在懷孕期間,準(zhǔn)媽媽的飲食是有很多禁忌的。有很多要吃的,也有很多不能吃的,海鮮就是其中的一種。
1、 專家們認(rèn)為,孕婦和哺乳期婦女應(yīng)少吃海鮮,每周最多1~2次,每次100克以下,而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。此外,患有痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎和高尿酸血癥的病人也應(yīng)少吃海鮮。因?yàn)楹ur中嘌呤含量較高,病人吃了以后容易在體內(nèi)形成尿酸結(jié)晶,加重病情。此外,甲狀腺功能亢進(jìn)的病人應(yīng)少吃海鮮,因?yàn)楹ur含碘量較高,過高的碘也會加重病情。
2、 一些食品不要吃
如燒得很嫩的海鮮、蛙肉、蛇肉、雞蛋,這些食品可能有潛在的細(xì)菌或寄生蟲,孕婦還應(yīng)少吃或不吃油條,這是由于油條在制作中需加入明礬,明礬是含鋁的無機(jī)物,鋁可在體內(nèi)蓄積,也可通過胎盤侵入胎兒的大腦,造成胎兒腦功能障礙。
選擇飲料要慎重
3、 茶和咖啡都含有大量的咖啡因,它可通過母體和胎盤之間的血液循環(huán)進(jìn)入胎兒體內(nèi),導(dǎo)致胎兒腸痙攣、胎動頻繁、躁動不安,甚至還會致畸。咖啡因具有興奮作用,對孕婦的睡眠也不利。汽水中含有較多的磷酸鹽,進(jìn)入腸道后會影響對鐵的吸收,導(dǎo)致孕婦發(fā)生缺鐵性貧血。汽水中的大量鈉鹽有誘發(fā)妊娠高血壓綜合癥的危險,對消除孕期水腫也無益。
4、 生吃海鮮應(yīng)先冷凍殺菌
目前,很多地方都流行生吃海鮮,如生吃牡蠣等貝類。專家強(qiáng)調(diào),如果非要生吃海鮮,一定要注意衛(wèi)生,大多數(shù)海鮮都含有致病性很強(qiáng)的細(xì)菌,建議食用前最好先將海鮮放在攝氏度環(huán)境下冷凍1~2小時,然后在淡鹽水中浸泡,以達(dá)到殺菌目的。
為了自身健康而胎兒健康,準(zhǔn)媽媽在吃海鮮的時候一定要謹(jǐn)慎,讓胎兒接觸更多有營養(yǎng)的食物,對胎兒發(fā)育,預(yù)防小兒多動癥很有幫助。