健康功效

蛤蜊：軟堅(jiān)、化痰、利水

食材用料

蛤蜊冬瓜湯的做法

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  1.小冬瓜半個(gè)

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  2.蛤蜊過水，洗干凈

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  3.冬瓜切片，蛤蜊備用

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  4.配料

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  5.砂鍋加水煮滾放姜絲，冬瓜片入鍋煮

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  6.大火煮熟冬瓜給鹽，下蛤蜊入鍋煮一下即可關(guān)火出鍋

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  7.撒上蔥花即可

小貼士

蛤蜊綽過水在滾湯里燙一下就可以了，我給的這個(gè)量上兩碗湯的量，人多酌情處理