立冬之后，全國各地氣溫下降，但人們對冬季養(yǎng)生的熱情有增無減，冬季對于一部人來說，是“年底沖刺”努力加油干，但對一部分人來說，身體為主，養(yǎng)生第一！
而入冬后，蒲公英有“3大妙招”可幫助三類人群解決養(yǎng)生困擾！先隨51養(yǎng)生網(wǎng)小編一起來簡單認識一下吧！
蒲公英，又叫婆婆丁、尿床草等，是藥食兩用的食物，在很多文獻中均有其功效記載，比如《本草綱目》、《唐本草》、《本草綱目拾遺》、《本草新編》等，蒲公英“至賤而有大功，惜世人不知用之。”但隨著蒲公英被廣為人知，有著可以堪比“冬蟲夏草”的養(yǎng)生功效！
據(jù)《中國藥典》2015版中記載，蒲公英性寒、味苦，歸肝、胃經(jīng)，具有清熱解毒、消腫散結、利尿通淋之功效。而在古代，民間有用蒲公英治療乳癰，即乳腺炎等疾病。
蒲公英“3個妙招”在冬天幫三類人解決困擾！
妙招一、蒲公英葉與桑葉搭配制成蒲公英桑葉茶，幫助降糖。
“取蒲公英葉與桑葉按8：3比例配制成蒲公英桑葉茶，每日沖泡即可?！?/p>
現(xiàn)代研究表明，胰島素抵抗與炎癥的關系十分密切。而蒲公英具有廣譜消炎作用，廣泛應用于多系統(tǒng)炎癥相關性疾病，且蒲公英多糖也有一定的降糖效果。肝臟是分解糖類物質的重要場所，蒲公英還可起到保肝，預防肝損傷的作用。
據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載，將桑葉稱為“神仙葉”，具有補滋陰補血，疏散風熱，益肝通氣，降壓利尿之功效。
中醫(yī)就將桑葉作為治療消渴癥(即現(xiàn)代醫(yī)學的糖尿病)應用于臨床，國內(nèi)外研究資料證實，桑葉具有降低血糖作用，其主要成分生物堿能抑制糖代謝過程中酶的作用，而多糖能促進β細胞分析胰島素，從而促進細胞對糖的利用，達到降血糖的作用。
妙招二、蒲公英根與玉蘭根搭配制成蒲公英玉蘭根茶，幫助降尿酸。
“取蒲公英根與玉蘭根按1：1比例配制成蒲公英玉蘭根茶，每日沖泡即可?！?/p>
蒲公英具有利尿消炎之功效，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)對肝臟具有保護作用，對肝炎、腎炎有很好的輔助治療作用。
而玉蘭根，又被稱作菊苣根，是一種藥食兩用的食物，能加速合成膽堿，促進細胞修復，同時現(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn)玉蘭根中有效成分對合成尿酸過程中的酶有抑制作用，從而起到降尿酸，預防痛風的功效。
因尿酸合成在肝臟、代謝在腎臟，所以長期高尿酸會損傷肝臟和腎臟，每天沖泡蒲公英玉蘭根茶即可保肝又有助于降尿酸。
妙招三、蒲公英葉與大麥苗搭配制成蒲公英大麥青汁，幫助預防和改善便秘。
“取蒲公英葉與大麥苗按3：5比例配制成蒲公英大麥青汁，每日沖泡即可?！?/p>
蒲公英中含豐富的礦物質，對消化不良、便秘都有改善的作用，另外葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關節(jié)不適的凈血功效。
大麥苗食療價值在《本草綱目》中有記載，具有“味辛、寒涼、無毒；可以醒酒、治療毒瘡；搗碎濾后服用，可以解蠱毒；水煮后服用可以消除煩悶，治療季節(jié)性流行病，有利于腸道健康等功效。”
大麥苗中富含膳食纖維，能軟化糞便而促進糞便排出，還可遇水膨脹后刺激腸壁，增加腸道蠕動作用，及吸附有害物質。
對于便秘嚴重者，建議每天上午和下午各喝一杯蒲公英大麥青汁，效果更佳。
蒲公英雖好，但有兩類人不宜喝，且喝時有兩注意！
第一類人、陰寒證者不宜喝
陰寒患者的身體不會出現(xiàn)發(fā)熱的情況，病程長體質差，若冬季使用性寒的蒲公英來進行治療，病情得不到好轉反而會出現(xiàn)副作用，身體體質變差食欲也會下降，所以陰寒證者不宜喝。
“引申：陰寒證指人體內(nèi)陰氣過盛，身體功能低下，怕冷、手腳涼、乏力，此類人群重點補陽氣?！?/p>
第二、脾胃虛寒者不宜單獨喝
對于脾胃虛寒的人來說，如果還想要蒲公英的養(yǎng)生效果，那么，不要單獨飲用蒲公英，可以添加溫性食物來中和一下后在飲用，如加點玫瑰花、紅棗、姜片等。
蒲公英根若單獨沖泡，可經(jīng)紅茶發(fā)酵后的蒲公英根紅茶更適合大多數(shù)人長期飲用。
一、每天喝注意用量
蒲公英雖然養(yǎng)生好處多多，但也不能過量飲用，一般每天飲用量在3-5g即可，過量飲用蒲公英就像大量飲用冰水一樣，也是會有傷身的可能的。
二、每次喝不要涼透
蒲公英泡水要喝溫熱的，放涼之后最好不要再喝，否則可能引起腹瀉等不適。
另外，蒲公英還可包餃子！
做法：
1、蒲公英采摘后洗凈，焯水切碎，待用。
2、加入食用油、生抽、香油、蔥姜末等適量，攪拌均勻。（也可根據(jù)自己口味放雞蛋、肉等）
3、和好面，趕餃子皮就可包了！
