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李教授針對不同患者的癥狀推薦了下面的膳食配方:
1.肝腎虧虛
主要癥狀：視物模糊，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，舌淡脈細，或面白畏冷，小便清長，脈象沉弱。 功效：補益肝腎，益精明目。
配方：枸杞子30克，蕤仁肉10克，粳米100克。
制作：將3味藥材洗凈，同時入鍋，用清水1500克，文火煮成粥。
用法：可作早餐。
2.脾虛氣弱
主要癥狀：視物昏花，精神倦怠，肢體乏力，面色萎黃，食少便溏，舌淡苔白，脈緩或細弱。
食療推薦：烏雞茨實黃芪湯
功效：補中益氣，健脾明目。
配方：烏雞500克，茨實15克，黃芪100克，生姜3片。
制作：將烏雞去內(nèi)臟及皮，洗凈，與茨實、黃芪、生姜同時入鍋，用清水1500毫升，文火煮90分鐘，加食鹽適量。
用法：佐餐食。
3.肝陽偏亢
主要癥狀：目干澀，眼屎多，易流淚，視物昏花;兼有口干口苦，大便不暢等癥狀。
食療推薦：決明子茶
功效：清熱平肝明目。
配方：決明子50克，杭菊花5克。
制作：將決明子洗凈，待干，微火炒至嫩黃色，加入菊花，泉水1500毫升，煮成1000毫升。
用法：代茶飲用。
4.氣血不足
主要癥狀：面色無華，頭暈心悸，食少神疲，舌質(zhì)淡，苔薄白，脈沉細。
食療推薦：參芪粥
功效：益氣健脾，養(yǎng)血和中。
配方：黨參45克，黃芪45克，大棗12枚，黃精12克，粳米75克。
制作：將5味洗凈，將黨參、黃芪、大棗、黃精入鍋，加水1500毫升，文火煎煮40分鐘，去渣，入粳米熬成粥，入鹽適量。
用法：佐餐，每日1次。
