《性格習慣大解析：如何與全國各地人打交道》
東南西北中，全國各地的人脾氣稟性各不相同。如何和不同地方的人打交道，如何與他們溝通交流、合作共事，建立合諧的人際關(guān)系，就要了解他們的生活習慣、心理特點、情感性格、文化傳統(tǒng)，以及形成這些特征的原因。
一方水土養(yǎng)一方人，不同的地理環(huán)境造就了不同的地域性格，東北虎，西北狼，南方人是個大綿羊，說的就是這種多樣性。
一家雜志曾經(jīng)對中國各地人的性格作了一番比較:東北人喜歡喝酒，一口能喝一大杯65度的烈性酒，很講義氣;上海人會計算，尊重地位高而且有錢的人，強調(diào)物質(zhì)利益，頭腦靈活;福建人特別精明，下雨帶兩把傘，自用一把賣一把;廣東人不僅會吃，也有韌性，還很聰明;四川人性格比較外向，好交友，但有些人缺乏理財技術(shù)……
所謂性格決定成敗，不同的性格會導致不同的命運，所以我們應該弄清楚，地域是怎樣影響人的性格這一問題。
首先，地理特征促使一個地區(qū)的居民形成獨特的心理素質(zhì)和性格特點。
我們都知道海洋文化、黃土文化這兩個名詞。山西就是黃土文化的代表。山西遠離海洋，臨近黃河，海洋的開放文化對山西人的影響微乎其微，而受黃土文化和中國傳統(tǒng)思想影響特別大，因此山西人具有憨厚樸實、相對守舊的性格特點。廣東則是海洋文化的代表。海洋文化是開放的文化。在臨近海洋的地區(qū)生活，與其他國家和地區(qū)進行交流的機會很多，受外來文化的影響也多，這就形成了廣東人容易包容和接受外來文化和新鮮事物的心理特征。
其次，氣候、飲食習慣、生活方式也會使人的生理產(chǎn)生變化，進而影響人群性格。
古人曾這樣形容吳越一帶人的性格與氣候的關(guān)系:南風之來兮，可以解民之慍;南風之熏兮，可以富吾民之財。意思是吳越一帶氣候溫潤，沒有北方那種凜冽的西北風，因而使這里的人脾氣溫和，會經(jīng)商賺錢。陽光的照射使人的大腦產(chǎn)生五羥色胺，五羥色胺使人產(chǎn)生良好的情緒。東北地區(qū)氣候寒冷，人們大多在室內(nèi)活動，接受陽光照射少，五羥色胺分泌少，就使得東北人脾氣暴躁。飲食習慣對他們性格的影響也是巨大的。以上海為中心的江南人喜歡吃清淡、甜的食物和魚，甜食中含有大量5-ht，所以江南人大腦中5-ht水平較高。而5-ht又是維持良好情緒和轉(zhuǎn)換思維方式的最重要的神經(jīng)物質(zhì)，江南人脾氣好，腦子靈活不能不說與此有很大關(guān)系。
而最關(guān)鍵的是歷史與文化的積淀對人的性格的影響。
一個地區(qū)的歷史進程和文化氛圍對人們的性格具有潛移默化的影響。一方水土養(yǎng)一方人。這水土說的就是風吹雨打、日積月累的地域文化。例如滿族等游牧民族多生活在中國的東北方，游牧生活要求他們必須有強健的體魄和帶點野蠻味道的性格。游牧民族能歌善舞，魯莽沖動，又很講義氣，這些性格特點流傳下來，在很大程度上影響了現(xiàn)代北方人尤其是東北人的性格。
第2節(jié)：前言
江浙地區(qū)土地肥沃，水源豐沛，人們生活富足安定，因而多安心于自家生活。歷代皇帝都很青睞江浙居民，因為他們對財政的貢獻很大，卻從不造反。這些歷史淵源也造就了江浙人安逸的生活態(tài)度和性格特征。
山東是儒家文化的發(fā)源地，受儒家文化影響，山東人倫理道德觀念非常強烈，而且比較守舊。他們的家族觀念比其他地區(qū)都要強烈，同時，受中庸之道影響，山東人從政的很多，人也很精明。
……
凡此種種，不勝枚舉?？傊?，與不同地區(qū)的人相處，一定要根據(jù)實際情況區(qū)別對待，了解不同地區(qū)的人們不同的性格取向與興趣愛好，做到和睦相處，同時也可以不斷完善各自的性格，求同存異，取長補短。許多事實也都說明，能否和不同性格的人相處，不僅會影響到我們的生活，還會影響我們的工作和事業(yè)。因此，了解并學會和不同地域、不同性格的人相處的方法，對我們的成長和成功都具有非常積極的意義。
第3節(jié)：天子腳下的北京人
1.北京人的性格
你如果沒有苦練過吃葡萄不吐葡萄皮或者紅鳳凰粉鳳凰粉紅鳳凰飛之類的繞口令，最好少在北京人面前逞口舌之能。因為北京人不管體格強弱、打斗功夫高低，嘴皮子普遍利索是舉國公認的。
北京人說話，凡事不離一個理字。北京人說話:理就是用來講的，就是用來論的，要不怎么有講理、理論這樣的詞兒呢?所以你要是跟北京人吵架，就得小心提防了，他們可以連著跟你吵幾個小時，而且用詞都不帶重樣的。
北京人的特征是幽默、不拘小節(jié)、能侃善吹、癡迷做官、講究尊卑貴賤，開口就是宏觀思維，言談舉止透著首都人的優(yōu)越感。老北京人過去講究光著膀子，搖著芭蕉扇，在四合院里到處串門，扎堆吹牛，而今的北京人，則改為哥幾個殺到什剎海、三里屯酒吧里一泡，小酒一點，小舌一卷，一口京片子，侃遍古今。
北京人能言善侃，是任何外地人都望塵莫及的。能侃在北京是一種能力，是一種值得驕傲的資本。侃是北京人特有的休閑方式。大多數(shù)北京人都是口若懸河、滔滔不絕的侃爺、京片子。但是，他們注重的不是侃什么，也不是怎樣侃，怎樣侃得漂亮，只是為侃而侃，既不要形式，也大多沒有什么目的，大到國家大事，小到雞毛蒜皮，什么都可以拿來侃?？梢悦硷w色舞，可以氣壯山河，可以暈頭轉(zhuǎn)向，可以找不著北，美其名曰神侃。
有人風趣地說，北京周圍的山為什么這么低，就是讓北京人侃(砍)的。北京城大街小巷里的大小酒店，華燈初上，家家爆滿，主要原因不是北京人愛吃，而是北京人愛扎堆侃。北京人侃的話題極為廣泛，吃喝玩樂、衣食住行、花鳥蟲魚、奇聞軼事、政經(jīng)文體、東西南北，無所不包，無所不有。
北京人性格豪放、豁達、坦蕩，常從大處著眼，不計較小事。在北京人的價值體系中，義氣、勇敢、大度備受推崇，而精明、乖巧、圓滑、怯懦、算計為北京人所不齒。在生活上講究順其自然，返璞歸真，不刻意雕琢，簡單粗放，講義氣而不重規(guī)則。
北京男人的優(yōu)點是健談、能侃、幽默、煽情，一不小心就成了侃爺。北京男人都是一副大爺派頭--我丫就大爺。在北京玩兒就要玩出個色彩，混就要混出個名堂，走出去是個爺們兒，倒下去是條漢子，一張嘴就是侃爺，一閉嘴就是哥們兒。王朔一句我是流氓我怕誰，曾風靡大江南北。
北京男人魁梧、健康、粗獷與傲慢，雖不如東北男人豪爽、誠懇，而比精明能算的上海男人在口碑上卻略勝一籌。北京男人文化素質(zhì)高，喜歡就自己的所見所聞來一番高談闊論或指點江山，并且語出驚人、妙語連珠，侃得栩栩如生，侃得神采飛揚，侃得別人一愣一愣的。北京男人也很追求時尚，他們買東西總愛選擇款式、外觀最為流行的，他們通常比其他城市的男人先購買新式產(chǎn)品，喜歡嘗試新上市的品牌，他們愿意花很多的時間和金錢在新潮事物上。
北京男人玩起來不要命，先是玩臺球，后來玩保齡搓麻將，自助旅游早在20世紀70年代末期就嶄露頭角，現(xiàn)時流行的是冒險攀援、冒死蹦極、速降漂流卡丁車，說雅一點這是現(xiàn)代社會舒緩緊張釋放減壓的一種生活方式，其實這是北京男人骨子里的東西:南方人說是酷，北京人說玩命。
北京男人自以為天子腳下，高人一等，做生意的是倒爺，能吹牛的是侃爺，赤露著上身的叫膀爺，連蹬三輪車的也叫板爺。在京爺文化的籠罩下，帶來的壞習慣就是:說得多，做得少，大事做不來，小事不愿做，愛面子，擺架子，只愿被服務，不愿服務人。你若是在街頭巷尾看見一個小伙子正在修鞋，擦油煙機，他準是外地人，不大可能是北京本地人，因為北京人大多比較愛面子，即使沒有工作，呆在家里吃閑飯，也不愿干這種事。
一般來講，北京女人并不漂亮，但北京女人的氣質(zhì)卻是其他地方難以比擬的，她們自有一種比漂亮更清麗的味道;北京女人并不前衛(wèi)，卻自有一種比前衛(wèi)更耐品位的內(nèi)容，不管她們穿戴貴賤，總能讓人覺得與眾不同，品味高雅。在相貌上，她們的自知之明也會令你驚訝，她會主動說，你千萬別說我漂亮，我自己長什么樣兒心里跟明鏡兒似的，但我的韻味是獨有的，美貌與青春同行，內(nèi)涵伴隨一生，美麗絕對是靠心靈。因此，北京女人是一道亮麗的風景，美麗著北京的色彩。
北京女人生性比較傲，這是其他地方的男女一致憤憤不平的地方。然而，北京女人的這種傲卻并不是高傲，而是骨子里所帶的傲氣。她可以獨自身無分文卻依然昂首挺胸地逛sogo;可以和男人拼酒誓不服輸，然后自己到外面哇哇吐掉……這種傲骨是娘胎里帶的，因此練就了北京女人爽朗、率真、敢愛敢恨的性格。
第4節(jié)：天子腳下的北京人
北京女人的愛情宣言:是愛就要真，兩情相悅做什么都可以賞心悅目。她們愛恨分明，愛起來激烈火熱，燒熱你，燙滾你，激動死你;恨起來則天寒地凍，一甩手將你推入冰窖。北京女人肯為感情痛哭，在感情的世界里，她們不習慣曖昧委婉，不喜歡綿綿陰雨，她們要么是狂風，要么是驟雨。北京女人的脾氣爽，爽起來像秋風，痛痛快快絕不拖泥帶水。朋友們常說:就愛聽北京女人說話，字正腔圓，干脆利索，宛如大珠小珠落玉盤。北京女人怒起來像夏天的冰雹，一頓狂瀉，毀壞性大。
北京女人的心綿得像沙子，又硬得像那古長城的城墻;北京女人的心寬得像長安街，又深得像不見底的海;北京女人的心明得像天上的月亮，清楚得像那小蔥拌豆腐……北京女人的心，就是所有女人心思的一個集合。這不是多吃多占，而是告訴你，北京女人的心思你別猜，猜來猜去你也猜不明白。
2.北京人的性格是怎樣形成的
北京人的性格，是北京這個特殊文化土壤孕育的產(chǎn)物。北京的城市性格，也是建立在古都文化、華北文化和傳統(tǒng)文化的積淀上，在官學兩極的強大磁場中定型的。北京人重視宏觀思維，與上海和南方的理論研究注重實用、微觀、可行性、可操作性相比，北京人特別熱衷于整體、宏觀、戰(zhàn)略方面的研究。上海作家寫作，往往以小見大，從凡人小事、日常生活中透析社會人生，大致是一種平視角度。而北京作家多以俯瞰人生的姿態(tài)，居高臨下，對蕓蕓眾生嬉笑怒罵，追求超越現(xiàn)實的人生價值。
北京人具有某種貴族精神，身上兼有貴氣和霸氣，這無疑是皇城文化、上層文化和精英文化的對應物，它也可以說是北京城的靈魂。作為新中國的首都，北京是一個集政治、軍事、外交、科技、文化、教育、體育、信息等各種中心于一身的全能型城市。這里有中國最大的黨政軍機關(guān)，最大的金融商業(yè)機構(gòu)，最大的科研單位，最大的高等院校，最大的信息網(wǎng)絡(luò)，最大的體育場、出版社、報社、電臺、電視臺和最大的國際機場。世界各國的大使館都在這里，世界各國的精英人物和重要信息業(yè)都在這里出出進進。別的地方有的，北京都有;別的地方?jīng)]有的，北京也有。
北京是中國的政治文化中心，濃厚的政治氛圍使北京人對于政治情有獨鐘。對于大多數(shù)北京人來說，崇尚政治是沒有職業(yè)之分的，即使是街頭小販，甚至也會當街大談特侃政治。政治就像北京人生活中的鹽，沒有它，北京人的生活就會變得寡然無味。但正所謂:政治是鹽，幽默是味精。北京人的幽默也是首屈一指的，如有人諷刺禿頂者一縷頭發(fā)覆蓋頭頂為地方支援中央;長發(fā)滑落下來為中央下放地方。
第5節(jié)：天子腳下的北京人
北京人牛，有權(quán)的人牛，沒權(quán)的人也牛，有錢的人牛，沒錢的人也牛，這種牛氣與生俱來，根深蒂固。出門就能看見天安門，能不牛嗎?早上送孩子上學、晚上下班買菜都是從國家部委大門經(jīng)過，能不牛嗎?所住小區(qū)組織的文藝匯演可以一個電話叫來幾個當紅的明星大腕，能不牛嗎?國際馬拉松比賽就從胡同口經(jīng)過，人家還懶得去看，能不牛嗎?
在北京，只要是國際國內(nèi)出了點什么有影響的事，那就好看了，大大小小、老老少少幾乎全都是專家學者，指點江山，激揚文字，舍我其誰。從沙塵暴到滅蟑螂，從普京連任到工人下崗，從薩達姆被捉到臺海局勢緊張，從鞏俐的紅高粱到張柏芝的影視軼聞，眉飛色舞，唾沫四濺，整個一幅老子天下第一的做派。北京人的牛由此可見一斑。
北京從來就是一個敢于獨立思考同時也敢于發(fā)表見解的城市。唯其如此，它才會成為五四運動和新文化運動的策源地。北京一直有著一種高貴之氣、幽默之氣，而貴族精神不是一朝一夕所致，它需要長時間的培養(yǎng)、積累與熏陶。北京人有著身處首善之區(qū)的世俗優(yōu)勢，所以北京人大大咧咧的氣質(zhì)，的確來自于心靈深處的底氣。棋盤式的城市格局宏偉整齊，城市建設(shè)頗有氣派，是北方內(nèi)陸型城市的代表。正因如此，北京才成為中國最大氣的城市。明白這一點，也就大致能弄清北京人大氣的來歷了。
3.如何與北京人相處
北京人重禮數(shù)，善待人，頗有尊賢禮讓之風。但現(xiàn)在這種古風似乎正日趨式微，如今的北京人給外地人的印象是，身居京畿之地，見多識廣，既受官文化熏染，又承八旗子弟余風沐浴，常以官的眼光居高臨下，又以玩世的心態(tài)體味人生。居高，故睥睨世界，縱橫捭闔，尤其在外地人的面前，總覺得自己是中央的人，盛氣凌人;玩世，故有油嘴滑舌之嫌，善打哈哈，于是侃爺輩出，背上了京油子的惡名。
北京人交朋友多半看感覺，見面就熟，如果對脾氣，不管你是什么人，一兩杯酒下肚，就是哥們兒，一旦熟了，遇事托他們一般不會打回票。
由于政治情結(jié)的心理纏繞，北京人個個都儼然是政治家，朋友聚會就像是政治家沙龍。北京人侃起國家大事、政治形勢，就像高山流水，氣勢磅礴。因此，有順口溜說，北京人侃主義，廣東人談生意;北京街頭多口號，廣東街頭多廣告。北京人到處都是最新最全的政治新聞，胸中存的是獨到的政治見解。甚至有人曾戲言:在北京街頭，隨便挑幾個人，其政治水平都夠得上外地縣長的水平。
因此，與北京人交朋友，得多讓他侃點政治，因為每個北京人對政治都有自己的一套觀點和見解，或許你還能從中悟出點什么來呢。北京人愛侃又善侃，侃起來滔滔不絕。此時的你一定得沉住氣，即使你覺得很無聊，臉上卻不能顯露出來。須知，滿足北京人侃的欲望，就是打開友誼大門的鑰匙。
第6節(jié)：天子腳下的北京人
北京人的人際關(guān)系是最有人情味的，他們世世代代都遵循著中國傳統(tǒng)觀念中禮之用，和為貴和中庸之道的準則，以保持人與人之間關(guān)系的和諧，最終達至社會和諧。在以前的四合院中，相互沒有血親關(guān)系的幾個家庭生活在同一個空間，彼此之間相互關(guān)照，有福同享，有難同當，形成一種非常友好和睦的人際關(guān)系。這種生活方式最容易使人產(chǎn)生感情，而且這種感情會世代相傳，形成一種穩(wěn)固的文化心理。雖然現(xiàn)在高樓大廈代替了古老的四合院，然而這種人情文化卻一直延續(xù)下來，并不斷增添新內(nèi)容。在現(xiàn)代北京人的日常生活中，仍然維護著良好的人際關(guān)系，人與人之間相互尊重，相互謙讓，不分你我。
北京人很重友情，把人際關(guān)系看得很重，不論是他們與你交往，還是你與他們交往，都很有人情味。他們認為友情相互滲透、彼此交流是維系良好生意關(guān)系的最佳方式。例如，在吃飯問題上，幾個人一起去飯店吃飯，大家總會爭著付錢，常常出現(xiàn)相互之間各不相讓、都要交錢的情況。如果一起出門，也總是爭著包攬大家吃的用的。在他們看來，如果彼此之間利益劃分得太清楚，尤其是斤斤計較，那就是小氣和自私，更重要的是，會因為計較個人利益而破壞人際關(guān)系的和諧。
北京人有著待人坦誠不欺、鄙薄奸詐不實的作風，有一種君子的風度。他們和朋友交往，寧肯自己吃虧，也不愿損害對方，有一種患難之交難逢的意識。他們恪守一條格言:騙朋友僅是一次，害自己卻是終身。因此，他們?yōu)槿斯诺罒崮c，樂于助人，處處替別人著想，無微不至地關(guān)心朋友，并且常常不圖回報。
北京人直爽豪放、熱情好客在全國是比較突出的。但是，他們不愿片面接受別人的恩惠，哪怕是最要好的朋友，也非常注重禮尚往來的交往方式。因為知恩不報非君子，忘恩負義的人一向為北京人所不齒。因此，在與北京人打交道時，一定要注重與他們的人情交往，凡事都要講求人情味。
第7節(jié)：洋氣的上海人
1.上海人的性格
上海人給外地人的印象大多是精明、細致、小氣、愛面子、小聰明、不愛說普通話。
在外國人眼里，上海人的性格似乎更加鮮明。一位日本人這樣形容和介紹上海人:口氣夸張，有極度的優(yōu)越感，喜歡講排場，好面子，慣于領(lǐng)先時代，崇尚時髦而自傲。他們同時還具備實踐能力，能夠巧妙地利用他人的財力來實現(xiàn)自己的目的。上海人的性格特點是:機敏，行動快，具有大多數(shù)中國人所沒有的不拘泥于過去的性格。他們的創(chuàng)意能力優(yōu)異，但有時也擅長玩弄技巧。
上海人受到的另一個評價是精明而不高明，這常常被認為比較小氣，與朋友相處錙銖必較。張愛玲曾說過:上海人是傳統(tǒng)的中國人加上近代高壓的磨練而產(chǎn)生的。密集的人口，狹窄的空間，微薄的收入，又想過體面的生活，其結(jié)果只能是精明而不高明。
在東北人看來，上海人衣冠整潔，獨來獨往，不與同學一起看電影、吃飯，不言人惡，不涉是非，也不露個人隱私，與所有人都是淡如水的等距交往，因此和他們交往覺得很輕松和安全。
上海人好爭斗，好訴訟，如鄰里之間經(jīng)常為雞毛蒜皮的小事而吵得不可開交，但僅限于文斗、動口不動手。遇到糾紛，上海人更喜歡采用爭吵的方式來解決，很少大打出手。對此，北方人多有不屑，以為這是上海人軟弱的表現(xiàn)。其實上海人(也包括多數(shù)南方人)的吵架，不僅是一種憤怒的宣泄，也是一種爭取周圍人同情的策略，通過吵來讓旁觀者評定對錯，這比北方那種動輒訴諸拳頭的做法在策略上來說還是略勝一籌的。
在一些人看來，心眼小、氣量小、膽魄小、志向小幾乎就是上海男人的標簽。上海男人大多細皮嫩肉，精心修剪的發(fā)型上總打著保濕摩絲，服裝款式總不會與時代脫節(jié)，步伐也總有一點微風輕擺的味道，這無疑是蘇南水鄉(xiāng)的江南文化和十里洋場的西方文明在上海男人身上留下的特有的陰柔氣質(zhì)。
上海男人既熱愛工作又會享受生活，他們把家看成生活的第一要義。上海的作家們尤其如此，他們筆下的人物，理性多于感性，思考長于抒情，不管造詣多深的作家，無論如何都喊不出楚歌秦腔來。
有人說上海男人過于商業(yè)化，精明得近乎沒有人情味，但有缺點并不代表沒有魅力。上海男人講究品味格調(diào)，比如:一件名牌西裝，穿在廣州男人身上，也許只能穿出闊氣和財氣;而穿在上海男人身上，便可以穿出教養(yǎng)，穿出風度，穿出紳士。上海男人具有與生俱來的貴族氣質(zhì)，而上海經(jīng)濟的發(fā)展又決定了上海男人的修養(yǎng)與素質(zhì)。
此外，上海男人還是個合格的丈夫，回到家中脫去西服，圍上一條圍裙，為老婆孩子燒一桌拿手好菜，因此令上海先生成為全國男士中一個響當當?shù)拿?。上海女性群體中流行這樣一句順口溜:一等男人怕老婆，二等男人罵老婆，三等男人打老婆。怕老婆會發(fā)達，是上海先生為自己怕老婆找的一個臺階下。太太萬歲，是上海先生們齊心合力提出的口號。怕老婆有時還是上海男人的擋箭牌。遇到難脫身的生意糾纏，他們就搔搔頭皮:……這個，我得回去問下老婆。有事想反悔，也可以往太太頭上推:我太太覺得這汽車顏色太深，座位也不寬，對不起……朋友來借錢，更是往太太身上推:這……得問過我家內(nèi)務大臣，我每個月的銅鈿全部上交給她。我是沒有權(quán)的。
女人是城市氣質(zhì)具體化的表現(xiàn)形式，猶如燈籠里亮起的那一點光使整個燈籠生動起來一樣，女人是城市的韻味，是城市風情的演繹和現(xiàn)代化速度的碼表。
第8節(jié)：洋氣的上海人
在上海百多年的歷史風雨中，上海女人是一顆在中西文化薈萃的煉爐中千錘百煉的金丹。不論是在硝煙彌漫的戰(zhàn)時，還是黑白顛倒的亂世，上海女人都默默織出幾代載滿繁花盛況的上海彩虹。而改革的春風更如一位白馬王子，吻醒了一度沉寂的上海睡美人。就只那么短短的二十幾年，上海女人因利得勢，成為注入西方元素的東方文化最感性的寫實，是中國特色的最溫柔注釋。女性的溫文、堅韌，以柔克剛，語言才能和進退自如等天性得到最大限度的發(fā)揮。女博士、女教授、女科學家不足為奇，女市長、女外交官也層出不窮。即使如此，女強人之稱，也總與上海女人沾不上邊。上海女人仍是一貫地溫柔典雅。上海女人從來不會張牙舞爪地爭女權(quán)高談女性主義，而只是適時地利用歷史的良機，以一套花拳繡腿以柔克剛，打入一度由男性主導和壟斷的空間。
上海女人是美麗的。這種美麗是一種和諧與得體。不管她們是胖還是瘦、是高還是矮，她們都很會恰到好處地打扮。她們從不穿比自己大一號的衣服，也不穿比自己小一碼的鞋，一切都要求適意。凡適意就顯得勻稱和諧，認為和諧就是美。上海女人的美是精致的。這種精致不是臨時加工的，而是年年、月月、天天如此地造就出來的。
也許是身處中國時尚最前沿，她們一般都有著較高的品位，打扮時髦、得體而不夸張，盡在似與不似之間。說來也怪，一條很普通的牛仔褲，經(jīng)她們?nèi)绱诉@般一搭配，竟也風情萬種，嫵媚可人。三分長相，七分打扮，也難怪你到了上海后，再到自古有出美女之譽的蘇杭，便衰了街頭打望的興致:蘇杭的美女都跑到上海去了?
不過，你別以為她們純屬人工打造，其實上海美女的成批量產(chǎn)出，還是有其地域原因的--處在長江的入海口，既不北也不南，腹地又是延延綿綿的江南水鄉(xiāng)……優(yōu)越的地理環(huán)境和氣候條件給上海美女以細膩光滑的皮膚、精致耐看的臉龐、挺秀婀娜的體態(tài)，因此她們常常驕傲地說:爹媽給的，有什么辦法!
上海是一座老牌的國際化大都市，早在上世紀二三十年代，西方時尚就在上海登陸，而各方精英也無不在這座冒險家的樂園亮相。吸收了海外文化，故她們自有一種與眾不同的氣質(zhì)，是謂洋氣也。巴黎女人的浪漫，倫敦女人的保守，紐約女人的奔放，東京女人的溫柔等等品質(zhì)，都被上海女人吸收發(fā)揚，再加上本來就擁有的中華民族的傳統(tǒng)素質(zhì)，使她們一個個出落得十分靈光。誰能說這樣的女人不迷人?
先天的優(yōu)勢，后天的打造，使得上海美女有足夠的本錢傲視天下，哪怕沒有自己的坐騎而擠地鐵上下班，她們也是昂首挺胸，目不斜視，舉手投足都流露出一份高貴，就好像在檢閱整個世界。這份拒人于千里之外的冰氣、洋氣，可以說是上海美女的最大特點，將她們與北京、廣州、重慶等地的美女截然劃開。
第9節(jié)：洋氣的上海人
天時地利的優(yōu)越條件還培育了上海女人的聰明與機靈。曾幾何時，入得廚房，出得廳堂，是成功女士的寫照。今日上海女人，何止出得廳堂，天涯海角對她們來講，都只是個地理位置和人生小驛站。她們可以從容地上午飛北京開會，晚上飛海南談合同，次日中午在香港稍作停留悄悄地補一下妝粉，再飛歐洲繼續(xù)未完的征途!
不知道究竟是上海女人的品味尊崇造就了上海的繁華精致，還是上海的繁華精致造就了上海女人的品味尊崇?？傊?，女人一聞到上海潮濕自由的空氣，就感覺渾身舒暢。
2.什么造就了上海人
上海文化的根扎在長江文明之中，與長江文明有著不可割裂的血緣關(guān)系，根植于吳越文化的土壤，而吳越地區(qū)，長期被排斥在華夏文化之外，故從傳統(tǒng)文化角度來說，是一種邊緣文化。從歷史和地理位置上說，一方面它遠離正統(tǒng)文化，另一方面又靠近海洋，交通便利，接通海外，得風氣之先，成為中國傳統(tǒng)文化與西方現(xiàn)代文化的接合點。這使它一方面受到傳統(tǒng)文化的影響，另一方面又面向海外接受西方思想的沖擊。作為邊緣文化，相對于西安、洛陽、開封、北京這樣的古都而言，屬于年輕型文化。上海的開埠是元代才出現(xiàn)的，真正發(fā)展是在鴉片戰(zhàn)爭之后，到20世紀才達到繁榮。作為年輕型文化，它的優(yōu)點是沒有背上歷史因襲的包袱，接受新文化和進行文化更新都比較容易，比內(nèi)陸具有更大的接受力、容納力和消化力。作為重合邊緣文化的優(yōu)越地位，又使它擯棄自我中心的偏見，能對外來文化采取較為客觀的拿來主義態(tài)度，具備隨時進行文化融合的心理素質(zhì)與社會機制。上海正是東方文化更新和嫁接西方文化的最早的切入點之一，是輸入西學、新學的前哨和轉(zhuǎn)播站。
這就形成了上海文化的復合性:一是南方所謂的蠻夷文化與北方正統(tǒng)華夏文化的復合，也可說是黃河文化與長江文化的復合。人們從天南海北匯集到上海，帶來形形色色、千奇百怪的習俗人情、方言俚語、行為處世方式等地方文化，為上海文化的豐富多彩創(chuàng)造了條件。二是大陸農(nóng)業(yè)文明與沿海工商業(yè)文明的復合。上海適合貿(mào)易的海岸經(jīng)濟地理決定上海很早就是亦農(nóng)亦商地區(qū)。早在元朝時，就確立下上海經(jīng)貿(mào)城市的形象，那時上海地方之人，半是海洋貿(mào)易之輩。長年商業(yè)活動的熏陶使上海地區(qū)得以突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化板結(jié)的土壤，較早生長出商業(yè)思想的萌芽。這種微弱的商業(yè)思想萌芽，因外來資本主義商業(yè)文化大潮的洶涌而來，得以大為增強。三是東方封建主義文化與西方資本主義文化的復合。鴉片戰(zhàn)爭后，隨著西方列強資本與商品的輸入，西方資本主義思想也漂洋過海，輸入中國。上海是當時中國的第一大港，號稱大上海，率先接受西學的熏陶和洗禮，于是中、西文化首先在上海進行了碰撞合流，使上海成為西方文化思想的中轉(zhuǎn)站。
第10節(jié)：洋氣的上海人
這就是說，上海人性格的形成與美國的形成有很多十分相似的地方，二者都是由開始，然后開始不斷有外來的民族遷移。就像美國以英國和法國的移民居多一樣，上海則是江浙一帶的人居多，上海話混合了江浙及本地方言，和上海本地話也有明顯不同。不過上海人沒有覺得江蘇、浙江是精英之地，反而很看不起江蘇人、浙江人。
3.如何與上海人打交道
上海人有著濃郁的上海灘地域情緒。其敬業(yè)態(tài)度無人可及，公共意識也比較強，總是衣冠整潔，修飾得體。外地人在上海雖不免被一概視為鄉(xiāng)下人，卻也很少受到粗暴對待。但上海人的地域認同感很強，骨子里十分自傲，內(nèi)心輕視外地人(外國人除外)，尤為排斥蘇北人。外來人士難以融入上海人的圈子。在私人交往中，上海人總是十分理智，與人保持著一點距離，善于權(quán)衡利弊，有時為小事斤斤計較。
市場經(jīng)濟的發(fā)達，造就了上海人的精明，太精了!這是各地人對上海人最普遍的評價。上海人因為精明，被人稱為門檻精。上海人的精明，反映在日常生活中，既包括謀取個人利益的行為，更包括對個人權(quán)益、利益的維護，該得到的，他們一分也不讓。這使得上海人常常為一點點小利益而斤斤計較。在上海，人們經(jīng)?？吹降囊环嬅媸?在菜場上，一個衣冠楚楚的男士為幾分錢與菜販子吵得不可開交。在生意場上，上海商人都是行家里手，既識貨又明理，又敢于和善于據(jù)理力爭。上海人的錢不好掙。為此，韓國的一家報刊稱:上海人都是經(jīng)濟里手……外國人很難從上海人口袋里掏出錢來。
上海人不喜歡被人家占便宜，也不占人家便宜，輕易不求人，也不會主動幫人，同事朋友之間都保持著一定的距離。在東北，一兩杯酒下去就稱兄道弟的太多了，話一投機，走，上家嘮嗑去，讓老婆炒幾個小菜下酒!這樣的熱情豪邁在上海人中是絕對沒有的。想讓上海人請你到家里吃飯，那可不容易。在上海人眼里，東北人的哥們義氣有點傻乎乎的粗魯，屬于低級階段的人際交往，上海人更看透了人際交往的本質(zhì)，所謂君子之交淡如水。從這點上說，上海人看問題更通透更現(xiàn)實，但也確實少了許多率性和血性，所以他們是很難結(jié)交成朋友的那種?？烧娴某闪伺笥?，還是比較可靠的，盡管平時聯(lián)絡(luò)不多，可一旦你有求于他，雖然他不輕易答應你，但是一旦答應了，總是很守信的。
北方人交朋友大多重感覺，看性格脾氣是否投緣，只要合得來，不會太在意對方的身份地位，但上海人結(jié)交朋友更看重的是利用價值，講究門當戶對，這就是上海特色的實用主義。朋友分門別類區(qū)別對待，有用的朋友不消說了，暫時沒用但也許將來有用的，便作為人力資源放在手機里存著，作為節(jié)日問候的對象，幾乎沒有價值的朋友，上海人是不會去費力結(jié)交的。
第11節(jié)：洋氣的上海人
上海人害人的心很少，多的是自保的謹慎，人與人之間含蓄，在溫文爾雅的交往里，蘊含了委婉的心機。有一位在上海工作的東北人曾經(jīng)說過這樣的一件事:記得我剛到上海落戶那陣子，遇到公司里聚餐，同事勸酒總一飲而盡，自然少不了喝趴下的慘局。幾次以后，逐漸發(fā)現(xiàn)上海人都喜歡搗糨糊，一杯酒下肚之前要你來我往搞上半天，最后還是只抿了一小口。也不是沒有豪情的時候，但這多半是絕對值得干杯的時候，不到萬不得已上海人很少喝得迷迷糊糊在眾人面前失態(tài)的，那是上海人認為最劃不來的傻事，而在北方人眼里，喝酒實在的人往往被認為是值得交朋友的標志之一。
上海人崇尚高雅，做事練達，做什么事情都盡量保持著進退自如的穩(wěn)重，急喉喉的行為會被人嗤之以鼻。他們說話做事都保持著分寸，不激進也不遲緩，即使自己很在乎的事，因為對方不知道他在乎的程度，所以即使盤算落空了也不會被嘲笑。這也是精明自保的一種表現(xiàn)。所以，常有外地人覺得跟上海人打交道很累，他們說話總是說一半藏一半，總讓人去揣度，既不完全回絕，也不爽快答應，其實他們是在觀察，看你是否拎得清，上不上路，另一方面，也是給自己留個回旋的余地，無論結(jié)果如何，大家面子上都不難看。這也是上海人的一種善意，不決絕，也不貿(mào)然。
在良好的自我感覺之中，上海人有著唯我獨尊的優(yōu)越感。上海人對外地人有一個特別的稱呼:鄉(xiāng)下人。在他們的眼中，上海人是城市人，外地人受到輕視似乎天經(jīng)地義。因此在上海，能操一口流利的上海話既像獲得當年租界的領(lǐng)事豁免權(quán)，又像今天推行的銀行金卡，將會獲得眾多優(yōu)惠。這使得上海人以自己的身份為榮，不愿離開上海，人稱的戀滬癖成為上海人的一種文化心理特征。
守法守紀，遵守秩序是上海人的基本觀念。因為守法守紀，上海人是非常理性的，做事要求有理有據(jù)，他們契約意識強，重合同。這源自商業(yè)傳統(tǒng)的熏陶。上?，F(xiàn)代商業(yè)歷史長，尤其是西方數(shù)百年商業(yè)傳統(tǒng)對上海的深刻影響，使得上海人形成了凡事講求公平合理、追求合理的心理素質(zhì)，比較遵守商德、法規(guī)。因此，他們重視合同契約，一旦簽訂了合同，如無不可抗拒的外力影響，大多會嚴格按合同辦事，絕不含糊。上海人是生意場上的正人君子，不做偷雞摸狗之事，甚至連擦邊球都不打。與上海人做生意時，應該遵紀守法，按規(guī)矩辦事，否則你就會失去他們的信任與合作。
第12節(jié)：幽默的天津人
1.天津人的性情
誰都知道天津人愛耍嘴皮子和愛面子，誰讓人家是天津人?天津是名副其實的曲藝之鄉(xiāng)，盛產(chǎn)以語言表達見長的名人。新中國成立以來，天津的曲藝事業(yè)蒸蒸日上，從天津走出的著名表演藝術(shù)家，前有馬三立，后有馮鞏。跟北京藝人的相聲不一樣，天津人的相聲顯得更樸實和平民化。馬三立的相聲沒有太長的段子，總是平淡地敘述一段生活中的小故事，最后抖出一個包袱，意料之外，情理之中，讓人大笑不已，回味無窮。
京油子是說北京人的，北京人很不高興，因為油子給人的感覺是夸夸其談、華而不實。衛(wèi)嘴子是說天津人的，天津人不僅不介意，反而很高興，因為嘴子只是讓人感覺到話多而瑣碎，并沒有明顯的貶義。在天津的大街小巷、商場、公園，到處都是扎堆說話的，而且不分男女老少。如果要是做一下統(tǒng)計，一個天津人一生說話的時間在他全部生命中到底占多大比例，一定是一個驚人的數(shù)字。
在天津，朋友之間不能不給面子，夫妻之間不能不給面子，上下級之間不能不給面子，總之，給了面子，什么都好說，不給面子，什么都免談。給面子似乎成了天津人的一個公共美德，一個大家必須共同遵守的行為規(guī)范。于是，給不給人面子成了天津人對一個人是否有修養(yǎng)的評價標準。天津人說，打人別打臉，說話別揭短，就是這個意思。愛面子，雖虛榮，但也無可厚非，因為要面子總比不要臉強。
耍嘴皮子和愛面子是天津人的性格。天津人愛說，但不一定就會說?？v觀歷史上幾位大說客,沒有一個是天津人。諸葛亮舌戰(zhàn)群儒，可諸葛亮是山東人;戰(zhàn)國時代，主張連橫的張儀是山西人，另一個主張合縱的蘇秦則是河南人。就是到了明清時期，和洋人交涉時，也沒見談判桌上有天津人。由此可見，天津人的嘴巴子上不了正場，真正關(guān)乎國家命運、人類前途的話題，天津人一概談不來。于是衛(wèi)嘴子的嘴就只能用來做生意，一般做不成大生意，如真正的石油、軍火生意，天津人是做不成的，但是做小生意，天津人卻是高手。過去天津有一種職業(yè)叫跑合，也就是后來所說的經(jīng)紀人，天津人最多。但靠嘴皮子做生意，總給人一種坑蒙拐騙的感覺。
大家評價天津人親切、實在，同時嚴厲苛責天津狹窄的街道和地方保護意識。人們對天津的評價始終是天津還是老樣子:街道是老樣子，建筑是老樣子，人們的精神面貌也還是老樣子。天津這個城市最大的特點就是平庸。天津是三大直轄市之一，開始時人們念著北京、上海、天津，還挺順口，幾十年過去了，尤其是改革開放以后，天津是發(fā)展了，于是，越念越不順口，慢慢地，天津就掉隊了，而且越拉越遠，取而代之的是經(jīng)濟上突飛猛進的廣州。
天津人似乎天生就有安貧樂道知足常樂的本領(lǐng)。在天津街頭經(jīng)?？梢娺@樣的畫面:大早晨或者大晌午，胡同口或樓群間三三兩兩的青壯年男子或在乘涼聊天，或在下棋打牌。來天津的外地人都納悶，天津何以有如此多的路邊牌攤且每一個都熱鬧非凡?本該在職場打拼的戶主們安然地接受著下崗或離職的現(xiàn)實，并且以最快的速度調(diào)整心態(tài)，以適應更低水準的生活，這一點上，女人們顯得格外能理解丈夫，也格外的溫柔。因此，有人不無諷刺地說:愛拼才會贏是臺語歌，天津人不會唱。
第13節(jié)：幽默的天津人
雖然與北京人同樣具有北方人的粗豪，但由于生活環(huán)境與條件不同，使得天津人缺少了北京人的大市民意識，而稍顯俗氣與小市民氣。他們沒有那么多信息可以傳播，朋友見面往往是用稍顯粗野的語言談論一些家長里短的話題，開一些比較低級的玩笑。他們往往用自尊來掩蓋自卑，自重而相輕，互相不服氣，語言中充滿了別人的不是與無能，一點小事就可能讓幾十年的交情毀于一旦。由于多是此種性格特征，所以那個地方的鄰里關(guān)系、朋友關(guān)系、親戚關(guān)系都較為淡薄，甚至于父母、兄弟姐妹也很難和諧相處。
天津人講話直爽、簡潔、潑辣，不兜彎子，喜歡直來直去。但有時不免虛張聲勢，強詞奪理，出言不遜。因此京油子、衛(wèi)嘴子的說法也帶有一些貶義的味道。
另一方面，由于燕趙之地多慷慨悲歌之士，再加上曾經(jīng)的碼頭文化，所以天津人吵起嘴來，氣性就大，免不了動手，嘴里還罵罵咧咧。提到罵，天津也有特色。哪個城市的人都罵粗口，和天津比，他們罵的花樣還只多不少，只重不輕。但問題是，天津的口音與口中的粗話仿佛能起化學反應，為其添色不少，翻來倒去就那幾句，內(nèi)容沒啥創(chuàng)意，只靠重音和語氣的變化取勝。所以，天津人罵街，格外像罵街。
此外，天津人打架時，還有讓人眼皮子發(fā)跳的四件事:煽風點火的架挑、陰毒損壞的拉偏手兒、暗伸小手的打便宜人和喊好兒助陣的看熱鬧，使得人們?yōu)榕杂^一場大不了的打架現(xiàn)場，即使自行車丟了也覺得值。
天津是北京的衛(wèi)城，也稱天津衛(wèi)，所以天津的男人，祖上有著濃厚的軍人氣質(zhì)，少言語，多仗義;為人卻是粘液型的，不善于表達，但情感強烈。這就是京海兩派的完美結(jié)合。天津男人懂得幽默，他們生活不但休閑，而且附庸風雅，古玩書畫都有所涉獵，是全國學術(shù)氣氛最濃的城市之一。他們不喜歡言行不一，他們和所有的北方男人一樣，說話做事都是直來直去。天津是休閑的城市，它集結(jié)了京派文化和海派文化的共性，再伴隨著天津大麻花的香味。這種滋味只屬于天津，一種濃烈的休閑、一群自在的雅士構(gòu)成了天津男人的獨特風景。
天津男人的優(yōu)點是健談、幽默、煽情，具有北方男人的魁梧、粗獷與傲慢。天津男人呵護女人的方式也是粗獷的，凡事喜歡以自我為中心。但天津男人的執(zhí)著和浪漫是希望和女人一起慢慢變老。當青絲已成白發(fā)，天津男人還會對女人說:我愛你!
天津的男人不喜歡露富，有錢藏起來慢慢花，交女朋友時，從來不帶她去什么大館子、大商場。但是一旦要打算把女朋友升格為太太，那形勢可就不一樣了，立馬把家底全部交給夫人管理，搖身一變，成了一個甩手大爺。
第14節(jié)：幽默的天津人
天津的男人懂得幽默，經(jīng)常拿自己開涮。你說天津是個直轄市、大城市，他們會說，你可別逗了，嘛直轄市啊，全市的gdp還抵不上北京秀水街一天的收入，寒磣死人了。明面上是說天津發(fā)展不好，實際上是說天津人哪像北京人，成天倒賣假冒偽劣產(chǎn)品，掙了錢也不是什么光彩的好事兒。
美麗，首先要看女人。天津似乎比不得四川或江浙那般盛產(chǎn)美女，但天津女人著實也不丑，大鼻子大眼兒的，落落大方，自有一番風采，別有一種安身立命的灑脫之美。這樣的性格反映到服裝文化上，就缺少一種領(lǐng)導全國時尚潮流的力量和信心。即便有些靚女，也大抵只在跟和趕的層次上，追求的多是南方和上海的時裝款式，少有自己的創(chuàng)意，不能形成天津女人自己的獨特時尚品位。
美女效應抑或美女經(jīng)濟之類，在天津走不大通。美不美，在天津人心中很少會排在首位。至今在湖南廣東方興未艾的各樣形式的選美活動，天津總是不感冒。幾年前天津也搞過月季花小姐之類的評選，觀眾卻始終內(nèi)斂含蓄，流鼻血這個詞不屬于天津。與其說是天津不愛美，不如說還沒學會美。
2.天津人的性情是怎樣養(yǎng)成的
天津人是天子渡河地方的人，是從九條河匯聚而來的。在陸路交通還不發(fā)達的過去，天津有了這九大河流，就成了八方民眾匯聚的地方。許多天南地北的人聚到一起，就要相互溝通。用什么溝通?當然是語言了，所以天津人不愛說也得說。天津人眼界開了，新鮮事自然就多，他們能不向外地人炫耀自己的見識嗎?所以天津人愛說由來已久，衛(wèi)嘴子的雅號也名副其實。天津人愛說還有一個原因，在天津南來北往的人很多，大多是匆匆過客，所以天津人說話說過撂過，可以不負責任。因為不負責任，所以可以隨便說，又因為說話太隨便,所以也無法對所說過的話都負責任。
天津是碼頭，也是商埠，天津人的見多識廣、能說善道與這種城市功能有著密切關(guān)系。但比起京油子來，衛(wèi)嘴子更顯得貧，京油子的油是見多識廣、滿不在乎的油，衛(wèi)嘴子的貧則帶有碼頭青皮的賴和商埠商民的奸。賴則執(zhí)著，奸則機巧，所以天津的相聲不像北京那樣滑，卻更耐咀嚼。
天津原是北方最大的商埠，又是北方最早開放的沿海城市之一，但也許因為太接近政治權(quán)力中心，所以天津人的青皮精神沒有發(fā)展成上海市民的那種獨立的個性意識，反而沾染上幾分京官常有的欺下媚上之氣，從而變形為一種有點刁悍的性格。這一點，在天津的小市民中尤為突出，一些人一口油腔滑調(diào)的天津話與這種性格相呼應，令人難以恭維。天津雖然是沿海城市，但在首都旁邊，風頭都被北京搶走，又沒有北京作為京城所擁有的那種強大的財政支撐，因此，在北京的襯映下不免顯得有點不很突出。
第15節(jié)：幽默的天津人
表面上看，天津在中國的直轄市中是最沒有特點的一個，既缺少北京那種宏偉大氣的莊重，又沒有上海那種城開不夜的繁華，也不像重慶那樣山重水復、詭譎多姿，乍一看不過是一座放大了的石家莊。然而實際上，與一般北方城市相比，天津又頗有幾分水鄉(xiāng)的秀麗，海河等幾條河道縱橫全市，星星點點的湖泊分布城區(qū)周圍，雖然不大，卻也為這座城市平添了姿色。
相傳天津設(shè)寨時，居民才有七姓。至明代燕王朱棣(后來的明成祖)率兵掃北，大批的隨軍家屬和移民到天津落戶，天津始成為繁華的城鎮(zhèn)。燕王與其父朱元璋揭竿舉旗發(fā)端于蘇北、皖南，自然隨之而來的以這一帶人居多。雖然距北京不遠，但天津話與北京話卻頗有差異，就是因為守軍及其家屬多來自安徽。天津眾多的居民是由退役的軍人和來自四面八方的移民拼湊組合的。天津民間舊時曾流行著:問我祖先來何處，山西洪洞大槐樹的說法，所以天津的節(jié)令時俗又源于河北、河南、山東的農(nóng)村。
天津建衛(wèi)，長期駐扎軍隊，養(yǎng)成了天津人的尚武之風。軍隊總有身懷武功絕技的男兒，在天津駐守或最后老死天津，那一身的功夫也流傳了下來，這是天津人對武術(shù)知多聞廣的原因之一。所以，軍人粗獷剽悍的性格和移民抱團的習性對后來天津民風的形成有著重要的影響。天津歷來就有著分幫結(jié)伙的特點，如漕運的山西幫、廣東幫、寧波幫等等。就是在同行業(yè)間，為了保護自身的利益，抵御外部或外地勢力的侵入，天津人也自發(fā)組成團伙，出現(xiàn)了腳行、魚行、糧行、油行等組織。
幫會和團伙內(nèi)部重義氣，守信用，互助互利。早年有所謂鍋伙，合伙吃飯，平分工錢，是原始的互助互濟形式。幫會與團伙之間互不相讓，爭利奪勢，甚至武力火并。李鴻章在《續(xù)天津縣志》序中寫道:顧其人情風俗輕生赴斗……蓋斯民之富者，多好倡為善義行……親上死長，勇于赴難而不屈，亦多忠義才杰之倫。這是講其好的一面。而副作用也不少，以土產(chǎn)混混兒出名。所謂混混兒皆地痞無賴亡命之徒?；旎靸褐g為了搶占地盤，除經(jīng)常打架械斗外，往往還采用自戕的特殊方式來斗狠。當然，混混兒僅是個別的，隨著物質(zhì)文明和精神文明的發(fā)展早已絕跡，但它造成的社會影響還是存在的。
清代，天津逐漸失去軍事要塞的地理位置。駐軍實行屯田制，穿渠引水，開荒種田，漸漸由軍轉(zhuǎn)農(nóng)。當政者因勢利導，改軍事管理為行政管理，興辦學校，提倡儒家教育，民風也隨之一改。貴德恥爭、樂善好施一時成為時尚。一人有難，眾人相幫的好民風一直流傳至今。敢于直言公理，樂于幫助弱者的事情總是屢見不鮮;而欺弱凌下常常會引起公憤。比如，觀看球類比賽，天津人從來都是為暫時失利的一方搖旗吶喊。社會上歷來有民間自行排解糾紛的風氣，稱排解糾紛者為大了。大了往往是德高望重極善言談之人，他們了事一般不糾纏細節(jié)，盡量使問題簡單化，要求在大的方面雙方都過得去，常說:看我的面子完啦。所謂了結(jié)，不是評理，而是使雙方找回一點面子。
第16節(jié)：幽默的天津人
天津有過城，呈算盤形，人說主出商人，所以清代成了畿南花月無雙地，薊北繁華第一城。清末，天津被辟為通商口岸后，一躍成為華北地區(qū)的商貨中心--大商埠，外來事物不斷涌進，新生事物層出不窮，天津人幾乎每天都在接受新東西，見多識廣，轉(zhuǎn)化成自我驕傲、夸耀的資本，滋生出一種城市人的優(yōu)越感。天津人動不動就把外鄉(xiāng)人稱為老呔兒、傻帽兒，特別愛在外地人面前宣揚自己的所見所聞。這樣一來，天津這個內(nèi)陸運河城市又兼具外向海港城市的性質(zhì)。
但是，洋人們在天津設(shè)立租界，除了讓天津的爺兒們吃過見過了，好像并沒有對天津的文化傳承構(gòu)成什么影響，跟上海比起來，這兩個城市的人在精神面貌和思維方式上有本質(zhì)的區(qū)別。
3.天津的風土人情
如今天津民風，可分三大塊:(1)城市風，又分商人風、文人風、游民風;(2)濱海風，又分漁民風、鹽民風;(3)農(nóng)村風，實則為山東、河北農(nóng)民風尚的綜合?；旎靸褐惒贿^只是其中的游民一種而已。
天津人好吃是聞了名的，而且特別喜歡吃魚。不管是河魚、海魚還是大魚、小魚，天津人統(tǒng)統(tǒng)全吃。天津有九河下梢之稱，河流縱橫，所以在天津沿河邊居住的百姓很多以打魚為生。天津人不僅喜歡吃河魚，更喜歡吃海貨。天津地屬沿海，每當金秋季節(jié)，螃蟹上市，天津人是一定要大飽口福的。素有借錢吃海貨，不算不會過的民諺，天津人講究的就是吃香的喝辣的。天津僅小吃花色就有500種，但知名度最高的，是狗不理包子，它與十八街大麻花、耳朵眼炸糕，并稱三絕。
民間工藝品也有三絕，它們是線板手繪的楊柳青年畫、泥人張栩栩如生的彩塑人物、風箏魏的風箏。時鮮中也有三絕:銀魚、紫蟹、鐵雀。
從衣食住行上，可看到天津傳統(tǒng)文化的特色:運河城市與海港城市文化的化合。天津詩人周寶善的《津門竹枝詞》中有時逢節(jié)令饌求精的話，道出了天津人為什么在飲食方面特別講求應時、應節(jié)的習俗。所謂應時就是什么季節(jié)吃什么，以物產(chǎn)的季節(jié)性決定津菜的時令性。所謂應節(jié)，就是對應節(jié)食品的特別重視。天津素以農(nóng)漁桑為先務，以詩書為要領(lǐng)，邇來五方雜處，逐末者眾，以致習尚奢靡，有更多的歲時俗禮傳留民間。
4.如何與天津人交往
天津人講面子，說話辦事講究外場，講究打折了胳膊褪袖口里，再窮也不能露出窮相。天津人總是表現(xiàn)他們吃過見過，比外地人有見識。看見你蹲街邊吃三元一盒的盒飯，也會有人說:唉，這外地的，就吃這個。其實，他可能在家剛吃完只值一元錢的熬小白菜。
第17節(jié)：幽默的天津人
他們得過別人的好處，會總想著以某種方式加以回報。初次辦事總是把話說得十分周全，讓人心里熱乎乎的。事后還要說:用得著說一聲，有事找我去。一旦別人有事相求，不管能否辦成滿口應允，極力去促成，有些難處也自我承擔，從不對外宣揚。天津人以失約、食言為恥，稱這樣的人為大梨、庇庇;以管閑事為樂。因此，外地人跟天津人交往，時常能感覺到天津人的實在和爽快，這跟天津人的臉面情結(jié)有關(guān)系。比如你去天津人家做客，本來沒想在人家里吃飯，而主人卻是一定要留下你的。如果你非走不可，那是不給人面子，當你決定留下來之后，這主人可能一轉(zhuǎn)身去鄰居家借了二十塊錢，來操持這頓招待你的飯菜，但決不會在你面前露出一丁點兒的為難之色。天津人熱情地留你吃飯，是給你面子，你留下來吃他的喝他的，是給他面子，他借錢欠債也讓你感覺賓至如歸，是撐自己的面子。
天津人的性格是熱情和哏兒，他們不討厭和人接觸，反而喜歡和人說話，對外來的人總會有興趣去了解他們、和他們聊聊，外來的人也不用太擔心被天津人給算計了，天津人不是那種算計人的人。天津人對人熱情，你如果找天津人幫忙，他不但幫了你，還會捎帶著教你一招兩招的教育教育你。天津人說話雖然不像北京人那么多話，那么喜歡挑人的刺兒，可是天津人說話也是很哏兒的，他們話里的話也有意思，更讓人費神去琢磨。不過北京人有時對外地人云山霧罩地讓你不知真假，天津人不會這樣，他們對自己人說自己人懂的話，對外地人就會說外地人聽得懂的話，所以這一點天津人要比北京人更厚道?；蛘哒f，天津人的哏兒是骨子里的，這是他們的幽默感，不顯山不露水，有的幽默可能幾天之后才能明白才笑得出來，是一種蔫兒樂。
天津人對外地人的能耐都在嘴上，你要是不在意，只管盡你的能耐給他們把活兒干好，你可能會得到即使在上海、廣州打工也得不到的禮遇。為你沏上一壺熱茶是普通的，讓你抽上幾根香煙也是普通的。再一高興，送你一件他們不穿的衣裳、一雙不穿的鞋。他們講面子，也給你面子，會和你這樣說:拿去，好歹干活時穿。你若是去給他們家干點活，就像你根本沒見識過城市的上下水道、廚房設(shè)施一樣，在旁邊沒完沒了地指畫挑剔;可能，你還能聽到旁邊鄰居老頭、老太太的嘀咕:留神，外地的……其實，你不用太在意。天津人就是這樣，對本地的、外地的有點在乎得神經(jīng)過敏。買帶魚要本地帶魚，買白菜要本地白菜，連土豆(馬鈴薯)、豬肉都要本地的。
第18節(jié)：幽默的天津人
尤其是在夏天，天津人扎成一堆兒一堆兒地說新鮮段子，正反都是聽說的，有人在黃河撈到一條八丈長的魚，有人在吐魯番能見到一串八百克重的葡萄，矯情，較真，在旁邊聽著也是一個樂兒。
天津人愛犯矯情。向兩個天津人問路，聽明白了，走了，他們卻還在一個說這樣走比你說的近，一個說那樣走比你說的順，興許能原地不動爭執(zhí)上個把鐘頭。所以，到了天津，你甭管什么事盡管開口，問路，找人，找工作，這個人說那邊新開了家工廠，可能要人，那個人會告訴你哪里可能招保安，一堆人還可能七嘴八舌幫你參謀上半天。不過，你聽了，不可不信，也不可全信，因為，這里面的信息有的是他們在犯矯情。甚至，有的天津人會直接警告你:小伙子，對他們可信可不信，他們是滿嘴跑火車。
天津人愛說天津被北京奪了地氣，有能耐的都跑北京去發(fā)展了。天津養(yǎng)平常人，留不住能耐人。不少打工的，只要不是安于現(xiàn)狀的，也都往北京跑，好像去北京走在路上也能拾到一個銀元寶。天津有名的大公司，除去原來是國營的，就是合資、外資的。天津人有順口溜說:天津經(jīng)濟三大塊，一瓶酒(天朝葡萄酒)、一碗面(康師傅方便面)、一只洋雞(摩托羅拉手機)猛下蛋，經(jīng)濟圍著飯桌轉(zhuǎn)。
雖然天津人也看不起外地的，卻不像廣州人那樣財大氣粗，不像上海人那樣堅定不移。雖然有些天津人一個個都是溜光水滑的，平時也是滿臉河馬表情地看不起你，趕上你嘴甜點把他們哄順了，幫他們干點力氣活了，請他們到狗食館(天津人對路邊小餐館的俗稱)去喝頓小酒了，他們就會把滿腹衷腸擺到臉上對你說:誰能怎么著誰啊，哥們兒，到月頭領(lǐng)薪水，誰比誰能多拿幾張大票啊。
天津人心軟，不恃強凌弱。這里不像北京、上海那樣一扎進去混上半年，還咂摸不出那個地方究竟是什么滋味。天津人恨不得把犄角旮旯都給你顯擺出來，不讓你總感到陌生。這里也不像別處那樣輕易有人搭理你，天津哪怕是條本地的狗，逮著你也要嚇唬上幾句，但你只要不和他們矯情、搶火(爭論)，多說上幾句好話，給足他面子，他們會對你特別客氣，甚至會小來小去地給你點便宜，照顧照顧你。天津人自己也說:天津人就是心軟，架不住三句好話。
這就是天津，混不熟的時候，感覺天津太糙，太自以為是;混熟了，才會覺出天津這個碼頭不錯，真的不錯，有味兒!
第19節(jié)：辣火朝天的重慶人
1.重慶人的性格
在西部城市中，如果說有皇城血統(tǒng)的西安人多顯王者之氣，有道教氣養(yǎng)的成都人多顯皇民之悠，那么有多元脈動的重慶人多顯的便是兼容之性。
如果要進一步細解兼容之性中的重慶人人文性格的內(nèi)涵，可用這樣的詞來概括，即:偏安一隅能茍生，依托山水能獨行;汗流浹背也無妨，爬坡上坎特精神;守在本土可安居，走出盆地可融情;上江下江加湖廣，巴渝人兼八方性。豪爽率直麻辣燙，打滾吊皮啥都行;吃苦耐勞揉謙和，眼尖手快多靈性。
總起來說，重慶人性格有三大特點:
(1)火辣外向。重慶人出門就上坡，擠公交車猶如沖鋒陷陣，夏天持續(xù)的高溫把桌椅板凳都烤熱了，冬天綿綿不盡的大霧使重慶人性格煩躁，他們動手不動口，性格剛烈而火辣。這是重慶人很獨特的性格特征。雖然今天土生土長的重慶人實在很少，但他們?nèi)允菦]有城府，沒有假裝的深沉，沒有人性的裝飾，有的只是真誠和熱情，請客說一不二，不會虛情假意，體現(xiàn)出人性的本色、飲食的本味、生活的原生態(tài)。重慶人吵架，說不上三句話，就會提刀提磚頭砸人，重慶人為朋友而打架的事兒也不少，滿口臟話，女孩子也不例外。有一個重慶的作家把重慶人稱為野蠻的漢族。重慶人為人坦蕩，個個都想充當英雄角色。
(2)豪爽耿直。重慶人的耿直和豪爽聞名全國。耿直在重慶人口中是正直、真誠、果斷、公正以及不虛偽、不做作等意思的代名詞，這些意思均源自于重慶人性格豪爽剛烈、粗獷頑強、樂觀豁達、剛直重義、堅韌忠勇、吃苦耐勞、熱情勤勞的秉性。
沒有規(guī)矩，也就習慣不守規(guī)矩，重慶人將它美其名曰敢做敢干，什么都不怕。重慶古來就是一座大碼頭，因而重慶人有山民的習氣，多自然的率真、質(zhì)樸。重慶人說話做事往往直來直去。在重慶街頭，如果你與小販過分地討價還價，不僅那小販，甚至旁邊的人都會說你不耿直。當然，如果那小販過分地要價，你也可以說他不耿直，旁邊的人也會幫你的忙。對男的稱謂北方叫爺們，南邊的叫細佬，中原叫伢子，西北叫娃，惟獨重慶這地兒管男的叫崽兒。因此，崽兒是重慶最典型的方言，泛指充滿朝氣和個性的重慶人。重慶崽兒是各地對重慶人的認同和贊揚。
(3)吃苦耐勞。窮山惡水造就了重慶人相當能吃苦耐勞，這種吃苦耐勞的精神在別的地方是極其稀罕的。
重慶人性格豁達，語言頗具表演藝術(shù)天才，說話風趣，詼諧，幽默，許多復雜的事物，深刻的道理，往往不直接點破，而是繞著彎子，打幾個比方，展幾個言子，說點歇后語，來點諧音表意功，準可話音一落，立馬獲得個滿堂彩。
多數(shù)重慶男人的個頭偏小，屬于小巧玲瓏型。何故?重慶男人坐不住，極好動，也許是把身上多余的脂肪給運動掉了;重慶素有火爐之稱，太陽烈，天氣熱，也許是把體內(nèi)的水汽給蒸發(fā)掉了;重慶山高路不平，爬坡上坎肩挑背磨，也許不適宜身體向高空發(fā)展……雖然個頭偏小，但卻聰明能干，伶牙俐齒，打轉(zhuǎn)身快，可謂濃縮的都是精華。
第20節(jié)：辣火朝天的重慶人
重慶男人的性格用一個詞來形容，那就是耿直，而那些不耿直的人就叫做雜皮、蝦怕。誰家有個婚喪嫁娶，紅白喜事，生朝滿十，喬遷晉升……只要喊一聲，便說一不二，如麻花下酒，干干脆脆，出錢的、出力的、幫忙的都邀邀約約地一齊趕來，比辦自家的事兒還認真努力，絕不拉稀擺帶。
重慶男人脾氣暴、性格躁，惹毛了，拳頭腳尖一起干，講究的是要撒尿，有夜壺，不要在床上畫地圖。大約是火鍋吃得太多、胡椒兒花椒兒辣椒兒吃得太多的緣故，所以他們往往是三句話不對頭，立刻拳頭上見分曉，這就叫做該出手時就出手。誰的拳頭硬，誰就掌握了真理。因為他們講哥們義氣，所以很難看到單挑的局面，一般都是一群人的混戰(zhàn)。
重慶男人好客，認識的不認識的，只要語言投機，就叫你吃飯喝酒，掏心掏肺的生怕你沒吃飽喝好。實際上重慶人請客大方，并不是因為腰包鼓了，底氣足了，而是因為他們認為錢個嘛，紙個嘛，掙個嘛，花個嘛。
重慶男人罵人，想得出就罵得到，兩片嘴皮子劈哩啪啦像放鞭炮，一點也不給對方還嘴還牙的機會，急了則龜兒、老子、爹娘一齊上，罵得唾沫四濺，狗血噴頭，直至罵遍對方祖宗十八代才過癮。
重慶男人犟，犟起來九條牛都拉不住，這叫犟拐拐;重慶男人也粑，粑起來老婆喊坐不敢站，喊站不敢坐，這叫粑耳朵;重慶男人扯，時不時地幽它一默，滑它一稽，麻辣一燙，叫你笑破肚皮……
重慶男人好吹，有事無事都三三兩兩聚在一起，或一杯清茶或一碗白干，就可以天南地北、天上地下、足球籃球、恐怖炸彈、股市行情、家庭暴力、結(jié)婚離婚等等吹半天，吹通宵。北方男人也吹，叫侃，頂多能侃出一座大山。而重慶男人吹，可以把跑的吹飛，可以把死的吹活，反正閑來無事，吹牛不上稅。有極少數(shù)更會吹，把一塊肥皂吹成一塊金磚，把秘魯幣吹成美元，把毛鐵吹成高科技的什么芯片，不明其花招兒的人自覺自愿地拿出所有的錢，甚至心急火燎地跑到銀行取出所有積蓄，還以為揀了個粑和。
總之，重慶男人個頭小，能量大，肥肉長得少，腦花長得多。人不可貌相，海水不可斗量，這話怕是針對重慶男人說的。
許多人都知道中國有句流行的話，那就是到了重慶才知道結(jié)婚太早，意思是重慶美女如云，那里的女孩兒天生麗質(zhì)，是男人向往的地方。尤其這幾年，隨著美女經(jīng)濟的升溫，重慶美女幾乎成了美女經(jīng)濟的代名詞，大有取代傳統(tǒng)蘇杭美女的氣勢。近年來，重慶美女多次在中國，甚至世界模特大賽獲獎，更使重慶美女名聲大噪。重慶城中心叫解放碑，那兒是花的海洋。每到傍晚整條街涌動著成群的美女，讓人眼花繚亂。有人說這里是三步一個張曼玉，五步一個林青霞。如果說重慶是一只火爐，那火爐烘焙下的重慶女孩就是香噴噴的蛋糕，令人垂涎三尺;如果說重慶是一個充滿朝氣的盛夏之都，那這座都市里一定生活著一群快樂天使，她們的名字就叫重慶女人。
第21節(jié)：辣火朝天的重慶人
重慶女人天生膚白眼媚，水靈靈的臉上漾著水靈靈的笑，很清純，很自然，沒有一絲矯揉造作。重慶自古多霧，素有霧山城的美譽，潮濕的霧氣滋潤了姑娘們的面龐，個個出落得水靈般吹彈得破的雪肌凝霜。雖說飲食是麻辣不離口，但也不見她們有戰(zhàn)痘的青春，那是廣州人無論煲多少湯、喝多少茶都趕不上的美。重慶又是山城，道路高低不平，姑娘們成天爬坡上坎，長此以往，又練出了絕佳的玲瓏身材。重慶女人身材勻稱，婀娜多姿，豐滿而不虎背熊腰，苗條而不弱不禁風。她們既有江南女人的輕盈，又有北國女人的結(jié)實。
重慶女人的美緣自天成，是上蒼的恩眷。所以重慶女子天生麗質(zhì)，一般不畫濃妝，只淡淡地抹上點口紅，精心地修飾下眉線，就這樣已是美得一塌糊涂了。
走在重慶的大街上，美女是信手拈來，比比皆是。因為大家都是美女，所以重慶女人看重慶女人一般不去看對方的長相，哪怕她美得驚艷。重慶女人看的是對方的氣質(zhì)、儀態(tài)和衣著的品位，然后自己不斷總結(jié):哦，原來衣服如此搭配更顯品位。
重慶美女大多張揚著桀驁不馴的個性。那不是被動的美，而是一種摧毀男人理性的魅力。一般說來，美女成群結(jié)隊時，才會給男人形成壓力?？芍貞c美女單獨一人也會讓男人六神無主，見到重慶美女的男人，總會有上輩子就被她征服了的感覺。
與其說重慶女人外形可愛，不如說重慶女人性格更精彩。重慶女人的性格，一個字--辣，稱辣幺妹或辣妹子，像巴渝盛產(chǎn)的紅辣椒兒那樣普遍。重慶女人性格直爽潑辣，愛你，愛得巴心巴腸，愛得發(fā)瘋發(fā)狂;恨你，恨得咬牙切齒，恨得入骨入髓。要笑，就笑它個山崩地裂，聲如洪鐘;要哭，就哭它個死去活來，瓢潑大雨。重慶女人也和氣平易，小鳥依人，但惹毛了，她袖子一捋，腰桿一叉，粉拳一揮，誰怕誰?那樣子那架勢，安能辨我是雄雌?
重慶女人說話快，兩片薄薄的嘴唇一陣劈哩叭啦，像放鞭炮，像打機關(guān)槍。若是外地人，你就是集中了注意力，聽了老半天仍然像在云霧里，不知她在說啥聊齋神話。話語尖利，直截了當，如同扛起竹竿進城門洞--直來直去，不遮掩，不躲閃，好聽的不好聽的想說就說，既不設(shè)防也不與誰商量。自家男人天黑了還沒有回家--砍腦殼的，都死到哪兒去啦?見油頭粉面的動手動腳的男人--臭!給老娘滾開!
重慶女人敢愛敢恨，很少扭扭捏捏。一個看上去很冷靜的女人，可能會因一句對路的話而突然愛你。假如她看上你，會主動找話和你說，給你爽直的熱情，不會像別的女人，明明看上某男，卻裝得冷若冰霜?？扇绻弈悖瑫樦钢惚亲恿R，嚴重的還可能打你。朋友聚會，重慶女會很講義氣，即使是淑女也能大聲與你劃拳，假如她輸了，會爽快地喝酒，如果她贏了，你最好也爽快，否則她肯定會將酒潑在你頭上。
第22節(jié)：辣火朝天的重慶人
重慶女人做事風風火火，說干就干，手腳敏捷，動作麻利，并且什么活兒都能干，在農(nóng)村，生兒育女，洗衣煮飯，抹屋掃地，擔水挑糞，犁田挖土，栽秧撻谷，里里外外無所不會。在城鎮(zhèn)，體力的腦力的，簡單的復雜的，粗活兒細活兒，重活兒輕活兒，勤雜、搬運、經(jīng)商、公關(guān)、司機、職員、老板、領(lǐng)導，各行各業(yè)無所不能?？梢赃@樣說，天底下女人的本職工作，重慶女人全會。天底下男人的本職工作，重慶女人大多也會。
重慶女人愛父母孩子。如果你愛她，就一定得愛她的這些親人。她們不會與那些對父母不孝、對孩子不愛的人交往。重慶女人非常能持家，完全不要男人操心。她們很少管制丈夫，總給男人足夠的面子和自由，并鼓勵男人走南闖北去做英雄。她們說:男人可以無權(quán)無錢，但絕對不能不是好漢。重慶漢子的標準是義氣和勇敢，這種習俗令重慶男人極愛沖動，而且極愛為朋友兩肋插刀。
重慶女人非常自信，相信自己是世上最好的女人。她們?nèi)绻犝f男人有外遇，一點也不慌張，男人回來她會拍著男人的肩膀說:老公，你把情人帶回來看看，如果比我好，我炒最好的菜給她吃，讓她對你更好。如果比我差，你最好馬上收手，否則當心我一腳踢你出去!正是因為重慶女人這種寬容與能干和對好漢男人的崇拜，才造就了重慶男人愛拼、粗獷、瀟灑和義氣的品質(zhì)。有人說:重慶男人的一切都是重慶女人浸泡出來的。
這座城市因為這些美麗驕傲的女人名聲在外，這座城市的男人也因為這些美麗驕傲的女人而被其他地方的男人強烈地嫉妒著，他們憤憤地說:就憑你們160mm的身高，真是鮮花插在牛糞上了。殊不知，牛糞就是鮮花最好的養(yǎng)料。重慶矮男人滋潤著重慶高女人，一個幸福的家庭就這樣誕生了。
2.重慶的風俗習慣
以麻、辣、燙、鮮、脆一鍋煮為特點而形成的火鍋文化代表著城市文化。重慶火鍋起源于江邊船夫的生活，其文化精髓就是重慶的碼頭文化。碼頭文化是一種兼收并蓄、張揚豪放的文化，而重慶火鍋就是滿足這種文化需求的生活方式，因此它的人氣越來越旺，傳播也越來越廣。吃重慶火鍋，關(guān)鍵就在于吃出一種大家樂的氣氛，吃出一種無拘無束、自我滿足的情景。重慶火鍋已經(jīng)得到了世人的認同與喜愛，名噪天下，紅遍大江南北，成為最具大眾化的一道美食名品，成為重慶飲食文化的燙金名片。
吃正宗的重慶火鍋，只能在重慶吃，特別是街頭巷尾的小店別具風味。在烈日炎炎的夏天，經(jīng)?？梢钥吹街貞c人背后吹電扇，胸前燙火鍋，吃得很過癮的場景。吃火鍋就像蒸桑拿，吃的過程大汗淋淋，吃完之后渾身通泰，神清氣爽。
第23節(jié)：辣火朝天的重慶人
重慶人好吃會吃，在全國聞名。重慶人把吃變成了一種融入自然山水的體驗，叫做山水特色餐飲。重慶人最愛去吃的地方要么是山上，要么是水邊。南山、歌樂山和兩江濱江路美食與美景相連，坐在江邊或者輪船飯店上，看著美輪美奐的夜景，品嘗著鮮辣爽口的美食，在山水田園中就餐，不亦快哉!
重慶人喜歡刺激，不墨守成規(guī)，喜歡創(chuàng)新，廚師不愛照菜譜做菜，民間廚師常常創(chuàng)造各種新菜品，在重慶傳播，然后流傳到大江南北。重慶好吃的東西太多了，如著名的重慶菜就包含:雞有辣子雞、泉水雞、瓦塊雞、口水雞、竹筍雞、安平雞、燒公雞、叫花雞、棒棒雞、土匪雞等;鴨有啤酒鴨、香壇鴨、蟲草鴨、老鴨湯、泡壇醉鴨等;魚有干燒魚、脆皮魚、麻辣魚、水煮魚、來鳳魚、酸菜魚、火鍋魚、泰安魚、酸湯魚、烏江魚、白渡魚、豆花魚、三妹魚、郵亭鯽魚等;還有干煸鱔段、辣子田螺、毛血旺、香辣蟹、泡椒牛蛙、鵝掌門、城口燒臘肉等民間特色菜。
因此，把重慶看作是辣妹子，也是合適的。事實上，重慶這個城市的特點是火辣而非火暴。在國內(nèi)任何城市，只要一看到山城火鍋的招牌，人們馬上就會想到重慶，重慶也正像這火鍋，剛一接觸，火辣辣得叫人受不了，然而，慢慢地，就會覺得味道好極了，甚至會感生出一份柔情，一絲牽掛。
3.什么造就了重慶人
重慶人性格的形成，首先是由重慶特異的山嶺山丘與山地山水自然地貌文化推進的;其次是由巴渝原住山民鄉(xiāng)鎮(zhèn)宗族文化、水民碼頭幫會文化、市民都會世俗文化等歷史因襲文化推進的;再次是由抗戰(zhàn)陪都綜合移民文化、三線企業(yè)內(nèi)遷移民文化、直轄重慶開放移民文化等現(xiàn)實演進文化綜合推進的。
重慶，地處中國內(nèi)陸的西南，屬中亞熱帶季風氣候，夏日陽光炙熱，故有火爐之稱;由于城市依山而建，人謂山城;又有冬春云輕霧重，又號霧都;更有那聞名古今的巴山夜雨，潤物無聲，繁衍著這方土地上的文明。
重慶是我國著名的歷史文化名城，以重慶為中心的三峽地區(qū)是中華民族的發(fā)源地之一。東部的大溪文化和西部的銅梁文化就是舊石器文化和新石器文化的典型代表。三峽地區(qū)誕生了燦爛的三峽文化，同時也孕育了享有盛名的巴渝文化。
重慶人世居巴渝山地，其性格打上了高山大河自然地貌的烙印。地域特點造成了重慶人性格的豪氣和大方:大山大川讓重慶男兒熱情似火而又堅韌豪邁，女兒柔情似水而又英氣勃勃;氣候環(huán)境塑造了重慶人剛健而又火暴的脾氣:這里空氣滋潤，日子滋潤，一捏就能出水;這里陽光火爆，脾氣火暴，一點就能燃燒。
第24節(jié)：辣火朝天的重慶人
重慶是個山城，自然是爬坡坡，下坎坎。它不比以車代步的上海人，也比不上以空中客車代步的北京人，更不比以自行車代步的成都人。所以他們只有靠兩條腿11跑電車代步，正因此重慶人在無形中便鍛煉了體格，妹妹更加苗條，哥哥更加強壯，而且個個都長得有模有樣。
人文傳統(tǒng)決定了重慶人血脈中張揚著一種不屈不撓的奮斗精神:當蒙古鐵騎橫掃歐亞，元軍下四川，準備奪重慶，然后順江而下滅南宋時，卻不料在重慶打了足足36年，屢攻不下，被稱為歐洲人上帝之鞭的大汗蒙哥，在釣魚城含恨戰(zhàn)死。重慶釣魚城成為了改寫世界歷史的地方(1259年7月，蒙古大汗蒙哥死于釣魚城，使蒙古最高權(quán)力形成真空，導致大面積入侵歐洲、兵臨莫斯科的各路蒙古鐵騎紛紛回師爭奪汗位，使歐洲的歷史才得以按照現(xiàn)在大家知道的樣子發(fā)展)。
重慶還是典型的移民城市，是個海納百川、有著豐富文化積累的城市，也是一座頑固的城市，就如同重慶人的口味──熱愛火鍋和江湖菜，任何外來的東西都會被注入江湖化的靈魂，而空留其軀殼。重慶歷史上曾出現(xiàn)六次大移民，僅現(xiàn)代史上就有兩次大的移民:抗戰(zhàn)時期社會各路英豪集聚于此，匯集了一大批內(nèi)遷企業(yè);三線建設(shè)(1964年到1978年，在中國中西部的十三個省、自治區(qū)進行了一場以戰(zhàn)備為指導的大規(guī)模國防、科技、工業(yè)和交通基本設(shè)施建設(shè))，又集全國精英于重慶。
因此，在各路文化的綜合作用下，形成了重慶人熱情好客、開放趨新、接納五湖四海的寬廣和包容的品格，并使重慶人具有了非常開放的心態(tài)，從而導致這個城市氣度恢弘，激情飛揚，具有無限的張力。
4.如何與重慶人打交道
重慶人個性直率，愛恨從不掩飾，為人處事也直來直去，不會拐彎抹角地做樣子，和他們相處，你可以活得很輕松。耿直的本義是剛直，后來才轉(zhuǎn)義為正直、直爽。重慶人說自己耿直，主要就是說各人直爽，沒有小心眼。重慶人耿直，不喜歡打小算盤，喜歡直截了當。如果想和重慶人交朋友，或者得到什么幫助，直說出來比較好。
重慶人待人熱情大方，為朋友愿自己吃虧。重慶人對待朋友，一是熱情，二是耿直。成都人請客，是有請無催，也就是假打，實際上往往并沒有真心請你。上海人輕易不會請人吃飯，一請客就是真心的，但往往小家子氣，小碗小碟的，重慶人看不慣。重慶人請客，恨不得傾其所有，讓客人吃個夠。
其實，說重慶人耿直，也是說重慶人辦事缺乏周全的考慮，一根腸子拖到屁眼，包不住話，不會掩飾自己的心思。你明明不會喝酒，他硬要灌得你酒醉，你要推卻，他也要說你不耿直。
第25節(jié)：辣火朝天的重慶人
重慶女人有獨特的為人處事原則，她們很在乎江湖口碑，情愿自己吃虧也不愿損害別人。遇到有人貪小便宜，重慶女人會說出來，讓這種人很狼狽。假如有人在她背后表示不滿，她會說:有種就當面說，可以奉陪到底!
當然，與重慶女人打交道還要謹守五戒:
(1)酒量不自信的男人，最好別跟重慶女孩拼酒，假如她輸了，自然會豪爽地一飲為快?？墒撬A了，你卻不爽快，當心她把酒從你頭上澆下去。
(2)重慶女人因人美齒鋒，在家里有了對男人吆三喝四的資本，但在場面上她們卻懂得給自己男人留足面子。因此，在重慶夫婦面前，你若慢待了那位老公，他的老婆便會跟你有了過節(jié)。
(3)與重慶女孩約會，你千萬別說得太多。重慶妹子的小嘴天生好象機關(guān)槍，一梭子一梭子的，你倘若給她憋回去了，約會肯定就沒了下次。
(4)重慶女孩有令人跌倒的美麗，因而被嬌寵慣了，她們喜歡聽男人的奉承話，對于奉承話的鑒賞力也最高，你的贊美如果不切合實際，張口就來，只能是送上好話還要遭白眼。
(5)重慶女人心思細密，美麗可人的外表下有一顆時時在琢磨你的心，你一定要給她留下用心琢磨你的時間和樂趣。如果一開始就說自己多么盼望和她在一起，她就會覺得你沒有味道，棄你而去。
第26節(jié)：慷慨悲歌的河北人
1.河北人的性格
歷史上的河北人，大都是慷慨悲壯之士。古老的燕趙文化造就了世代相傳的燕趙俠風。《隋書·地理志》云:悲歌慷慨，俗重氣俠，自古言勇敢者，皆出幽燕。被尊為唐宋八大家之首的韓愈有句名言:燕趙多慷慨悲歌之士。宋代大文豪蘇東坡亦曾贊嘆:幽燕之地，自古號多豪杰，名于圖史者往往皆是。
的確，這塊土地上自古英雄輩出。有千場縱博家仍富，幾處報仇身不死的邯鄲游俠，有風蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不復還的燕地刺客，有當陽橋頭一聲吼，喝斷了橋梁水倒流的猛張飛，有刺配滄州道、雪夜上梁山的好漢林沖，有血染沙場、舍身報國的狼牙山五壯士……古往今來，唱出了一曲又一曲激烈、高亢的浩浩燕趙之歌。
這里自古就有好武之風和敢為天下先的改革之風，當年趙武靈王為了對抗匈奴人的輕騎時，他率先放棄了中原傳統(tǒng)的中看不中用的車，使戰(zhàn)馬解放出來，他可謂真正的師夷長技以制夷的第一人。也只有這樣，以后漢民族的疆域才一而再、再而三地跨出了所謂的傳統(tǒng)區(qū)域。
這里的人也是重義氣的，眾所周知的劉關(guān)張中的玄德和翼德二人就生于斯。到今天劉關(guān)張那義薄云天的義氣永遠刻進了天下華人的心中，還有那名將樂毅和神醫(yī)扁鵲以及敢于直諫的魏征和宋太祖趙匡胤。這里的人既能武，文也毫不遜色。一部《紅樓夢》迷倒眾生的曹雪芹和寫下竇娥千古奇冤的關(guān)漢卿無不震古爍今，還有最早把圓周率精確到小數(shù)點后7位數(shù)的祖沖之及滿清第一才子的紀曉嵐和滿清中興重臣、湖廣總督張之洞……
燕趙大地盛產(chǎn)菊花和高粱。菊花散發(fā)著高潔蒼涼之氣，英氣逼人，正是燕趙人的寫照;高粱在北方的農(nóng)作物中是最有遼闊壯美氣質(zhì)的，它不像黃云般的麥穗那么輕裊，也不似谷子穗垂頭委瑣的神氣，它高高地獨立著，在烈日下遍野碧綠，充滿勃勃的生機;高粱酒熱烈、醇厚、濃郁的脾性就是燕趙人的性格。
另一方面，河北人由于久居天子腳下，養(yǎng)成了一種頗為細膩的處世心態(tài)，善于察言觀色，敏于接物待人，顯得老謀深算，但也不免患得患失，常常失之謹小慎微，不免愧對了慷慨悲歌的趙人。加之，處于京畿之地，成為統(tǒng)治者重點防范的地區(qū)。一旦有造反者，必定殘酷鎮(zhèn)壓。所以，河北人重傳統(tǒng)，重禮儀，順民居多。他們既不像河南人那樣保守得單純，也不像山東人那樣憨直得可愛，凡事循規(guī)蹈矩，活得沒什么棱角。
到了現(xiàn)代以來，河北人幾乎沒出過什么風頭，文不及北京、上海人，武不及山東、東北人，經(jīng)商不如廣東、江浙人，種田也沒有江南人那樣勤勞能干。風蕭蕭兮易水寒的古風豪情雖然還在，但其實早已殘缺不全，且蒙上了一層厚厚的塵土。
其實河北默默無聞已經(jīng)有很多年了。她靜臥在京城周圍，睜一只眼閉一只眼，能做得隱士，也能做得順民。自明代以來，她就已經(jīng)明白，自己恐怕已無權(quán)再發(fā)出某種聲音了，于是就識趣地不再出聲。
清朝統(tǒng)治者喜歡在京畿圈地，這使得已經(jīng)甘為順民的百姓從身體到心理都更加依附京師了。但統(tǒng)治者仍然不放心，再委派一個據(jù)說地位最高的直隸總督嚴加看管:大家老老實實的!誰也不要動，蠢蠢欲動就要砍頭。于是大家就再也不敢動了，話也不敢說了。北京那么近，隨便亂說，你長著幾個腦袋啊!
河北人不像東北人那樣粗門大嗓、豪氣沖天，也不如上海人細致靈秀、精明外露。河北人生長在中原腹地，既少有邊塞風云的磨礪，又缺乏江南水鄉(xiāng)的陶冶，因而諸如剽悍、勇猛或溫順、靈秀的典型詞都難以冠在河北人頭上。由于河北地處燕北，融和貫通，河北人既有山西人的勤勉、山東人的耿直，也有從內(nèi)蒙大漠吸收的吃苦耐勞，這倒使人看不出河北人的個性來了。
是的，用老實忠厚之類的詞來形容河北人實在有些勉強，當然這并不是說河北人不老實，而是忠厚老實這類詞太普通，太沒有特色。如果說一個地方的人老實忠厚，或許你眼前會閃過一系列面孔，很難一下子確認他是不是河北人。
2.河北的風俗習慣
河北是一個出響馬(北方強盜的別稱，他們在行動前習慣先放響箭示警，常騎馬來去，很遠就能聽到他們的馬鈴聲，所以叫響馬)的地方，人們常說:河北出響馬，關(guān)東出強盜，山東出好漢。以前的河北的民風尚武、剽悍，英雄輩出，如今大不一樣了，不再出產(chǎn)英雄而改為出產(chǎn)特產(chǎn)了。正如有人所說的:河北人不人而以物聞名，在許多文化人的隨筆和小品文中有不少內(nèi)容涉及河北，但大都寫河北的物產(chǎn)、風俗，絕少提到河北的文化，即使偶爾寫河北人，也是那種淳樸封閉的農(nóng)民。在梁實秋、林語堂、錢歌川的文集里，這些文豪所津津樂道的是山海關(guān)、北戴河，是滄州的鐵獅子，是趙縣的趙州橋，是保定的醬菜、鐵球，是張家口的口蘑，是趙縣的雪梨，是滄州的金絲小棗……
第27節(jié)：慷慨悲歌的河北人
河北有太發(fā)達的土文化，更有著太多的政治文化。因此，河北文化人生存的空間實在是太小了。在這種環(huán)境下，河北的文化人身上絕少浪漫色彩和自由氣息，甚至連點黑色幽默都找不到。
不過有一個風俗倒是多少有點幽默，那就是在河北稱呼別人為二哥是句罵人的話。這一點與山東正好相反。如果在山東貿(mào)然稱人為大哥，輕者挨白眼，重者就不好說了。同樣，在河北見到陌生人千萬別脫口而出喊二哥，結(jié)局雖沒有在山東叫大哥那樣嚴重，但也不容樂觀。
為什么呢?因為在山東叫別人大哥犯忌諱。山東的大哥和武大郎有點牽連，那是個老婆有外遇的綠帽子的人，哪一個正常的男人心甘情愿戴在頭上?當然在河北叫別人大哥，那是珍貴的尊稱，被叫者則意氣風發(fā)，仿佛自己真的成了威信在上的老大。但如果見了男人叫二哥，在河北可是曖昧的稱呼，關(guān)系很熟的人這么叫，說明叫者和自己不見外。如果一般認識或陌生者叫別人二哥，會讓被叫者懷疑目的不純，因為河北的二哥特指男人的生殖器。
而回到山東叫二哥，則又是另一番天地了。因為在山東，二哥是武松的化身，是大大的英雄好漢，是埋藏在男人們心中真正男子漢的圖騰。被人叫二哥是一種光榮和贊頌，有種吃蜜的甜美。沒準會拉著叫者的手往酒館里奔，嘴上大嚷，誰要不去喝酒誰是俺大爺。
3.什么造就了河北人
有人說，看看河北所處的位置，就不難明白為什么這塊土地上會有那么多慷慨悲壯之事了。處在長城內(nèi)外的河北正處在農(nóng)耕文明與游牧文明的交匯點上，是唯一一塊地接中國歷史上統(tǒng)治過中國的兩個少數(shù)民族--滿族和蒙古族的地方。北方的馬背民族南下時，這里是必經(jīng)之路;漢族政權(quán)對外出擊也選擇從這里啟程，所以也就不難明白為什么天下英雄出燕趙了。
這是一塊富饒卻染滿了鮮血充滿了悲痛的土地，這里發(fā)生過數(shù)不清的內(nèi)戰(zhàn)和外戰(zhàn)。這里有曾經(jīng)令人心馳神蕩的白洋淀和抗日時期那大大小小的地道戰(zhàn)，這里更有中國的軍事重鎮(zhèn)保定和廊坊。在燕趙文化里，散發(fā)著個人英雄主義的濃香，充滿著文化的悲劇之美。俠客的典型特征是路見不平，拔刀相助，有福同享，有難同當。在燕趙文化里，這種俠義經(jīng)過積淀，形成了一個積極向上的文化模式，即不畏強暴、勇于獻身和禮儀并重，而戰(zhàn)爭、尚武、俠義、壯士渲染的又是文化上的悲壯。
如果說燕趙文化的第一個特征是它的悲壯，那么第二個特征就是風骨。燕趙文化具有一種陽剛之美，燕趙文化缺乏溫文爾雅、卿卿我我的人間情愛，有的是棱角分明、慷慨激昂的藝術(shù);燕趙文化充滿著一種陽剛之氣，燕趙人文的視野里，滿眼所見的多為英勇豪爽的粗獷男人，鮮見的是溫柔纏綿的俏麗佳人。
第28節(jié)：慷慨悲歌的河北人
但漢民族在興盛時，人們往往記不起河北，不僅漢帝國如此，唐帝國也如此。只有當國家危難，漢政權(quán)固守在自己的傳統(tǒng)勢力即祖先的圈子里時，這塊土地才凸顯在人們的視野里，宋時如此，明時如此，抗日時也如此，這里成了漢族政權(quán)衰弱時抵抗外侮的最前沿。
契丹人占領(lǐng)了原屬晉趙二地的幽云十六州，長期虎視眈眈于沒有野心、安于現(xiàn)狀的宋政權(quán)，這時人們多想聽到那危難時大吼一聲的:燕人張翼德在此!但是北宋的文官制度是生不出張飛的。雖然宋時民間把楊家將吹得神乎其神，但史實遠非如此，我們的邊關(guān)大元帥六郎楊延昭不過是一個區(qū)區(qū)的地方總兵。其父楊業(yè)也只有一子，并非是世人皆知的七子二女，更不用奢談那群驍勇善戰(zhàn)的寡婦兵了。但這里邊寄托了老百姓多少美好的愿望，溶入了多少幻想，也只有那時飽經(jīng)戰(zhàn)亂的人才知曉。
女真人入關(guān)了，北宋滅亡了。他們的后代滿族入關(guān)了，明王朝也亡了。到處都是關(guān)外人的鐵騎，到處都是漢人的尸體，到處都是漢人的呻吟，到處都是漢人的反抗和反抗被鎮(zhèn)壓后留下的那縈繞在燕趙大地上的悲歌。他們是敢于反抗的，他們是不怕死的，一如當年燕太子丹因不甘于暴秦的飛揚跋扈而叩請了在史書中留下鼎鼎大名的死士荊軻。也正因如此，他們的對抗才格外激烈，格外悲壯。那風蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不復返的悲愴印在了多少人的腦海里。
河北無疑是中國大地上文明沖突最激烈、震蕩最頻繁的地區(qū)，也曾是中國最開放的地區(qū)。在河北，你可以看到各個民族的各種文化遺跡。河北人既有北方部落民族雄健剽悍的遺風，又有中原農(nóng)民樸實細致的品質(zhì)。各種文化于刀光劍影之余在這里匯合交融，相互借鑒。趙武靈王提倡胡服騎射，借鑒外族文化，精兵強武，遂成戰(zhàn)國七雄，而北魏孝文帝學習漢族封建文化，大力推行均田制，成就了強盛的北魏王朝。南北朝時期河北的文化非常發(fā)達，涌現(xiàn)了一大批像祖沖之、酈道元、楊炫之等杰出的文化精英，這不能不說與民族文化的融合有關(guān)。
然而河北又是最封閉的地區(qū)，且不說元明清三代的文字獄使多少文人學士慘遭殺戮，河北大地一片萬馬齊喑，即使在民族融合最深廣的時代，文化的交流也不過是民族征戰(zhàn)、仇殺的間奏而已。
河北有天時。歷史賦予河北的機會實在不少，這里文明起源最早，民族的沖突與融合都有過，以后又是政治中心，近現(xiàn)代又是北方文化中心。河北歷史悠久，經(jīng)歷豐富。作為邊塞重地的河北為人所重視，作為京畿腹里的河北更為人所羨慕。但沒有天時時，歷史給予河北更多的是動蕩與苦難，天下亂河北首當其沖，天下治河北則禁錮最深。當權(quán)者偏安江南時忘了河北，澤布四海時也忘了腳下的河北。河北為傳播文明做出過貢獻，為抵御外辱做出過犧牲，河北人承擔了應該由他們承擔的歷史，也承擔了不應該由他們承擔的責任。
第29節(jié)：慷慨悲歌的河北人
河北有地利。它扼南北交通咽喉，處文明交匯地帶，更主要的是環(huán)抱京津，可謂寸金寶地。河北牽動著全國的神經(jīng)，九·一八丟了東北，全國有一半人在沉睡，可華北事變，中國人就全都驚醒了?！饵S河大合唱》里保衛(wèi)平津，保衛(wèi)華北，保衛(wèi)全中國的吼聲今天還在激動著人心。地道戰(zhàn)、白洋淀、敵后武工隊、西柏坡等等這些散發(fā)新中國光輝的地方無一不是河北大地的一部分。但河北又沒有地利，河北像個大孩子在北京后面乖乖的，完全沒有享受過天高皇帝遠的快樂與自由。于是老實與圓滑渾然一體，就構(gòu)成河北人一大特色，也使得河北人欠缺獨立性。
因此，河北雖有天時地利，從另一個角度來看，卻又是負擔和禁錮，從而造成河北人性格的多重性和復雜性。正如有人所說的:河北人千人千面，并不像其他地域的人具有統(tǒng)一的典型性，比如張家口人就樸實、勇敢得像蒙古人;滄州人又豪爽如山東人;廊坊人則長期受京津影響，老道干練如京津人。所以，你可以給張家口人、滄州人、廊坊人畫像，卻很難描繪出一張完整的河北人的面孔。
另外，河北人老鄉(xiāng)觀念不強，但內(nèi)斗也不明顯。這因為河北人大多成長于平原，無論從歷史到現(xiàn)在，戰(zhàn)天斗地的機會相對于很多地區(qū)都不是很多，比較容易生存下去，這可能是造成他們老鄉(xiāng)觀念和團結(jié)協(xié)作精神不強的原因。
4.如何與河北人相處
河北人給人的第一印象就是老實忠厚。與河北人見面寒暄，經(jīng)常是點一下頭，道:吃了么?就算是很親切的問候，老友相見也不過是握握手、拍拍肩，既不像山東人那樣高門大嗓地打招呼，也不像北京人打招呼時謙恭里透著倨傲。河北人不吵鬧，很平板，很少激動。朋友聚會，話不多，總在一旁抽煙靜聽，河北人只有和老鄉(xiāng)在一起時，才偶爾會談笑風生。
河北人也熱情，在街上問路，河北人會給你解釋半天，最后你還是不明白，就干脆帶你過去，然后再自己折回來。但河北人的熱情又是含蓄的、執(zhí)著的。
河北人表面上沒有性格，沒有特點，實際上內(nèi)心很豐富，很敏感，一個能在各種場合跟人維持和諧的人，他一定不是一個粗線條的人。因為只有內(nèi)心高度敏感才能夠知道哪些話跟氣氛不適合，所以河北人其實愛琢磨內(nèi)心生活，有時候容易舉輕若重，容易把小事看得重。比如與人交朋友，如果覺得有一點瑕疵影響了朋友關(guān)系，他就會琢磨半天。
在聚會中，河北人不吵鬧，話不多，喜歡靜聽，這并不是因為他們沒話可講，而是因為他們正細心地品味談話者的深意，而且他們也不愿在高談闊論中出什么風頭。所以河北人的特點就在于看上去是沒有性格，實際上他是永遠地隨順別人。河北人在哪兒都不會成為一個礙眼的人，因為他在心里能克己，總能讓自己在任何地方任何人面前和諧。
第30節(jié)：慷慨悲歌的河北人
河北的男人都比較樸實，也很善良，只是對于感情，有時候顯得缺乏男人那種敢沖敢撞的勇氣，更缺乏一種征服女人的震撼氣質(zhì)。他們永遠是冷靜的,冷靜得有時候讓人覺得很冷漠，所以，做河北男人的情人，基本上沒有什么情調(diào)。但如果不幸做了河北男人的情人，他就會像你心中的一根針，在那里隨著脈搏的振動，時時刻刻地、一點一點地折磨著你;他就像一座山，在那里似乎總是以冷漠的姿態(tài)，面對世間的一切。也許，他的內(nèi)心也同樣熱血翻騰，但他只會把對你的愛深藏在心底誰也不可能知道的角落。從這種意義上說，若得到河北男人的愛，是幸福的，只是這種幸福顯得有點悲壯。
河北男人總會小心翼翼地去經(jīng)營心中的那份愛情，希望自己愛著的女人過著開心的生活，河北男人的愛不是占有，他們的愛是偉大的，偉大得有時候讓你覺得自己是如此地不理解什么才是愛情。河北男人是好丈夫，他們對家庭有著很強的責任感，他們會很好地經(jīng)營婚姻，卻只能失敗地去面對愛情。愛情對于河北男人來說，只是心底藏匿著的偶爾一閃而過的心靈顫音。
而對于河北女人呢?
燕趙多慷慨悲歌之士，這種說法多指男人，但也不乏慷慨悲壯的女士。所以說，河北女人也有極其剛烈執(zhí)著的一面。另外河北女人還有其質(zhì)樸端莊的溫柔美。這種既剛且柔的特點，是呈極端化顯現(xiàn)出來的。剛，則豪放潑辣;柔，則多情似水。
剛烈豪放的河北女人，多生在燕山山脈、太行山和張家口壩上。這里地貌粗獷，風沙彌漫，出了不少女英雄、女俠客、女強人。當年喜峰口抗日，一些女人敢于手舉大刀與日本鬼子廝殺。燕山腳下、渤海岸邊的灤縣，曾產(chǎn)生過名劇《楊三姐告狀》。小小村女楊三姐為姐姐申冤告狀，那份執(zhí)著、剛烈、膽識，就很有燕趙女人的特點。這種有著剛?cè)嵯酀愿竦呐耸强蓯鄣模材艹纱笫隆?/strong>
不過，張家口壩上的女人很鄉(xiāng)土氣，不愛打扮甚至有些懶散，她們的目光是平靜緩滯的，或許是因為那里太閉塞，女人的活動范圍有限吧。但她們對待生活的態(tài)度卻十分認真，心理抗災能力很強，甚至強過一些男人。
相比之下，唐山、秦皇島、保定等距天津、北京較近，交通、信息發(fā)達地區(qū)的女人，對于剛烈的表現(xiàn)又不一樣。她們的穿著不比北京土，愛打扮，愛化妝，大膽地欣賞自己的容貌，也欣賞自己的才華，而且相當頻繁地調(diào)整自己的姿態(tài)和思維，在自己的位置上干得歡快而自信。
河北女人不僅剛烈，也有溫柔多情的一面。她們最大最平和的快樂，就是在勞動中慢慢品味自身的美與和諧。比如著名作家孫犁的名作《荷花淀》里的女人水生嫂，她在溫柔的夜光下織席，為前方將士做鞋，是多么美麗、端莊和多情。這個藝術(shù)形象曾打動過無數(shù)讀者的心靈。孫犁寫的是河北保定白洋淀女人。女人是水做的，所以淀邊的女人溫情脈脈，像荷花般美麗動人，像魚兒樣機靈可愛。這一類河北女人將真誠、美好和慈愛掛在靈秀的手指上，刻在博大的心田里，就能獲得生存的智慧。
當然，今日的河北女人不能靠織席做鞋來展示溫柔和美麗，但她們對男人和生活的愛卻不會改變。就這一類女人而言，每個地區(qū)也不盡相同。省會石家莊由于成為大城市的歷史短，原先就是個莊，所以女人身上帶著說不清的土氣，溫柔的女人說話也是大嗓門，衣服搭配不是那么和諧。相比之下，邯鄲是座古城，有著悠久的文化，滋養(yǎng)得這里的女人多少有些品味。保定是文化古城，這里的女人有一種內(nèi)涵和氣質(zhì)。與這兩個城市比，唐山是以鋼鐵、煤炭、陶瓷著稱的工業(yè)城市，唐山女人艷麗，但缺少文化，即便是溫柔女人一類，也是明快有余而嫻熟不足，但是唐山女人往往人緣好，使人沒有距離感，親切自然。
第31節(jié)：豪爽仗義的山東人
1.山東人的性格
山東人給人的第一印象就是直爽，胸懷坦蕩，感情直露，愛憎分明，有話就說，從不顧忌什么，喜怒哀樂全在臉上。不過這直爽，與東北人的豪爽是有差別的。山東人一說話，那骨子里就一個勁兒冒出誠懇，讓你不由得不信這是掏心窩的話。就像古龍小說里的老實和尚，要么閉口不言，要么全部是實話。因此，好漢一詞，冠諸山東人身上，并非浪得虛名。除了熱情豪爽之外，還有尊老愛幼，善待朋友，保護婦女，此等諸般美好品質(zhì)在握，不是好漢又是什么?所謂路見不平一聲吼，該出手時就出手，正是山東人行俠仗義的精確寫照。
山東人還有著忠誠不貳的天性，忠誠一直被山東人當作美德來頌揚。山東盡管北有黃河天險，南有泰山天然屏障，又近中原，沃野千里，人口眾多，扼守南北要沖，自古就是兵家必爭之地。但是，翻看歷史就可以發(fā)現(xiàn)，古代帝王中沒有一個是山東人。即使水泊梁山的草寇宋江，也只敢說是替天行道，因打官劫舍、劫富濟貧而引起朝廷重視后被招安。這種忠君思想根深蒂固地滲透到了山東人的骨子里和血液中。一旦他們認準了值得為之忠心耿耿的事或人，就會忠誠有加，不會有絲毫懈怠。學成文武藝，賣與帝王家，是一代又一代山東人不變的追求。有一位德國人在論山東人的書中，給山東人的評語就是:山東出好官。這里所謂的好，大概就是指的忠誠度比較高吧。中國政界有句話，叫山東人保邊疆。大家可以看一下，新疆、寧夏、內(nèi)蒙古、西藏、黑龍江等中國邊疆省份的一把手多是山東人。
山東人好存糧，山西人好蓋房。祖祖輩輩生活在齊魯大地上的山東人把勤儉當成最基本的美德，也是衡量一個人品行的標準。山東人說的敗家子指的就是好吃懶做的人，山東人贊揚一個女人時會說她是個勤快媳婦。但節(jié)儉并不意味著小氣，節(jié)儉與山東人的大方也并不相悖。山東人自己節(jié)儉，但對待鄰里親朋卻非?？犊?。
第32節(jié)：豪爽仗義的山東人
山東人可謂是吃苦一族，是中國人中最吃苦耐勞的群體。想當年，顏回一簞食，一瓢飲，住陋巷，苦讀圣賢書，修成了一個高尚的人。一個德國人說:沒有比山東人更優(yōu)秀的鐵路工、礦工了，因為他們能承受任何艱苦。山東人可以吃苦，但絕不可以冒險，寧可穩(wěn)坐家中吃煎餅，也不愿外出找尋金米粒。山東人鄉(xiāng)土意識重，地域自豪感強，到處認老鄉(xiāng)。山西人唱人說山西好風光，山東人則唱誰不說俺家鄉(xiāng)好，如果你說山東不好，山東人準跟你急。
山東人勇猛不假，但絕不是莽撞。粗中有細，細中透著率真，倒是山東人對于智勇一詞的最好注解。最能說明問題的，當是著名的山東人毛遂先生，此君靠自薦一舉成名，又靠智勇搞定了楚王，從此趙楚聯(lián)合，共同抵抗實力雄厚的秦國。
山東古為齊魯之地，齊人魯人有所不同，魯人忠厚直爽，外粗內(nèi)秀，講義氣，重教育，既出過孔子、孟子這樣的彬彬君子，也出過黃巢、李逵這樣奮起抗暴的所謂叛逆之徒。但魯人身處內(nèi)陸，觀念相對保守，生活比較儉嗇;齊人處東夷之地，不像魯人那樣多圣賢，卻因沐浴海風熏陶，對時髦很敏感，易于接受新事物，也常常喜歡在媒體中制造聲勢和影響。但同時特別講究人際關(guān)系和尊卑等級，愛走上層路線。在這一點上，齊人似乎更是得了圣人的真?zhèn)?。在山東政界，齊人總是官運亨通。
說山東人幽默肯定得不到大部分人的認可，在人們的傳統(tǒng)印象里，山東人話少，只知道悶著頭做自己的事。豈不知，這才是對山東人的誤解和曲解。實際上山東人雖然是出了名的憨厚老實，但老實人也有幽默的時候。老實人的幽默，不是逗悶子，不是耍貧嘴，而是一語中的，道破天機。用山東話說，這叫悶不吭，冷不丁，看著話不多，一張嘴就能逗死人。有這樣一則笑話:一個村子特別窮，縣里組織干部扶貧，號召每人捐獻一只小羊羔給當?shù)氐霓r(nóng)戶。有一位副局長，人很吝嗇，他在市場上挑來選去，最后買了一只最瘦最小，當然也是最便宜的羊羔，捐給一個老漢。老漢把羊抱回村，大家都笑話他。老漢也不生氣，慢悠悠地說:別笑，俺這羊還管你們哩，再瘦，它也是副局級的羊!把副局級和動物扯到一起，諷刺實在高妙。
提起山東男人時，人們就會想到幾個大字:大碗喝酒、大聲說話、人高馬大。而這些并不一定準確的有關(guān)山東男人的特點又被一個詞非常全面地概括了進去，并且深入人心，那個詞就是山東大漢。山東男人最具可圈可點的優(yōu)秀品格:主持正義，同情弱小;敢作敢為，敢負責任;性格豪爽，該出手時就出手;對朋友、對親人情真意切。真正的男性楷模!路見不平，拔刀相助!這是梁山好漢們的風采，他們感動了一代又一代的人。在當代，山東男人，依然口碑最佳，頗得可靠、可信、安全之美譽!
第33節(jié)：豪爽仗義的山東人
山東女孩雖不像南方女子那么風情萬種，卻也柔情似水，在青島、煙臺等地，透著英武之氣的美女是經(jīng)常可以見到的，只是山東話忒土，女子用這種話撒嬌有點讓人頭皮發(fā)麻，故有天不怕地不怕，就怕山東小妞發(fā)嗲之說，幸虧現(xiàn)在許多山東女孩都能說一口好聽的普通話，所以，無論是倪萍還是蓋麗麗也都早在中央臺打出了名氣。
2.山東的風土人情
一個地方出名，有的靠名人，有的靠歷史，有的靠物產(chǎn)。山東不僅孕育了數(shù)不清的名人和悠久的歷史，還有令人引以為豪的物產(chǎn)。山東有溫帶水果王國之稱，著名的有煙臺蘋果、萊陽梨、樂陵的金絲小棗和五蓮的板栗等，數(shù)不勝數(shù)。不僅如此，山東的煎餅卷著大蔥蘸大醬，吃到嘴里香到心。萊陽的梨大又甜，哄得全國人民直夸它;棲霞的蘋果甜又美，世界人民做夢都想它;煙臺的海產(chǎn)肥又鮮，大海邊撈一把，洗洗涮涮就能吃。此外，還有那被尊為四大菜系之首的魯菜。
說起山東的飲食，最有名的莫過于蘸醬類。在一些人眼里，大蔥蘸醬幾乎成了山東人的代名詞，山東大蔥的辛辣微甜蘸上鹽分充足的面醬，入口便產(chǎn)生一種急于要吞咽的欲望，于是高粱面窩窩頭，玉米面餅子之類的粗糧也能填飽肚皮，這恰恰是出大力的農(nóng)夫們所急需的，而在魯西南，煎餅卷大蔥則是家家必備，人人都會的一種吃法。在山東民間，有面醬加大蔥，撐得肚皮緊繃繃，大蔥蘸醬，越吃越壯之說，大概就是對大蔥蘸醬的由衷贊美吧，至于這一點，要求精致的南方人是無論如何也無法理解的。
聽過山東地方戲曲如呂劇、山東梆子、山東快書的人，相信一定會感到這些戲曲除唱腔優(yōu)美外，還有一個共同的特性，即語言質(zhì)樸、爽快，它們既沒有京劇的貴族氣，也沒有越劇的書卷氣，只是用爽快的語言道出普通百姓的生活，真要說的話它有的恐怕也只是這一股股的憨氣。
喝酒最能體現(xiàn)出山東人的豪爽。山東人能喝酒，大碗喝酒，大塊吃肉，猜拳行令，無酒不成義，無酒不成席。山東的碗大，有海碗之稱。李白四十歲時在山東寫下但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)。一醉方休，是山東人喝酒的特點。論酒量，山東人算不上天下第一，因為有東北人和新疆人，但他們的豪爽酒風可以讓不知底細的東北人和新疆人甘拜下風。想當年武松路過景仰崗，人家三碗不過崗，他卻連干十數(shù)碗，照過不誤，真是豪邁無比。所以，外地人和山東人喝酒最好別叫陣，因為山東人最不怕碰硬，更不懼醉酒。不怕碰硬是梁山好漢風骨，不懼醉酒是醉八仙氣度。
山東人認為以多欺少、以強凌弱不是好漢行為。這種好漢性格決定了山東人在酒桌上的公平打斗習慣。河南人先端為敬，往往是客人多喝;江浙人先喝為敬，常常是自己多喝。而山東人恰恰介于河南人與江浙人中間--碰杯為敬，主客之間要多喝都多喝，要少喝都少喝，不偏不倚。要敬酒，我給你碰杯，表示沒小看你的酒量和膽量，是出于表示敬意，所以必須干掉。你喝不完可以，但如果讓我也喝一半，那就是對我的敬意表示懷疑，因為剩酒不足為敬。
第34節(jié)：豪爽仗義的山東人
山東人的這種碰杯為敬具有很強的感染力，他給你敬酒，杯子一碰張口喝下，那種誠意讓你也不得不跟著干，他再敬酒還是這種爽快勁，你仍然不得不跟著爽快，因此，許多客人一不小心便被感染致醉。
山東男人的勸酒水平也是全國聞名，那真是巧立名目，花樣繁多。很多人都說山東人能喝，其實不是能喝，是能勸。山東人實在，來了客人如果不往死里勸，就覺得招待不周，勸來勸去，客人趴下了，自己也多了。所謂舍命陪君子，只有山東男人夠資格說這話。
這種以酒量衡量誠意的習慣，還可在主人送客時的言辭中略窺一二。一般家里請客吃飯，主人總是要顯得瀟灑自如，等到宴席散去，你到衛(wèi)生間看看去，主人多半正沖著池子狂吐，恨不得將五臟六腑吐盡呢。但待到送客上車時卻偏還要滿面紅光謙虛地說:抱歉，可能今天酒沒有讓你們喝夠，下次再補。
3.什么造就了山東人
山東地處中國東端，面朝黃海、渤海，擁有全國最長的海岸線，隔海與日本、韓國相望，有中國最大的半島。環(huán)繞著這個半島的是名牌之城青島、水果之鄉(xiāng)煙臺等串串璀璨的明珠和被聯(lián)合國授予最適合人類居住美譽的威海，在半島中部有國際風箏都濰坊和齊國古都淄博。南部有圣人的故里--曲阜和革命老區(qū)臨沂;北有濱州和東營這個石油之城;西有戶戶垂柳，家家泉水的泉城濟南和有江北水城之稱的聊城，更有那家喻戶曉的微山湖。
山東西有梁山聳立，東有嶗山之秀，中有象征中華的泰山之雄和沂山之靈。象征華夏的母親河--黃河在這里入海，它入海后帶來了大片肥沃的土壤，至今山東的陸地每年都在不停地增長。這一座座山川扮亮了山東這塊偉大的土地。
山東的文化離不開孔夫子，所以山東人的性格與他老人家也密切相關(guān)，孔夫子教誨人們要忠義信勇，所以，山東人特別俠義尚武，英雄好漢層出不窮。他們個個俠肝義膽，豪氣干云。
齊魯故地因土地較肥沃又得沿海之利，所以自古以來雖不及江浙富庶，但在全國來說也是自給有余而名列前茅了。少了窮山惡水的逼迫，沒了勾心斗角的你死我活，再加上北方人所獨有的的豪爽性格和儒家思想幾千年來的浸濡，山東人行事必義字當先。在國家大義面前，戚繼光、張自忠、趙登禹們站出來了;在個人義氣面前，荊軻為了燕王挺身而出，拋頭顱，血濺秦宮;尾生為了信守一個諾言在橋下抱柱而死。還有辛棄疾和秦瓊、程咬金及瓦崗寨的其他山東人，更有義震千古的梁山好漢。
山東地區(qū)由于開發(fā)比較早，原來的東夷文化較中原文化發(fā)達，所以山東在春秋戰(zhàn)國時期輝煌燦爛，無論是齊國的經(jīng)濟還是魯國的農(nóng)桑和文化在當時都是無出其右的。在這段時期山東誕生了偉大的圣人孔子、亞圣孟子、墨子，軍事家孫子、孫臏、吳起，以及政治家管仲、晏子和雄才大略的齊桓公、齊威王，當然還有木匠的鼻祖魯班。這一段時期是山東歷史上最為光彩的時期。在以后相當長的一段時間內(nèi)也涌現(xiàn)了像王羲之、王獻之父子、顏真卿等書法家和李清照、辛棄疾等文人以及諸葛亮、戚繼光這樣的軍事家、政治家?？梢哉f，山東這塊古老的土地絕對配得上人杰地靈這四個字。
第35節(jié)：豪爽仗義的山東人
另一方面，幾千年來，山東雖然出了無數(shù)經(jīng)邦治世的大政治家、大思想家、大軍事家和豪情沖天的大文化家、大藝術(shù)家，但上下兩千年竟沒有一個杰出的大商人和大實業(yè)家。不出大商人，這一點實際上并不是由于山東人天生不善于經(jīng)營，究其緣由，與儒家文化長期禁止和近代山東經(jīng)濟飽受帝國主義列強控制有關(guān)。傳統(tǒng)觀念使山東人普遍認為經(jīng)商致富是背德的可恥之事。
4.如何與山東人打交道
山東人忠厚直爽，外粗內(nèi)秀，在做事時，先考慮別人。他們講義氣，愛交朋友，對待朋友，崇尚誠信，遇上困境厄運，也不輕易向朋友張口尋求幫助，但假如朋友有難，必將兩肋插刀，即使赴湯蹈火也在所不辭。山東人富有真性情，他們不會因為你的發(fā)達而阿諛奉承，也不會為你的落魄而落井下石。與山東人有過接觸或交往的外地人對山東人的描述總是:憨厚而寬容，樸實無華，真誠坦率，樸素爽直，善良寬厚。他們樸實得就像一棵紅高粱，和山東人交往放心。許多人小時候讀《水滸傳》，也許會想宋江武藝平平怎么就坐上了梁山頭把交椅，及至他們長大后，就會明白待人以至誠，救人之急，急人之難，方為領(lǐng)袖之楷模。
受孔孟的影響較深，山東人有著很強的是非觀念，嫉惡如仇，并且相信別人跟自己一樣有著對是非的判斷標準。所以，一旦確認自己做事符合正義，就會無所顧忌。至于山東人重名輕利、重義氣輕財帛，也并非是智商較低，不知道自己吃虧，而是他們相信好的名聲不僅是人生世上的立足之本，更是財富的真正源泉。在眼前利益與長遠利益的取舍上，他們寧肯舍近求遠。
山東人的厚道也表現(xiàn)在待人接物上。招待來客，不管親疏遠近，他們都一律熱情有加。喝茶要喝家里最好的茶，品質(zhì)稍差的留著自飲;飲酒要喝家里最好的酒，品質(zhì)稍差的留著自己細品。他們?nèi)P托付，不求回報。當然，這只是問題的表面，儒家提倡來而不往，非禮也，山東人不是不求回報，求的是長遠利益。我將心比心，熱情周到，以后到你家里做客，你的招待想必也差不到哪兒去。推而廣之，長此下去，不管做任何事，就都會得到相應的待遇，做任何事情時都不會有攔路虎。偶爾的吃小虧是為了交到更多的朋友，他們認為，這虧吃得很值。
有個故事很能說明山東人的厚道程度。有個山東人賣了一堆酒瓶子，事后發(fā)現(xiàn)收瓶者多給了10元，騎上自行車追出20公里，累得氣喘吁吁，硬是把10元塞到人家手里。把個收瓶人感動得不成樣子。區(qū)區(qū)10元，自然不是什么大事，但關(guān)系人品信譽，只有還給人家，自己心里才安穩(wěn)。
第36節(jié)：豪爽仗義的山東人
山東人還有一個特點是重名輕利。在這點上，大概跟上海人正好形成鮮明對照。對山東人來說，利益當然是不可忽視的，但面子問題才是最重要的。如果面子與利益形成沖突，大多數(shù)山東人會忍痛舍利而求面子。當然這里所說的面子，并不是通常所說的那種虛榮擺闊之類的東西，而是一種以精神上的或者說是人格方面的混合物。比如，你幫別人做了事，別人給你一定的酬謝，按理說是天經(jīng)地義的。但是，絕大多數(shù)山東人會因為擔心落個貪利的臭名，而百般拒絕。再比如，朋友之間小聚，不論什么原因，山東人最后都會爭著埋單。不是山東人不愛財，而是山東人愛面子勝過了一切。盡管吃虧以后也會痛罵，但下次還會照舊。山東人最感到自豪的，不是自己做了多大的官，不是賺了多少錢，而是自己的人品不被人挑剔。這大概就是儒家文化熏染的結(jié)果吧。
山東男人給人以不善辭令的印象，似乎粗獷豪邁有余，圓滑精明不夠。其實，山東人足智多謀，能言善辯，只是很多的時候，他們不愿逞口舌之能而已。在今天這個人人爭先恐后的時代，很多山東人就是學不會這種自我推銷術(shù)。
商業(yè)時代的潛規(guī)則并不是每一個豪爽剛直的山東人都能領(lǐng)悟的，市場經(jīng)濟的軟環(huán)境也不是每一個古道熱腸的山東人所能適應的。路見不平，拔刀相助，這是山東人骨子里的硬道理，然而，這種冷兵器時代的俠義精神顯然與現(xiàn)代物質(zhì)背景有些格格不入了。
對于性格及內(nèi)涵，山東男人可能并不符合女人的夢中情人的標準，但卻絕對擁有在蕩氣回腸的故事中才可以見到的男人氣質(zhì)。一個女人生平如果不結(jié)識幾個出色的山東男子，真真是一件憾事。
第37節(jié)：精細務實的江蘇人
1.江蘇人性情
江蘇的美名如雷貫耳，僅上有天堂，下有蘇杭就令人憧憬不已。江蘇人多小巧玲瓏，尤以女子為最。江蘇出美女，尤以銀鈴般的聲音、玉質(zhì)的皮膚動人心魄。手巧而賦有美感的江蘇女子，以蘇繡的盛名闖蕩九州。而江蘇的男子多為女性之相，說話溫柔，行為矜持，但也不乏名人出世，如建安七子之一的陳琳、南宋英雄陸秀夫，以及風流文人唐伯虎，還有極具個性的揚州八怪。
理性務實、外柔內(nèi)剛可以說是江蘇人的性格，比如先天下之憂而憂，后天下之樂而樂的范仲淹，天下興亡，匹夫有責的顧炎武，家事國事天下事，事事關(guān)心的東林黨人，都體現(xiàn)了江蘇人典型的性格特征。
江蘇人的性格是溫柔敦厚的。江蘇的風是軟的，水是軟的，雜花生樹也是軟的。有人說，全中國的人以江蘇人最為溫和，江蘇人又以蘇州人最為溫順，故《韓非子》里說吳人弱。民風溫和是江蘇的一個特點。但好脾氣不是懦弱，不是沒有正義感，只是不愿為一些小事作無謂的爭論，寧可息事寧人。到了生死存亡的危急關(guān)頭，江蘇人是決不后退的。項羽帶著八千子弟橫掃中國，滅了暴秦。抗擊清人，揚州十日，嘉定(當時屬江蘇)三屠，無不顯示出江蘇人的大義凜然。在大是大非面前，他們更是如此。審判日本，江蘇人倪征挺身而出。男扮女相的名伶梅蘭芳，在日偽時期蓄發(fā)拒演，表現(xiàn)出了錚錚硬漢的氣節(jié)。揚威國際體壇，征戰(zhàn)美國籃壇，時下當數(shù)劉翔和姚明。這兩人雖是上海人，但他們的父輩，都是江蘇人。和平中稱雄，友誼中崢嶸，正是江蘇人的特點。
除了傳承吳文化外，獨特的地理位置也使江蘇人更具開放包容的心態(tài)。橫跨長江的經(jīng)濟區(qū)位，聚集了南北各地人才。正是處于南北文化的交匯點，江蘇人的性格中既承繼江南的溫柔婉約又融合了北方的豪邁性情，他們對外來事物有更強的適應性。江蘇人的性格特征使之從一開始就對外資的進入抱有歡迎的態(tài)度，蘇南更成了外商集聚的熱土。
江蘇號為魚米之鄉(xiāng)，也為水泊之鄉(xiāng)。水稻漁業(yè)自古就比較發(fā)達，所以，江蘇人愛吃大米和小魚。江蘇人有時不免會讓人感到有點兒小氣，所以就有了瘦西湖。江蘇人大氣，所以又有了三大湖。蘇州園林聞名遐邇，但不管怎么看，也只是玲瓏剔小而已。雖然精致，但屬于鬼斧神工的人為雕刻，所以，江蘇人歷來做事謹慎，思想縝密，為人難以察透，不過這也正符合江蘇人的聰明伶俐、乖巧而奸猾、復雜而多變的個性。
但另一方面，中國其他省份都有自己鮮明的個性，而江蘇人卻沒有。江蘇人脾氣剛烈不如湖南人，湖南是中國的大藥桶，俠義之氣不如山東人，山東有著水泊梁山式的江湖俠義;靈氣和闖勁不如浙江人，浙江人有經(jīng)商才能和才氣，動手能力很強;豪爽不如東北人，東北人總體來說文的不行，但武的還行;愛錢不如廣東人，廣東人喜歡錢的程度好像甚于中國其他地區(qū)的人。所以江蘇人中庸，生于魚米之鄉(xiāng)和平原的人，從地理環(huán)境上看似乎缺少大山的胸懷和遠大的理想;江蘇人安穩(wěn)，魚米之鄉(xiāng)的人生活安康，不像山溝里的浙江人敢闖;江蘇人善忍，蘇南人喜吃甜食，性情溫和，蘇北人也沒有湖南人和山東人的火暴脾氣。
江蘇人兼具中國南北方人的性格，在和平時期，江蘇人做高官的很多，因為他們做事比較穩(wěn)妥，不冒險，不激進。但是如果在亂世，江蘇人就得靠邊站，還是得用強硬的湖南人來做老大較好，安穩(wěn)聰明的江蘇人還是做智囊比較好，而浙江人可能像蔣介石一樣和外國人做權(quán)錢交易，廣東人才不管什么戰(zhàn)爭，沒錢賺，下南洋經(jīng)商去了;東北人有力氣，給軍閥充軍去了;山東人揭竿而起，打仗做將軍去了。
2.江蘇的風俗習慣
江蘇飲食選料講究，四季有別。南京廚師素有天廚之稱，南京板鴨又稱官禮板鴨，與貢鴨、桂花鹽水鴨一起飲譽中外。揚州菜是我國四大風味菜之一，以清蒸鰣魚、三套鴨、清燉蟹粉獅子頭為代表。小吃多達140多種，并根據(jù)季節(jié)變化制作多種時令小吃。如初一吃糕團，新春吃春卷，元宵節(jié)吃元宵、青團，立夏吃五香茶葉蛋，夏天吃綠豆糕，中秋吃月餅、南瓜燒糯米飯，九月蟹黃包，十月烘年糕，臘月是臘八粥、雞絲粥。
第38節(jié)：精細務實的江蘇人
各地區(qū)還有很多茶館，這些茶館不僅是解渴之處，還是重要的社交場合。頗有名氣的是揚州富春茶社。此外還有戲茶廳，觀眾可以一邊聽戲，一邊飲茶、嗑瓜子，茶房還給觀眾倒茶、點煙，此間還有賣小吃的商販來回穿梭。
民間文藝方面有特點的是昆山的昆曲、蘇州的評彈、揚州的揚劇、無錫的錫劇、南京的白局。江南絲竹開始產(chǎn)生于明朝的蘇州一帶。絲指絲弦樂器，如胡琴、月琴、琵琶、三弦、秦琴、揚琴等。竹指管樂器，如笛、簫、笙、嗩吶等，演奏的樂曲來自婚喪喜慶和調(diào)會活動中的風俗音樂。
農(nóng)歷四月，江南人稱之為蠶月，因為正逢蠶兒上簇作繭。南京郊縣的養(yǎng)蠶人家，為免除蠶兒疾病，立夏期間家家閉戶，禁忌往來，有蠶家忌客門門閉的風俗。
3.什么造就了江蘇人
江蘇，自古是中國魚米之鄉(xiāng)、重中之重之地。這里有八朝古都的金陵，見證了數(shù)不清的風流和無數(shù)次的鐘山風雨起蒼黃;這里有抗金英雄韓世忠和他的女中須眉梁紅玉，有太湖和陸云、陸機兩兄弟，還有范成大、秦少游和富可敵國的沈萬三，更有開國總理周恩來和現(xiàn)代兩院院士三分天下居其一。這里是孫中山先生靈柩的安放地，見證了中華民族的生死存亡，這里有徐福和連云港，更有李煜和他醉生夢死故國不堪回首月明中的溫柔鄉(xiāng)。
江蘇文化底蘊深厚。江蘇的金陵文化、吳文化與楚、漢文化等一起構(gòu)成了獨具特色的歷史文化。如果說珠三角文化練就了珠三角人冒險、開拓的精神，那么江蘇的文化造就了江蘇人勤勞、本分、溫和的性格。
在地域概念上，吳文化是以蘇州為中心的，其覆蓋范圍大致相當于現(xiàn)今吳語流行地區(qū)，主要包括上海市和江蘇省蘇、錫、常三市;在時代概念上，吳文化可劃分為三個發(fā)展階段:第一階段，吳文化與吳越文化重合，即吳文化與越文化具有共同的基本特征;第二階段，自晉代至清代，是為吳文化相對獨立發(fā)展時期;第三階段，即近代以來，是吳文化與其他各地文化相互交融時期。第一階段為吳文化發(fā)展前期;第二、第三階段為吳文化發(fā)展后期。
從晉代開始，吳人逐漸由尚武向崇文轉(zhuǎn)變。自此以后，吳文化的特征可以概括為人樸文美。人樸是指吳人為人老實，這主要體現(xiàn)在吳人從行為到思維一向都循規(guī)蹈矩。文美是指吳人做事精巧，這主要體現(xiàn)在吳人非凡的藝術(shù)追求和藝術(shù)成就上。作為吳文化精華的蘇州藝術(shù)，包括蘇繡、桃花塢木刻年畫、虎丘泥塑等等的工藝美術(shù)。如今被聯(lián)合國科教文組織列入人類口頭文化遺產(chǎn)的昆曲藝術(shù)以及馳名中外的蘇州園林藝術(shù)，其最顯著的特點是精巧。精反映了蘇州人思維的精細;巧反映了蘇州人行為的靈敏。而蘇州藝術(shù)精巧的特點，則集中表現(xiàn)了蘇州人性格的細膩。這種細膩的性格既是優(yōu)點，又是缺點。其優(yōu)點是處事精明周到，待人體貼入微。處事精明周到，則給人以可靠之感;待人體貼入微，則給人以溫暖之感。缺點是心胸窄，器局小。心胸窄，則難以容人，故六朝以來吳人少有政治大家;器局小，則難辦大事，故近代以來吳人少有實業(yè)大家。因其如此，吳人不太適宜于做通觀全局的領(lǐng)導者，而最適宜于在他人領(lǐng)導之下做主管一方的副手或辦事人員。
第39節(jié)：精細務實的江蘇人
夫子廟前、秦淮河畔、姑蘇城外、揚州市里每寸土地都泛著文化的底蘊和厚重的歷史，每寸土地都是一抹重彩，每一寸土地都洋溢著清新的淡然。小橋流水走出的是詩意，園林城墻銘刻的是輝煌。這里是朱自清筆下的春，這里是唐伯虎畫下的桃花塢和文徵明的詩詞地，這里走出了推翻暴秦的劉邦、項羽和韓信，這里也是讓劉備含恨而去的少年英豪陸遜的桑梓鄉(xiāng)。
蘇北風起，蘇南水落。天下之水盡歸蘇--長江、黃河(后來改道)、淮河、京杭運河、太湖、巢湖、微山湖、黃海、東海。水是溫柔、美麗、靈秀的，但水卻獨獨缺少那一份屬于自己的剛強。其實江蘇文化的神韻在于表面上彬彬有禮，但骨子里有股清氣傲氣，有一種責任感，比如清末實踐實業(yè)救國的就是江蘇人，江蘇實業(yè)家抗衡洋貨，用實業(yè)反擊洋貨的入侵。面對時局維艱，提出父實業(yè)，母教育并實踐之的也是江蘇人，當時很多大學堂都是江蘇士紳出資創(chuàng)辦興建的。因為江蘇人明白，空喊口號誰都會，關(guān)鍵是要實踐。所以江蘇人如水，內(nèi)在韌毅，雖水隨形變，但自有原則。江蘇的剛強不在于匹夫之勇，而在于最深處的堅持。
蘇州人世代居住在深深的小巷，長此以往，養(yǎng)成了與小巷一樣極有彈性、藏拙內(nèi)斂的習性。蘇州人心眼多，蘇州的水土也似乎特別養(yǎng)人，人文薈萃，才子便多。每有才子，必涉風流，什么唐伯虎點秋香，什么錢秀才錯占鳳凰鑄，鴛鴦蝴蝶，哥哥妹妹，才子們閑來無事，稍使手段，便是一段風流韻事，于是在世人的印象里，仿佛蘇州人都是些溫柔鄉(xiāng)里的多情種子，他們最大的本事就是琴棋書畫，呤風弄月，捎帶著制造一些帶色的新聞。但這類行止，精妙固然精妙，卻都是那些深諳圣人教誨，寄情家國的士大夫們所不屑的營生。
說蘇州人不大喜歡政治，顯然不無道理，盡管蘇州人中似也不乏血性男兒。孩子們做錯了事，蘇州人高高地揚起巴掌，氣勢洶洶地喝問要不要吃生活，打人還要征得被打者的同意，這就是蘇州人的文化性格。蘇州人多寬容，因而好相處，蘇州人中口角齷齪是有的，但暴力極少。蘇州人風流倜儻，身上頗多藝術(shù)細胞，又有志于實踐，韌性地堅持著，便把自己的家園打扮得花團妖嬈一般。蘇州人性格溫和、清雅，鑄造了甲天下的蘇州園林--雖由人作，宛若天開。
作為七大盛產(chǎn)美女之地的蘇州，引發(fā)了多少文人騷客的贊美和情思，使得多少文人雅士流連忘返。蘇州女子的標準形象就是:吳儂軟語，性情溫柔，膚若凝脂，嬌媚而清秀，一如水城里的水。
蘇北，溝溝渠渠多得數(shù)不清，但由于氣候環(huán)境和地理位置的影響，這里的水少了江南的婉約含蓄，多了一分樸實簡單。于是，蘇北的女子也就像蘇北的水一樣樸實得不著一絲色彩:一件衣服可以穿好幾年都舍不得扔，一種發(fā)式可以保持很長一段時間，一種生活可以一成不變地過一輩子……如果說江南女子是經(jīng)過精心修飾的柔美，那么蘇北女子的美麗則是不加任何修飾、從骨子里透出來的，那種溫柔，柔得就像春風輕輕吻過你的唇。
第40節(jié)：精細務實的江蘇人
她們有著令人羨慕的稱謂:小家碧玉。用玉來代表她們是最合適不過的了，玉不像黃金，它沒有那么雍容華貴，也不像鉆石，沒有那么璀璨奪目，它有的是你不經(jīng)意間偶爾觸摸時與你胸膛同樣的溫度，這就是玉的特質(zhì)，平凡而又感人。
有人說，蘇北女人是男人的溫柔港灣，因為蘇北女人都愛下廚，而且能做一手好湯。一碗好湯，能掃一天的疲憊，但這種湯絕不是廣東人愛喝的那種摻入了各種藥材和補品、煲上幾個鐘頭的濃湯。蘇北女人做湯，往往只放一種原料，起鍋時再加入少許調(diào)味的佐料，簡簡單單，可是喝湯的人都說好喝，因為原汁原味。
正是由于這種簡單，才讓蘇北女人樂于做湯。很多蘇北女孩子開始走進廚房做的第一道菜就是一碗湯。一碗菜湯，又是最用心去做的，于是湯的味道就不能僅用簡單二字來形容了。
4.如何與江蘇人打交道
南京人熱情好客、豁達、包容。扎根生活在這里的有山東、遼寧、安徽、江西、福建、新疆等等很多省份的人，甚至韓國人、美國人、印度人都有在南京定居的。南京人很愛吃，大江南北、五湖四海的特色菜在南京的大街小巷都能找到。
南京人雖然不算精明，但非常開明;南京人少有豪言壯語，但言而有信。跟南京人相處你會有安全感。有位在南京定居、經(jīng)商的溫州人說起為什么來南京時用一句話概括:南京的治安特別好，走在路上心里踏實，覺得特別穩(wěn)。她說自己22歲就出來闖江湖，幾乎走遍了大半個中國，在很多地方做過小買賣。當時在南方做小生意，沒多少安全感，后來到了南京，心里就很踏實。有一次去銀行取錢，出來我就穩(wěn)穩(wěn)地走在街上，一點也不怕。就是這種穩(wěn)穩(wěn)的感覺讓她在這里買房安家，親戚中也有好幾戶在南京買了房子。這座城市讓我們有安全感，我覺得自己就是個南京人了。南京人熱情好客，一點也不排外，很容易相處?，F(xiàn)在，她自己店里雇的員工來自大江南北，有溫州的，也有蘇北的，還有南京本地人，大家處得很愉快。
出身魚米之鄉(xiāng)、富庶之地的無錫人頗會打理自己的生活、經(jīng)營人脈，所有的事都弄得滴水不漏。無錫一帶的江蘇人是上海人的中堅。在上海的無錫人以五金、棉紡業(yè)起家，即使沒成為大富大貴，也多爬上了城市的小康階層，至少過起了很實惠的上海日子。
無錫人善于表現(xiàn)自己好的一面，懂得玲瓏，從來不讓自己露出缺點。其實無錫人是有點智能的，不尖銳，方式婉轉(zhuǎn)。不管是當徒工學生意還是讀書，都比別人更機靈，至于人事上，無錫人有本事把三教九流、各條道上的朋友擺平，這樣的手腕幾乎是無錫人與生俱來的。
無錫人樣樣事情都很通情練達，就算生活在家長里短的石庫門房子里，跟無錫人交往也沒負擔。無錫人既不想別人來打擾他們，更不會開口有求于人。
湖泊星羅棋布的地形、豐富的自然資源和秀美的江南風光，使無錫人易于知足、小富即安，相對保守排外，而缺少上海人那種開放兼容、勇于冒險的海派氣質(zhì)。所以，無錫人有著精于算計、保守排他、愛面子、講排場、愛湊熱鬧(用無錫話講就是愛一蓬風)的性格。反映在城市建設(shè)上，無錫一直在試圖接納一切可以接納的新東西，結(jié)果就是永遠沒有自己、沒有傳統(tǒng)。
而蘇北人心胸開闊，直率包容，大事不含糊，小事不計較，與各地人都能相處融通得來，是以能仕能商。
第41節(jié)：生活在天堂里的浙江人
1.浙江人的性格
與沿海其他省份的人相比，浙江人能吃苦;與內(nèi)陸人相比，浙江人很靈活。浙江人的創(chuàng)新能力和吃苦精神是外地人都十分佩服的。不僅如此，浙江人還膽子大，敢闖敢干，只要國家沒有明令禁止的，他們都敢去做，這種觀念就是勇于創(chuàng)業(yè)。
在很多浙江人口中流傳著這樣一個使一位北方的大學生很受啟發(fā)，而對于浙江人來說卻普通得不能再普通的故事:
1983年，西北大學中文系的一位學生讓校門口一位18歲的浙江姑娘補鞋子。大學生半認真半開玩笑地問:中學畢業(yè)干這個，不怕人家看不起嗎?姑娘也以同樣的口吻反唇相譏:你穿雙破鞋就被人瞧得起嗎?大學生又問:你補鞋補到什么時候?姑娘回答:補到人打赤腳的時候。大學生又問:那你將來打算干什么?姑娘一本正經(jīng)地答道:想開一家小店，自己當老板。大學生感到不可思議:好大的口氣，你有資金嗎?姑娘似乎對這個書呆子有些不耐煩:你沒看見，我這不是正在攢錢嗎?
浙江人的個性在這個補鞋姑娘的身上已經(jīng)表現(xiàn)得淋漓盡致。人們在總結(jié)浙江人的精神時，總是說他們特別能創(chuàng)業(yè)。這是一種務實的睿智，浙江人的聰明在于當某些人還在顧及自己的面子猶豫不決時，他們已從這些人的口袋里賺取了大把的錢。浙江人的性格糅合了南方人的細膩和北方人的豪爽，他們的品質(zhì)最適宜經(jīng)商。
浙江人有著強烈的脫貧致富的愿望，只要能過上好日子，什么苦都能吃，什么臟活累活都肯干。他們講求實效，不尚空談，踏實苦干，只做不說。面對指責，不屑于爭論;面對成績，也不愿炫耀。自強，是很多浙江人在艱苦情況下仍然奮斗不息的精神寫照;務實，則在不少大老板身上體現(xiàn)得淋漓盡致，在創(chuàng)業(yè)之初，他們可以擦皮鞋、賣快餐，做許多人不屑于做的小事。
浙江人的群體性格呈現(xiàn)出一個有趣而鮮明的對比:女子多以大刺刺的野性活潑見長，男子則以文縐縐的風雅內(nèi)斂聞名，正應合了陰陽互補的天意。從美學的角度講，女子多些豪爽之氣，會更添幾分嫵媚，男士多些玲瓏精致，則會變得更加俊美。這個特點在浙江人的群體性格中表現(xiàn)得相當明顯，顯出別樣的文化張力。
第42節(jié)：生活在天堂里的浙江人
不管你愿不愿意，浙江的女子總是顯得更有名氣、更能折騰些。她們最大的特點就是不講規(guī)矩，而最不講規(guī)矩的首推那位白蛇娘子。當年，她與那個青蛇妹妹在深山老林里隱忍千年，好不容易修煉成人身，這實在是件不容易的事。然而，這兩個小妮子，卻無視什么妖道仙規(guī)，非要到人間轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，體驗一下感情生活。正是她的所作所為，使從桃紅柳綠里走出的越女，在嫵媚婉約之外，又多了一份火辣辣的豪爽之氣。
許多年以后，一個同樣性格的女人曾經(jīng)用頭撞擊雷峰塔，為白娘子叫屈，為自己鳴不平，她就是鑒湖女俠秋瑾。她是一個更不講規(guī)矩的女子。不但不恪守婦道、相夫教子，而且以國事、天下事為己任，還跟著一大幫熱血男子跑到日本留學。這還不算，她還著男裝，佩短劍，與革命黨人稱兄道弟，把酒闊論時事。后來，她加入同盟會，回國創(chuàng)辦大通學堂，并秘密籌備起義，不料事泄被捕，英勇就義。雖然她最終與白娘子一樣，被鎮(zhèn)壓了，但她并不后悔。當她低吟秋風秋雨愁煞人時，也許想起了計較茴字有幾種寫法的孔乙己，想起被孫子痛打的阿q，想起假洋鬼子，想起那些興奮圍觀女革命黨人的麻木看客，她也肯定想到了那個要用鮮血來驚醒世人的譚嗣同?，F(xiàn)在，她要做同樣的事，怕是不怕的，恨也沒用，愁的只是這些看客到底需要多少鮮血才能被驚醒。她只是堅信她的血是必須流的，于是她走得那么平靜、從容。
白娘子為小家而反抗，秋瑾為大家而流血，在她們單薄的香肩上，自愿承擔的卻是家、國兩副沉甸甸的重擔。她們敢與男人比肩，敢與英雄競爭，卻從不失女子純真本色。她們不張揚，不邀功，只是利用自己的力量，完成必須擔負的使命，至于是非成敗，則留給后人評說。白娘子如是，秋瑾如是，小鳳仙也如是。
小鳳仙在近代很有名氣，源于她與蔡鍔將軍間的一段知音傳奇。這位姑娘是錢塘人氏，因父親被不義朋友拖累，傾家蕩產(chǎn)，無奈做了妓女。然而，雖身在青樓，卻潔身自好，極不守規(guī)矩。她對那些有錢有權(quán)的老爺們，常常是冷眼相待，率性而為，懶得求媚取寵。直至她碰到蔡鍔，憑著天生慧眼，一下子便認定這是一個非常人物。一曲高山流水，一番慷慨陳詞，使得將軍不得不刮目相看，而后相識相知相愛，自在情理之中。她美麗、癡情，而且大義、大氣。她知道愛人外似歡娛，卻是內(nèi)懷郁結(jié)，他的志趣不應該，也不可能消磨在花天酒地。于是她忍辱負重，巧演苦肉計，妙施障眼法，先智救家眷回粵，后親護將軍離京，使英雄終于擺脫困頓，再度雄起。然而天不助英雄，將軍過度操勞，不幸早逝。小鳳仙悲傷欲絕，親書挽聯(lián):不幸周郎竟短命，早知李靖是英雄。又書:萬里南天鵬翼，直上扶搖，那堪憂患余生，萍水姻緣成一夢;幾年北地胭脂，自悲淪落，贏得英雄知己，桃花顏色亦千秋。
第43節(jié)：生活在天堂里的浙江人
浙江文人是最純粹、最有傳統(tǒng)氣質(zhì)的文人，風雅、風流與飄逸，如謝靈運、王羲之、王獻之等。也許正是這些曾在會稽游山玩水、植竹養(yǎng)鵝、談詩論道的高士名流初步奠定了浙江人的精神氣質(zhì)與文化性格。這種瀟灑，以寫就疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏絕妙詩句的林和靖最為有名。他的梅妻鶴子，把文士的風流詩化出飄飄欲仙的感覺來。
提起詩名，不能不提蘇小小。她的名氣之大，大得墓前要建慕才亭，以供往來不絕的名士才子憑吊。她的名氣之重，重得千百年后，竟有同鄉(xiāng)詩人以與她攀親為榮。詩人袁枚就曾鐫一小章:錢塘蘇小小是鄉(xiāng)親。按道理，浙江歷代不缺名士高人，若是攀親，不難找出更有重量級的人物來。而這位詩人卻執(zhí)拗得可愛，獨以她為榮，這實在是一件很有趣的事。
眾所周知，她只是一名妓女，而且也沒有留下多少詩稿，但是歷來文人卻獨獨偏愛她，有關(guān)她的詩篇也是舉不勝舉。如蘇小門前花滿枝，蘇公堤上女當壚，或蘇家弱柳猶含媚，岳墓喬松亦抱忠，或蘇家小女舊知名，楊柳風前別有情等等。
當年的蘇小小，很漂亮，很純情。她曾寫過一首很有名的《同心歌》:妾乘油壁車，郎騎青驄馬;何處結(jié)同心?西泠松柏下。把年輕人初次相會的情節(jié)描述得清新而又美妙。據(jù)說她還很慷慨，很大方，曾在西湖岸邊偶遇一個落魂書生，即贈銀百兩，助他上京趕考。她也很超然，很瀟脫，因為重病，二十歲出頭就香消玉殞了，但據(jù)說她對死看得很淡，并慶幸在最燦爛的季節(jié)隨風而逝，風骨里的超然飄逸構(gòu)成她獨立而唯美的人格，這是她最大的特點，也是最吸引人之處。
江南文化的發(fā)達，無不與南宋遷都臨安(杭州)有關(guān)。隨著政治經(jīng)濟文化重心的轉(zhuǎn)移，必然刺激了當?shù)匚幕恼吓c發(fā)達。南人本就才思細密，敏感多情，再加上君王的個人偏好，一時間，纖巧冶艷的軟語艷詞以流行文化的態(tài)勢鋪天蓋地、洶涌而來。當文化的風向標已經(jīng)徹底倒向婉約一邊，詩曲艷麗，重視格律，也就成了地域文化的最大特色。如烏程人張先的天不老，情難絕。心似雙絲網(wǎng)，中有千千結(jié)，永康人陳亮的鬧花深處層樓，畫簾半卷東風軟，會稽人王沂孫的最堪愛，一曲銀鉤小，寶簾掛秋冷，音律優(yōu)美，格調(diào)清新，無不纖巧得可愛，艷麗得動人。
與越女的慷慨激昂、文士的風流俊逸相比，浙江男子在性情上還有另外一面，那就是敏思、隱忍和練達。他們往往思考得更深遠，行動起來更講實效。如魯迅先生一輩子都在戰(zhàn)斗，用牙用筆。先生骨子里也是激烈的，但他的表達卻是堅韌而圓通的。先生不喜歡，也不贊成做無謂的犧牲。他逃來躲去，不是害怕，而是為了更有效地、更長久地戰(zhàn)斗下去。當年，先生的同鄉(xiāng)秋瑾女士從容面對死亡，需要莫大的勇氣，而面對慘淡的人生、黑暗的現(xiàn)實，孤獨地與荒唐、愚昧、邪惡打斗較量，則需要更大的勇氣、耐心與智慧。
第44節(jié)：生活在天堂里的浙江人
眾所周知，紹興的師爺有名，俗有刀筆吏之稱。所以當先生罵到別人痛處時，就有些人諷刺先生極尖酸刻薄之能事。誠然，先生的筆是尖銳了些，有時也過于敏感地罵了一些人，但他絕不是針對個人的，他罵的是國民的劣根性，在罵的人里頭，自然也包括他自己。
紹興城還走出一位近代文化界里最有影響的人物，這就是大教育家蔡元培。先生是實干家，他知道，中國文化界的事，爭論固然是有益的，但他更愿意在自由、開放、民主的前提下，讓大家有話好好說。于是，在他的努力下，一個中國最好的大學誕生了，一個先進的思想庫建立了，一塊自由的先鋒文化陣地開辟了。當年的北京大學里，既有長袍馬褂的遺老教授，也有西裝革履的留洋博士，長衫、辮子、洋裝、手杖構(gòu)成一道絕妙的人文風景。
2.杭州人的性格
杭州世風溫和，是文明之邦。杭州人文雅，鄙視粗野，杭州人無法忍受別人指著脊梁骨罵人，他們總是心平氣和。如果有問題，盡可能大事化小，小事化了，絕不會小人動手。因此，在善于經(jīng)商的浙江人里面，杭州人沒法起代表作用，盡管杭州是浙江首都，但是，從某種意義講，杭州人卻不像善商的浙江人。
杭州人不愿外出，凡在外地謀生的杭州人，被正宗的杭州人所蔑視。因為在杭州人眼里，沒有比杭州更好的地方了。事實上，杭州人是寧愿當清潔工，也不愿背井離鄉(xiāng)的。和上海人的戀滬癖相似，杭州人有很深的戀杭癖。上海人自視甚高，但是杭州人的自豪感甚至超過上海人，杭州人從來不會提出這樣的問題:哪個地方最好?因為答案對他們是不言自明的:第一，西湖風景，舉世聞名，上有天堂、下有蘇杭;第二，杭州曾作為南宋首都，廣闊的江南沒有一個城市有此殊榮。杭州人腦子里總還隱留著皇城中天子腳下的自負感。
長此以往，杭州人由于盤踞于祖先的榮耀和歷史遺產(chǎn)上，被悠久的歷史和文化封閉并圍困，年復一年地陶醉于一潭死水之中，逐漸趨向保守、封閉、夜郎自大。杭州人和敢于開拓冒險的寧波人、溫州人相比，簡直不像一個地域上的人。
因為太愛面子，不少杭州商人凡有礙面子的事不去做。他們做生意多是些體面的行當，開廠辦公司會干，如果去擺個地攤之類，就是打死也不會去。因為面子心太強，所以杭州商人做生意，絕不會赤裸裸地大談金錢，盡管其心里多么渴望錢財。他們總會給掙錢披上一層動人的外衣，好像并不需要錢，僅僅是為了做某件光彩的事。
在杭州人眼里，做官很風光，因此杭州生意人也多和做官的聯(lián)系起來。在做生意時，商人們以結(jié)識官員為榮，愛走上層路線，愛打權(quán)力牌，在賺了大錢之后往往思考的不是如何在商界發(fā)展，而是一門心思往政界擠。
第45節(jié)：生活在天堂里的浙江人
歷史上胡雪巖的成功就是杭州人官商結(jié)合的典范。晚清時期，著名的紅頂商人胡雪巖，正是深諳商政關(guān)系精髓，才成為商界財神。胡雪巖雖祖籍安徽績溪，但他從小就在杭州當學徒，深受浙江文化和生意場上浙江人意志品質(zhì)的影響，杭州是其生意的搖籃和發(fā)跡地。他才智過人，極其精明能干。在商界活動，能眼觀六路、耳聽八方、腦筋快、手腕活、腿腳勤，常常臉掛微笑，非常招人喜歡。由于胡雪巖早年曾生活在社會底層，熟知各種營私舞弊、拍馬鉆營的套路，他從商后設(shè)法使每個參與其中的人都得到好處，以便牢牢地抓住人心，聽其指揮，因此口碑很好，人緣極佳。
胡雪巖深知中國封建社會官對于商業(yè)的重要意義，胸懷大志的他不惜以自己失業(yè)為代價，冒險挪用錢莊500兩銀子資助一位窮困潦倒的庸吏王有齡升了官，由此與之成為莫逆之交。后來王有齡官運亨通，權(quán)勢日隆，胡雪巖便利用王的權(quán)勢，開設(shè)私營的阜康錢莊，從此以金融業(yè)為中心，周旋于官府、幫會和洋商買辦之間，極盡投靠、勾結(jié)、拉攏、網(wǎng)絡(luò)和收買之能事，形成了一個龐大而又錯綜復雜的關(guān)系網(wǎng)，并利用這個關(guān)系網(wǎng)大肆進行各種合法的、非法的經(jīng)濟活動。短短10年，家財暴增至億萬，富可敵國。發(fā)達后，胡雪巖捐官至二品，頂戴花翎，人稱紅頂商人。
胡雪巖的經(jīng)商之道是機智的人際關(guān)系之道，他八面玲瓏，投其所好，處世之術(shù)使其在理性淡薄的舊中國官場上大行其道。而今胡雪巖不在了，但從今天的杭州商人身上仍可看到擅長交際的傳統(tǒng)。
3.溫州人的性格--東方猶太人
溫州地處東海之濱，三面環(huán)山，東臨大海，自古溫州人便以外出經(jīng)商為榮，而且他們外出絕無漂泊之感。他們走南闖北，絕不是迫于生計或為掙錢娶妻生子，而是創(chuàng)業(yè)。相反，若是哪個小伙子長年廝守家庭，便會被視為窩囊、沒出息，這一點與寧波人非常相似。
在改革開放的大時代里，溫州商人更是遍布中國乃至世界，而且越來越由行商推銷變?yōu)樽?，由游擊方式轉(zhuǎn)向坐莊賺錢，形成了有市場的地方就有溫州人，有溫州人的地方就能開拓市場的概念。甚至有人說:只要有人的地方，就會有溫州人。溫州人是中國的猶太人。
如今，中國的角角落落都活躍著一群群浪跡天涯、不辭勞苦、精明肯干的溫州人。最初他們十分不起眼，人們只是從修鞋、小發(fā)廊、小商販中得知和認識他們的。溫州人除了江南人那般瘦小、靈秀外，就是默默地干活，做生意，他們與其他地方的民工、小商販沒有什么兩樣。但是，慢慢地，溫州發(fā)廊、溫州服裝店、溫州電子城、溫州產(chǎn)品越來越多，各種溫州產(chǎn)品、包裝、標牌、證書、徽章也越來越多，一時間，溫州貨充斥全國。漸漸地，人們對溫州人由漠視不屑到興趣十足、驚奇欽羨，再到仔細探究:溫州人咋的啦?這么多，這么會賺錢。
第46節(jié)：生活在天堂里的浙江人
溫州人是天生的生意人，頭腦特別靈光。在溫州人眼里，到處都是錢，關(guān)鍵在于你如何去發(fā)現(xiàn)與賺取。溫州人很善于從旁人漫不經(jīng)心的事兒中挖掘出賺錢的契機。在溫州人眼里，職業(yè)沒有高低貴賤之分，能否賺錢才是最主要的。正因為如此，溫州人才四處闖蕩，占據(jù)了外地人所不屑一顧的那些領(lǐng)域，不聲不響地富了起來。溫州人追求自主、自立，人人都想當老板，且敢冒當老板的風險。他們不論干什么，生活中總充滿樂趣，而且敢于生活，善于生活，灑脫，頑強，從不失望。
溫州人做生意，注重從小處著手。溫州人務實苦干，只要有一分錢賺，溫州人都會不遺余力地去干，從不好高騖遠，從不好大喜功。從零做起，一步一個腳印，踏踏實實，一絲不茍，不像有些地方的人，大錢賺不來，小錢不愿賺，只好兩手空空，不是探究失敗原因，而只是一味抱怨天不助我。
紐扣、標簽、標牌、商標、小飾品、小玩具，這些外地人看不上、懶得做的小玩意兒，溫州人都做，他們不怕賺錢少，就怕賺不來，溫州的小商品遍布全國。溫州人走的是小商品、大市場的路，他們辦起企業(yè)來，也不像北京人、廣東人追求大氣派、大產(chǎn)品，同樣是從小處著手，逐漸地去填補全國小商品市場的空白點。
溫州人是有眼光的，當他們積蓄了資本后，就會把產(chǎn)品由小做大，最后從紐扣到服裝、鞋子，從電子元件到成套電子設(shè)備，從日常用的小物品到高科技產(chǎn)業(yè)，并且涉入房地產(chǎn)、金融業(yè)，于是溫州人越做越大，越做越牛。
溫州人最善于推銷，溫州人臉皮厚，他們不怕碰壁，也不怕別人不給好臉色看，他們只有一個念頭:不管你怎么看我待我，我就是要賺你的錢。他們用笑臉，用磨破的嘴皮，用磨掉的鞋跟，把他們的產(chǎn)品送到全國各地，也把全國各地的人吸引到溫州來。
溫州人還大膽地殺向了海外。美國、巴西、日本、法國、意大利、西班牙、荷蘭等國都有溫州商人。在巴黎的13區(qū)和14區(qū)住的都是溫州人，聽到的都是溫州方言，甚至警察也得說溫州話。
因此，正是溫州人四處出擊，八面埋伏的方式和八仙過海，各顯神通的精神，活躍了各地的市場，使之成為東方起動點。
4.寧波人的性格
寧波人沒有杭州人那么多的家園意識。航海梯山，視若戶庭，寧波人是以四海為家的，冒險犯難，天生就是干大事的料，有著堅毅的冒險精神和開拓精神，他們恥于安守家業(yè)，寧愿背井離鄉(xiāng)到外面的世界拼搏創(chuàng)業(yè)，也不愿守著狹小舒適的家園而碌碌無為。寧波人也沒有北方人那種守成享福思想，他們有了錢便立即投入到更大的事業(yè)，披荊斬棘，奮力開拓，硬是在陌生的異國他鄉(xiāng)開拓出一片片屬于自己的天地，其中不少人成為當?shù)毓ど探缁蚪鹑诮绲木拮印?/strong>
香港是海外寧波商人的活動基地。香港的兩位世界船王是寧波人:已故世界船王董浩云，是董氏航運集團的創(chuàng)辦人、世界七大船王之一;另一位世界船王包玉剛，則創(chuàng)辦了香港十大財團之一。東南亞各國也是海外寧波商人的活動區(qū)域。分布于海外各地的寧波人始終保持經(jīng)商傳統(tǒng)。老一輩寧波商人的后代又成為新一代的商人，在海外商界形成寧波風。
除了四海為家、冒險犯難外，寧波商人的商業(yè)資本出路也充分體現(xiàn)了其開拓冒險的精神。他們有了一定資本后，不是買田置地或存放到銀行以求保險，而是把商業(yè)資本利潤投資于產(chǎn)業(yè)，把商業(yè)資本與產(chǎn)業(yè)資本結(jié)合起來，能夠把握高風險與高收益的機會。他們之中也有敗走麥城的，但成功者卻是多數(shù)。寧波人是敢于第一個吃螃蟹的。
寧波人經(jīng)商的習俗形成了今天寧波商人頭腦靈活、長于思考、善于經(jīng)營、富于機變的性格，這是寧波商人在激烈的商戰(zhàn)中立于不敗之地的資本。及時調(diào)整經(jīng)營方針，善于捕捉商機，這是他們與生俱來的天賦，也是優(yōu)秀的現(xiàn)代商人品質(zhì)。
20世紀80年代初，正當世界船王包玉剛的航運業(yè)如日中天、紅紅火火之時，他卻做出驚人的決定:賣掉所有船只。因為他預感到兩伊戰(zhàn)爭對石油產(chǎn)量的影響必將殃及油船運輸，因此，他及時抽出資金，投資香港地下鐵路和隧道，出任隧道公司主席。而后，又投資由英國人控制的香港最大的國泰航空公司，出任董事長。居安思危，在興盛中看到潛伏的危機，隨機應變，世界船王終于又勝利了。
寧波商人正是憑著這種眼觀六路、耳聽八方、審時度勢、靈活善變的本領(lǐng)，才成為商界的常青樹。寧波商人的這種品質(zhì)，完全可以與世界各地的優(yōu)秀商人相媲美。
