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食物相宜表

蔬菜類：IA
[0SV _W(C
FB]7r Sq1]
　　胡蘿卜（相宜：菠菜；相克：醋、白酒、山楂）"Fx3oN!~8U#`

7y2hG i]K!k*?c x
Jx 　　白蘿卜（相宜：豆腐；相克：水果、柑橘、胡蘿卜）9l/A1_1O"FJ9c2XR
5E X4V,fx{
　　菠菜（相宜：雞血；相克：豆腐、瘦肉、乳酪）Au1?;Z)c;BH
:u#Z;WW'T5^ y H+v
　　土豆（相宜：牛肉、豆角；相克：柿子、石榴） |W'U3^m
-D&V+H1r3Mb,Z1k0{\
　　韭菜（相克：蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉）F _ \zqN
9Mq0J ~B/p
　　菜花（相宜：雞肉、蘑菇；相克：牛奶、豬肝）+co ?d(T

j {
N{ o/w 　　黃瓜（相宜：木耳；相克：辣椒、西紅柿、菠菜）(^ egg+o(ci
(I
p[1N@6{
　　南瓜（相宜：綠豆、蓮子；相克：辣椒、羊肉）
F'fR;w)r s
,}0e^Sw Q"VU 　　黑木耳（相宜：豆腐、鯽魚；相克：茶、田螺）
h:x5} a?2t ~9{
-g4s1L'FK&P^ 　　芹菜（相宜：西紅柿、牛肉；相克：黃瓜、兔肉）
6bxj,fi9_,E
kc$K8u1cVr 　　香菇（相宜：豬肉、金針菇、豆腐、扁豆）`/nK8i{#UV
7f"Tn;I2~/Yp
　　竹筍（相宜：雞肉、鮑魚；相克：羊肉、紅糖）
BGC4o?L:[i%L-_ `

l(sFI4lK K%B0\,O 　　萵苣（相宜：蒜苗、黑木耳；相克：蜂蜜、石榴）
X gKKR3Zp,R
(Jl Cr3u"Q 　　
"X;YR Jf'b,C,^&\
6k jM5bD3Rr"M6^ g5DRY 　　水果 ：+B7XrQde7un1Nk\

#mt3E }0Z&tR([ E Y0['A 　　柑橘（相克：蘿卜、牛奶、毛蟹、兔肉）T6] T-nA/p
'A:v"w$cTq*^
　　蘋果（相宜：牛奶、洋蔥、魚肉；相克：蘿卜）*xF0E0F.WU?$P?0{}4n
S'U!|a ^C4X
　　香蕉（相克：土豆、酸牛奶、紅薯、芋頭）2~f T
Q4H[;Bo%L9w
X4H(p\Ho
　　梨（相克：羊肉、開水、芥菜、蟹肉）
/X9c^7D,q#e
? i-t:k(^V ]pM7{ 　　菠蘿（相宜：鹽；相克：蘿卜、牛奶、雞蛋）
\eD,\'?/Z#j)V$R
5mH4} ^rl*G 　　李子（相克：鴨蛋、雞肉、雀肉、青魚）O(R"I H"r(r
4~d D-B9A-VXe?[
　　柿子（相克：紅薯、海帶、鵝肉、紫菜）$t#xO\!|LW'u)M

uJ Dr)}dlx 　　紅棗（相宜：牛奶、核桃；相克：海蟹、蝦皮）
x B)a0lZ!a,tv
_m1aV J4B T 　　山楂（相宜：排骨；相克：胡蘿卜、豬肝、海味）
ri/qw'b!{\(^ k$T4bb.Ue7V
　　5Z'Q tbQI*p
)y'~7g
^yk%v.j
　　肉禽蛋 ：1a%G"XLH

9A.ep&N&{#eNp3L 　　豬肉（相克：香菜、大豆、田螺、蝦）
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1A+DA%_:nA!t 　　牛肉（相宜：蔥；相克：豬肉、白酒、栗子）
]Acd _ Ua
/R_}!B.F#J4q:L^'T 　　羊肉（相克：乳酪、醋、西瓜、南瓜）k-I@y#t:T"p

AW(h1o)G&[(NV 　　雞肉（相宜：冬瓜；相克：芥末、大蒜、鯉魚）,G f x[3og0H`
4i;`!H't(O5PQ A
　　鴨肉（相宜：山藥、酸菜；相克：甲魚、栗子）S-q{*m+Q7R

1AE'Q }%N`9P)M z 　　狗肉（相克：茶、大蒜、鯽魚、鯉魚）'@)j)~ J [(E
\m7n b"maI#O
　　兔肉（相克：芥末、雞蛋、白菜、生姜）
SP I-IM#@m
?K.~_ ^eB G 　　豬肝（相宜：菠菜、白菜；相克：菜花、鵪鶉肉）Ys.`)d1r2A
Mn%o
%w;V u4zt e2N
　　雞蛋（相宜：韭菜；相克：白糖、茶葉、豆?jié){）
(U(xP `#@
%l0zJ,w6p ? 　　
%sQ.nMf;Q
pYp w2Y^ 　　水產(chǎn) ：
%q M-p+J&CP E6`8O(oRx%w&z
　　田螺（相克：香瓜、玉米、蠶豆、牛肉）
?(f(AP:f0}v wpb7EV2Z!_|
　　螃蟹（相克：花生、茄子、柿子、雞蛋）(Fc.jBH5E0qC
3Ysl
G0TG
　　甲魚（相宜：蜂蜜；相克：豬肉、鵝肉、紅薯）`o{^r-`Ju
X;v'nX1a O#v
　　鯽魚（相克：豬肉、豬肝、冬瓜、蜂蜜）~zZ y5Y$N,\
k ?0uh7V:k
　　鯉魚（相宜：白菜；相克：咸菜、甘草、毛豆）
ArU l4w)GR~$z ]MM6Gy&N? a0a
　　蝦（相宜：油菜、白菜；相克：紅棗、芹菜）
'c7M1{?[A@!Ih
[`"uT,Gd,o [W:X 　　蛤（相宜：豆腐；相克：啤酒、田螺、柑橘）q:ZL2zU]'hXA

y:G%w?0N,gtc 　　泥鰍（相宜：蘋果、豆腐；相克：毛蟹、狗血） Gq)S'E(f(q)a!d
E@Sqq7M/QF
　　黃魚（相克：花生、南瓜、蕎麥、洋蔥）
-TZ2U5?UtR0aR &T5\1O(~6?x
　　鰻魚（相克：干梅、醋、牛肝、銀杏）#\-d3_IMDZ0@
y$Iq+dEvy
　　帶魚（相宜：木瓜；相克：南瓜、菠菜、葡萄）QSD,~%r(eM
!{-z`-K0aQ
c
　　海帶（相宜：蝦、排骨；相克：柿子、豬血）
4v1^?1c y L'V ]$Y1n#jd#x5eR2T nw6F
　　
+b3M]d9wI @z
[$|E bSO 　　五谷雜糧 ：F5GO/s+tx

VK*GCF6Y 　　黃豆（相克：芹菜、菠菜、豬肉、蝦皮）
6{;cm1dP Go 5qc[gY ZM
　　花生（相宜：紅酒、豬蹄；相克：黃瓜、螃蟹）
;e%eB N\/W
C@_a*wJ _6F 　　蓮子（相宜：豬肚、紅薯、木瓜、南瓜）L5IA*y$Vi!G"D

ejY)t8B N 　　栗子（相宜：雞肉、紅棗；相克：牛肉、杏仁）];{RvC)s2X

{X@*j]8WJ 　　綠豆（相宜：大米、南瓜；相克：狗肉、西紅柿）F8xorv` }E

YUL Ew 　　紅豆（相宜：雞肉；相克：羊肚、大米、鹽）
zI IbL8gN
'[p J$i2NQ^ 　　杏仁（相宜：牛奶；相克：狗肉、豬肉、菱）

id9N!O lc8da/tK-O &?5_UN&y
　　1F]^e!e RHBd

C G4W8P9c#}m iT 　　飲品 ：
PR2xhf;}fc
;|OO oI;Xw tk 　　白酒（相克：韭菜、牛奶、生姜、牛肉）
A3QnzIC R6pX
Y3Xk e$Ce T
　　牛奶（相宜：木瓜；相克：菠菜、酸性飲料、藥物）wLo8E;W Z E
'C U6pD Gb2p$qP U
　　茶（相克：藥物、羊肉、酒、白糖）MA5l^t_c

NJ^#_Le1Y!l 　　豆?jié){（相克：蜂蜜、紅糖、雞蛋、藥物）

wagy108 發(fā)表于 2009-11-16 16:23

調(diào)味品： @ N7K"Na8~)V;n
m[%|;y7L$}o m9Q
　　紅糖（相克：竹筍、牛奶、牛肉、酒）
7?]Zi:o S5m
7L
D%}d2q\n;b 　　醋（相克：海參、羊肉、胡蘿卜、青菜）
3B9MXd oo#f -`)ID2U*S'P
　　蔥（相宜：牛肉、兔肉；相克：紅棗、蜂蜜）
S9Q+};T1T;|:A;V {G l;ZC_~
　　姜（相宜：醋；相克：狗肉、白酒、魚）.Fd q O%UhU`

[!ZfNj+P 　　大蒜（相宜：黃瓜、豬肉、生菜；相克：蔥）-x9p{6v-h$Vw8{
-hNxf&|#c ^ Yubx
　　
;f(@3JC0XQ#ch0B 9j A
FWF ^(i
　　相忌的蔬菜
f%U1Xa6y @p o4Ia6g
　　豬肉菱角同食會肝疼，雞肉芹菜相忌傷元氣；
M&k(n$C
pYR
&E8i7n1uXW7O)Z!h 　　牛肉栗子食后會嘔吐，羊肉西瓜相會定互侵；
Xr:n|5M8`"b?@Q
&u+\6w1]xT I-{u 　　兔肉芹菜同食傷頭發(fā)，鵝肉雞蛋同桌損脾胃；
D~,ii8hl2L7w er
:\bZ%A8G'J4\c;n 　　狗肉如遇綠豆會傷身，黃鱔皮蛋不可同道行；
"|7H%T/PK2{ $D k(hQ0W8ZNT_
　　鯉魚甘草加之將有害，蟹與柿子結(jié)伴會中毒；sV2H({w!]"xX6fp

$Gs4H{ W4`Te s$l\A 　　甲魚黃鱔與蟹孕婦忌，雞蛋再吃消炎片相沖；N-Bh9cX}:[p.O
,tI,{ M1W)_&{%hY
C
　　柿子紅薯搭配結(jié)石生，豆?jié){營養(yǎng)不宜沖雞蛋；-V*@*NwI~p?-N

jew#j2EO#`:s.e6i 　　洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛，蘿卜木耳成雙生皮炎；!z2i m'?vf

9du-v5h-Y(@x5yU 　　豆腐蜂蜜相拌耳失聰，菠菜豆腐色美實不宜；B P&H-I:K/E2L4li Z
kQ8G]5q1U(Do+P
　　胡蘿卜白蘿卜相互沖，番茄黃瓜不能一起食；0X1jer"^PL(NH
1^ W~ ViAI
　　黃瓜進食之后忌花生，蘿卜水果不利甲狀腺；,x$`*g:C/ry:BSP
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　　香蕉芋艿入胃酸脹痛，馬鈴薯香蕉面部起斑。 Q"@:{K
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yB2o|X5G
　　不可同食的食物(蔬菜、肉和魚類)
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　　蔬菜類 }
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U/|,S(M |E
　　黃 瓜：不能與花生同食。
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　　白蘿卜：不能與紅蘿卜混吃，因紅蘿卜中所含分解酵素會破壞白蘿卜中的維生素C。嚴(yán)禁與桔子同食，如同食會患甲狀腺腫大。同時也不能與梨、蘋果、葡萄等水果同食。忌與何首烏、地黃混食。服人參時禁食蘿卜。 UU]
Ok9Or
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　　胡蘿卜：不得與酒同食，因為胡蘿卜素與酒精一同進入人體，會在肝臟產(chǎn)生毒素，引起肝病。還不宜與西紅柿、蘿卜、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等一同食用，因胡蘿卜中含有分解酶，可使其他果菜中的維生素失去。胡蘿卜最好單獨食用或與肉類一起食用。
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　　甘 薯：不能與柿子同食，二者同食會形成難溶性的硬塊，即胃柿石，引起胃脹、腹痛、嘔吐，嚴(yán)重時可導(dǎo)致胃出血等，甚至可危及生命。甘薯還不宜與香蕉同食。 (K7g,w `2z(WH#`

d'R/l!x$N)S*THp*C 　　韭 菜：不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉。不可與蜂蜜同食。
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　　竹 筍：不宜與豆腐同食，同食易生結(jié)石。不可與鵬鴿肉同食，同食會令人腹脹。不可與糖同食。 'Uv}5K9_z

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s#x7S p&y6J4N o 　　茄 子：忌與蟹同食。過老的茄子不能吃，食后易中毒。 "F]#R$[/~;]ZXI
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　　南 瓜：不可與羊肉同食，否則易發(fā)生腳氣。 *^/oT`4d|3f
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　　芹 菜：忌與醋同食，否則易損牙齒。 k.z
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G0f.}'p e/O!zV E VH 　　芥 菜：忌與鯽魚同食，否則易發(fā)生水腫。
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-~3o:\0p(j&E)j cD#J 　　蕨 菜：忌與黃豆、花生、毛豆等同食。 -rha\1R p*jn

|4h @$g"f%c"{DhM9d 　　山 藥：忌與鯽魚等同食。 -[&\^ fO Evx
R8Rf3t1tL}gN
　　豆腐(豆?jié){):不能與糖同食,不要與菠菜、牛奶同食。 d A?_'W~
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　　木 耳：忌與田螺、野雞、鵪鶉同食。 ziNXsxXQ
({&J F,L4o,~ O }q{
　　莧 菜：不宜與菠菜、蕨粉同食。 ){/c`/nf2a
JOf8~;A/\`
　　花 生：忌蕨菜。 BV$mJ9I4x:|Q

!xrw)@7l 　　馬齒莧：忌鱉魚。
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　　香 瓜：忌鱉魚、田螺同食，忌油餅。
$m\*f{6N
W B%f,U
3?MPS!k Q0G 　　蔥：忌楊梅、蜜糖，如同食會產(chǎn)生胸悶。忌棗，忌常山、地黃。 d?(__!WZ
+K"Y2s0d2n
　　蒜：一般不與補藥同用，忌蜜、地黃、何首烏、牡丹皮。
7~0V$NQk,a,tV1R Pw4~$R6O`~
　　肉類
"}Or*Se$eO+jK
4j#P,?2]-@'b 　　豬肉：忌與鵪鶉同食，同食會使人面黑；忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食，同食會使人滯氣；忌與燕麥同食，同食令人落毛發(fā)；忌與菱角、黃豆同食；忌與桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術(shù)同食。
]nj^/U3d9Ka!j 2P:D d
KWe"a&S
　　豬肝：忌與燕麥、黃豆、豆腐同食，同食后易發(fā)病疾；忌與魚肉同食，否則會傷神。
zNeWh%C7L4D 5z*_m` w+[ K _1g8R
　　豬血：忌與黃豆同食，同食會使人氣滯；忌地黃、何首烏。
A!omlR!Ym"CA/l5S U6R~!KYo }
　　牛肉：不可與魚肉一同烹調(diào)；不可與栗子同食；忌與蜜同食。
nh#c'kL+Pq gl .F`?i_l4}U$i W`
　　羊肉：不可與南瓜同食；忌與豆?jié){、蕎麥粉、乳酪同食；忌與梅干菜、赤豆同食；與西瓜不能合并多吃。 pN O'EH1V

;M-pP](G 　　羊肝：不宜與梅子、小豆、生椒等同用。 -_ mG0i |0[

8G1YV-xOM)yZXi ~ 　　狗肉：忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚同食，狗肉食后忌用茶。
#g5B rBBG4J/b
L6l
5TLS*Ar&v,P w#O 　　鴨肉：忌木耳、胡桃，不宜與鱉肉同食。
ouw1Y-gM Gc ,|#I(d-Q^ u!_dC
　　鵝肉：忌與鴨梨同食。 C6n/q2?wJ(XRwa
rX2no:L;z
　　兔肉：不能與姜同煮；忌雞肉、小白菜、水獺肉、芥末、橘皮。兔腦能催生、滑胎，孕婦忌服。
;PF E k$Ga OX-N1K~K
　　雞肉：不可與蔥、葫蒜、芥子同食；不可與獺肉、兔肉同食；不可與糯米同食。
UKw/?)Xh+BS R'E*r-N_,x{
　　龜肉：不可與豬肉、莧菜、瓜菜同食。 4g&A6^+v6Hxy
My{$O+vX6F
　　鱉肉：不可與雞肉、鴨肉、兔肉、莧菜同食。 pg+q)wUTg
Q5Ila&a4BDU
　　魚類 $vFc{.|#M'bg/{|2d

-EL0{ k%@Np6K*G 　　鱔魚：忌狗肉；忌荊芥，同食會令人吐血。青色鱔魚有毒，黃色鱔魚無毒，有毒鱔每次食用250克有致死危險。
7J"Q r!X4f(?T4g W?#do5Q
　　鯉魚：忌朱砂、狗肉；忌葵菜。 |KN U X`?


y,]:QvV"tMS 　　鯽魚：忌芥菜，與其同食會發(fā)生水腫；忌豬肝；忌山藥、厚樸、麥冬、甘草。 .S*Z T,JPRR
v
[4F;?p,h)xg:`0{F
　　青魚：忌用牛羊油煎炸，不可與荊芥、白術(shù)、蒼術(shù)同用。
D#MYB;IR C Td}%}U
　　鯰魚：忌與牛肝同食；忌用牛羊油煎炸；不可與荊芥同用。 %m'mybG\'v O
i(^fTj {e Ar
　　帶魚：平魚、銀魚、黃花魚忌用牛羊油煎炸，不可與荊芥同用。
,Q"`6U Rsr"bU1h6R 4]9GAn9w:g y2C
　　水魚：不可與莧菜、雞蛋同食。 2W6B2CI~ S"O y
b$I^
p4i;?(}8j j
　　魚鰾：食欲不振和痰濕盛者忌用。 Nn\eN6M

#b} M/w4et 　　海鰻魚：不可與白果、甘草同食。
_GCpdd|0JC j&~ bhsT)i
　　鰻鱺：忌于銀杏同食。
}R-r]0l
H7k)Ap bF 　　泥鰍：忌狗肉。

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