明御窯廠遺址出土明初外銷瓷
與相關(guān)問題
景德鎮(zhèn)陶瓷考古研究所 江建新
一、 關(guān)于明初外銷瓷
就有關(guān)的文獻(xiàn)與遺物來看，入明以后朱元璋從元蒙政權(quán)手中接管了元官窯---浮梁瓷局之后，于洪武二年設(shè)陶廠開始了燒造，同時有外銷瓷的生產(chǎn)，明御廠遺址曾出土有與元青花風(fēng)格相似的大盤、大碗等，這與《明史》記載洪武十六年曾贈予占城、暹羅和真臘瓷器相印證，應(yīng)屬明代早期對于各國的“賞賜”或外銷瓷。朱棣從其侄兒建文帝手中奪得政權(quán)之后，便“銳意通四夷”，向往在臨御之年大明王朝出現(xiàn)一個為前代未曾有過的太平天下、萬國咸賓的盛世。于是有了鄭和七下西洋的壯舉，鄭和的龐大艦隊不僅發(fā)揮了溝通域外的作用，也促成了東西方文明交流高潮的到來，永樂二十一年(1423)，出現(xiàn)南浡利、蘇門答剌、阿魯及滿剌加等16國派遣使節(jié)1200多人到北京朝貢的盛況1，伴隨著東西方交流的頻繁，通過禮品交換與貿(mào)易，當(dāng)時中國與東亞、東南亞、南亞、西亞、中亞和非洲等地進(jìn)行了廣泛交流，景德鎮(zhèn)明初官窯青花瓷成為這一交流中的主要載體。
航海技術(shù)的發(fā)展為瓷器運(yùn)輸提供了前所未有的便利，明初景德鎮(zhèn)青花瓷在海外大量的出現(xiàn)，便是明初活躍的對外交往的盛況空前反映。曾跟隨鄭和下西洋的隨行人員馬歡在《瀛涯勝覽》、費(fèi)信《星槎勝覽》以及《鄭和航海圖》等史籍中，有較為充分的反映。根據(jù)文獻(xiàn)與實(shí)物相互印證得知，在當(dāng)時輸出的大量瓷器中，明初青花瓷是主要品種之一，這其中除了少部分作為給予當(dāng)?shù)厣蠈拥亩Y物外，大部分瓷器是在海外進(jìn)行貿(mào)易之用的。當(dāng)年下西洋經(jīng)歷亞、非大約30多個國家和地區(qū)，所到之處大都是港口，包括占城（今越南南部）、爪哇（今印度尼西亞）、暹羅（今泰國）、滿刺加（今馬來西亞馬六甲）、蘇門答剌（今印度尼西亞）、錫蘭（今斯里蘭卡）、柯枝（今印度科欽）、古里（今印度卡里卡特）、溜山（今馬爾代夫）、祖法兒（今阿曼佐法兒）、阿丹（今也門亞?。?、榜葛拉（今孟加拉）、忽魯謨斯（今伊朗霍爾木茲）、天方（今沙特阿拉伯麥加）、木骨都束（今索馬里摩加迪沙）、卜剌哇（今索馬里布臘瓦）、麻林（今肯尼亞馬林迪）、比剌（今莫桑比克）以及孫剌（今莫桑比克索法拉河口）等等2，這些地方大都發(fā)現(xiàn)有青花瓷的出土。
馬歡在《瀛涯勝覽》中記載爪哇“國人最喜中國青花磁器”3，并記錄所到5國進(jìn)行了瓷器貿(mào)易。同樣跟隨下西洋親歷海外的費(fèi)信在《星槎勝覽》中記載瓷器28處，其中舊港記錄了青、白瓷和大小瓷器2處。明確指出用青花瓷交易的國家有9處：暹羅、錫蘭山、柯枝、古里、忽魯謨斯、榜葛拉、大喃、阿丹和天方，這約占總數(shù)的三分之一。用青、白瓷交易的國家有4處：舊港、滿剌加、蘇門答剌和龍牙犀角。以其他瓷器交易的地方15處：交欄山、舊港、花面國、剌撒、淡洋、吉里地悶、琉球、三島、蘇祿、佐法兒、竹步、木骨都束、溜洋、卜剌哇和阿魯4，以上地點(diǎn)半數(shù)以上發(fā)現(xiàn)有15世紀(jì)初青花瓷出土。
關(guān)于鄭和船隊的貿(mào)易活動，在埃及馬木魯克王朝史料中也有記載。馬格里茲在他的《道程志》中記述了希吉來歷835年（宣德七年）鄭和第七次遠(yuǎn)航船隊的數(shù)艘船到達(dá)印度海岸，其中兩艘到達(dá)阿丹港時，明確有用“（載來的）陶器、絲綢、麝香等商品”進(jìn)行交易的記載。“那兩艘戎克的首領(lǐng)便向麥加的埃米爾希拉夫、伯拉克特·本·哈?！け尽ぐm和秩達(dá)的納茲爾、沙特丁·易卜拉欣·本·姆拉呈遞了書信，要求準(zhǔn)許他們前往秩達(dá)。于是，伯拉克特和沙特丁二人便請求（馬穆魯克朝）蘇丹（巴魯士貝）俯允，并說，他們（支那船）到來時將會獲得很大的利潤。因此蘇丹回答說，讓他們來航，并殷勤地接待他們?！币帘尽すぐ⑺垢裉m接下去做了記述：“希吉來歷835年，數(shù)艘支那戎克船載著不計其數(shù)的奢侈品到達(dá)麥加，并在麥加賣掉了那些貨物?！?
日本學(xué)者三上次男的調(diào)查研究顯示，在伊朗東北部的大城市馬什哈德（麥?zhǔn)蔡兀┑牟┪镳^、德黑蘭考古博物館、大不里士的阿塞拜疆博物館、阿富汗喀布爾的商店、印度孟買和海德拉巴的博物館以及斯里蘭卡科倫坡博物館、馬來西亞沙撈越古晉博物館、印度尼西亞雅加達(dá)國立博物館以及土耳其伊斯坦布爾托普卡普博物館，都有約15世紀(jì)初的中國青花瓷收藏6，這些瓷器都是明初外銷瓷的遺物。
中國瓷器沿阿拉伯海西運(yùn)，到達(dá)伊朗各港口和內(nèi)陸地區(qū)。在北非，曾在開羅進(jìn)行過調(diào)查的霍布森說：“在開羅周圍到處散布著青花瓷片”，好像中國瓷器當(dāng)時已普及到了開羅的千家萬戶。在蘇伊士南約550公里的紅海海岸的庫賽爾，自法老時代以來便是埃及紅海沿岸唯一稍具規(guī)模的港口城市，長期以來不斷出土中國古瓷片，其中就有元末明初景德鎮(zhèn)的青花瓷7。根據(jù)我國學(xué)者馬文寬、孟凡人《中國古瓷在非洲的發(fā)現(xiàn)》一書統(tǒng)計，在非洲約有17個國家和地區(qū)，200多個地點(diǎn)發(fā)現(xiàn)中國古瓷，散布的地域廣闊，數(shù)量驚人，瓷器種類豐富，延續(xù)時間很長。而非洲出土中國古陶瓷各遺址中，幾乎都發(fā)現(xiàn)有明代青花瓷8。
在東非，索馬里、肯尼亞、坦桑尼亞等地，也都有青花瓷的發(fā)現(xiàn)?？夏醽喌陌哺缤呒{位于塔納河口之北，是東非最有代表性的古城遺址。遺址內(nèi)有兩座大清真寺，還有小清真寺和一些墓葬。1953-1954年柯克曼在這里發(fā)掘出土許多元、明時期的青瓷和明代青花瓷。特別是在清真寺八號柱墓附近有一件明永樂時期的青花瓷碗。他還在馬林迪發(fā)現(xiàn)了兩座15世紀(jì)時的柱墓，墓壁上鑲嵌著青瓷、青白瓷和青花瓷碗，是14-16世紀(jì)的產(chǎn)品9。在肯尼亞給他古城的一些遺址中，也發(fā)現(xiàn)了一批元末明初的瓷器殘片。其中有兩件完好的永樂時期的盤和碗10。2010-2012年北京大學(xué)對肯尼亞沿海地區(qū)以往經(jīng)過正式考古調(diào)查和發(fā)掘的21處古代遺址和7個其他單位出土的中國瓷器進(jìn)行了調(diào)硏，對肯尼亞格迪古城出土的580件中國瓷器進(jìn)行了年代與產(chǎn)地分析，其中有景德鎮(zhèn)元末明初、明代早期及中后期瓷器，研究者根據(jù)大量遺物認(rèn)為，早在鄭和下番以前的明代初期實(shí)際上是中國瓷器外銷的一個高峰11。
根據(jù)以上文獻(xiàn)和實(shí)物可見，明代初期景德鎮(zhèn)外銷瓷，已經(jīng)逐步取代了中國其它窯場的傳統(tǒng)青瓷、白瓷外銷，成為中國外銷瓷的主流。這些瓷器陸續(xù)流布到中東、歐洲、北非等國家和地區(qū)，成為世界最早的全球化商品，標(biāo)志著早期全球化的開始。然而在上世紀(jì)五十年代以前，人們還不知道明初外銷瓷的具體情況，在此之后人們雖有所認(rèn)識，但對這一時期整個外銷瓷面貌認(rèn)識卻不是十分清楚。1982--1995年景德鎮(zhèn)明御廠遺址陸續(xù)出土大量明初外銷瓷，這類青花瓷器器型碩大，制作規(guī)整，花紋和造型具有伊斯蘭風(fēng)格，可與收藏在伊朗、土爾其國家博物館的景德鎮(zhèn)明初青花瓷相印證，為研究明初外銷瓷提供了十分珍貴的資料，以下根據(jù)明御窯廠遺址出土資料，擬對這一時期的銷瓷作一考察。
一、洪武官窯外銷瓷
人們對洪武瓷器的認(rèn)識和研究，始于本世紀(jì)五十年代，1956年美國學(xué)者約翰·亞歷山大·波普根據(jù)倫敦大維德基金會收藏的一對有“至正十一年銘”的青花象耳長頸瓶，在伊朗阿德卑爾回教寺院與土爾其伊斯坦布爾托甫卡甫·沙賴博物館確定了一批“至正型”元末成熟期的青花瓷，同時又指出了一組既有元青花又有永、宣青花特點(diǎn)的所謂洪武瓷器12。1964年南京明故宮玉帶河發(fā)現(xiàn)一批洪武瓷片13，1984年北京第四中學(xué)基建工地也出土了數(shù)千片洪武瓷片14，隨著為數(shù)不少的洪武紀(jì)年墓瓷器出土和日本學(xué)者對傳世百余件洪武瓷器的統(tǒng)計研究15，尤其是1995 年珠山明御廠故址洪武官窯瓷器的大量出土，人們對洪武器的認(rèn)識便日愈清晰了。
1995年景德鎮(zhèn)市政府在明御廠東院建宿舍樓，景德鎮(zhèn)陶瓷考古研究所為配合基建在該工地進(jìn)行考古調(diào)查，發(fā)現(xiàn)一明初官窯瓷片堆積，并進(jìn)行搶救性發(fā)掘清理，出土大量洪武與永樂官窯瓷，根據(jù)出土資料來看，出土瓷器有一部分是洪武與永樂外銷瓷，其中洪武外銷瓷品類較為豐富，器型碩大，制作精美。其產(chǎn)品主要有：青花折枝花卉紋蓋罐、青花執(zhí)壺、青花直口大碗、釉里紅纏枝蓮紋撇口大碗，青花折沿與菱花口大盤等16。
一、關(guān)于器型
碗，常見有大小兩種：一為深腹大足，口徑約20公分，直口或侈口二式，胎壁較厚，挖足較淺，足墻方直，圈足內(nèi)底有較薄刷釉和較厚觸釉兩種。一為直壁大碗，口徑約40厘米左右，圈足大而淺，砂底，此類大碗為洪武時特有。1995年珠山明御廠故址出土兩式極為罕見洪武碗：一種窩形小足青花碗（圖一），淺斜壁，足底刷白釉，內(nèi)繪摘枝花紋，外飾纏枝四季花卉，有口徑28和22厘米兩種，其造型源于元代，永樂繼續(xù)燒造，但器壁較薄；一種敞口釉里紅大碗，深腹小足，澀底潔白，胎壁較厚，有口徑38和32厘米兩種17。
盤有兩式：一為菱口折沿大盤，淺弧壁作成花瓣狀起棱；一為板沿圓口，此類盤比元代大盤底厚，足底無釉呈“火石紅”。
盞與盞托。盞為直口臥足小杯。盞托為花口，大淺圈足，砂底。此類器物永樂亦有燒造，差異是永樂盞有圈足，盞托圈足較小，底有釉。
執(zhí)壺。壺身為玉壺春瓶形，彎流細(xì)長與壺口平高，足底有釉，流與頸部有一云板飾件相連，有趣的是壺柄下端接頭有三個仿金屬器皿的鉚釘，此為洪武執(zhí)壺所獨(dú)有的裝飾（圖二）。該器造型仿自十四世紀(jì)伊斯蘭金屬器。
玉壺春瓶，短頸頤腹，造型不如元代秀麗。帶珠頂蓋玉壺春瓶為洪武罕見之造型。
梅瓶，有兩式，一為圓肩，器身修長，與元代梅瓶相似；一為直口，豐肩束腰，底部呈八字外撇，其型制不見于元，似為洪武時獨(dú)創(chuàng)。
珠頂荷葉形大蓋罐，器型與元代的相比，腹厚、罐身長（高66厘米），但由于器身作成瓜棱和采用堅向條形花紋裝飾，因此雖然其形體巨大，卻也有幾分挺拔秀麗之感。
二、關(guān)于產(chǎn)品主要特征
1、關(guān)于青花料。洪武青花色澤總體上看不如元青花濃艷凝重，傳世與出土的洪武青花有二種明顯的色澤：一種近似元青花，色澤深藍(lán)，有暈散感，但比元青花偏灰；一種呈暗灰色，顯一點(diǎn)淡藍(lán)色。以往學(xué)者根據(jù)洪武青花色澤灰暗的特點(diǎn)和元末明初中西交通不暢的歷史原因，認(rèn)為從伊斯蘭進(jìn)口的青花鈷料中斷，所以洪武時代青花使用的是國產(chǎn)料18。近據(jù)中科院上海硅酸鹽研究所對洪武青花作的測試結(jié)果證實(shí)；洪武青花與元青化使用的是同一種鈷土礦——即高鐵低錳的進(jìn)口料。其青花色調(diào)偏灰，可能是燒成溫度和氣氛方面的原因造成的19。
2、洪武紅釉一般呈色均勻，釉層較薄，透明度較好，但紅中微微泛黃，不如永、宣時代祭紅器鮮艷純正，紅中偏黃是洪武紅釉器的時代特征20。其偏黃的原因可能是由于洪武紅釉的鐵含量較高所致。洪武釉里紅的呈色常見有兩種：一有暈散，色澤濃艷帶黑色；一為偏淡灰，無暈散。洪武釉里紅總體來看均偏灰，既不如元代的紅色純正，也沒有永樂后期色釉鮮艷，紅中偏灰是洪武釉里紅的時代特征。
三、關(guān)于紋飾特征
洪武外銷瓷的青花與釉里紅紋飾大體相同，從總體上看，其紋飾有元青花意味，但比元青花構(gòu)圖簡單，層次亦顯疏朗。紋飾題裁亦大量減少，如元代流行的人物故事、魚藻、瑞獸、鴛鴦蓮池等均不見，而主要以花卉為主，常見主體紋飾有：菊、牡丹、靈芝、石榴、寶相、荷花，少見的有湖石欄桿、芭蕉、竹石、竹葉靈芝、湖石竹、松竹梅等；邊飾有卷草紋、回紋、潮水紋、蕉葉紋、纏枝靈芝及蓮瓣紋等。根據(jù)對洪武時代紋飾排比觀察可見：1，蓮瓣紋每瓣的邊框相互借用連接，大蓮瓣內(nèi)繪小朵寶相團(tuán)花或如意紋為洪武首創(chuàng)；2，回紋多數(shù)已成正反二回一組的結(jié)構(gòu)，與元代同向回紋相異；3，器壁起棱并在每瓣上飾小朵折枝花為洪武特有；4，單獨(dú)采用多方連續(xù)工整纏枝花作主體裝飾紋樣為洪武常見；5，白釉及紅釉器底心刻一朵折帶云與品字三朵折帶云或五朵（二大三?。┦鞘滓娪诤槲浯善魃系募y樣，并為永樂青花繼承；6，松竹梅紋有元末文人畫意蘊(yùn)，其常見的松樹虬枝蒼勁，松葉繪扇形，與永樂松樹干挺枝秀和球形松葉相比則迥然大異。
四、相關(guān)問題
公元1368年朱元璋建立大明王朝，第二年便在景德鎮(zhèn)珠山——即元官窯（浮梁磁局）所在地，恢復(fù)官窯制度，置廠燒造宮廷瓷21。據(jù)《大明會典·工部》陶器條載“洪武二十六年定，凡燒造供用器皿等物，須定奪樣制，計算人工物料。如果數(shù)多，起取人匠赴京，置窯興工?；驍?shù)少，引移饒，處等處燒造?！薄睹魈鎸?shí)錄》洪武十八年十一月已末朔甲子條載：“朕思微時兵荒饑饉，日食藜藿，今日貴為天子，富有天下，未嘗一日忘于懷，故宮室器用一從樸素。”從上引文獻(xiàn)來看，洪武時代有官窯瓷器生產(chǎn)，既有官窯器生產(chǎn)，必定有官窯。于是有關(guān)洪武官窯設(shè)置之年，學(xué)界便根據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)持有洪武二年和洪武三十五年（建文四年）兩說22，從近年珠山出土洪武官窯紀(jì)年遺物及相關(guān)考證來看，洪武二年建廠說似較為可靠23。朱元璋既然規(guī)定“宮室用器一從樸素”，那么其時的官窯瓷器自然亦不能例外。而這種所謂“樸素”的時代要求和元代制瓷技藝與風(fēng)格在洪武官窯中的延續(xù)，似乎構(gòu)成了洪武瓷器的時代特征。顯然，洪武官窯在生產(chǎn)這些所謂“樸素”官窯產(chǎn)品的同時，也影響到洪武外銷瓷的生產(chǎn)，這些具有元青花和伊斯蘭風(fēng)格的瓷器，總體上比前代略顯“樸素”和簡約。
二、永樂官窯外銷瓷
一、永樂帝與永樂官窯外銷瓷
朱元璋的第四個兒子朱棣四十四歲時，推翻了侄兒建文帝，于公元1402年登基做了皇帝，改元永樂。朱棣在位二十三年，一生有許多建樹，在中國歷史上是一位有很大影響的封建帝王，永樂官窯在中國陶瓷史上也像他本人一樣具有很大影響。洪武三十一年朱元璋病逝，官窯停燒。三十一年至建文四年的上半年，由于“靖難之役”，建文與燕藩朱棣集團(tuán)的政治與軍事對抗，建文帝當(dāng)無暇顧及官窯的燒造。因此，在建文四年的時間里，明初官窯可能停燒。建文四年六月，朱棣攻克南京，建文帝自焚，朱棣登上皇位。由于《明史·成祖一》中有建文四年“詔：今年以洪武三十五年為紀(jì)，明年為永樂元年”記載24，印證明人王宗沐《江西大志·陶政志》中說：“洪武三十五年始開窯燒造，解京供用，有御廠一所、官窯二十座”，25說明洪武三十五年明御廠已開始為朱棣燒造瓷器了。
1987年我們在明御廠西墻的溝道下發(fā)現(xiàn)一個書寫“永樂元年”題記的釉里紅盤口瓶26（圖三）。因此，可以確鑿證明朱棣剛繼大統(tǒng)，明御廠便開始燒造官窯瓷器了。永樂帝似乎對瓷器，尤其是白甜瓷甚為青睞。據(jù)《明太宗實(shí)錄》永樂四年（1406年）十月丁末條紀(jì)：“回回結(jié)牙思進(jìn)玉碗，上不受，命禮部賜鈔遣還，謂尚書鄭賜曰：朕朝夕所用中國瓷器，潔素瑩然，甚適于心，不必此也，況此物今庫亦有之。”27。
也許是朱棣早年長居在北平的“故元大內(nèi)”，受到蒙古人“國俗尚白”遺風(fēng)的影響，在永樂官窯瓷器中有許多精美絕倫的甜白瓷器產(chǎn)品，這可能與朱棣個人的審美習(xí)慣有關(guān)。從出土與傳世瓷器來看，這類白釉器有：白釉荷葉蓋罐、甜白釉盤口長頸瓶、白釉三壺連通器、白釉浮雕蓮瓣紋束腰三足座、白釉帶蓋豆、白釉單把罐、白釉雙耳扁壺、白釉八方燭臺、白釉軍持、白釉雞心扁瓶、白釉方流雞心壺、白釉方流直頸執(zhí)壺、甜白釉折肩深腹執(zhí)壺、甜白釉四系矮壺、甜白釉錐花僧帽壺、甜白釉花口洗、甜白釉梅瓶、甜白釉素面雙環(huán)珠頂蓋皿、甜白釉爵、甜白瓷磚、甜白釉錐花龍紋梨形壺等，這些產(chǎn)品稱得上是永樂官窯的“一代之絕品”。
永樂帝一生五度親征漠北，次數(shù)之多，出塞之遠(yuǎn)，自古以來帝王中唯朱棣一人。文治方面有《永樂大典》的編修，《四書五經(jīng)大全》編撰等，而鄭和出使西洋，其寶船之大，寶物之多，航行次數(shù)之多，也屬“空前絕后”。從官窯瓷器上看，也能反映出永樂時代這種恢宏氣勢。如1995年在明御廠出土的永樂青花海水仙山雙耳大香爐，直徑達(dá)68公分的青花大盤，高達(dá)78厘米的白釉雙耳瓶等，這種型制碩大而又精制的器物，非常符合朱棣那個時代的社會歷史風(fēng)貌。
朱棣在奪位之后不久，于永樂元年便急不可待地向海外各國派出使臣。馬彬受命出使爪哇、蘇門答剌，西洋瑣里等國。而同時外國使團(tuán)也紛紛來到中國，永樂一朝先后有四個國家的國王泛海而來，而其中竟有三位國王不幸病故于中國，埋葬在中華大地。最值一提的是鄭和下西洋壯舉，鄭和七下西洋，其中六次發(fā)生在永樂時代，均為朱棣直接干預(yù)的活動，朱棣本人在對外交往中推行的是“厚往薄來”的懷柔之策。當(dāng)年鄭和的寵大艦隊雖早于湮沒在歷史的長河之中，寶船也早已化為灰燼，但鄭和寶船中運(yùn)載銷往中東地區(qū)的瓷器都留存至今。如以下一組瓷器，這類瓷器花紋和造型十分豐富，是鄭和下西洋帶往中東的瓷器：青花伊斯蘭花紋雙耳扁壺、青花折枝茶花紋雙耳扁壺、青花海浪刻白龍紋扁壺、青花開光花果紋執(zhí)壺、青花并蒂蓮紋大盤、青花一束蓮大盤、青花折枝花紋蓋皿、青花伊斯蘭花紋臥足碗、青花伊斯青花梵文大勺、青花筒狀盤（又叫無擋尊）、釉里紅梅竹紋筆盒、金彩花卉斂口缽、白釉環(huán)底雙耳扁壺、白釉三足雕花器座、白釉八方燭臺、白釉直頸短流把壺、白釉單把小罐、白釉雙環(huán)缽、白釉三壺連通器，這些瓷器和伊斯蘭文化有密切關(guān)系，有的花紋源于伊斯蘭陶瓷，有的造型源于伊斯蘭金屬器，充滿了伊斯蘭文化風(fēng)情(圖四1-2、圖五1-2)。
二、關(guān)于永樂外銷瓷的紋飾
從十四世紀(jì)——十五世紀(jì)初景德鎮(zhèn)外銷瓷來看，元代中后期，青花瓷在景德鎮(zhèn)盛行，其制品堪稱是那一時代最具有藝術(shù)價值的優(yōu)秀作品。元青花中的紋飾題材非常豐富，其中的人物、花卉、動物等紋飾有鮮明的中國畫意味。洪武青花則顯單調(diào)，少見動物紋，不見有人物紋飾，而永樂時期的青花比洪武青花紋飾題材豐富。永樂青花紋飾一改洪武那種繁縟茂密的元青花遺風(fēng)而更趨疏朗清麗。器物的主題紋樣多以花卉和瑞果紋為主，花卉紋除繼續(xù)沿用洪武紋樣外，另增了剪秋羅、秋葵、月季、桂花和牽牛之類。瑞果紋始用于葡萄、荔枝、壽桃、柿子、甜瓜、櫻桃、枇杷、銀杏等。同時流行一種用六種或八種折枝花果紋為一組（圖六），等距離地分布于器物內(nèi)壁的所謂“散點(diǎn)式”裝飾。這種裝飾形式洪武不曾使用，元代與宋代瓷器上未見，但唐代金銀器和銅鏡上則較為常見28。因此，永樂時采用的“散點(diǎn)式”裝飾，可能是受唐代工藝品影響，而將其裝飾形式移植到瓷器上的。永樂首開青花裝飾碗底先例，紋飾有龍、鳳、菊和龜錦紋（圖七）（實(shí)為唐金銀器上的忍冬花結(jié)紋）29（圖八）。富有畫意的花鳥紋、仙女紋、嬰戲紋、胡人樂舞紋等均首見于永樂官窯。奇特的海獸紋亦為永樂時始用，宣德時才流行。作輔助紋及邊飾的紋飾有：蕉葉、如意云、回紋、卷葉紋、海濤紋和蓮瓣紋等；蕉葉紋葉片中莖多不渲染；回紋多環(huán)繞連續(xù)；海潮紋潮頭與水波疏密對比鮮明，線條富于變化，顯得極為酣暢和諧（圖九）。
比較特殊的是永樂又開始出現(xiàn)人物紋裝飾瓷器，如青花仕女棋琴書畫紋碗，該器是永樂青花紋飾中難得一見的人物紋樣。永樂青花窩盤所繪青花庭院小景紋（圖十），與元代趙孟頫：《雙松平遠(yuǎn)圖》（圖十一）中的松樹小景，構(gòu)圖頗相似。永樂青花歲寒三友紋大窩盤所繪松竹梅紋（圖十二），其竹葉的畫法與元代倪瓚繪《竹枝圖》（圖十三）中的竹葉一致；梅枝的畫法與則元人畫《墨梅圖》（圖十四）構(gòu)圖相似。
永樂青花紋飾比洪武時期精美豐富，有些青花構(gòu)圖形式成了后世的范板。雖然元代青花題材比永樂豐富，有藏傳佛教文化、伊斯蘭文化等文化因素，而永樂青花則傳承了更多的中國畫傳統(tǒng)。
永樂官窯對元代青花花紋有許多模仿，如：永樂綠彩靈枝竹葉紋器托。該器上的紋樣與元代集寧路出土的夾衫上的刺繡靈芝竹葉紋一致，洪武永樂官窯都有繼承。元青花開光紋樣，洪武官窯有繼承，永樂官窯在原來的基礎(chǔ)上更為簡化。元青花海水紋樣，洪武官窯也有繼承，永樂官窯青花所繪海水紋洪武青花更疏朗。
總之，永樂官窯青花紋飾有許多直接模仿于元青花，而更多的則直接取材于中國畫題材與技法。
三、宣德官窯外銷瓷
公元1424年永樂帝病逝于北征歸途，同年八月太子朱高熾繼位，改年號為洪熙。朱高熾登基僅十個月，便罹病猝歿于北京欽安殿。洪熙朝短暫的一瞬，在中國歷史上無法留下多少痕跡，而其子宣宗朱瞻基入繼大統(tǒng)之后，則能蒙業(yè)守成，在他統(tǒng)治的十年期間，“吏稱其職，政得其平，鋼紀(jì)修明，倉庾充羨，閭閻樂業(yè)，歲不能災(zāi)”30堪稱明代之太平盛世。這段時期也是中國陶瓷史上的黃金時代，宣德官窯以其產(chǎn)品量多與質(zhì)優(yōu)而被稱稱為歷代官窯之冠。
據(jù)《大明會典》載，宣德八年，一次“往饒州燒造各樣瓷器，四十四萬三千五百件”31，其產(chǎn)量十分驚人，若根據(jù)現(xiàn)今傳世與出土資料來看，這一記載似乎可信。宣德官窯不僅產(chǎn)量大，其品種之多也是空前的。如果按瓷器釉、彩方面分類則有，釉類：1、高溫釉：甜白、影青、天青、寶石藍(lán)、鮮（祭）紅、紫金釉及仿宋名窯的仿建窯天目、仿紫定、仿汝、仿龍泉、仿哥及茶葉未釉等；2、低溫釉：澆黃、灑藍(lán)（雪花藍(lán)）、孔雀綠、瓜皮綠等。彩類：1、高溫彩：青花、釉里紅、醬彩、鐵紅彩、青花斗彩釉里紅、寶石藍(lán)地白花彩。2、高低溫結(jié)合彩：青花斗彩、青花填黃、青花填礬紅及青花孔雀綠彩等。3、低溫彩：單純礬紅彩、釉上綠彩及黃地填綠釉彩等。從產(chǎn)品的質(zhì)地和工藝水平來看，宣德官窯超過了洪武、永樂官窯，其時生產(chǎn)的外銷瓷也不遜于前代。
宣德官窯外銷瓷的造型看，有仿伊斯蘭金屬器造型瓷器，如：八方燭臺、方流執(zhí)壺、雙耳扁壺、網(wǎng)格紋蓋皿和單把罐（花澆）、筆盒等。另外那些大盤、大碗和軍持及僧帽壺等，與永樂官窯產(chǎn)品相似，為傳統(tǒng)外銷瓷。以上各類除少數(shù)的幾種為宣德獨(dú)創(chuàng)外，基本上都和永樂官窯一脈相承。
如果說洪武與元代瓷器的風(fēng)格由于“近關(guān)關(guān)系”而有些形似的話，那么，宣德與永樂瓷器則因?yàn)檫@種“關(guān)系”而顯得更為形神相似。譬如，一些無款宣德青花瓷大盤與永樂青花大盤花紋和風(fēng)格均極為相似，很難于區(qū)分開來，故瓷學(xué)界有永宣不分之說。出現(xiàn)這種情形似乎不難理解，因?yàn)椋旱谝?，宣德一朝僅有九零七個月，根據(jù)《明實(shí)錄》、《大明會典》有關(guān)記載來看，宣德官窯的燒造活動只集中在元年——五年，八年——十年的首尾兩期，在這短暫的燒造時期里，要全盤拋棄前代，重建官窯形象客觀上不太可能；第二，我們知道，宣宗少年時深得其祖父永樂帝寵愛，永樂帝曾多次帶著年少的皇太孫朱瞻基離開京城去狩獵和進(jìn)行軍事視察，朱瞻基對其祖父也特別敬仰32。那么，宣宗登大寶后，官窯器物一應(yīng)從前，并要求繼續(xù)按永樂式樣燒造宮中用瓷，也是情理之中的事。從出土的宣德官窯外銷瓷來看，與前代官窯外銷瓷相比，有如下之特征與影響：
1、宣德官窯外銷青花瓷特征。明朝人認(rèn)為：“本朝以宣成二窯為佳，宣窯以青花勝，成窯以五彩”33?，F(xiàn)代人一般也以為宣德青花品質(zhì)最優(yōu)。那么，人們?yōu)槭裁辞嗖A宣德青花呢？可能是因?yàn)椋阂环矫嫘虑嗷看?，品種多且彩飾精美；另一方面可能還與其青花的色調(diào)有關(guān)。假如我們把典型的永樂和成化青花與宣德青花作一比較，便可觀察到，宣德青花色澤既有永樂青花的深厚濃麗，又帶有成化青花的清新淡雅，二者相映成趣，形成一種別有韻味的色調(diào)。歷來有兩種傳說，宣德青花使用的青料是鄭和出使西洋從伊斯蘭地區(qū)帶回的所謂“蘇麻離青”或“蘇離麻青”和國產(chǎn)料摻合使用的產(chǎn)物34。但所據(jù)中科院上海硅酸鹽研究所根據(jù)景德鎮(zhèn)陶瓷考古研究所提供的典型宣德青花瓷片測試結(jié)果，宣德青花所用的青花料是一種低鐵高錳的國產(chǎn)料35。這一結(jié)論與近年在珠山明御廠宣德地層出土的一塊青花書“樂一號”、“樂三號”銘青花試料盤（圖十五）可相印證36。該盤青花色調(diào)淡雅，所謂“樂一號”、“樂三號”很可能就是樂平青料（即文獻(xiàn)記載的所謂陂塘青或平等青）。據(jù)測試分析，由于宣德青料中減少了鈷鐵著色而增加了鈷錳著色，故形成純正藍(lán)色中“略帶紫色調(diào)”，這就是宣德青花既不同于、而又勝于前朝的真正原因37。
2、宣德官窯外銷青花瓷造型與紋飾。宣德與永樂外銷瓷，其胎、釉制作和紋飾沒有多少區(qū)別，宣德器型也多沿用永樂形制，但也存在差異；宣德器上的龍紋比永樂的畫得更為豐富多彩，有豎發(fā)、披發(fā)及前披發(fā)式，均顯得較為兇猛。如螭龍紋，其形象就顯得特別雄偉，龍的五爪多畫成帶勾狀圓圈形。應(yīng)龍、蓮龍、銜花龍均首見于宣德?；üy也有特殊處：譬如永樂花果紋一般有花無果或有果無花，而宣德的則始見有花果并存（即把非生長在同一季節(jié)的花果繪于同一器物上）如雙桃紋，便既有花，又有果。永樂青花中少見的細(xì)描人物故事圖，宣德器中已屢見不鮮，且多配以庭院臺閣，構(gòu)成一幅完整畫面。輔助紋飾中最常見的仰、覆蓮瓣紋，瓣心多填色，與前代式樣有較大不同。尤其有趣的是，相同的紋飾卻采用不同裝修來表現(xiàn)，如相同的萱草紋盤則有藍(lán)（祭藍(lán)釉）地白花、白地藍(lán)花和青花填黃三種；相同的牡丹紋盤亦見有鐵繪、青花與青花填黃三種。相同的器型永樂有秀、巧、薄的特點(diǎn)，宣德的則有大、厚、拙的特點(diǎn)38。
3、關(guān)于宣德官窯外銷瓷款識。從出土與傳世的宣德外銷瓷來看，其制品絕大多數(shù)都有年款，并有固定的形式。書體有楷書和篆書二種，從工藝與裝飾形式上看有：刻款、青花款、鐵繪款。字?jǐn)?shù)有四字、六字；排列形式有單行（橫排、豎排）、雙行、三行排列；有加雙圈、單圈或長方單框之類。宣德碗、盤底多施釉，款識多流行書于器底，大盤則書于外壁口沿處，瓶、罐類則多書于器物之肩部，還有在同一器物上書寫二個年款的（如筆盒），故前人有“宣德款識滿器身”之說。據(jù)考證永宣德器上的年款，均出自明初著名書法家沈度之手（即由沈度書寫粉本后，由御廠工匠臨摹于瓷器上）39。
綜上所述，宣德時期外銷瓷無論品類和質(zhì)地均不亞于洪武、永樂瓷器，雖然宣德時代鄭和下番只有一次，但產(chǎn)品數(shù)量與種類較之永樂外銷瓷也不相上下。
注釋
1《明太宗實(shí)錄》卷二六三，永樂二十一年九月戊戌，臺北中研院史語所?？庇坝”?，1962年。
2關(guān)于鄭和所到之處，參見馬歡《瀛涯勝覽》、費(fèi)信《星槎勝覽》、鞏珍《西洋番國志》、《明太宗實(shí)錄》、《鄭和航海圖》以及《明史》等史籍。
3馬歡原著，萬明校注：《明鈔本〈瀛涯勝覽〉校注》頁27，《爪哇國》；五國中除了爪哇國外，有瓷器交易的是占城國、錫蘭國、祖法兒國和天方國。海洋出版社，2005年。
4見費(fèi)信著，馮承鈞校注：《星槎勝覽》各國條，中華書局，1954年。
5轉(zhuǎn)引自〔日〕家島彥一：《鄭和分腙訪問也門》，載《中外關(guān)系史譯叢》第二輯頁55、56。6《陶瓷之路——東西方文化接觸點(diǎn)的探索》頁89、150-151、171、173、186、204、220。7馬文寬、孟凡人：《中國古瓷在非洲的發(fā)現(xiàn)》頁5-6，紫禁城出版社，1987年。
8同7，頁37、47。
9同7，頁12-13。
10葉文程：《中國古代外銷瓷研究論文集》頁146，紫禁城出版社，1988年。
11劉巖、秦大樹《肯尼亞濱海省格迪古城遺址出土中國瓷器》、《文物》2012年11期，頁59。
12（美）約翰·亞歷山大·波普《伊朗阿德卑爾回教寺院收藏的中國瓷器》1956年華盛頓英文版。
13南京博物院《南京明故宮出土洪武時期瓷器》，《文物》1976年8期。
14丘小君、陳華沙《景德鎮(zhèn)洪武瓷新證》，《江西文物》1990年2期。
15（日）長谷川詳子《關(guān)于中國青花釉里紅瓷器（洪武詳式）的考察》，《成城文藝》，1991年137號日本文。
16劉新園《景德鎮(zhèn)珠山出土的明初與永樂官窯瓷器之研究》 ，《景德鎮(zhèn)出土明初官窯瓷器》 ，臺灣鴻禧美術(shù)館，1996年版，
17詳16版圖7-13
18汪慶正編《青花釉里紅》上海博物館，兩木出版社，1997年版，頁5。又，中國硅酸鹽學(xué)會編《中國陶瓷史》1982年，北京版，頁370.
19李家治等《景德鎮(zhèn)元代及明初官窯青花瓷器的工藝研究》、《景德鎮(zhèn)出土明初官窯瓷器》鴻禧美術(shù)館，1996年。
20詳注19，頁32。
21清乾隆七年《浮梁縣志》卷七·建置，景德鎮(zhèn)廠署條。
22洪武二年置御器廠，據(jù)清乾隆七年《浮梁縣志》卷七·建置，景德鎮(zhèn)廠署條；洪武三十五年說，據(jù)明·王宗沐《江西大志》卷七《陶書》明萬歷二十五年木刻本。中國硅酸鹽學(xué)會編《中國陶瓷史》（1982年北京版）偏向此說，頁361。
23詳劉新園《景德鎮(zhèn)珠山出土的明初與永樂官窯瓷器之研究》第七章，《景德鎮(zhèn)出土明初官窯瓷器》圖錄，鴻禧美術(shù)館1996年。
24清張廷玉《明史》，中華書局排印本，頁75。
25明萬歷二十五年王宗沐《江西大志陶書》卷七《陶書》。
26《景德鎮(zhèn)陶錄》，香港大學(xué)馮平山博物館，1992年，頁208.
27《明太宗實(shí)錄》，臺北中央研究院校印本。
28韓偉編著《海內(nèi)外唐代金銀器萃編》三秦出版社1989年，器物線圖頁50。又，1990年九江縣大村南唐保大十二年（954年）周一娘墓出土簇花卉鏡。《九江出土銅鏡》文物出版社，1993年，版圖66。
29詳注28團(tuán)花、忍冬花結(jié)（二十八）。
30《明史·本紀(jì)八·宣宗》中華書局標(biāo)點(diǎn)本，頁126。
31《大明會典·工部十四·陶器》卷一百九十四。
32（美）牟復(fù)禮等《劍橋明代史》，中國社會科學(xué)出版社，1992年中譯本，頁315。
33明·王士性《廣志譯》卷四，北京中華書局，1981年版，頁83-84。
34中國硅酸鹽學(xué)會編《中國陶瓷史》1982年，北京文物出版社，頁371；汪慶正編《青花釉里紅·前言》上海博物館，兩木出版社，1987年版，頁6；馮先銘編《中國陶瓷》，上海古籍出版社，1994年版，頁488。
35李家治等《景德鎮(zhèn)元代及明初官窯青花瓷器的工藝研究》、《景德鎮(zhèn)出土明初官窯瓷器》鴻禧美術(shù)館，1996年。
36拙稿《談景德鎮(zhèn)明御廠故址出土的宣德瓷器》，《文物》1995年12期。
37詳注35頁58。
38詳注36。
39劉新園《景德鎮(zhèn)明御廠故址出土永樂、宣德官窯瓷器之研究》，《景德鎮(zhèn)珠山出土永樂宣德官窯瓷器展覽》香港市政局1989年版，頁40。
