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3月2日上午，全國(guó)政協(xié)委員、國(guó)家工商總局局長(zhǎng)周伯華在接收記者采訪時(shí)，談到內(nèi)陸市民對(duì)一罐奶粉都缺乏信心的時(shí)候，他眼眶濕潤(rùn)，擦了擦眼角。（3月3日瀟湘晨報(bào)）

都說(shuō)“男兒有淚不輕彈”，別是像周局長(zhǎng)這樣的正部級(jí)高官男兒，在大眾廣庭之下，落淚更是十分罕見的情況了?？磥?lái)，記者的提問(wèn)確是觸動(dòng)了周局長(zhǎng)的傷心處，但現(xiàn)實(shí)情況更是讓周局長(zhǎng)難以釋懷，忍不住眼眶濕潤(rùn)、眼角淚奔。

局長(zhǎng)的眼淚是內(nèi)疚的眼淚。不斷被曝光的食品安全問(wèn)題，讓消費(fèi)者對(duì)買一罐安全的國(guó)產(chǎn)奶粉都沒(méi)有信心，主要依靠進(jìn)口產(chǎn)品，以致于我國(guó)香港地區(qū)為了保障本地居民的需求，不得不采取“奶粉限帶令”?！霸斐衫习傩諏?duì)一些食品（奶粉）安全缺乏信心的原因，從廣大畜牧工作者、乳業(yè)企業(yè)到國(guó)家政府部門，都有責(zé)任?！敝芫珠L(zhǎng)清醒的認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn)，為沒(méi)有做好食品安全的監(jiān)管工作感到內(nèi)疚、痛心。

其次，周局長(zhǎng)的眼淚更體現(xiàn)了作為一名國(guó)家公務(wù)人員的擔(dān)當(dāng)。敢于正視問(wèn)題，并勇敢的承認(rèn)工作中存在這不足，這是一種非常難能可貴的品質(zhì)，更是做好下一步工作的基礎(chǔ)和前提。食品安全關(guān)系千家萬(wàn)戶，與我們休戚與共，稍微出一點(diǎn)問(wèn)題，影響的不僅是人們的身體健康，更是國(guó)家相關(guān)部門的形象和人民對(duì)黨和政府的信任。如果身為國(guó)家機(jī)關(guān)工作人員沒(méi)有擔(dān)當(dāng)，沒(méi)有責(zé)任意識(shí)，怎能承擔(dān)起這樣一份重任呢？

面對(duì)局長(zhǎng)的眼淚，面對(duì)國(guó)人缺乏購(gòu)買一罐國(guó)產(chǎn)奶粉的信心，還必須反思和從中吸取教訓(xùn)的是廣大畜牧工作這和乳業(yè)企業(yè)。牽一發(fā)而動(dòng)全身，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)鏈條中，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問(wèn)題都必然影響全局，讓大家來(lái)買單，誰(shuí)也無(wú)法獨(dú)善其身。三聚氰胺事件中倒下去的何止是一個(gè)企業(yè)，受影響的何止是一戶奶農(nóng)。它給我們的教訓(xùn)是深刻的，可以說(shuō)現(xiàn)在國(guó)產(chǎn)乳制品行業(yè)都還沒(méi)有從那次事件中完全恢復(fù)元?dú)鈦?lái)。

食品安全事關(guān)你我他，做好食品安全靠大家。政府行政部門做好監(jiān)管審批工作，司法部門做好事后追究嚴(yán)懲工作，企業(yè)、個(gè)人自我約束行為，媒體做好輿論監(jiān)督工作，大家各就其位、各司其職，才能重振消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)食品的信心。為了十三億國(guó)人的身體健康，相信我們能做到，也必須做到。