水是生存的前提,也是生活的必需。水是生命的源泉,也是健康之本。人們不僅僅滿足飲水安全,更要求飲水健康。水是人類賴以生存七大營養(yǎng)素中最重要的一種,水中的礦物質(zhì)和微量元素對(duì)人體健康至關(guān)重要。
我國,自從純凈水進(jìn)入市場(chǎng)以來,該喝什么水、長期飲用純凈水是否危害人體健康?這個(gè)關(guān)系到飲水與健康的大是大非問題,經(jīng)過幾年的激烈爭論,結(jié)論是明確的,喝水要喝健康水;純凈水不是健康水,少喝無益無害,常飲危害健康;符合健康水標(biāo)準(zhǔn)的自來水、天然水和礦泉水都是健康水,是二十一世紀(jì)城鄉(xiāng)居民飲水的主渠道;優(yōu)質(zhì)飲用天然礦泉水是理想的保健飲品,長期飲用能促進(jìn)健康,延年益壽。
前聯(lián)合國秘書長安南在“世界水日”致辭中說:“在新世紀(jì),讓我們?cè)俅纬兄Z,為全人類有清潔、安全和健康的水而努力!”聯(lián)合國計(jì)劃開發(fā)署主任D.J.BenDak博士指出:“不是所有的水都適合飲用,真正的文明,必須飲用回歸自然的健康水。”
國際瓶裝水協(xié)會(huì)(IBWA)規(guī)定:天然水必須源于大自然的優(yōu)質(zhì)原水,取水區(qū)域無任何污染,并在潔凈的前提下,保留水中天然礦物元素。飲用天然礦泉水埋藏在地下深處(數(shù)十至數(shù)千米),經(jīng)長期(數(shù)十、數(shù)百、數(shù)千年,甚至萬年以上)自然過濾,沒有任何污染,含一定量的礦物鹽和微量元素或其它成分,在采取特殊衛(wèi)生防護(hù)下,靠近水源處進(jìn)行灌裝的水。序源序化生態(tài)水正是取自百萬年天然巖層深水,珍惜天然水源,適宜長期飲用。