一到中秋,就是吃各種月餅,
豆沙的,蓮蓉的,五仁的,鮮肉的
還有現(xiàn)在流行的水果月餅,冰皮月餅等等。
壺哥實(shí)在不愿打擊正在吃月餅的你,
你知道月餅的熱量有多高嗎?
雙黃蓮蓉(100克)= 396千卡
(一般一個(gè)月餅有160-180克,一碗200克的米飯通常在230千卡,吃一個(gè)雙黃蓮蓉月餅就相當(dāng)于吃3碗米飯)
=
豆沙月餅(100克)= 411千卡
=
*豆沙月餅一般一只100克
鮮肉月餅(100克)= 365千卡
=
*鮮肉月餅一般一只60克
五仁月餅(100克)= 419千卡
=
*五仁月餅一般一只100克
冰皮月餅(100克)= 269千卡
=
2
*冰皮月餅一般一只50克
*以上數(shù)據(jù)僅供參考,具體以實(shí)際為準(zhǔn)
熱量這么高,還怎么愉快的吃月餅??!
壺哥今天就來給大家支招啦!
吃月餅時(shí),配上一壺茶,消油解膩,
絕對是月餅的最好搭檔哦!
那么不同的月餅配什么茶最好呢?
|| 甜月餅配綠茶
棗泥、豆沙、鳳梨等月餅的口感很甜,
建議搭配綠茶食用。
因?yàn)榍宓木G茶能促進(jìn)糖分代謝,
不讓過多糖分停留在體內(nèi)。
綠茶屬寒性,適合燥熱的甜膩月餅,
但手腳容易冰冷或腸胃較弱的人不宜多喝,
或飯后再淺飲。
鮮嫩的綠茶建議選用,
壺壁較薄、口蓋較寬的紫砂壺來沖泡,
如:水平壺、漢君壺等。
除容易悶茶的紅泥,其他泥料均適合。
|| 油膩的月餅配普洱
蛋黃、鮮肉等餡的月餅比較油膩,
建議配上普洱茶等黑茶,
重口味的茶湯正好可以去除口感上的油膩,
普洱去脂的效果是出了名的好,
是很多人刮油減肥的選擇。
黑茶濃度高,更適合采用密閉性較強(qiáng),
保溫性更好的肚大、壺深的壺型,
如:西施、圓珠、仿古等。
這樣可避免茶湯過濃,
紫泥、紅泥、降坡泥等均可。
|| 果仁類月餅配黃茶、白茶
果仁類月餅主要以果仁為原料。
品嘗時(shí),可選擇配飲黃茶、白茶,
特別是咸味的月餅,
鮮嫩茶能讓咸味月餅充分釋放口感,
黃茶白茶都是湯青葉綠,口感清香。
黃茶、白茶跟綠茶一樣,
比較鮮嫩,所以不宜悶,
所以大開口的壺更適宜。
|| 冰皮月餅配紅茶
冰皮和傳統(tǒng)月餅大相逕庭,
吃起來口感清爽,
所以還是得到很多人的青睞。
不過冰皮月餅歲不算油膩,
但是偏甜,
建議搭配紅茶食用,
紅茶微苦正好中和了月餅的甜。
紅茶香味悠長,
建議選擇壺身較高深、圓潤的壺,
紅泥、紫泥均可。
|| 咸甜各半的月餅配烏龍茶
綠豆、椒鹽等咸甜各半的月餅,
沒有那么油膩,反而多了些清爽淡雅,
喝烏龍茶是不錯(cuò)的選擇。
因?yàn)闉觚埐枋前氚l(fā)酵茶,
沒有綠茶生澀,口感溫潤。
烏龍茶經(jīng)過沖泡后,一般舒展明顯,
所用的壺不宜口蓋太小,
石瓢、圓珠等均可。
年年中秋都過月餅,
今年何不送月餅的最好的搭檔——紫砂壺呢?
我們今年特地推出中秋禮盒,
一壺兩杯,
每個(gè)套裝里,
都有精致卡片,
想必收到禮物的人也會覺得別出心裁吧!
今年送禮來點(diǎn)特別的吧!
餅兒圓、月兒如、茶兒香;
讓茶的甘冽消除月餅的甜膩!