老話說:男女搭配,干活不累。有些事情是要相互協(xié)作,才能更好的完成。飲食上也一樣,很多食物,單著食用功能不大,如果跟某樣事物搭配,功能會被放大幾倍。所以,生活中,我們總喜歡把食物混著食用。但是,你知道嗎?有的食物注定是不可以一起食用的,這樣不僅攝取不到營養(yǎng),嚴重的還會危害我們的身體健康。因此,我們一定要知道哪些食物不能“混搭”食用,下面一起來看看!
不常混搭的食物
蜂蜜與豆腐
兩者混搭食用可能導致腹瀉,因為豆腐是寒性食物,利于清熱解毒,清除體內(nèi)濁氣;蜂蜜也是寒性食物,且含有多種酶類,會與豆腐中所含的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及有機酸產(chǎn)生不良于身體的反應。所以,在吃完豆腐后不要立刻食用蜂蜜,更不能兩者同時食用。不過,說真的,這兩種食物混搭的可能性很小,應該很少有人同時吃它們兩個吧!
大蔥與大棗
兩者混搭食用可能導致脾胃不和,大棗富含維生素,可以補胃健脾、滋養(yǎng)身心、安神養(yǎng)血等等各種好處。而大蔥則有刺激性氣味的辣椒素,用于去腥解油膩,可以增加食物的香氣,刺激口腔消化液的分泌。兩者同時食用就會導致脾胃不和,所以,平常飲食中不能同時食用兩者。不過,還是那句話,這兩樣食物也是不易同食的,因為一個算蔬菜,一個則是干果類食物。但也是要時刻注意的。
河蝦與番茄
二者混搭食用可能導致中毒,這與檸檬與蝦不能同食的原理是一樣的,因為蝦所含的鉀砷會與番茄中所含的維生素C發(fā)生化學反正,從而生成有毒的三鉀砷。這種物質(zhì)會麻痹毛細血管,使得肝、臟、腎、心出現(xiàn)充血等不良現(xiàn)象,最后導致細胞壞死。不過,不必過分擔心,因為這兩種食物很難混搭食用,而且吃的少也不會有強烈的中毒現(xiàn)象,但還是要根據(jù)自己的身體體質(zhì)決定哦!
馬鈴薯與香蕉
二者混搭食用會使得面部出現(xiàn)斑點,這對于愛美的女性來說是致命點,所以一定會特別記住這兩種食物的。因為馬鈴薯與香蕉中所含的食物會產(chǎn)生化學反應,生產(chǎn)出毒素,使得面部生斑。想要兩者一起食用的話,做好相隔一刻鐘以上,這樣還是可以避免長斑的,主要也是這兩種食物一般不會混搭食用。
常容易混搭的食物
白蘿卜與胡蘿卜
兩者混搭食用可能導致敗血癥,這兩樣食物一定要注意,它們屬于同類食物,很容易一起食用。尤其是不知道什么養(yǎng)生知識的家長,常喜歡用兩種蘿卜一起煮湯喝,卻為自身健康埋下隱患。因為,胡蘿卜中含有抗壞血酸解酵素,它會破壞白蘿卜中所含的維生素C,長期缺乏維生素C會導致敗血癥。因此,平時喜歡喝蘿卜湯的小伙伴們一定要注意了,不能用這兩種蘿卜一起同煮哦!
哈密瓜與香蕉
兩者混搭食用可能導致腎衰竭及加重關節(jié)病,夏天到了,各位美女們注意了,尤其是喜歡吃水果沙拉的美女們,一定不要把哈密瓜與香蕉一起做成沙拉食用哦。因為哈密瓜的含糖量在百分之十五,且鉀離子含量也高。重要的是,香蕉的含鉀量也很高,所以,對于腎衰竭患者來說,同時食用它們相對于玩命,一定要避免它哦!
橘子與檸檬
兩者混搭食用可能導致消化道潰瘍穿孔,不過這僅對于胃潰瘍及胃酸過多者。對于正常人來說,這兩樣東西一起吃,可以健胃消食。而對于胃酸過多或者胃潰瘍的人來說,這兩樣東西一起食用,會導致病情加重。因為,這兩種水果酸性都大于一般的水果,尤其是檸檬,酸性非常強,空腹都不宜食用,不然會損傷腸胃黏膜,嚴重就會導致胃穿孔。
雞蛋與豆奶
兩者混搭食用導致營養(yǎng)難以消化吸收,兩種食物中都有影響對方營養(yǎng)消化吸收的物質(zhì),蛋白質(zhì)通過分解成氨基酸被人體吸收,而豆奶中有一種物質(zhì),抑制蛋白酶的活性,從而導致蛋白質(zhì)分解不完全,無法被身體消化吸收;而雞蛋中有一種粘液性蛋白,會使胰蛋白酶失去作用,妨礙了蛋白質(zhì)的分解。所以,豆奶與雞蛋千萬不要同食,尤其是在早餐的時候,一定要注意,不能把二者作為早餐食用。
胡蘿卜與醋
二者混搭食用會破壞胡蘿卜素,對于減肥的人來說,二者都是好東西,胡蘿卜中的胡蘿卜素可以改善皮膚粗糙、提高免疫力及促進骨骼生長。而醋可以排除體內(nèi)毒素,緩解失眠癥狀。但如果這兩樣東西一起食用,營養(yǎng)價值大打折扣,因為,醋的酸性會破壞胡蘿卜素,避免二者同時食用才能夠讓營養(yǎng)充分吸收。
汽水與辛辣食物
二者混搭食用會導致胃脘疼痛,因為它們都屬于刺激性的食物,一起飲食使得胃部蠕動加快,汽水的氣會損害胃部,使我們出現(xiàn)胃脹、嘔心、嘔吐等現(xiàn)象,嚴重則會導致胃脘疼痛。這兩樣食物在夏季的時候特別容易一起食用,想象一下,喝著冰汽水,吃著火鍋等高口味的食物,是多么舒心的一件事情。但千萬別拿自己的什么開玩笑哦!
結(jié)語:看了這么多不能同食的食物后,有什么感想,是否發(fā)現(xiàn)自己以前吃錯過。當然,不能一起食用的食物一定不止這些,這就需要我們平時多了解一些常見食物的性質(zhì),才能知道它們與生命不能一起食用。生活是我們學習的舞臺,真正的養(yǎng)生都是從最小的事情做起,養(yǎng)生其實并不是難事。