大腦是我們身體最重要的器官，我們身體的很多行動都是由大腦支配的，所以保健我們的大腦才能有效的保證我們的健康。
令大腦“很受傷”的習慣
大腦對我們是非常重要的，但是很多人到現在還是不重視大腦的健康，根據相關部門的統(tǒng)計，我國現在腦病患者再一步一步的增加，現在都已經達到400多萬了。我國著名神經外科專家、中國醫(yī)師協(xié)會神經腫瘤專家委員會委員于春江教授曾指出，腦病的誘發(fā)原因最主要是不良的生活方式，如吸煙、飲酒、飲食結構不合理、情緒緊 張、壓力、睡眠障礙、缺乏運動等。正是這些被人們所忽視的不良生活方式讓大腦“不堪重負”。
嗜煙如命
香煙中的尼古丁可使腦血管痙攣、收縮、硬化、彈性減弱。因為嗜煙成性，大腦很早就出現供血不足、腦細胞營養(yǎng)不良、腦功能減退等情況，如記憶差、易失眠、提早衰老等，甚至發(fā)生老年癡呆癥。
持久疲勞
大腦的潛能雖然非常的大，但是也是有一定的限度的，我們不能夠無休止的消耗它。人如果長時間的疲勞，晚上不休息，是非常容易導致我們的大腦疲勞，功能下降，出現失眠多夢，血壓變化，甚至猝死的。
貪杯無度
酗酒不但傷肝而且損腦。酒精極易透過血腦屏障進入腦細胞中。少量酒精可使大腦興奮，長期大量飲酒則可抑制腦細胞功能且使其中毒。這時，人變得反應遲鈍，甚至出現精神障礙。酗酒者易發(fā)生腦血管意外，其發(fā)生率比一般人高很多。
飽食終日
天天山珍海味，餐餐大吃大喝易使大腦早衰。豐富的魚肉生活，會使大腦中的纖維生長因子明顯增多。它可使腦內毛細血管內皮細胞增生，血中促血管硬化物質滯留，腦血供減少，腦細胞老化提速。
不愛用腦
一些老人不愿用腦，美其名曰養(yǎng)精蓄銳。其實讓腦休眠，不讀書報，不思考，到頭來只能是智力加速減退，記憶早衰，反應遲緩，動作不靈，最終可患郁抑癥和老年癡呆癥。老人的大腦亦要多用、多思、多動，不能讓它束之高閣。
保養(yǎng)大腦6大訣竅
我們不僅要保養(yǎng)自己的身材、容貌，更要保護好自己的大腦，那么我們怎樣來保持大腦的清醒呢，主要就是掌握以下幾點。
不熬夜
也許很多熟女年輕時都有熬夜的經歷，一晚不睡突擊背書應付考試，第二天照樣龍精虎猛，運筆如飛。但是，歲月不饒人，過了四十再熬夜，就會發(fā)現自己第二天思維遲鈍，腦子頻頻繞不過彎來。原因在于人的交感神經應該是夜間休息白天興奮，這樣才能支持人一天的工作，而熬夜者的交感神經卻是夜晚興奮。熬夜后的第二天白天，交感神經就難以充分興奮了。這樣就使得人在白天沒有精神、頭昏腦脹、記憶力減退、注意力不集中、反應遲鈍、健忘以及頭暈、頭痛等。
長時間熬夜還會使得大腦皮層抑制時間過長，引起一定程度人為的大腦功能障礙，導致理解力和記憶力減退。此外，熬夜還會使免疫功能下降，擾亂機體的生物節(jié)律，使人懶散、產生惰性，情緒焦躁，易怒。同時，血液循環(huán)不暢，全身的營養(yǎng)輸送不及時，還會影響新陳代謝，致使面容憔悴，過早衰老。
貼士：保證有規(guī)律的生活，晚上盡量在11點之前上床睡眠。
多動腦
俗話說，“腦子越用越靈活”，這是有科學道理的。許多臨床研究發(fā)現，在患上老年癡呆癥的人群里，受教育程度低者的發(fā)病率明顯高于受教育程度高者。這是因為這些勤于用腦的人，腦血管經常處于舒展的狀態(tài)，腦組織會得到很好的血液循環(huán)，從而使神經細胞給養(yǎng)充足，避免了大腦的早衰。相反，那些懶于用腦思考的人，由于大腦受到的信息刺激比較少，甚至沒有，大腦很可能就會早衰。這跟一架機器一樣，擱在那里不用就要生銹，經常運轉就很潤滑。
貼士：勤用腦，多思考，保持旺盛的求知欲。
多運動
運動對于神經系統(tǒng)，特別是對于大腦功能的增強起著很大的作用。人在運動時，每一個動作都由大腦來指揮，調動全身各個部件協(xié)調參與完成。經常運動，能夠提高大腦皮層活動的強度、均衡性和靈活性，進而提高大腦皮層的分析和綜合能力。
研究顯示，人腦僅占人體重的2%，但要消耗人體20%的氧氣。腦組織的能量主要是來源于葡萄糖的有氧氧化，如果大腦供血供氧不足,大腦就會處于“氧饑餓”狀態(tài)，接受能力、理解能力、記憶能力下降，思維過程中就會出現干擾信息或思維空白性間斷，注意力不能集中，甚至頭暈、眼脹。因此，滿足腦組織在智力活動時的血流需求量是很重要的。只有大腦的血流供應充沛，智力思維才能思如泉涌。
貼士：有氧健身運動，但要注意在空氣清新的地方進行。有機會多去遠郊旅游，見青山綠水，呼吸負離子多的空氣。在嘈雜、擁擠、空氣污濁的地方運動得上氣不接下氣，還不如干脆不運動。
健康飲食
飲食與大腦的關系也非常重要，健康的飲食可以使得大腦的運轉更良好。
所謂“腦滿腸肥”，吃過多的油膩的東西，也會加速大腦的老化，因為人到了一定年紀以后，對油脂的分解能力下降了。消化不了的油脂會逐漸堆積在血管里，包括腦血管，導致動脈硬化，這也會讓大腦變得遲鈍。除了飲食清淡，平時用餐也要注意不要吃得過飽，因為人在進食時，消化道血管擴張，周身血液集中在胃腸道，以至腦部缺血缺氧。大腦供氧不足，會加速腦細胞的衰老。但這并非意味著吃得越少越好，如果能量攝入不足，蛋白質、核酸、乙酰膽堿和卵磷脂這些營養(yǎng)物質缺乏，也會出現反應遲鈍、接受能力差、思維記憶能力減退。
貼士：對上了點年紀的女性來說，海產品、瘦肉、牛奶、雞蛋等一些富含優(yōu)質蛋白質的食物，新鮮蔬果，核桃、芝麻、南瓜子等堅果類食物、豆類食物，都是很好的護腦食物，有助于集中注意力、改善記憶力、緩解疲勞。同時，也要避免抽煙和喝酒，煙酒都會對大腦造成一定損害。
不要頻繁懷孕及多生孩子
“生孩子會變笨”，這對神經內科醫(yī)生來說，可有一定道理。為了保證胎兒的正常發(fā)育，母體會把大部分血液和養(yǎng)分傾斜向胎兒，大腦的供應相對下降。因此，很多媽媽都會產生生孩子變笨的感覺。事實上，臨床調查也發(fā)現，曾經歷過頻繁多胎妊娠的母親記憶力確實會變差。
貼士：自覺執(zhí)行計劃生育政策。但這并不是說不生孩子就會聰明。繁衍后代是生物自然的生理過程，不經歷過妊娠的女性，易內分泌紊亂，患其他疾病如乳腺疾病的風險大大升高。而大腦和人體的每一個器官都密切相關，任何一個器官生了病，都會對大腦產生間接影響。人體需要保持在一個平衡的狀態(tài)。
家庭和諧
良好的人際關系能讓人保持心情愉快、思維清晰。對大多數早已成家立業(yè)的熟女來說，家庭和睦、工作順利，和家人、同事相處愉快，對保持大腦的正常高速運轉，特別有幫助。
貼士：生活中遇到煩惱是難免的，一旦遇到不順心的事，應當想辦法宣泄或轉移，如去郊外散心、找知心好友談心、看場喜歡的電影等。遇到困難時要有自信心，這有利于理清思路、克服困難，走出逆境。
哪些食物能幫助大腦
1.保護大腦：抗氧化物
隨著年齡增長，血液中流動的自由基會分解大腦細胞，最終導致記憶喪失。抗氧化劑可以對抗自由基的危害，所以要多吃富含抗氧化劑的食物。
食物來源：藍莓或草莓、西蘭花、胡蘿卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物。
2.建筑大腦：健康脂肪
大多數腦細胞結構需要健康脂肪，大腦的自我修復和更新會消耗大量的歐米伽3脂肪酸。
主要食物來源有：三文魚、金槍魚、亞麻油、菜籽油、小麥胚芽、蛋類。
3.激發(fā)大腦：高酪氨酸蛋白
某些神經傳導物質，需要色氨酸或酪氨酸。而這些營養(yǎng)物質需要從食物中補充。
下面這些食物能促進你的靈敏性和注意力：乳制品、蛋類、海鮮、大豆。
4.滋補大腦：水
哪怕輕微的脫水都會減少精力、損害記憶。所以，每天至少要喝1200毫升水（約合6杯）。炎熱天氣或運動時更要多喝水。
5.大腦建筑模塊：維生素和礦物質
維生素B6、B12、維生素C、鐵、鈣等是搭建大腦的“必需模塊”。如果缺乏這些營養(yǎng)素，將會造成大腦學習能力下降，因此必須保證全面均衡膳食。
如果難以攝入多樣的食物，可以服用復合維生素。記住，服用維生素時一定不要空腹，最好跟食物一起吃，吸收更好，還可避免腸胃不適。
這些是補腦佳品核桃
核桃仁含40%-50%的不飽和脂肪酸，構成人腦細胞的物質中約有60%是不飽和脂肪酸。可以說，不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的建筑材料，常吃核桃仁對大腦的健康發(fā)育很有好處。
牛奶
每100克牛奶含蛋白質3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調節(jié)神經、肌肉的興奮性功用。每天早飯后喝一杯牛奶，有利于改善認知能力，保證大腦高效地工作。
魚類
魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善記憶力。但兒童食用時，注意別讓魚刺卡住了他的喉嚨。
蝦皮
蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài)，還可防止其他缺鈣引起的疾病。適量吃些蝦皮，對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。預防骨質疏松有幫助。
大棗
大棗每100克含維生素C高達毫克，被稱為天然維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳，加強腦細胞蛋白質功能，促進腦細胞興奮。尤其適合女性上班族，還能補氣養(yǎng)顏呢。
黃花菜
黃花菜被人們稱為“健腦菜”，它具有安神作用。含有的蛋白質、脂肪、鈣、鐵是菠菜的15倍。所以常吃黃花菜對健腦非常有益。
小米
小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養(yǎng)成分，被人們稱為健腦主食。
木耳
木耳含有蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等，是補腦佳品。
香蕉
香蕉含豐富礦物質，特別是鉀離子，還含有一種能夠幫助人體制造“開心激素”的氨基酸，常吃可減輕心理壓力助補腦。
大豆
大豆里的植物蛋白質豐富，并含有異黃酮，是天然植物雌激素，作用于大腦的海馬記憶中樞能強化記憶。每天吃一定量的大豆或豆制品能增強記憶力，防癡呆癥。
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