食材明細(xì)

• 發(fā)酵粉5克
• 香腸一根
• 泡打粉1克
• 蔥適量
• 面粉500克
• 白糖適量
• 椒鹽適量
• 花生油適量

• 咸甜口味
• 蒸工藝
• 廿分鐘耗時(shí)
• 簡單難度

香腸花卷的做法步驟

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  1

  500克面粉加5克發(fā)酵粉，1克泡打粉，加入少許白糖，加250ml溫水?dāng)嚢韬统擅鎴F(tuán)。
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  2

  面團(tuán)加蓋發(fā)酵一個(gè)小時(shí)左右，拿出來充分揉面
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  3

  蔥切細(xì)，香腸切細(xì)丁備用。
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  4

  取一塊面團(tuán)搟成一張大面皮，涂上花生油，灑上椒鹽，蔥花，香腸粒，然后卷成條狀。
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  5

  把卷好的面皮切成大小相同的塊狀
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  6

  然后把兩塊疊加在一起，用筷子向下壓一下，做出花卷的形狀。
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  7

  上鍋蒸10-15分鐘左右
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  8

  順便做幾個(gè)香腸面包給兒子吃
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  9

  可以做出不同形狀
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  10

  成品
• 11

  香腸面包