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2014.06.16
1,原料圖。
2,剪刀把雞腿的根部剪斷。
3,捋掉皮,用剪刀把肉沖開。
4,用剪刀把沾在骨頭上的肉剪掉。
5,剔下來的雞肉用合上的剪刀捶均勻。
6,沾上蒜味炸雞粉,刷一層水在沾一次。喜歡厚殼的可以重復(fù)三次。
7,入油鍋炸金黃。
8,撈出控油,用吸油紙吸油后切塊即可。
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