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中醫(yī)在長期的歷史實(shí)踐中得出：一年并非四季，而是春、夏、長夏、秋、冬五季，其中的長夏即陽歷的七、八月，涵蓋小暑、大暑、立秋、處暑四個(gè)節(jié)氣。

濕為長夏的主氣，長夏的氣候特點(diǎn)是多濕，是一年中濕氣最重的季節(jié)，故古籍《理虛元鑒》特別指出說：“長夏防濕”。長夏多雨潮濕，水汽上升，空氣中濕度最大，再加上夏天暑熱汗出粘衣，或因涉水淋雨（如游泳），或因居處潮濕之地（如嶺南地區(qū)），以致人們?nèi)菀赘惺軡裥啊?/p>

中國古代五行學(xué)說的木、火、土、金、水五行，應(yīng)用于中醫(yī)學(xué)指的就是肝、心、脾、肺、腎五臟，五季中配之以春、夏、長夏、秋、冬五季。脾胃在五行屬土，居中央為中土，與長夏之氣相通。然脾臟喜燥而惡濕，濕又為陰邪，好傷人體陽氣，尤其是易傷脾陽。因此，長夏是人體脾土最易受傷的季節(jié)，應(yīng)注重健脾祛濕。

根據(jù)長夏健脾祛濕的養(yǎng)生重點(diǎn)，我給大家推薦三寶，功力各有側(cè)重：

■ 補(bǔ)氣健脾黨參好

黨參是我經(jīng)常給大家推薦的，常與其他藥物配伍，它性平，味甘，歸脾、肺經(jīng)，補(bǔ)中益氣，健脾益肺?！侗静輳男隆诽岬近h參“補(bǔ)中益氣，和脾胃，除煩渴。”黨參最首要的作用就是補(bǔ)氣，健脾益肺，治療脾肺氣虛證。

長夏脾土易受傷，然長夏又包含于夏之中，暑熱仍易耗散人體之氣，故長夏常出現(xiàn)脾氣不足，可見食少腹脹、食后尤甚、肢體倦怠、少氣懶言、面色萎黃、舌中間脾胃區(qū)凹陷等一派脾氣虛的癥狀。這個(gè)時(shí)候脾氣不足者可用黨參來健脾補(bǔ)氣，如用黨參熬粥，對于脾氣虛夾濕者，還可以搭配白扁豆來消暑祛濕。

■健脾祛濕五爪龍

五爪龍也叫做五指毛桃，雖然它并未被收錄在古代眾多醫(yī)書之中，但其在嶺南地區(qū)民間早已被廣泛使用，其功效的最早記載出現(xiàn)于清代的《生草藥性備要》一書中。國醫(yī)大師鄧鐵濤生前最推崇使用五指毛桃，他曾在親筆寫道：“五指毛桃具有健脾補(bǔ)氣、益氣利濕、祛痰平喘、舒筋活絡(luò)之功效，并有益氣不傷陰、補(bǔ)而不燥、藥食同源等的特點(diǎn)，為補(bǔ)虛之佳品”。

因?yàn)槲逯该揖哂泻芎玫囊鏆庾饔茫质菐X南藥材，于是別名也叫“南芪”，與北芪（即黃芪）相對，以顯示其補(bǔ)氣之功。更重要的是，五指毛桃在健脾補(bǔ)氣的同時(shí)，還能很好地利濕，味道也很不錯(cuò)，是一味非常適合嶺南人的煲湯藥材，這就是所謂的“一方水土養(yǎng)一方人”。

長夏時(shí)節(jié)人們?nèi)菀灼⑻摑窭?，常出現(xiàn)脾氣虛 濕氣重的癥狀，脾氣虛的癥狀上面已經(jīng)提及，濕氣重的癥狀最典型的就是三不凈（大便拉不干凈、擦不干凈、沖不干凈），此外還可伴有頭身困重、口氣不清爽、精神不清爽、舌苔厚膩不爽等癥狀。這時(shí)不妨試試用我們嶺南特產(chǎn)五指毛桃煲湯食療，老少咸宜。

■除濕神器土茯苓

土茯苓最早記載于《本草綱目》，因其外形跟茯苓相似，故得名土茯苓。土茯苓性平，味甘、淡，歸肝、胃經(jīng)，具有解毒、除濕、通利關(guān)節(jié)等作用。

古籍記載土茯苓“利濕去熱，能入絡(luò)，搜剔濕熱之蘊(yùn)毒”、“調(diào)中止泄”、“治五淋白濁”，土茯苓滲濕利水的功效非常強(qiáng)，還有一點(diǎn)清熱的作用，除濕而解毒，堪稱嶺南夏天除濕神器。嶺南夏天悶熱潮濕，暑氣較盛，尤其是如今的長夏時(shí)節(jié)，不少朋友出現(xiàn)了易長痘痘，油光面垢，皮膚發(fā)黃，口苦口干口黏，口氣重，大便溏爛臭穢，濕疹、外陰瘙癢、腳氣等暑濕熱纏身的癥狀。