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過年前或買或送，家里存有很多紅棗，這幾天被休息在家，正好趁機搗鼓些吃的，做了很費時間的棗泥，純手工的做法，保留了紅棗的原汁原味，沒有添加另外的糖和油，也就降低了棗泥的熱量。

食材與明細

1. 紅棗用清水浸泡30分鐘洗凈，換水煮20—30分鐘。

2. 稍涼后去除棗皮

3. 把棗核也去掉

4. 用餃子棒的一頭搗壓，可以根據自己的需要程度搗成棗泥

5. 做好的棗泥。

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