先說說古代對各地沉香香韻的看法,李時(shí)珍《本草綱目/沉香/集解》中言:“沉香木占城(越南)不如真臘,真臘不如海南黎峒，黎峒又以萬安黎母山東峒者冠絕, 謂之海南沉, 一片萬錢..........
先說說產(chǎn)區(qū)吧,
一線產(chǎn)區(qū)是指,越南,柬埔寨,老撾,海南,香味醇正濃郁
次一線產(chǎn)區(qū): 西馬,文萊,達(dá)拉干,馬泥撈,花香帶奶味
二線產(chǎn)區(qū):加里曼丹，東馬，安汶，伊利安，巴布亞，加雅布拉，馬拉ok,普遍有種“腥”或者“藥味”或辛辣
海南沉香:
香韻清越甜香和乳香，但是最近的海南沉香大多是沉香人工林的產(chǎn)物，天然人工林的沉香由于結(jié)香時(shí)間短，味道清甜。野生的海南沉香通常帶有奶韻和花香，香韻上，野生和人工的相差很大。
[柬埔寨和老撾沉香]
甘甜微帶酸韻，類似蜂蜜的味道。此類沉香如老鷹翅羽一樣，表面上有棕黑色絲狀細(xì)紋。用它提煉出來的沉香油，滲透力強(qiáng).主要產(chǎn)區(qū)集中在菩薩省，稱為菩薩沉，能制珠的料極少.
老撾沉香呈棕黑色，硬且易碎，有的如同蜂窩狀，粗大者極其罕見。老撾沉香香味濃烈，醇厚帶涼意。因其品質(zhì)好，早在宋朝，皇帝就已派人在寮國用黃金換取沉香，現(xiàn)在寮國沉香也只能在一些老版本的沉香典籍里才能查詢到
[西馬（西馬來西亞）]
西馬接壤東南亞半島，因此味道和特征上略帶有一些惠安系的特征。
因?yàn)槲黢R產(chǎn)區(qū)比較大，因此每個(gè)產(chǎn)區(qū)的西馬味道會(huì)有所差異。在業(yè)內(nèi)，西馬沒有再細(xì)分。 靠近北部的西馬產(chǎn)區(qū)，略帶酸韻，味道濃郁，品之類似李子干的香韻?？拷喜康奈黢R，略帶花香氣味，甘甜而清涼。
[（東馬來西亞）]
東馬屬于二線產(chǎn)區(qū)，地理位置就接近加里曼丹島了，因此在氣味上和北加里的非常接近。東馬的特征是油脂烏黑發(fā)亮，并且木色也不會(huì)像西馬略帶土黃色。東馬的產(chǎn)地，香韻都是涼而略帶一點(diǎn)草藥味，比較清香。
[文萊 ]
文萊沉香屬于一流香韻，一流產(chǎn)區(qū)。因?yàn)閰^(qū)域較小，所以產(chǎn)量不高。文萊沉香的特征是香韻有變化，清聞甘涼，再品會(huì)有乳香味，尾韻帶一些醇厚的香味。
[打拉根（達(dá)拉甘）]
打拉根的特征是油脂成片，并且烏黑發(fā)亮，油脂毫無規(guī)律，越花的紋路越香。
初品打拉根第一嗅覺一定是涼，微微的涼氣撲鼻就來。緊接著靜下心來就能感覺到非常重并且很奇妙的乳香味，尾韻則是很醇厚的香味。
[馬泥澇（馬妮瑙）]
馬泥澇產(chǎn)區(qū)非常小，只是接近打拉根島的周遍海岸與小島，因?yàn)榕c打拉根的特征氣味極其相似，因此在前年被臺灣業(yè)內(nèi)人士劃分出來。
馬泥澇的高油脂與打拉根在外觀上并無差別，油脂略低的可以看見類似“虎斑”的油脂線，是形成在表面的。珠子也是類似的花紋。 油脂略高，就能看見非常細(xì)膩的油脂線，和成片的油脂。在油脂的形成上，馬泥澇略比打拉根的烏黑程度上差一點(diǎn)。
[安紋]
安紋島沉香產(chǎn)量也非常少，相對于其他產(chǎn)區(qū)的更為少一些,更顯得尤為珍貴.安紋的油脂線類似蛇皮的紋路，彎曲而不筆直，但是也非常細(xì)密。在香味方面，安紋的沉香有種涼甜和甘草的香味.
[伊利安]
伊利安是一塊大島，歸屬于印度尼西亞，接壤巴布亞新幾內(nèi)亞。在伊利安半島上，有一個(gè)集中出口的港口，加雅布雅。因此加雅布拉在產(chǎn)地上，應(yīng)該歸屬于伊利安省。 伊利安沉香多以黃油出現(xiàn)，所以這一帶產(chǎn)區(qū)的沉香多是黃褐色的，包括油脂。
[加雅布拉]
在伊利安以北的產(chǎn)區(qū)，和加雅布拉周邊產(chǎn)區(qū)，都稱為加雅布拉。
加雅布拉在外觀上和伊利安的基本沒有區(qū)別。 在香韻上，加雅布拉的香味是略帶清涼的，類似西瓜的清涼味
[馬拉OK]
馬拉OK是伊利安一帶的海岸，索龍島附近。也叫做索龍沉香，最近才被劃分出來。特征上和伊利安的沒有區(qū)別，珠子的結(jié)油很有特征，都是黃褐色，并且香韻上也略帶藥味。
[巴布亞]
巴布亞的料子剛開始會(huì)略帶辛辣味，淡淡的乳香味，并且不穩(wěn)定，香韻時(shí)常變化。
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