【導(dǎo)語】今天給小伙伴推薦幾道很是與眾不同的家常菜推薦，真的會吃出不一樣的感覺喲，有興趣的自己試試看吧！
推薦一：椒鹽蝦
準(zhǔn)備食材：海蝦、香菜、鹽、辣椒、花生油、五香粉。
做法：
1、鮮蝦洗凈剪去蝦須、蝦槍，剔出槍下干；辣椒切成米粒狀待用；
2、炒鍋用中火燒熱，放入鹽炒至燙手而有響聲時，倒入五香粉拌勻即成淮鹽；
3、炒鍋用旺火燒熱，放入花生油，燒至五成熱，下海蝦泡油至八成熟瀝去油備用；
4、炒鍋回火上，放入已泡油的中蝦略煎片刻，加淮鹽和辣椒粒炒熟裝盤，加以香菜點(diǎn)綴即可。
推薦二：線椒炒雞蛋
準(zhǔn)備食材：線椒一把、雞蛋、植物油、蔥花少、鹽。
做法：
1、線椒洗凈切成圓圈備用；雞蛋入碗中打散備用；
2、鍋中倒油八成熱時倒入雞蛋液，炒成小塊后盛出；
3、炒鍋中再倒一點(diǎn)油，蔥花煸炒出香味后，將線椒圈倒入鍋中翻炒變色；
4、將雞蛋倒入鍋中，撒適量鹽翻炒均勻出鍋。
推薦三：私房菜—蝦皮茴香
準(zhǔn)備食材：茴香1小把、蝦皮、紅椒、
做法：
1、茴香切成小段，葉莖分開放；紅椒切成小細(xì)段備用。
2、鍋中油燒熱放入蝦皮，煸炒至蝦皮顏色變至微黃出香味，加入紅椒段炒勻；
3、加入茴香的莖部略炒，再加入茴香的葉梢部分炒勻微軟即可。
小竅門：炒茴香時，先放莖再放葉，這樣可保持同步成熟。
推薦四：干蕨菜燒排骨
準(zhǔn)備食材：豬肋排、泡發(fā)的蕨菜、八角、花椒、蔥、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、米醋、鹽。
做法：
1、泡發(fā)洗凈的蕨菜，均勻的碼齊后切段；蔥、姜、八角、花椒準(zhǔn)備好備用；
2、洗凈的排骨冷水下鍋大火煮開，開鍋后轉(zhuǎn)中火續(xù)煮三分鐘，煮出血沫雜質(zhì)撈出待用；
3、鍋中倒入足量的熱水，加入所有配料調(diào)味料，大火煮開后放入蕨菜段拌勻；
4、放入焯過水的排骨拌勻，大火煮開后，轉(zhuǎn)中火燒煮1個小時，至排骨蕨菜都軟爛；
5、大火收汁至湯汁粘稠關(guān)火出鍋即可。
