靈芝中的有效成分非常豐富的，目前已分離到的有效成分有數(shù)十種之多，可以幫助人體補(bǔ)充各種所需營(yíng)養(yǎng)。人體營(yíng)養(yǎng)的六大要素是蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、無(wú)機(jī)物(也叫礦物質(zhì))以及水，它們是維持生命不可或缺的物質(zhì)。而新鮮靈芝中恰恰富含這六大營(yíng)養(yǎng)要素，且含量相當(dāng)豐富，大多都能被人體吸收和利用。

　　靈芝的功效

　　1、控制血糖、預(yù)防糖尿病

　　經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，靈芝能提升血液中的胰島素濃度，加速糖類在肝臟中代謝速度，進(jìn)而達(dá)到控制血糖的目的。

　　2、保肝、抗衰老、減低氣喘

　　靈芝能修護(hù)受損的肝臟，緩解肝臟發(fā)炎、并提升解毒功能，且具有促進(jìn)氧氣利用的特性，防止細(xì)胞衰老、減低氣喘發(fā)作的機(jī)會(huì)。

　　3、抑制腫瘤生長(zhǎng)、抗癌、增體力

　　靈芝能增強(qiáng)免疫細(xì)胞活性，促進(jìn)抗體生成，對(duì)抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移，及抑制腫瘤生長(zhǎng)，有很大幫助。不僅對(duì)癌癥有一定的治療效果，又能增強(qiáng)體力，減輕化療時(shí)產(chǎn)生的副作用。

　　4、抗過(guò)敏、降血壓及血脂

　　靈芝具抗過(guò)敏作用，且根據(jù)實(shí)驗(yàn)，靈芝能降低血液黏滯度，穩(wěn)定血壓，且血清膽固醇、低密度脂蛋白(壞膽固醇)，都明顯降低。

　　靈芝的食用方法

　　1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開(kāi)水沖泡后當(dāng)茶喝，一般成人一天用量10~15g，可連續(xù)沖泡5次以上。

　　2、靈芝燉肉法：無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉，有益于肝硬化。

　　3、靈芝煮茶：靈芝洗凈用水煎煮，切1一米左右，煎3次，第一次兩個(gè)半小時(shí)，第二次一個(gè)半小時(shí)第三次45分鐘，在把三次的煎出液和在一起，放入冰箱保存?zhèn)溆眉纯伞?/p>

　　4、靈芝泡酒：將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖。

　　靈芝泡水喝

　　1、原料：靈芝片(或?qū)㈧`芝剪成片狀)，清水，蜂蜜。

　　制作方法：將靈芝片(或靈芝剪成片)，加入清水，放置文火中燉煮2小時(shí)，取其汁加入蜂蜜飲用即可。