- 快手奶香早餐餅 -
By 豆果美食達人 拾味爸爸
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- 食材清單 -
雞蛋 3個 蔥花10g
牛奶240g 面粉 140g
食用鹽 1g 胡蘿卜 30g
- 做法 -
1. 3個笨雞蛋，10g蔥花，擱一塊攪一攪。喜歡味道較濃的，可以加1~2g鹽。
2.接著再來30g胡蘿卜丁，240g純牛奶，外加140g中筋面粉，拌一拌，做成順滑面糊。牛奶可以用等量清水代替。
3. 平底不粘鍋刷薄油，舀入一小勺面糊攤平。面糊盡量攤薄一些，煎出來的面餅才會輕薄易嚼。
4.小火煎至底部凝固后翻面，繼續(xù)煎至兩面熟透。
5.出鍋。
6.還可以把面餅折疊成方形，或者包入各式內(nèi)餡，口感會更加豐富哦。給小一點的寶寶品嘗，記得切小塊哦~
