春天到來后,農(nóng)村的各種野生植物開始一棵接一棵地生長??梢哉f最常見的是雜草,它可以生長在農(nóng)村的各個角落。很難想象。然而,盡管雜草很常見,但許多人對雜草的價值知之甚少,因此他們不知道它們有什么價值,也不知道它們能用來做什么。事實上,許多雜草似乎很常見,但它們的價值很高。
過去,農(nóng)田附近有這么一種奇怪的雜草。它布滿了“突起”,看起來像一只蟾蜍。人們稱它為“蛤蟆草”或“蛤蟆草”。當(dāng)他們看到它時,他們會走得很遠(yuǎn),害怕遇到它。但是他們沒有意識到這是一種如此丑陋的雜草,它的價值非常高。
事實上,大多數(shù)人會放棄癩蛤蟆草的名字。畢竟,動物蟾蜍真的很丑。當(dāng)他們看到癩蛤蟆草的時候,他們甚至?xí)诳吹介L滿青春痘的葉子的時候拋棄它。此外,蛤蟆草喜歡生長在稻田里,所以很多人經(jīng)常把它當(dāng)成有害的草。但是不要低估蟾蜍草,它是我國一種珍貴的中草藥。
蟾蜍的學(xué)名其實很好聽。它被稱為“荔枝草”。據(jù)說第一個發(fā)現(xiàn)它的人是在一棵荔枝樹下,所以他取了這個名字。除了蛤蟆草,荔枝草也俗稱皺皮洋蔥、雪青、冬青草、鳳眼草、金錢草、冬青、犀角、皺毛、羊角草、野豬菜、野芝麻等。
這種丑陋的雜草有什么價值?
根據(jù)《本草綱目》的記載,荔枝全草可以用作草藥。它的味道苦、辣、涼。它具有清熱解毒、利水消腫、涼血止血的功能,可用于扁桃體炎、感冒、支氣管炎、咽喉腫痛等疾病。
我記得小時候,當(dāng)我感冒或喉嚨不舒服的時候,我爺爺會去地里挖些荔枝草回來,然后把它洗干凈,用它煮雞蛋給我吃,更不用說效果真的很好,吃兩三次就好了,但那時我一直很討厭這荔枝草,畢竟它很丑,煮雞蛋也很苦。
過去,許多有經(jīng)驗的農(nóng)民和朋友會在早春去地里挖荔枝草。據(jù)說在四五月之后,荔枝草開花時就沒有藥用價值了,所以最好的辦法是在早春把它挖回來。
除了煮蛋,荔枝草還可以曬干,用來泡茶喝。用老人的話來說,在這個易患流感的春天,喝荔枝草泡的茶可以起到預(yù)防作用。
另外,荔枝苗是一種營養(yǎng)價值很高的美食野菜,尤其是荔枝煎蛋非常美味。所以現(xiàn)在在中國南方的一些農(nóng)村地區(qū),荔枝草已經(jīng)被種植為一種可食用的野生蔬菜。據(jù)農(nóng)民朋友說,現(xiàn)在荔枝草的價格不低。曬干的15元人民幣重1公斤。
所謂“人不可貌相”,荔枝草也是如此。盡管它很丑,但它已經(jīng)證明了自己的價值?,F(xiàn)在是春天。這是新鮮荔枝草生長的季節(jié)。如果你在山里看到它,不要再拋棄它。你可以把它摘回來試一試,但是要記住,如果你想摘它,不要在農(nóng)田附近摘(因為害怕使用殺蟲劑),而是去山里摘。