瓷器與絲綢是中國(guó)的兩大金字招牌，這兩種東西，是古代中國(guó)出口貿(mào)易的“獨(dú)門絕學(xué)”，既掙來(lái)成箱的黃金白銀，也贏得了“瓷之國(guó)”與“絲之國(guó)”的美名。天下誰(shuí)不知道“絲綢之路”和“陶瓷之路”？當(dāng)然，這兩條路并非中國(guó)人自吹自擂；而是西方學(xué)者的饋贈(zèng)。
“絲綢之路”，是一條陸地交通線，由德國(guó)地質(zhì)學(xué)家李?；舴?877年提出來(lái)的，他曾七次沿著這條商路來(lái)到中國(guó)，著有三卷本的《中國(guó)》一書。“陶瓷之路”(The China Road )”，是一條海上航線，起源于唐代中后期，當(dāng)時(shí)，中外通商，依賴這條海上大動(dòng)脈。瓷器跟絲綢不一樣，怕碰，易碎，最適合海路，因此，“陶瓷之路”，又稱“海上絲綢之路”。
工業(yè)革命來(lái)臨之前，中國(guó)貿(mào)易幾乎具備壓倒性的優(yōu)勢(shì)，最牛氣的，莫過(guò)于絲綢和瓷器這兩件看家名品。可惜，風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，絲綢與瓷器作為國(guó)之瑰寶的技術(shù)絕密，先后被竊取。中國(guó)迅速?gòu)漠?dāng)時(shí)的技術(shù)強(qiáng)國(guó)、生產(chǎn)強(qiáng)國(guó)和經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國(guó)的地位，迅速滑落下來(lái)。那么，這兩項(xiàng)國(guó)家級(jí)絕密技術(shù)，是怎樣被竊取的呢？
先說(shuō)絲綢
古代中國(guó)是世界上最早養(yǎng)蠶、繅絲、織綢的國(guó)家。古代希臘人、羅馬人就稱我國(guó)為“塞里斯”，也就是“絲國(guó)”。其實(shí)，養(yǎng)蠶和繅絲，是絲綢制作的核心技術(shù)。既然這玩意兒是“蝎子拉屎——獨(dú)一份兒”，歷代政權(quán)，對(duì)于絲綢的制作技術(shù)，尤其是養(yǎng)蠶技術(shù)，控制得極其嚴(yán)密。西漢，桑子和蠶種根本就帶不出邊境，即便達(dá)官顯貴也要仔細(xì)搜身，休想偷運(yùn)一丁一點(diǎn)。難怪古羅馬的大奴隸主，都把中國(guó)出口的絲綢視為無(wú)上珍品，直到五世紀(jì)，他們還不知道那些美麗、光柔的細(xì)絲是從蠶寶寶的嘴里吐出來(lái)的。
古代中國(guó)，制作絲綢的傳統(tǒng)工藝
對(duì)于絲綢制品，歷代朝廷也嚴(yán)防死守，甚至清王朝還嚴(yán)格限制出口。乾隆皇帝曾明確規(guī)定：洋商只準(zhǔn)販運(yùn)數(shù)額有限、檔次較低的“湖絲”，上等湖絲和絲綢制品，禁絕外運(yùn)——說(shuō)白了，就是好東西，自家人先用。這種酷似現(xiàn)在日本汽車制造商的做法：一流汽車供歐美；二流汽車歸本土；三流貨色才賣給包括中國(guó)在內(nèi)的窮哥們兒。即便三流貨色，也比窮哥們兒的“國(guó)貨”硬。生氣也沒(méi)用，這就叫店大欺客。近乎霸道的招數(shù)，古代中國(guó)人早就玩剩下了。
既是奇貨可居，惦記這種技術(shù)的“外國(guó)人”就成千上萬(wàn)。處心積慮竊取到成果的，是西域人。
玄奘法師的《大唐西域記》記載：瞿薩旦那國(guó)國(guó)王很希望自己國(guó)內(nèi)能栽桑養(yǎng)蠶，曾向“東國(guó)”去要桑種和蠶種，遭到嚴(yán)詞拒絕。“東國(guó)”國(guó)王為了防止蠶種偷運(yùn)出境，還命令關(guān)卡對(duì)出境的人嚴(yán)密檢查?！洞筇莆饔蛴洝飞蠜](méi)有明確“東國(guó)”是哪里，可能指瞿薩旦那國(guó)的東鄰小國(guó)，或者就是北魏。為達(dá)到目的，瞿薩旦那國(guó)國(guó)王要求和“東國(guó)”通婚。獲得應(yīng)允后，派去迎娶的使臣便秘密地告訴公主，請(qǐng)她設(shè)法帶些桑種和蠶種來(lái)。最后，公主把桑種和蠶種藏在帽子里。出境的時(shí)候，沒(méi)有仔細(xì)檢查公主，中國(guó)的絲綢制作的核心技術(shù)，被悄悄地盜出了邊城。《大唐西域記》中還說(shuō)：“現(xiàn)在麻射那座蠶神廟里的幾株古桑樹(shù)，相傳就是東國(guó)王女帶去的種子栽的。”
再說(shuō)瓷器
瓷器的四大特性是：一，胎料必須是瓷土。經(jīng)過(guò)高溫?zé)芍螅ド?，透明或半透明，胎體幾乎不吸水。二，胎體必須經(jīng)過(guò)攝氏1200～1300度的高溫焙燒。三，表面的“釉”，必須是在高溫之下和瓷器一道燒成的玻璃質(zhì)地。四，成品的胎體必須堅(jiān)硬、細(xì)密，能叩出清脆的金屬聲。中國(guó)把這項(xiàng)神秘的技術(shù)，死死地攥了上千年。
明清時(shí)代的瓷器
16世紀(jì)至17世紀(jì)，中國(guó)瓷器涌入西方，最風(fēng)光的是龍泉青瓷在法國(guó)登場(chǎng)。龍泉青瓷，冰清玉潔的色彩和質(zhì)地令法國(guó)人瞠目結(jié)舌，他們根本就弄不明白，這種珠圓玉潤(rùn)的寶貝是怎么燒出來(lái)的。
歐洲的現(xiàn)代瓷器
瓷器，始終是歐洲人的奢侈品。早在隋唐時(shí)期，中國(guó)瓷器就流傳到國(guó)外。老歐洲們個(gè)個(gè)兒垂涎三尺，中國(guó)瓷器隨即超過(guò)黃金的身價(jià)，成為財(cái)富、地位和品位的象征。據(jù)說(shuō)，德國(guó)的奧古斯特二世曾做過(guò)一回“瓷器生意”：1717年，他用600名全副武裝的薩克森騎兵，換取普魯士威廉一世的127件中國(guó)瓷器——算得上是傾國(guó)傾城了吧？
正因如此，歐洲各國(guó)始終做著“CHINA夢(mèng)”。英國(guó)人簡(jiǎn)•迪維斯在《歐洲瓷器史》一書中說(shuō)：“幾乎整個(gè)18世紀(jì)，真正瓷器制作工序仍然是一個(gè)嚴(yán)守著的秘密。”當(dāng)時(shí)，全世界掌握這項(xiàng)先進(jìn)技術(shù)的，只有中國(guó)人，而且，早在東漢時(shí)代就拿到手了。
遠(yuǎn)足中國(guó)的威尼斯商人——馬可•波羅春風(fēng)得意地回來(lái)了。他最想干的就是著書立說(shuō)，吹噓東方的強(qiáng)大、繁榮和財(cái)富?！恶R可•波羅游記》1298年問(wèn)世，這本書較為詳盡地記載了中國(guó)瓷器最基本的制作方法。歐洲人立刻急紅了眼，紛紛挽起袖子，照葫蘆畫瓢?？上?，技術(shù)畢竟技術(shù)，哪能搬來(lái)就用？苦苦地鉆研的400年，他們才剛剛摸到了瓷器制作的門徑。1708年1月15日，一個(gè)名叫貝特格的德國(guó)人，總算燒出了真正的白瓷，這一天就是歐洲瓷器的誕生日。
絲綢和瓷器的國(guó)家絕密技術(shù)，徹底失守了。一個(gè)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國(guó)、文化強(qiáng)國(guó)緩緩地走進(jìn)了歷史的落霞晚照中……
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