WHO表明不健康的飲食是導(dǎo)致非傳染性疾病一個(gè)很主要的原因,提示不健康食品是以比較的方式呈現(xiàn),比如高能量且高蔗糖高脂肪的飲食比低能量飲食(比如水果或蔬菜)不健康;每日膳食中的含鹽量低于5公克會(huì)比多余5公克更無(wú)害;減少飽和脂肪與反式脂肪酸的攝取量,改以不飽和脂肪酸代替會(huì)更無(wú)害。我們常說(shuō)的垃圾食品可以大致分為兩類(lèi)。一種是指制作時(shí)衛(wèi)生條件不過(guò)關(guān),導(dǎo)致食物被污染;另一類(lèi)指營(yíng)業(yè)含量不合理,無(wú)法滿(mǎn)足人體正常需要并且容易導(dǎo)致疾病的食物。
有哪些食物被列入垃圾食品的范疇呢?
到底是不是就像他們說(shuō)的那樣,垃圾食品吃多了就會(huì)有免疫其他有害物質(zhì)的能力,要如何對(duì)待垃圾食品呢?
其實(shí)并沒(méi)有真正的垃圾食品,只有不良的生活方式。只要保證干凈衛(wèi)生并能提供充足熱量,偶爾食用并無(wú)大礙。
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