第二盞御酒，歌板色，唱如前。……三臺舞如前?！?/span>
第三盞御酒，左右軍百戲入場?！?/span>
第四盞御酒，……勾合大曲舞?！?/span>
第五盞御酒，獨彈琵琶……勾小兒舞隊……
第六盞御酒，笙起慢曲子……左右軍筑球，殿前旋立球門……勝者賜以銀碗、彩錦……不勝者球頭吃鞭?！?/span>
第七盞御酒，……勾女童隊入場……或舞《采蓮》則殿前皆列蓮花……。
第八盞御酒，一名歌板色，一名唱踏歌……
第九盞御酒，……慢曲子……百官酒，三臺舞。
這完全是集酒宴、歌舞、體育、雜技于一堂的皇家大型聚會，而其特色就在于舉杯飲酒之際，也即下一個節(jié)目開始之時，一令二舉，可謂獨特。
六、杯盤席前舞，酒酣興正濃
我國古代舞蹈極重視舞器?！抖Y記文王世子》篇有“不舞不受器”的話。如刀槍劍戟，旗鼓傘扇，燈花車船，在我國民族民間舞蹈中使用的相當普遍。在使用舞器的舞蹈中，也有許多是手持酒器（碗、盅、杯、瓶、壺）的舞蹈形式。
唐代詩人張祜有《悖拿兒舞》詩寫道：“春風南開百花時，道唱梁州急遍吹。揭手便拈金碗舞，上皇驚笑悖拿兒。”詩中描寫的就是一個雙手各拈一個金碗，反手上舉的特寫動作。這就是唐代著名的“碗舞”，展現(xiàn)出皇帝用酒飯時，樂舞藝人悖拿兒隨手拿起酒碗即興起舞的情景。于此相應，現(xiàn)今流傳在新疆維吾爾族民間的舞蹈《乞蘭烏蘇里》——女子抒情舞蹈，表演者不但手中持杯，頭部還頂著一個大盤子，上放酒壺，周圍放置酒碗，翩翩起舞，壺碗不驚，舞臺婀娜多姿，優(yōu)美動人。壯族的民間《碗舞》，是由一男子領舞，五男五女伴舞。舞者手持竹筷、瓷碗，相互碰擊，發(fā)出“咔咔”，聲，舞者時而轉(zhuǎn)體，時而屈伸，時而對擊，時而互碰，碗筷之聲猶如一曲悅耳動聽的打擊樂。這一舞蹈舞步豐富，動作粗狂，隊形規(guī)整多變，舞姿十分優(yōu)美。
《打盅舞》是黎族的民間舞蹈。舞者手持盅和盤相擊起舞。隨著樂曲節(jié)奏，敲擊出陣陣清脆悅耳的響聲，邊歌邊舞，情緒盎然?！吨淹胛琛肥敲晒抛迕耖g舞蹈，也多是在宴席上酒酣興濃之際由舞者即興表演的。舞者雙手各捏一對酒盅，頭頂一碗或數(shù)碗，舞蹈時頭不搖，頸不晃，雙手擊打酒盅，甩腕揮臂，時而聳肩、抖背，下腰，時而碎步飄蕩，時而旋如疾風，裙袂張膨，動作剛?cè)嵯酀嬲沽鲿场?/span>
朝鮮族民間舞蹈《瓶舞》是女子在祝壽酒宴上，頭頂酒瓶，即興而舞的表演形式。當老人壽誕之時，其子女、親友、鄰里都趕來參加賀壽酒宴。當壽星酒興正濃時，例由其女兒、兒媳、或?qū)O女頭頂一瓶最好的酒，在席前翩翩起舞。賓客們唱著歌，敲擊著杯碟為他們伴奏。舞到精彩處，眾人鼓掌歡呼，舞者捧下頭上的酒瓶向壽星敬酒。人們一齊歡舞，通宵達旦。
《夜壺老爺》是流傳在江浙一帶的民間舞。由三人表演：“老爺”身穿紅色七品官服，一手持綠瓷夜壺（一種舊時盛尿便器）一手持蒲扇，另兩名男子臺兩根長杠棒，“老爺”其在上邊表演。舞蹈極具諷刺意味，但動作技巧性極高，難度很大，主要動作有：“提壺喝酒”“腳勾夜壺”“胯下喝酒”“杠上倒立喝酒”“仰臥灌酒”等等。動作粗俗夸張，風趣幽默，常使觀眾捧腹大笑。
《跳菜》又稱《捧盤舞》是近年來馳名國內(nèi)外，被譽為“東方男性舞蹈代表作”的民間酒席宴上的舞蹈形式。云南南澗彝族地區(qū)流傳著一種古老的民間傳統(tǒng)習俗，就是在婚喪嫁娶時必須“搭棚跳菜”。其儀式為：跳菜者首先在嗩吶伴奏下，手抬大托盤（即抬菜盤）上置大腕并斟滿上等美酒，一拜虛空，將托盤舉至頭頂，二拜正堂，三拜四房（即樂隊房、賬房、茶房、廚房）。隨著令官“上菜”的一聲號令，數(shù)聲大鑼，嗩吶齊鳴，剎那間跳菜者似出澗猛虎，入海蛟龍一般飛奔而至，只見他們或以掌，或以三指，或以臂肘，或用光頭，托、頂、抬、舉著大托盤。那熱氣騰騰，油水四溢的菜肴經(jīng)他們這樣一揮，一撒，早已是香飄四座。再加上跳菜者有驚無險的狂放舞姿“鷺鷥伸腿”“金鹿望月”“野鴨吃水”“蒼蠅搓腳”……實在是令賓客們目不暇接，不知道是應該觀舞，還是要看菜，也不知是怕湯潑了燙著人，還是怕菜灑了白白浪費，總之當你還沒醒過神兒來，那菜、那湯、那酒早已穩(wěn)穩(wěn)當當，干干凈凈地按規(guī)矩布在你的桌案之上了。
總之，從古到今圍繞著酒宴生活，人們創(chuàng)造出了無數(shù)地娛樂形式（也是民俗文化形式），他們從初始的即興、隨意、有感而發(fā)，到不斷充實、修改、加工、提煉，而最終形成一種固定的模式，成為一種藝術，這種藝術形式反過來又為人們的宴樂活動增加了更加濃烈的喜慶氣氛，給人以更高程層次的藝術享受。也正是這種藝術形式，使人類的物質(zhì)生活更加文明，使人類的精神生活更加豐富多彩。
七、把盞頻相敬，歌舞盡真情
中國是一個多民族的國家，各少數(shù)民族大都保留著本民族的酒禮習俗和歌舞文化。而酒與舞的不同的結合形式，恰恰最能體現(xiàn)出各民族的生活習性和民族性格。在諸民族自發(fā)的禮儀交往中，酒與舞往往被視作最隆重的禮儀和最熱誠的接待方式，是最恰當、最美好的祝愿和祝福。在一些少數(shù)民族的日常生活中，酒與舞蹈也被看作是寶物一般地珍貴，是人們生活中必不可少的一部分。
苗族人民居住的山寨往往被人們稱作是“歌山”或“花山”，這正是苗家人喜愛歌舞的形象地比喻。苗家有一句俗語——“苗家無酒不唱歌”，因此酒歌在苗族人的日常生活中就占有了很重要的地位，而酒歌那優(yōu)美的旋律和節(jié)奏，也就成為苗家豐富多彩的民間舞蹈的最好的伴奏形式。酒、歌、舞的結合構成了苗族豪爽、開朗的民族性格和他們好客、敬客的個性。從苗家婚禮酒歌中的“樓板舞”中我們既可體會到那種憨厚、淳樸的民族性格和風尚。
當某家的兒子通過自由戀愛的形式，娶到了一位稱心如意的好媳婦時，村寨里的青年男女們就要匯集到新郎家中討喜酒吃，新人將朋友們邀請上小樓，打圈圍坐在一起，這時朋友們唱起“酒禮歌”，新人就要趕緊捧出美酒供大家品嘗。當酒酣歌興之際，姑娘們走進圈內(nèi)，小伙子們圍在四周，跳起了“樓板舞”。他們拍手跺腳，旋轉(zhuǎn)跳躍，一時間歌聲陣陣、笑聲朗朗、掌聲啪啪，樓板咚咚，狂歡之夜那新搭起的小木樓似乎承受不下這么多的歡樂和幸福，嘎嘎作響，顫顫悠悠，整幢小樓似搖搖欲墜，這時家人們要趕快扛來大圓木在樓下支撐“搶險”。歌聲、笑聲、掌聲、喧鬧聲，小樓板的咚咚聲響徹山寨，傳播著一片濃情，一片蜜意。
《康熙鶴慶府志·風俗》記彝族風俗云：“彝俗，飲必歡呼。彝性嗜酒，凡婚喪，男女聚飲，攜手旋繞，跳躍歡呼，彝歌通宵，以此為樂戲。” 寥寥數(shù)語將彝族人民古樸、莊重、粗獷、豪放的性格刻畫得十分鮮明。彝族人民不愧是能歌善舞的民族。讓我們欣賞一下彝族姑娘出嫁時的“酒禮歌舞”吧。
天黑了，在主人家門前院壩場子中，籬笆園內(nèi)，天井溪旁，到處燃起一堆堆的篝火。人們圍在火邊，由“酒禮婆”唱“勺果車”（酒禮舞的引歌）后，賓客們開始跳起“酒禮舞”。
酒禮舞有兩種形式。一種是由女性跳，以歌為主，舞蹈為輔。舞蹈者列成長龍陣，逆時針方向緩緩踏步而行，邊舞邊歌。歌詞內(nèi)容豐富，有贊美父母養(yǎng)育之恩的，有表現(xiàn)姑娘與父母難舍難分的，有祝愿姑娘生活幸福的……。
人們唱一排歌，跳一陣舞，飲幾杯酒，輾轉(zhuǎn)輪回，時起時伏，直至通宵達旦，是時歌、舞、酒深深地融合在一起，場面十分隆重、熱烈。等到酒禮婆場“鼠果者”（收尾歌）酒禮方告結束。
另一種是男性青年跳的酒禮舞蹈，“歌聲伴舞起，舞隋歌勢行”是男子酒禮舞的特色。他們首先唱起祝酒歌：“自家砍來的柴燒起才旺，從自家田里摘來的谷米煮飯才香。滿桌的酒肉佳肴，是彝族的禮信，……先民留給后生的古老習慣，飯吃得飽，酒喝的酣，聲聲敬謝主人的盛情款待?！蔽璧傅幕緞幼魇悄M“鋤土勞動”的姿態(tài)，即以腰為軸心，上步彎腰，踏地，回步，端腿直立，手足上下合拍，一起一伏，自然舞動。接著是“補士”（男女雙方的總管）對唱，眾賓客手挽手，以“擺手舞”相伴。補士甲雙手分別拿著一把酒壺和一只酒杯，補士乙只拿一只小酒杯。甲為乙斟滿一杯酒，舉杯開唱，乙接對唱：
甲：主人家的這杯酒辣又辣，
乙：像“德珠阿博”的辣椒一樣。（同時咂一口酒）
甲：主人家的這杯酒苦又苦，
乙：象樹上“阿林”的苦膽一樣。
甲：主人家的這杯酒甜又甜，
乙：象紅巖上的蜂蜜糖一樣。
甲乙合唱：三杯酒有三種味，不知客人喜歡哪一杯？
眾賓客合唱：主人家的美酒杯杯向蜂蜜一樣甜。
對歌聲一止，酒禮場上群情激昂，大家一起跳起“阿左娥”。邊舞邊唱：“山中綠葉處，有金竹子一雙，砍下背回來，做對咂酒桿，往酒壇中插，叫一聲阿族（先民）速來把酒咂，父飲心暢快，子飲情更歡，大家樂呵呵?！?/span>
兩個補士手持酒壺、酒杯在前引導，從壩院跳到堂屋，再由堂屋跳到各個房間。舞蹈動作有“甩手步”“抬腿步”“一甩一拐踏腳步”“吸腿向前踏地步”等等。舞蹈節(jié)奏單一，更顯得古樸、莊重。
領舞者往往還根據(jù)自己的感情變化，即興編舞表演，此時群舞眾人不斷大聲喊叫，是舞蹈氣氛更加熱烈，舞蹈場面也更加壯觀。最后，總管事請眾人到壩院中坐好，新郎手持酒壺向每一位來賓敬上一杯美酒，然后新娘舞出，圍著插有咂酒桿的甜酒壇繞舞三圈，表示請賓客們“吃咂酒”。于是眾賓客擁至酒壇邊，輪流用咂桿吃咂酒。小伙子和姑娘們則對唱酒禮歌，同跳酒禮舞，歡暢通宵，天明方散。
“馬乳新挏玉瓶滿，沙羊黃鼠割來腥，踏歌盡醉營盤晚，鞭鼓聲中按海青?！?/span> 元朝詩人乃賢的一首《塞上》詩，為我們形象地描繪出蒙古大草原上，士兵們苦中求樂的醉舞圖景。而那些游牧民族的生活更是離不開酒和舞蹈。無論是狩獵歸來，還是放牧休息，牧民們?nèi)计鹦苄艿捏艋?，燒烤著獵來的獸肉，合著悠揚的馬頭琴聲，嘹亮的歌聲，此起彼伏，牧民們舉杯對飲，翩翩起舞。這似是亙古相傳的習俗。
另外向傣族的“醉酒舞”，漢族的“把酒舞”藏族的“酒歌卓舞”既是非常有特色的中國民族民間舞蹈，更是民間酒舞禮儀習俗的結晶。在這些活動中人們深深地體驗著親情厚誼和歡樂幸福。在民間節(jié)日和一些大型盛會，例如蒙古族的“那達慕”藏族的“跑馬節(jié)”“轉(zhuǎn)山會”等更是離不開美酒和舞蹈。一邊是烈馬奔騰，一邊是歌聲蕩漾。一邊是英雄暢飲，一邊是舞袖飄揚。美酒敬壯士，艷舞舒芳心。酒舞融情，更是一種豪放，一脈柔情，總之都是美。
綜上所述，中國幾千年的酒舞歷史，創(chuàng)造出了中華民族文化現(xiàn)象中的至情、至誼、至善、至惡、至美、至丑……，形成了具有極大反差的社會萬象。如此豐富的酒舞生活內(nèi)容，為中國古今藝術大師們提供了取之不盡，用之不竭的素材。在文學家、藝術家的筆下和舞臺上，酒與舞的耦合創(chuàng)造出種種風格的美，個性的美，形象的美，令人美不勝收。昆曲表演藝術家俞振飛《太白醉寫》一戲中的“一點三顫”“一歪一斜”，表現(xiàn)了詩仙李白“斗酒詩百篇”的飄逸瀟灑，豪放無羈，不畏權貴的個性；《醉打山門》中一組醉態(tài)演練，模仿十八羅漢造型的舞蹈身段，將魯智深粗狂的性格，豪爽的個性表現(xiàn)得淋漓盡致；京劇《武松打虎》、《醉打蔣門神》，無不是突出一個醉字，而又立足一個舞字來刻畫，表現(xiàn)武松威武勇猛的英雄形象的。這些個性鮮明的藝術形象，總會使人在欣賞之后，加倍感受到那種酒與舞蹈的耦合帶給人的暢快，使人在那藝術的醉態(tài)舞中感悟到一種人的本質(zhì)和人生的真諦。總而言之，無論是歷史的真實，還是藝術的演繹，酒與舞蹈都極大地美化著人類的社會生活，豐富著人類文化與文明的內(nèi)涵。人們自應于酒與舞中辨析美丑，抑惡揚善。
