萬眾期待的廈深線終于要開通了?。。ㄈ龌ǎ。┰僖膊挥米?0幾個小時火車坐到PP痛了，只要3個多小時就能從深圳到達廈門了！加上廣州南到深圳的半個多小時，總耗時不到4小時！廈深線票價約莫在160-190之間。
深圳（深圳北站——深圳坪山站）
【沙井鮮蠔】蠔是深圳最著名的特產(chǎn)，以沙井蠔最著稱于世。沙井鮮蠔富含很高的蛋白質(zhì),被人們譽為“海底牛奶”。用它來佐餐、清蒸、酥炸，都十分鮮美可口。
【公明燒鵝】公明燒鵝，因公明鎮(zhèn)燒制的鵝色、香、味都最佳而得名。它選用本地草鵝，鵝肥肉細，約要養(yǎng)100天才好。以沙糖、鹽、酒、南乳、蒜頭、豆豉、八角、生抽王作配料，以蜜糖擦皮，用陶土造的燒烤爐，以中火燒烤約40分鐘便成，燒出的鵝金黃色，皮脆，香味濃郁，肥而不膩。
【光明乳鴿】光明農(nóng)場四大美食之一，以潤、滑、甜、嫩為特點，滋味濃鮮。
深圳著名的食街：鹽田海鮮街，蛇口食街，南園路食街，華強北食街，火車站食街，向西村食街，鳳凰路食街，樂園路食街，南澳水頭海鮮，八卦路食街，華僑城食街和東門食街。
惠州（惠州南站——惠東站）
【東江鹽焗雞】它首創(chuàng)于廣東東江一帶。300多年前的東江地區(qū)沿海的一些鹽場，有人把熟雞用紗紙包好放入鹽堆腌儲，這種雞肉鮮香可口，別有風味。
【梅菜扣肉】北宋年間，蘇東坡居惠州時，專門選派兩位名廚遠道至杭州西湖學廚世，兩位廚師學成返惠后，蘇東坡又叫他們仿杭州西湖的“東坡扣肉”，用梅菜制成“梅菜扣肉”，果然美味可口，爽口而不膩人。
【客家釀豆腐】用鮮豆腐、瘦豬肉、少量海烏咸魚或雞蛋作原料。將咸魚去骨、炸香，和豬肉一起剁爛，鑲進豆腐塊、或文火蒸，即可食用。
惠州著名景點：羅浮山、南昆山、西湖、巽寮灣、大亞灣
汕尾（鲘門站——汕尾站——陸豐站）
鲘門站【清蒸馬鮫丸】外圈的丸子為馬鮫魚醬與豬肉混合手打的肉丸；內(nèi)圍的丸子是白丸，全用馬鮫魚醬擠捏而成。號稱自然爽，不像外地的馬鮫丸索索聲的爽脆。【冷腌瀨尿蝦】洗凈、剝?nèi)ゼ箽ず?，用姜絲、芫茜、鹽、豉油、辣椒等撈拌，放入冰箱里冷腌5至6小時。品嘗時，醮一些蒜茸與白醋，其蝦味之鮮，簡直欲罷不能。
汕尾站【菜粿】由米粉為皮，花生米、蝦米、瘦肉絲、魷魚絲以及香料蔬菜為餡，蒸熟后放著，吃時再用油煎，又酥又韌，味美肉香，極其可口。種類多樣，口味各異，應有盡有。
陸豐站【金廂魷魚】這里的魷魚既多產(chǎn)又長得快，肉質(zhì)特別肥美，蛋白質(zhì)的含量也比其它地方同類產(chǎn)品要高。特色：肉脆味香、體大色鮮。
揭陽（葵潭站——普寧站）
葵潭站【沖廣】就是炸春卷，材料基本有蔥粒、豬肉、蛋、香腸、香菇、蝦。由于等，口味各異，香脆可口。
普寧站【豆干】普寧人烹調(diào)豆干的方法主要有煎、焗、炸等3種。油炸豆干更是普寧的民俗風味。其皮酥脆，肉嫩滑，清中有香。蘸以蒜頭蓉，更覺可口。
汕頭（潮陽站）——潮州（潮汕站——饒平站）
【牛肉丸】潮汕牛肉丸“日食三餐不知厭”，牛肉丸采用純鮮肉手打制作，肉質(zhì)細嫩，口感爽脆；【牛筋丸】是在牛肉里加緊嫩筋，彈性更強，切丸中帶湯，口嚼美汁四濺。
【蠔烙】用地瓜粉融于誰，拌蔥在平底鍋上煎，加蠔，蛋花，蘸魚露吃。外脆里嫩，價格又不貴。
【粿汁】一碗熱騰騰好像粿條般滑口的粿片，淋上淺棕色的鹵汁，再點些鹵豬腸、鹵肉、鹵蛋、豆干或菜尾等，這就是粿汁，粿汁要趁熱吃，非常爽口，越吃越有味。
漳州（詔安站——云霄站——漳浦站——漳州站——角美站）
詔安站【貓仔粥】它并不是貓肉煮成的粥，而是一種既為粥品、又是菜肴的傳統(tǒng)名吃。主選料是上乘純白糯米，再輔鮮蝦、鮮魷魚、肉片、鯊魚肉片、香菇、炸蒜丁、胡椒粉、豬骨湯等二三十種配料。
云霄站【將軍山燒窯雞】到云霄不去將軍山是件憾事，到將軍山不吃燒窯雞那更是一大憾事?？境龅碾u不僅嫩，還有醬料的那一種咸香，有嚼勁，也有人認為皮最好吃，那層皮不像一般炸雞的皮那般酥脆油膩，而是很Q，從舌頭滑進肚子里。
漳浦站【頭水紫菜】漳浦一帶的紫菜為紫紅色或黑紫色，細而短、長，葉面較嫩，攤開后有海藻芳香氣味撲鼻，干燥無潮濕感，細、嫩、順滑入口。在宋代更被列為貢品。
漳州站【鹵面】據(jù)說已有一千三百多年的歷史。而且久負盛名，用肉絲、筍絲、蛋絲、香菇、魷魚、蝦干、黃花菜等做配料制成鹵料。進餐時，在面條上放些韭菜、豆芽、澆上鹵料，再配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁魚絲、香菜等佐料。味道豐富，建議趁熱享用。
廈門（廈門北站）
相信小編不用多介紹了，廈門美食多如繁星，沙茶面、姜母鴨、土筍凍、醬油水、面線糊、蚵仔煎、燒肉粽、餡餅等等等。吃貨們，走起?。?/p>
幸福假日，盡在海陽
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