健康功效

梭子蟹：滋陰、解毒、改善血液循環(huán)
洋蔥：健胃、祛痰、利水
胡蘿卜：養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

梭子蟹煲的做法

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  1.蝦去除蝦線和須子備用

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  2.梭子蟹洗凈

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  3.包菜提前用鹽水泡下去除農(nóng)藥

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  4.洋蔥胡蘿卜洗凈切好

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  5.鍋內(nèi)多放點(diǎn)油燒熱

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  6.胡蘿卜洋蔥放進(jìn)鍋內(nèi)炒

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  7.放入包菜一同翻炒

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  8.把蝦放進(jìn)去炒

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  9.把提前焯過(guò)水的雞爪雞心放進(jìn)去

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  10.放入梭子蟹

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  11.把調(diào)好的醬放進(jìn)鍋里加適量水

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  12.煮致汁干加適量大郫縣豆瓣醬和蔥翻炒，一鍋鮮美的蟹煲就好了

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  13.出鍋撒上香蔥芝麻即可