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細說東北三大怪

細說東北三大怪

(2009-06-06 18:21:38)

東北三大怪之一:窗戶紙糊在外 

 

 

  東北三大怪之二:大姑娘叼個大煙袋

  東北三大怪之三:養(yǎng)活孩子吊起來

 

  

 

 

   細說東北三大怪
        張正義 

   

    我老家那地方,稱呼外地來的人,常常在地域前面加個“老”字。比如說老山東,

老陜西,老東北,等等。

    小時候,就見一個東北來的少婦,叼著好長個煙袋桿子。在我看來,女人家應(yīng)該

文縐縐的,叼著個煙袋桿子是很不雅的。而她前后在我面前挑逗著說:“吸袋!”我

不理解她的意思,就老遠跑開了。她念叨著說:“算你娃子背時。”我很不高興。她

高興時,還手舞足蹈地唱起了“大姑娘美,大姑娘浪,大姑娘走進那青紗帳……”說

大姑娘美能夠接受,大姑娘浪就接受不了了。更讓人難以接受的是“大姑娘走進那青

紗帳……”在我老家那里,說“大姑娘浪”是罵人的,尤其是走進幾十畝甚至上百畝

的青紗帳即高粱地里去,絕對不會做出什么好事來。

    時間長了,看她很熱情、豪爽,很有知識品位,言談舉止文化素養(yǎng)很高,待我也

很好,就漸漸地接近她。從她那里,我學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的鄉(xiāng)土知識,了解了

很多東北地區(qū)的風(fēng)土人情,還了解了很多東北人的風(fēng)俗習(xí)慣?,F(xiàn)在看來,東北的女人

們的性格熱情、豪爽,辦什么事情大方、利索,不扭扭捏捏,并不是什么洪水猛獸。

我越聽越想聽,放學(xué)后經(jīng)常到她那里玩,問這問那,她從沒有煩過。從她那里,我了

解到東北有這三件寶:人參、貂皮、烏拉草。到了我上中學(xué)時,東北的這三件寶變成

了人參、貂皮和鹿茸。從她那里,我詳細了解了“東北三大怪”。我聽著她耐心講述,

細細解析,把它們認真地記錄下來。

    據(jù)她說,那時候,如果不親自到東北的鄉(xiāng)村里去,你是很難看到東北地區(qū),準確

地說,是在關(guān)東地區(qū)滿族居民的日常生活中流傳的“三大怪”的。
   

    東北這三大怪中:
    第一怪——窗戶紙糊在外
  過去東北地區(qū)的居民十分貧困,居住的房屋大多數(shù)是由土壞和稻草壘成,窗戶大

多是保暖效果不好的木欞格子窗。每到秋末冬初,天氣逐漸寒冷時,人們就要想辦法

擋風(fēng)御寒。但因生活條件或物質(zhì)資源所限,人們常將兩張窗戶紙中間夾上網(wǎng)狀自制的

麻繩糊在一起粘到窗欞上。為了讓它經(jīng)久耐用,人們會在窗紙上均勻地涂上豆油,讓

它在干燥后變得既挺闊又結(jié)實,再也不怕風(fēng)吹雨淋,同時還能對木制窗欞起到保護的

作用。由于沒有風(fēng)化的侵襲和雨水的腐蝕,從而延長了木制窗戶的使用壽命。
  現(xiàn)今,除了個別的窮困地區(qū)外,很難再看到“窗戶紙糊在外”的現(xiàn)象,取而代之

的是鄉(xiāng)村地區(qū)常見的現(xiàn)代的生產(chǎn)資料:塑料,而在現(xiàn)代化的都市里,這個習(xí)俗卻早已

銷聲匿跡,只是作為一個歷史場景被人們回顧。
  
    第二怪——大姑娘叼煙袋
  過去因為文化生活單調(diào),東北地區(qū)又冬長夏短。冬天又是東北鄉(xiāng)村的農(nóng)閑季節(jié),

這時的鄉(xiāng)親們就會到左鄰右舍、親朋好友家串門、嘮嗑、打牌、抽旱煙,做女工,俗

稱“貓冬”。
  人們在抽旱煙時可以用紙將煙末卷成卷吸,形似如今的煙卷,但外形粗糙,也可

以用煙袋鍋裝滿煙末,用火柴點燃抽吸。因為物質(zhì)資源和生活條件的原因,大部分人

都會選擇用煙袋鍋抽煙,而大姑娘也不例外,大姑娘叼煙袋抽旱煙,便成為了那個時

代一道獨特的風(fēng)景線,并作為一大怪事被歷史記錄下來。
  現(xiàn)在,除極少數(shù)鄉(xiāng)村的個別姑娘外,已經(jīng)沒有這種習(xí)俗了。如今的姑娘小伙子們

抽煙也會趕個時髦,夾著名牌洋煙卷噴云吐霧不說,間或擺個造型,大有不弄得異性

們兩眼發(fā)藍誓不罷休的架勢,哪里還有人愿意用那有損自己光榮形象的煙袋鍋呢?它

早已成為祖爺爺祖奶奶們的專用工具了。在他們的眼中那和古董沒什么兩樣,等著給

兒孫們當(dāng)傳家寶吧!
   
    第三怪——養(yǎng)活孩子吊起來
  在東北農(nóng)家,家家都有一種長約l米左右,寬約30—40公分左右,下有一個木制底,

四周由薄木片圍成高約30公分左右護欄的橢圓形的搖籃,當(dāng)?shù)厝朔Q“悠車。”
  每當(dāng)家里有孩子出生后,大人們就會在房梁或天棚上用四根麻繩拴好,把它吊在

離土炕不高的上方,在繩子上拴上孩子喜歡的玩具或彩色布條,在里面鋪好被褥和枕

頭,讓孩子躺在其中來回擺動,逗其玩樂或哄其睡覺。小孩子身在其中又舒服又安全,

或酣然入睡,或悠哉游哉。夏天可以起到扇風(fēng)納涼、驅(qū)趕蚊蠅的作用,冬天在里面鋪

上由家禽羽毛如鴨毛、鵝毛等做成的褥子,保持一種衡溫,還可以讓嬰兒免生因天熱

而發(fā)生的疾病。
  據(jù)說,這種傳統(tǒng)的“悠車”最初的主要功能是為了預(yù)防在大人遠離小孩視野時,

猛獸尤其是熊瞎子對小孩子的攻擊。
  這種“悠車”既可以代替母親的看護,也能使嬰幼兒達到自娛自樂,還能給母親

減輕勞動強度,更可充分利用房屋的空間,節(jié)省人力和時間,不失為一種科學(xué)的育兒

工具。因為具備了這些優(yōu)勢,它作為一種時尚的育兒工具被變相沿襲下來?,F(xiàn)在它已

成為搖床的前身,只是發(fā)生了使用方式、材質(zhì)、名稱和形狀的改變。
  
    到了后來,人們感覺到“東北三大怪”還不夠熱鬧,在較為全面地總結(jié)了東北地

區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣后,漸漸在“東北三大怪”的基礎(chǔ)上演繹成了“東北八大怪”:這里有

兩個不同的版本:
    

    其一:
    翻穿皮襖毛朝外;
    大姑娘叨著旱煙袋;
    草坯房子籬笆寨;
    窗紙糊在窗戶外;
    煙囪安在山墻外;
    大缸小壇漬白菜;
    養(yǎng)活孩子吊起來;
    幔帳掛在床沿外。

 

    其二:
    窗戶紙糊在外;
    大姑娘叼煙袋;
    不吃鮮菜吃酸菜;
    養(yǎng)活孩子吊起來;
    吉祥喜慶粘豆包;
    嘎拉哈姑娘愛;
    降妖捉怪神仙舞;
    棉烏拉腳上踹。

   

    進而興起的“東北十大怪”,就有了不同的版本。
    其一:
    窗紙糊在窗戶外;
  姑娘叼著大煙袋;
  火盆土炕烤爺太;
  “嗄拉哈”姑娘愛;
  百褶皮鞋腳上踹;
  煙筒砌在山墻外;
    提妖降魔神仙舞;
    養(yǎng)活孩子吊起來;
    吉祥喜慶粘豆包;
    不吃鮮菜吃酸菜。
   
    其二:
    窗戶紙糊在外;
    養(yǎng)活孩子吊起來;
    火盆土炕烤爺太;
    大姑娘叼著個大煙袋;
    吉祥喜慶粘豆包;
    煙筒砌在山墻外;   
    “嗄拉哈”姑娘愛;
    百褶皮鞋腳上踹;   
    捉妖降魔神仙舞;
    好好的白菜漬酸菜。

 

    這十大怪中,
    窗戶紙糊在外——東北舊時民居冬季防寒的一種方法。
    養(yǎng)活孩子吊起來——東北過去流行的一種搖籃,也稱“小搖車”。
    火盆土炕烤爺太——東北民居冬季取暖的方式。用火盆就像南方的烤手爐一樣普

遍。


    大姑娘叼著個大煙袋——東北舊時部分婦女根據(jù)特有的地理環(huán)境養(yǎng)成了抽煙的習(xí)

慣。
    吉祥喜慶粘豆包--東北人春節(jié)期間喜歡吃的一種粘食品,像南方人喜歡吃湯圓

一樣。
    煙筒砌在山墻外--那是東北農(nóng)村農(nóng)民家的糧囤。并不是煙筒,用煙筒比喻糧囤

的高大。(不過現(xiàn)在東北農(nóng)村的大多數(shù)平房還沿用老傳統(tǒng),煙筒砌在山墻外)
    “嗄拉哈”姑娘愛--“嗄拉哈”即豬的后肘關(guān)節(jié)部位的一塊骨頭。“嘎拉哈”

做游戲,這是東北地區(qū)小女孩普遍玩的一種游戲。
    百褶皮鞋腳上踹--“百褶皮鞋”是指東北特有的一種冬天防寒的“土皮鞋”—

 靰鞡。百褶是指靰鞡頭上的“包子褶”。
    捉妖降魔神仙舞--東北舊時民間巫婆神漢搞“跳大神”騙人的迷信活動。
    好好的白菜漬酸菜--東北老百姓一種冬貯大白菜的方法,將大白菜裝缸

使其發(fā)酵,然后食用。

   

    其三:
    煙囪安在山墻邊;
    窗戶紙糊在窗外;
    四塊瓦片頭上蓋,
    反穿皮襖毛朝外;
    十八歲姑娘叨煙袋;
    大缸小缸腌酸菜;
    草坯房子籬笆寨;
    下晚睡覺頭朝外;
    養(yǎng)活孩子吊起來;
    寧舍一頓飯不舍“二人轉(zhuǎn)”。
    其實,除第十怪反映了東北人虎氣實在,自得其樂的性格以外,前九怪都與東北

的地理環(huán)境分不開。

    東北十大怪曾經(jīng)廣泛流傳,隨著時光的流逝人們漸已忘卻,它之所以奇異,

不僅僅反映老東北的風(fēng)俗習(xí)慣,讀起來也朗朗上口、妙趣橫生。
    如今這“十大風(fēng)俗”,“大姑娘叼著個大煙袋”、“養(yǎng)活孩子吊起來”、“‘嗄

拉哈’姑娘愛”、“捉妖降魔神仙舞”等老習(xí)俗多已經(jīng)隨著時代的進步和移風(fēng)易俗而

逐漸消失,有的依然在東北人的生活中保留并傳承著。
 
    更有甚者,又有人在“東北十大怪”的基礎(chǔ)上,演繹成“東北二十怪”。你看:
    窗戶紙糊在外;
    草坯房子籬笆寨;
    用土打墻墻不倒;
    煙囪安在山墻外;
    大姑娘叼煙袋;
    騾馬馱子馱大載;
    小伙跳墻狗不咬;
    大缸小壇積酸菜;
    養(yǎng)活孩子吊起來;
    吃飯不離苣麻菜;
    棉烏拉腳上踹;
    幔帳掛在炕沿外;
    抓嘎拉哈決勝?。?br>    反穿皮襖毛朝外;
    鎖勒桿子戳門外;
    狗拉爬犁比車快;
    兩口子睡覺頭朝外;
    狗皮帽子頭上戴;
    冬包豆包講鬼怪;
    先擺八個壓桌菜。

 

    我們從以上版本可以看出,其實東北人所謂的“怪”,大致都差不多,都是和他

們的生活方式以及習(xí)慣有著很大關(guān)聯(lián)。分析其原因,筆者認為和東北人所生存的環(huán)境

息息相關(guān)。而所謂的“怪”,總結(jié)起來的主要原因有:
    第一,東北地處內(nèi)陸,靠近西伯利亞,氣候嚴寒,三面環(huán)山的地形使得寒風(fēng)長期

停留在東北地區(qū)。冬季漫長,農(nóng)耕間隙時間長,閑暇時間較多。
    第二,燒炕的取暖方式,使得民宅的建筑有了一定的特異之處,比如煙囪的位置

等等。
    第三,由于室內(nèi)外溫差大,窗戶紙糊在外避免了由于溫度引起的老化,并且風(fēng)從

外面直吹不容易將窗戶紙吹掉。
    第四,東北氣候嚴寒,新鮮蔬菜保存不容易,酸菜則可以很好地保存下來。這樣

就保證了在冬季有足夠的菜,久而久之就形成了腌酸菜的習(xí)慣。
    至于皮袍毛在外、孩子吊起來等等都和東北的地理環(huán)境有著很大的關(guān)系。而“二

人轉(zhuǎn)”作為東北地區(qū)民間藝術(shù)的代表,如今已逐漸走向更為廣闊的大舞臺! 
 
    隨著時代的變遷和科技的進步,現(xiàn)在的東北地區(qū),很多貧困地區(qū)的人們通過自己

辛勤的勞動,已經(jīng)改變了落后與貧窮的面貌,早已豐衣足食地踏上了康莊大道,居民

的居住條件得到了空前的改善,生活水平得到了顯著的提高,社會的發(fā)展賦予了東北

“三大怪”嶄新的容顏,并以一種時尚的形式而得以流傳,相信在不久的將來這三大

習(xí)俗會有更驚人的變化

 

    如果你感興趣,也可以摻乎進來,把你所了解到的“怪”也加進去,總結(jié)出更多

的 “東北怪”來。

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