近來，一段外賣小哥后廚炒菜的視頻走紅。當(dāng)事小哥說商家出不了餐，自己很著急，就進(jìn)去炒了兩個菜，手撕包菜、魚香肉絲。之前，自己曾在后廚干過快兩年，對于小哥不能進(jìn)后廚，他稱“是不能，但有時候迫不得已”?，F(xiàn)在，小哥已離職。
商家和平臺還有消費者把風(fēng)險全部轉(zhuǎn)嫁給送餐員！送餐耽誤的時間有可能是商家，有可能是平臺，有可能是騎手，不能都讓騎手承擔(dān)差評后果！
用餐高峰，出餐慢，外賣小哥只能干著急,相信不是個例。商家一邊無休止的接單，一邊還得出餐店面里的客人，完全就是矛盾。又想賺外賣的錢，又想賺店面的錢。結(jié)果效率低的后果，全扔給了外賣小哥,獎懲制度需要改改了。
作為消費者的話，每個人都想在餐點準(zhǔn)時吃到餐，當(dāng)然我相信大部分人都能體諒送餐員，不會輕易投訴，我覺得這些外賣平臺的懲罰制度有點過于嚴(yán)厲了，投訴一單扣太多錢，對騎手來說壓力就大了很多。
有時候外賣小哥手里好幾單呢 但是全部要求指定時間內(nèi)送出去。不然就扣錢 （關(guān)鍵扣的還不少 ，半天白干了） 明明商家出餐時間晚了 送到的時候晚了指定時間3分鐘 顧客就不要了
