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材料:

花菜一顆，肉片 

好吃佬家常菜做法大全：

步驟1：花菜用手掰小朵洗干凈，鮮肉切成小片。
步驟2：鍋中水開(kāi)，加點(diǎn)鹽花菜過(guò)水焯一下。
步驟3：在熱鍋里倒入適量調(diào)和油燒熱，然后放入蔥絲和姜絲炒香，倒入肉片煸炒。
步驟4：肉片放入鍋中翻炒一會(huì)，然后放入少許料酒、醬油、少許醋繼續(xù)翻炒。
步驟5：將焯水好的花菜放入鍋中跟肉一起翻炒，待鍋中的菜基本均勻混合后加入適量的水將菜悶一會(huì)，待花菜炒熟之后放入適量食鹽翻炒。
步驟6：水基本燒干的時(shí)候起鍋，加點(diǎn)蔥花，雞精就可以起鍋了。