過新年
飲食要注意
臨近過年,有一名因生吃蛇膽而被送進感染科的病人,在他的肝臟以及肺部查出了三種寄生蟲,其中包括腦囊蟲病、裂頭蚴病等。
這些寄生蟲寄生在他吃掉的蛇膽中,導(dǎo)致他出現(xiàn)兩肺感染,右側(cè)胸腔積液,胃、脾、肝等動脈旁淋巴結(jié)腫大。
他的家鄉(xiāng)有生吞蛇膽的風(fēng)俗,而且覺得吃蛇肉、吞蛇膽,可清涼祛暑。確實,蛇膽具有很多功效,例如百度上:
雖然從傳統(tǒng)中醫(yī)的角度說,蛇膽在清熱解毒方面是有一定功效記載,但從病人安全的角度考慮,現(xiàn)在中醫(yī)開方子時用蛇膽的很少,清熱解毒有很多其它的安全藥材可以代替,比如長疥瘡,用蒲公英、菊花、黃芩都可代替蛇膽取得同樣效果。
另外,蛇膽吃進去的話必須經(jīng)過嚴格加工?,F(xiàn)在有一些中成藥里有蛇膽成分,那都是藥廠嚴格試驗炮制過的。沒加工過的生蛇膽,醫(yī)生絕不提倡食用。
有蛇膽或是活蛇泡酒喝的傳統(tǒng)習(xí)慣的人,一定要注意:
1. 62度的酒不一定能完全殺滅寄生蟲;
2. 毒蛇和生蛇膽有一定毒性,除了寄生蟲風(fēng)險,還有中毒危險。
吃這些東有寄生蟲危險
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