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2011.06.19
菜系及功效:老人食譜 減肥菜譜 口味:咸鮮味 工藝:煮
主料:蠶豆160克,紫菜(干)50克調(diào)料:鹽3克,味精2克,香油5克
1. 蠶豆剝殼去皮。紫菜扯碎去砂。2. 炒鍋洗凈上火,放入清水、蠶豆,用中火燒沸,待蠶豆煮熟,放入紫菜,稍開,撤去浮沫,加入適量鹽、味精,淋入麻油,裝入湯碗即成。
小帖士-健康提示:含維生素、兼纖維素、減肥瘦身
小帖士-食物相克:蠶豆:蠶豆不宜與田螺同食。
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