相信大家哪怕是沒有嘗試過老干媽辣醬，但也都曾經(jīng)對(duì)老干媽辣醬有所耳聞，老干媽辣醬在國(guó)內(nèi)的辣醬市場(chǎng)上很受消費(fèi)者的喜愛。不少人在選擇辣醬的時(shí)候都會(huì)下意識(shí)地選擇老干媽辣醬，并且老干媽辣醬不僅僅是在國(guó)內(nèi)頗受消費(fèi)者喜愛，在海外市場(chǎng)上老干媽辣醬也同樣很受青睞。

老干媽辣醬

不過老干媽辣醬在被創(chuàng)始人陶華碧交給兒子經(jīng)營(yíng)之后，因?yàn)樘杖A碧的兒子將老干媽的配方更改，換了老干媽的一種原材料，導(dǎo)致老干媽辣醬的口碑下降，有一段時(shí)間老干媽的銷量越來越低，在面對(duì)老干媽蠟像所遭遇的這一次滑鐵盧，陶華碧果斷在2019年的時(shí)候重出江湖，再一次返回到企業(yè)中去，不僅換回了原來的配方以及原來的原材料，并且還在多個(gè)渠道對(duì)老干媽辣醬進(jìn)行廣告，在陶華碧的力挽狂瀾之下，老干媽辣醬的銷售額終于回升，在2020年的時(shí)候就創(chuàng)下了50億元的銷售收入。

因此老干媽辣醬在我國(guó)辣醬市場(chǎng)上的影響力依然是比較大的，但是除了老干媽辣醬之外，在我國(guó)辣醬市場(chǎng)上實(shí)際還有另外一個(gè)品牌也是銷量驚人，并且這一款辣椒并不是我國(guó)本土品牌，而是美國(guó)品牌，這一款美國(guó)辣椒醬在我國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)是隱藏了有30年的時(shí)間，并且營(yíng)業(yè)收入是老干媽辣醬的7倍，每年的營(yíng)業(yè)收入都在300億以上，不少人都誤以為是我國(guó)出廠的辣椒醬。

被不少人誤以為是我國(guó)品牌的辣椒醬

這一款辣醬就是味好美。味好美辣醬來自于一個(gè)美國(guó)一個(gè)企業(yè)，這一個(gè)企業(yè)歷史悠長(zhǎng)，創(chuàng)立已經(jīng)是有百年之么，并且公司并不僅僅只有辣醬業(yè)務(wù)，還有其他的工業(yè)以及出口等等，但調(diào)味料是這一家企業(yè)的主要業(yè)務(wù)。因此，又一外國(guó)品牌被誤認(rèn)是國(guó)貨？味好美入華30年，營(yíng)收是老干媽7倍。

在1889年創(chuàng)立的味好美，是一家實(shí)至名歸的百年企業(yè)——味好美，其所開拓的業(yè)務(wù)范圍比較廣，除調(diào)味品之外，還有餐飲以及零售和工業(yè)等等各方面的業(yè)務(wù)。其中做得最為出色的就是味好美的調(diào)味品，并且這一家企業(yè)的調(diào)味品已經(jīng)是在全球100多個(gè)國(guó)家以及地區(qū)出售，有不少知名餐飲店都是選購(gòu)味好美調(diào)味料，其中就包括了肯德基的辣椒醬，也同樣是味好美企業(yè)所生產(chǎn)。并且味好美，進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)的時(shí)間也比較久，早在1989年的時(shí)候就已經(jīng)在我國(guó)成立了上海味好美食品有限公司，進(jìn)軍我國(guó)市場(chǎng)。

味好美在我國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)當(dāng)中所占領(lǐng)的份額并不低，不過味好美，辣椒醬跟國(guó)內(nèi)的辣醬口感上有很大的不同，美國(guó)人對(duì)于麻辣并不是特別的接受，因此味好美麻辣醬，并不是特別的麻辣，而且還帶有一些甜味，在進(jìn)軍我國(guó)市場(chǎng)之后也受到了消費(fèi)者青睞。

尤其是，在一些知名的餐飲品牌店進(jìn)餐的時(shí)候，這些店所提供的辣椒醬，就是味好美品牌，其中除了肯德基之外，還有必勝客以及星巴克等等，這些店里面的辣椒醬都同樣是由味好美所制作的，并且味好美調(diào)味料并不僅僅只出產(chǎn)辣椒醬，其他幾個(gè)味道酸甜苦都有。

味好美能夠超過老干媽的原因

因?yàn)楫a(chǎn)品比較全面，再加上味好美主要的發(fā)展方向是在餐飲店這一方面，因此味好美的營(yíng)業(yè)收入才能夠超過老干媽那么多倍，另外味好美公司在國(guó)內(nèi)發(fā)展多年，也將不少調(diào)味品企業(yè)收購(gòu)到了旗下，因此味好美公司的規(guī)模也發(fā)展得越來越大，因?yàn)樵谖覈?guó)市場(chǎng)發(fā)展多年，導(dǎo)致不少人都誤以為味好美是國(guó)產(chǎn)品牌。

因?yàn)闃I(yè)務(wù)做得比較大，公司發(fā)展相當(dāng)不錯(cuò)，所以味好美的市值也同樣比較高，目前味好美的市值大概是235億美元，也就相當(dāng)于是1543億人民幣之多。味好美之所以能夠在我國(guó)市場(chǎng)取得這么大的成功，主要也是因?yàn)槲逗妹榔髽I(yè)的發(fā)展歷史悠久，并且很早就開始在全球進(jìn)行布局搶占了市場(chǎng)先機(jī)，再加上味好美在各地的口碑都相當(dāng)不錯(cuò)，因此為好美調(diào)味品一直都居高不下。

結(jié)語

另外味好美之所以能夠占領(lǐng)最大的市場(chǎng)份額，也跟另外一個(gè)因素有關(guān)。那就是味好美對(duì)自己公司的產(chǎn)品每年都會(huì)進(jìn)行改良，這樣才讓味好美公司的產(chǎn)品能夠始終在市場(chǎng)上保持著強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力，才能夠把控住調(diào)味品市場(chǎng)的份額。