大家好，我是養(yǎng)生寶醫(yī)師，養(yǎng)生不分年齡，生活當(dāng)中的知識就可以幫助我們完成養(yǎng)生，那么在今天我就給大家來說一說關(guān)于養(yǎng)生的一些事。關(guān)注寶醫(yī)師，每天一個(gè)健康小妙招！
菜市場、超市里我們目睹過各種樣子的南瓜，有的是橙色、有的黃綠色、有的淺黃色，有的黃棕色，樣子也各異，有的大，有的小，有的圓圓，有的細(xì)長，各種形態(tài)，五花八門，我們不用去評判哪種比較正宗，南瓜和人是一樣的，分為不同品種罷了，原產(chǎn)地不同，叫法不同，形態(tài)各異，口味略有差異，但統(tǒng)統(tǒng)稱為南瓜，在整體上，營養(yǎng)價(jià)值是類似的。簡單科普一下，看看下面圖片吧！
磨盤南瓜為早熟的南瓜品種，外表形狀似磨盤，因此而得名，其嫩果皮色青綠，完全成熟后變?yōu)樽丶t色。
蜜本南瓜為早熟雜交品種，一頭粗一頭細(xì)，表面有花斑，口味甜糯。蜜本囊
黃狼南瓜果實(shí)呈棒槌形，果皮橙紅色，果肉厚，肉質(zhì)細(xì)膩味甜，較耐貯運(yùn)。
牛腿南瓜為晚熟品種，果實(shí)長筒形，末端膨大，下圖中左側(cè)呈深綠色的即為牛腿南瓜。
南瓜營養(yǎng)價(jià)值豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、胡蘿卜素、維生素B、C和鈣、磷等成分。且南瓜價(jià)格不高，屬于老百姓消費(fèi)得起的健康食材，在古代醫(yī)學(xué)資料《滇南本草》中就有對南瓜營養(yǎng)功效的記載：南瓜性溫，入脾胃，味甘，可潤肺、化痰、驅(qū)蟲解毒、利尿，除此以外還有下述養(yǎng)生功效：
1、抗癌
南瓜抗癌的真正原因是其富含胡蘿卜素，β胡蘿卜素可增強(qiáng)免疫功能，增強(qiáng)淋巴細(xì)胞活性，從而提升淋巴細(xì)胞殺傷腫瘤細(xì)胞的能力，從而達(dá)到防癌、抗癌的功效。
2、養(yǎng)胃
南瓜含有豐富的果膠，呵護(hù)胃黏膜，促進(jìn)胃腸潰瘍愈合，并幫助胃腸蠕動，促進(jìn)胃腸動力提升，腸胃不好的人，可以適當(dāng)吃些南瓜或南瓜制品。
3、保護(hù)男人前列腺
南瓜以及南瓜籽中的有效成分可以有效改善尿頻、前列腺增生等。因此男性應(yīng)注意在生活中經(jīng)常吃些南瓜，把南瓜籽也作為日常的小零食偶爾食用，不但可以預(yù)防前列腺疾病，還可以補(bǔ)鋅，提高男性生殖能力。
4、美容肌膚
皮膚的保養(yǎng)不是高檔化妝品就能解決的，內(nèi)調(diào)外養(yǎng)才是硬道理，因此平時(shí)的食療很重要。南瓜含有的豐富胡蘿卜素和維生素C，這些有益身體的成分可以幫助我們的皮膚變得更加細(xì)膩光滑，女性多吃點(diǎn)，對改善膚色，恢復(fù)皮膚彈性很有好處。
南瓜雖好，但也不是可以肆無忌憚的食用，這些禁忌你也要知道，否則食補(bǔ)不成反傷身，得不償失不值得！
第一禁忌：濕熱體質(zhì)的人減少南瓜的食用
因?yàn)槟瞎闲詼?，濕熱體質(zhì)，比如大便經(jīng)常性干結(jié)、小便發(fā)黃，愛上火的，容易心煩氣躁、有紅眼病等癥狀的人減少南瓜的食用量，這些溫性食物可加重病情，應(yīng)記得多吃新鮮的其他果蔬，增加鍛煉和飲水，多吃降火的瓜果，如火龍果、雪蓮果、黃瓜等，達(dá)到去煩熱、降火的養(yǎng)生功效。
第二禁忌：南瓜雖好，搭配不好也不行
南瓜不可與蝦、帶魚、鯉魚同食，容易引發(fā)胃、腸部不適，引發(fā)急性腸胃炎，與南瓜最佳的搭配當(dāng)屬五谷雜糧，南瓜小米粥補(bǔ)腎健脾養(yǎng)胃，對視力特好，南瓜米飯，甜甜糯糯噴噴香，南瓜派，淡黃焗南瓜都是家喻戶曉的餐桌美食。
冬季羊肉備受追捧，但南瓜也不可與羊肉同食，二者一起進(jìn)食可增加患上黃疸的風(fēng)險(xiǎn)。
第三禁忌：南瓜并不降糖，血糖高的人要慎食
好多媒體報(bào)道南瓜是天然降糖食物，誤導(dǎo)了很多糖友，南瓜含有豐富的果糖，雖然相對于其他含糖量高的食物來說，糖分較少，但是如果不注意控制進(jìn)食量，升糖指數(shù)也是比較高的，任何事物有利有弊，對某方面好，也可能存在著其他方面的弊端，因此，血糖高的人食用南瓜還是注意控制進(jìn)食量吧，達(dá)到保健營養(yǎng)防病功效。
